zübeyir ocakbaşı & restaurant

kebap ve et çesitleri için dogru bir adres. bir çok kebapçidan farkli olarak, burasi iyi bir ocakbasi. ciger, sis ve kebabini denedim, hepside birbirinden basariliydi. mezeler ise ayri güzellikte, lezzetliydi. bir tek çig köftesini begenmedim. ortam olarak biraz sikisik ve buna bagli olarak kötü bir gruba denk gelirseniz, ugultu eksik olmuyor fiyat olarak; 4 kisi tika basa et, meze, meyve, tatli ve 70 lik rakiya adam basi 85 tl ödedik.

zübeyir ocakbaşı keyfi için tavsiye edilebilecek yerlerden biri etler güzel kuzu şiş ayrı bir güzel. mezelerden gavurdağı olmazsa olmaz gidin görün tadın ?

overrated - mekan dar olmasina ragmen sicak bir ortam. garsonlar ilgili ve servis hizli. van cacigi, közde patlican, gavurdagi salatasi ve beyaz peynir söyledik. van cacigi güzel fakat tuzsuzdu, közde patlicandan ben tam bir köz kokusu alamadim, közledilerse bile sosuyla birlikte isitip ilik getirmislerdi ve o da tuzsuzdu. gavurdagi bana göre meze degil salatadir, porsiyonu çok küçüktü, cevizsiz ve tuzsuzdu. beyaz peynir böyle bir mekana göre oldukça siradandi. ana yemek olarak 4 farkli kebabi ortaya söyledik; beyti, sebzeli adana kebap, tarak ve kaburga. ya siparisler karismisti ya da beyti ile sebzeli adana arasinda hiçbir fark yoktu. çok pisirilmisti ve ikisi de çift çekilmis kiymaydi. böyle iddiali olan bir yerde zirhla çekilmemis kebap olmamasi beni sasirtti. tarak da aynen çok pismisti fakat lezzetliydi ama porsiyonu çok küçüktü. kaburga gecenin en iyisiydi, çok az pembe kalmisti. 5 meze 4 kebap bir 70'lik tekirdag, su ve salgam ile hesap 260 tl. tek begendigim tarafi yemeklerin kebap, meze ve raki olmasina ragmen hafif olmasiydi. tek kelimeyle siradan bir yer.

atmosferi çok samimi, üç katında da ocakbaşı bulunan güzel ortam. internetten bakıldığında tarlabaşı'na yakın gösterdiğinden tereddütte bulunabilirsiniz. ama gelen insan kalitesi ve garsonların efendiliğiyle gönlümüzü fethetti.
başlangıç olarak tulum peyniri, isot ve çiğ köfte istettik. hepsi güzeldi fakat lavaşlarının pofidik olmaması kötü bir izlenimdi bizim için.
yemek olarak da karışık ızgaradan bir tane aldık. i̇çinde yarım adana dürüm, çöp şişler, tavuk şiş ve kaburga bulunuyordu. çöp şiş ve tavuk şişleri çok lezzetliydi. öbür etler ise standarttı.
yemek+meze+ 1 bira + ayran = 110tl

mezeleri cop sisi patlicanli , adana kebabi... hepsi hepsi cok lezzetli... gavurdagi salatasi en guzeli. kisacasi boylesine guzel doymulma baska bir yerde. iki kisi bol bol yiyerek raki icerek 120 tl odedik ve her kurusuna degdi.

çok para harcamak istiyorsaniz iyi seçenek - bence ortalama bir lezzet kalitesi var, çevresinde bir çok ocakbasi varken, sadece mekanin mimarisi açisindan tercih edilebilir. fiyat bence çok pahali.

mezeleri özelikle gavur dağı salatası ve sebzeli adana kebabı adana'yı aratmaz herkese tavsiye ederim . yemekten sonra kaymaklı ekmek tatlısını tavsiye ederim ?

hoş, samimi ve aynı zamanda bir o kadar da lezzetli kebap çeşitler sunan zübeyir ocakbaşı'na tam puan. sıcak patlıcan salatası ve gavurdağı salatasını denemeden sakın çıkmayın. koyun eti pek sevmeyen biri olarak şiş ve külbastı'sına doyamadım. servis mükemmeldi. 6 kişi ayrı ayrı isteklerde bulunduğumuz halde, isteklerimiz gözlerimizden okundu diyebilirim.

pismanlik. - bence gitmeyenlerin pisman olacagi bir yer. böyle bir lezzet ve böyle bir hizmet görülmemistir. haydi! leziz zübeyir usta'nin kebaplarini yemeye.

gerçek bir ocakbaşı deneyimi ve tabii ki zübeyir! etler aşırı lezzetli. tam kıvamında pişip masaya geliyor. ocakbaşında yer bulduysanız şanslısınız tadını çıkarın❤️

i just wanna start my comment like saying "world hold on" ✋???? you are going to taste one of the best kebabs served in istanbul which is located in taksim. when you look at the place from a distance you might not want to raise your expectations, but everything will change once you open that door ✌?️?? the atmosphere, the design (not really special one, but it should be that simple with its stone-looking structure) and the smell of kinds of delicious kebabs will grab you in a second. plus cheerful staff and cozy ambiance. make sure that you have a reservation or go there in day or time which is not really special or preferable time for most of us. otherwise you would hardly find a table. prices are a lil bit "salty" i mean more than you pay, but you will never be regretted ☺️ many internal people visit this restaurant and they are having hard time to make a decision in general cause of turkish menu. my favourite meals are #kuzusis#kaburga#pirzola salads and mezes are #gavurdagi#kozdesogan#patlicangozleme dessert is #ayvatatlisi#with#kaymak ♨️?

4 kişi geldik. netten baya araştırdık düzgün bir yer bulmak için. çünkü her kebap i yiyemiyorum. çünkü kebap değil. bir adana li olarak ve et benim işim diyerek adana kebap, ve ciğer şiş güzeldi. ama 4.0 veriyorum. kişiden kişiye değişir ama et ten anlarım. adan daki gibi ilave salata felan gelmedi. her ilave tabak 10 tl ve üzeri. kebap 30 tl den başlıyor. biraz pahalı gibi ama mekana hizmete lokasyona göre ve orası adana değilse ve bu lezzeti verebiliyorsanız pahalı değil. ilave mezeler çok iyiydi. cacık, gavurdagi salata ve patlıcan yedik. mükemmeldi bence. gidin yiyin kısacası. gelen ciğer ve kebap doyurucuydu. çok fazlaydı bile.

mis sokaktaki dostlarımın önerisi üzerine yanımda birleşmiş milletler kobi kredileri danışimanı  olan dostumla birlikte gittim.develi,köşebaşı,mesut,100 evler ve bu türdeki otantik tüm yerlerin müşterisiyim.20.lik artı bir duble müskirat 1 adana 1 cartlak kebabı nve gavurdağı salatası 250 ytl.terbiyeli sosyal ve4 kültürel biri olduğum için içimden gelenleri ifade edemeyeceğim.4 gün önce sahrap rese te gittim 2 kişi..antakya cevizli köfte,ege mücveri,yaprak ciğer,köfte tabağı,4 adet tavuk kalça

avrupa yakasında ocakbaşı için ilk tercihim.. sebzeli kebap ve küşleme kesinlikle denenmeli.. ama bence kendinizi ocakbasındaki dumanlara bırakın, giriş kat ocakbaşında oturan zubeyir usta elleriyle pişirip doyursun sizi.. buarada mezelerde şok edici bir lezzet yok bir iki meze alıp kebaplara yer birakmakta fayda var.. raki sohbetleri icin ideal olan mekanin ust kati kalabalik gruplar icin tercih edilebilir ama ocakbaşının tadı giris kat ve 1. katta çıkıyor..

etleri kesinlikle başarılı. fakat öncesinde gelen mezelerin hepsi vasat ve ortalama altıydı. hatta isteğimiz üzerine getirdikleri beyaz peynir bile kötüydü. halbuki içki içilen bir mekanda hele de adı iyi bir yerse ve fiyatlar ortalamanın üstüyse kötü beyaz peynir servis etmek kabul edilebilir değildir. mezeyi yapamamış olabilirsin ama iyi beyaz peyniri parayı bastıran herkes bulur. puanımın yüksek olma nedeni etlerinin gerçekten başarılı olması. tatlılar da ortalamanın üstü.