baldır

etlering gorsel guzelligi sonrasinda gorup gttik sakindi mekan guzel dekore edilmisti.150 ser gram baldir ve baldirami siparis ettik.baldirda etin yumusakligi guzel ama bana gore cok tuzlu geldi ona dikkat edin baldiraminin de ekmegi tost ekmegiydi ve yavandi biraz daha kalileti malzeme kullanilabilir ayrani cacik tadinda ama kivami guzel fresh bi tatti onu begendik.kisacasi yolunuz duserse denenebilir ama rota degistirtmez?

yemek çok güzeldi o kadar beğendim ki hamburgerlerini fotoğraf çekmeyi unuttum :) çok doyurucuydu özellikle menü olarak gelmesi fiyat performans açısından bayıldım. ıslak mendilleri çok güzel kokuyor gerçekten tuvaletler de çok temiz.

ekmegin icindeki baharatlar ve uzerinde yag ayri bir tat vermis ve cok lezzetliydi. et uzun sure pistigi icin yumusakti ve liflerine ayrilmisti ancak eti yerken et tadini cok fazla hissedemiyorsunuz yine de lezzetliydi. farkli bir lezzet olusturulmaya calisilmis ve ben basarili buldum tabi ki daha iyisi de yapilabilir. denenmesini tavsiye ederim.

bildiginiz baldir lezzeti ile ayni. melan tasarimi cok hos ve ferah. eminonune gelmisken kisa bir mola icin ugranabilecegini dusunuyorum. garsonlari ilgili ve kibar ayrics wc'leri de temiz.

baldır baya lezzetli bişey. 100 gr bence ideal. ekmek bile çok lezzetli . baldır ayran ayrı şahane . çalışanlar da çok şeker . kesinlikle tavsiye ederim.

lezzet çok iyi de çalışanların kabalığı nedir? kafanıza hesabı atarlar “al” derler. önünüzden tabaklar uçar. yediğinizi önünüzden çekerler. valla bir sürü böyle yer varken surat çekmek zorunda değiliz.

sirkecide karnınız acıktığında gidebileceğiniz en iyi yerlerden bir tanesi. özellikle farkı bir tat arıyorsanız orası burası ☺️
et yemeklerinin bir türevi oluyor kendileri ? menüsünde kendini kısaca tarif etmiş 'tam tamına 18 saat pişen bir et' ? tamamen dana etidir kendileri koyun eti yiyemeyenler için de bir tercih sebebi bu yüzden ?
aşağıda paylaştığım fotoğrafta ( bu sefer çok özensiz çektim çünkü yemek için sabırsızlanıyordum?) etin tel tel ayrılmışlığının güzelliğinin kazanamayacağı insan yoktur sanıyorum ☺️ bir de onun üzerine biraz acı gezdirdik mi of ki ne of. özel tavsiyemdir ki ilave karamelize soğan isteyin aşırı aşırı yakışıyor ☺️

yine paylaştığım fotoğrafta (dayanamadım fotosunu çekmeden önce içtim hemen o yüzden güzel bir açısını yakalayamadım? ) göreceksiniz ki buranın birde özel bir ayranı var. aslında pek ekstrası yok bence ama baldırla birlikte iyi gidiyor. çünkü ayranın içindeki robotta parçalanmış olan salatalık ve nane daha ferah bir hal aldıyor ayrana? bir de i̇z miktarda sarımsak içeriyor kendileri ?

gelelim en çok sevdiğim yiyeceğine ? ekmeği ❤️ gerçekten yediğim en güzel, yensel ekmeklerden ? menüde verilen bilgiye göre içinde patates, kavrulmuş soğan, taze baharatlar bulunuyormuş ?

fiyatlar ortalamanın iki tık üzerinde ama hakediyor ??

?ikinci gidiş
bu kez gidişimde baldırami yedim. ama ilk gidişim kadar mutlu ayrılamadım. porsiyon aşırı aşırı küçüktü. tok karnına iki üç tane yersiniz öyle söyleyeyeyim. ayrıca ekmeğide baldır ekmeğinden değildi onun ekmeği daha farklıydı bu da benim için bir yıkımdı çünkü baldırdaki ekmekleri ❤️ ben ?

bi baldır bi baldırami, salata, iki içecek, patates kızartması sanırım 80 küsür civarı tutmuştu. yine söylüyorum ki pahalı ?

not: aşırı aşırı aşırı aç değilseniz baldır siparişi verirken 'insan porsiyonu' söyleyin inanın kafi ? erkekseniz 'erkek porsiyonu' nu yada 'delikanlı porsiyonu' nu söylemeyi gurur meselesi haline getirmenize gerek yok ?

i̇nsan porsiyonunda baldır yedim, gerçekten lezzetli buldum. etin kuruluğunu yağlı ekmekle kurtarmışlar diyebilirim. patateslerini de beğendim. ekmeğin yağlı olması tatlı bir pişmanlık yaratıyor doğrusu-ama tadı gerçekten güzel. onun dışında ben tadı hakkında fikir sahibi olmasam da gözlemimce san sebastian cheesecakeleri sosu üzerine döküp getiriyorlar. bence yanında servis etmeleri daha uygun olur.
diyetteyseniz gidilecek yer değil, benden söylemesi.

ailecek geldiğimiz bu restoranda 4 baldır aldık 100 gr. bana kalırsa erler soğuk ve kuruydu. bir daha gelir miyim diye düşünüyorum ama sanırım tekrar gelmem. ekmekleri çok lezizdi. baldır ayranınsa cacıktan bir farkı yoktu.

baldır hamburgeri, fesleğenli ayranı, patatesleri tek kelimeyle mükemmel beyranı ise fena değil. ancak mekan tuvaletleri ne zaman gitsek pek temiz olmuyor.

servis on numara. bize özellikle baldır tavsiye ettiler. denedik, fakat unutamayacağım bir tat değildi. belki de beklentilerimiz çok yüksekti. tandır kategorisinde değerlendirerek gayet lezzetli olduğunu söyleyebilirim. bir de özel ayranları var, biraz parçacıklı, salatalıklı naneli falan. bana biraz ağır geldi tam yağlı olduğu için. baldırı kekikli özel bir ekmek üzerinde servis ediyorlar. fiyat kalite performans 7-8 diyebilirim. gidiniz, deneyiniz efendim.

eti leziz ve kendine has. fiyatına kıyasla ya gramı biraz daha arttırılmalı ya da sunumu zenginleştirilmeli. baldır yerken sade isteyebileceğiniz gibi, karamalize soğan ve mantar soteli tercihi de var. hiçbir tad diğerini baskılamıyor. mekan şık.

baldir'in sirkeci'deki ortami cok hos. denedigim baldir karamelize sogan ve mantarla cok daha lezzetli hale geldi.baldirami biraz fazla tuzlu geldi.daha once atasehir subesi'ni denemistim lezzetler arasinda pek fark yok.standardizasyon saglanmis durumda.baharatli patateslerini de ayrica cok begendim.

mekan sizi güzel karşılıyor, ambiansı hoş, çalışanlar ilgili ve müzik olması gereken ses düzeyinde:) burger denedik ve gayet başarılı idi hem lezzetli hem de doyurucu. en iyi arkadaşımı getirebileceğim mekanlardan:))

mekan baya popüler olduğu için içerisi oldukça kalabalık. garsonlar çok ilgili olmalarına rağmen servis geç kalabiliyor. yemeklere gelince beyran çorbasını mutlaka denemelisiniz hem fiyat hem performans olarak çok iyi. baldır menü içerisinde et dağılımı ve lezzeti iyiydi.

? baldır’a tavsiye: servis edilen ekmek daha az yağlı olabilirdi.