baldır

burayı sosyal medyada gördük. baldır menü tercih ettik, fiyatı uygun diyebilirim. i̇çecek olarak baldır ayran tercih ettik, cacık tadında bir içecek. eğer daha soğuk olsaydı, çok daha iyi olurdu. gelen menüde, et ve patatesler soğuktu. burda yorumlarda okuduğum kadarıyla başkaları da aynı problemi yaşamış. bunun düzeltimesi lazım.et iyi pişmişti ve sosunu beğendik. buraya özel olarak burası için bir kez daha geleceğimi düşünmüyorum ama yolum sirkeci'ye düşerse yemek için iyi bir alternatif.
ayrıca, mekan çok gürültülü. müzik sesi insana rahatsız edici geliyor. zaten kalabalık ve masalar yan yana. mekanın akustiği geliştirilebilir.

personel güler yüzlü ve ilgiliydi. servisi hızlıydı. lezzete gelince baldır çok güzeldi soğanlı ve mantarlı yedik çok iyiydi ama hamburgerini tavsiye etmem.çabuk pişsin diye hızlı pişirilmiş heralde içi güzel pişmemişti şikayet edilecek kadar kötü değildi ama lezzeti de iyi değildi.giderseniz baldır yemek için gidin hamburgeri vasat.

baldir menü aldim (35lira): ayran guzeldi (cacık gibiydi). patatesleri cok guzeldi (çıtır ve lezzetli). baldır'ı soganli ve mantarli istedim ama soganlar fazla sekerli geldi, keske boyle istemeseymisim dedim her lokmada.
dekorasyonu orjinal (ben sevmedim), çalışanlar ilgili, mekan temiz. guzel yani belki bir daha hamburger denerim.

epeydir merak ettiğimiz bir yerdi, sonunda gitmek nasip oldu. “baldır” evet farklı bişey ama biraz hayal kırıklığı oldu bende. çok ağır geldi bikaç ısırık sonra zorlanarak bitirebildim. ayranı da farklı ama öyle abartılacak bir tad değil. mekan ve çalışanlarla ilgili yorumlarım olumlu. 3 verdik malesef bir daha denememiz zor gözüküyor.

baldır gerçekten çok başarılı. 100gr insan boyu gayet makul doyuruculukta. yancılardan jalapeno lu peynir ve baldır ayranı favorim. israrla deniyiniz

sıklıkla gittiğim bir mekan baldır çorbası güzel. karamelize mantar içeren baldır lezzetli ama çok abartılacak derecede değil. i̇lgi alaka gayet güzel

eminönü otobüs duraklarından 15dk yürüme mesafesinde ulaşımı kısmen kolay sayılacak bi lokasyonda. çalışanlar ilgili ve güler yüzlü. fiyatlar ortalama. ben cheddar burger menü yedim, burgerler daha büyük olmalıydı bence oldukça küçüktü içerisindeki cheddar köfteden daha büyük olması gerekirken o da çok küçüktü. patates kızartması harikaydı kesinlikle hamburger yicekseniz menü alın. eminönünde yemek yenilebilecek güzel mekanlar çok azdır burası o mekanlardan birisi. gercekten güzeldi. tavsiye ederim

baldır menüyü birkaç kez denedim.patates ve içecek dahil 27,50.çok lezzetli tavsiye ederim ama cheese steak i sevemedim bir daha denemem.tahinli suflesi ve özellikle de tavuk çorbasını şiddetle tavsiye ederim.suflenin yanında kaymakla servis ediyorlar.fiyatlarda kalite ve lezzetle orantılı.

öncelikle gitmeyi düşünüyorsanız siparişin geç geleceğini bilmenizde yarar var. ben baldır menü tercih ettim gayet lezzetliydi. ayranı oldukça güzel, tavsiye ederim. yemek sonrası çay servisi de çok güzel bir detay bana kalırsa.

belki baldır burgerin ekmeği biraz ağır olabilir ama karamelize soğan olmadan bence gayet güzel bi burger patatesleri harika çok sevdim ayranı da sevdim ve bence klasik burger deneyin ben onu daha hafif ve lezzetli buldum

sürekli olarak karşıma çıkan videolardan hevesle gittim ve gerçekten büyük bir hayal kırıklığına uğradım. öncelikle kaliteli bir menüde bulunması gereken o lezzetlerin zıt ve dengeliyici olması durumu hiç yoktu. videolarda oldukça bahartlı bir şey gibi gözüken baldır ve baldırın yanında gelen ekmek oldukça tatlıydı. baldır ayran bildiğimiz cacık, salata ise ortalamaydı. menüdeki her şey tatlı lezzetler olduğu için bir zıtlık oluşturamıyor, oldukça kısır bir öğün ortaya koyuyordu. mekanda her şeyin güzelliği görüntüde kalıyor, yüzeysel bir güzellik olmaktan öteye geçemiyordu. devamlı gördüğünüz videolardan hevesle gidecekseniz büyük bir hayal kırıklığına uğrayacağınızı söyleyeyim. ancak yine de uğrayın, uğrayın ki internette gördüğünüz videolara olan inancınız azalsın. ama atmosfere diyecek yok, orası ayrı.

beyran içtim efsane bi beyran değildi. sonrasında hamburger ve ayranını denedim fakat hamburger bana hitap eden köfte değildi keşke baldır söyleseydim dedim. meraktan gidilir ikincisi çok zor

öncelikle ikinci gelişim olduğunu belirteyim. çok övülen yerlere birkaç defa şans veriyorum. i̇lk gidişimde ufak tefek aksaklıklar vardı ne yazık ki bu seferki gidişimde de yine problemler yaşadım. beyran çorbası tat & fiyat olarak çok güzeldi. tek eleştirim resmen kaynar hâlde gelmiş olmasıydı. “i̇nsan baldır” söyledim ekmeği ve eti gayet iyiydi ancak patates kızartması... kızartma buz gibi ve servisi hazırlayan kişi bunu biliyor ve bilmesine rağmen ya tutarsa mantığı ile müşteriye gönderiyor. ben soğuk olduğunu söyledim yeni patates kızarttı yolladı. patatesi beklesem baldır soğuyacak, baldırı bitirdim patates 10 dk sonra geldi. lütfen müşterilerinize saygı gösterin. ve kendiniz yemeyeceğiniz bir ısıda olan ürünü başkasına yollamayın. baldır lezzetli karamelize soğan güzel. bu işletmeyi lütfen kötü yönetim ile kaybetmeyin.

mekana 3 kere gittim. baldır menü,hamburger menü yedim. hamburgerler standart. ekstra bir lezzeti yok. fakat baldir oldukça lezzetli. ben yemekden önce etin sinirleri dişlerimin arasına karışır diye düşündüm. fakat et lokum gibiydi. hicbir şekilde sinir yoktu. yalnızca ele alıp yemek bir zahmetli. ayran, çok çok güzel...

ambiyans: eski bir osmanlı şehrindeymiş tadında bir ortam yaratılmaya çalışılmış, ama gürültüden yana fazla cömert davranılmış. yarım puanı buradan kırdım.

servis: kibarlar, ancak yoğun saatlerde unutulan çok şeyler oluyor. defalarca hatırlatmak gerekiyor. yarım puanı organize olamamaktan kırdım. i̇ftar saatinde kıtır ekmek, pide (soğuk olduğundan yarım puanı da buradan kırdım, iftarda yenilen pidelerin sıcak sunulması esastır), söğüş ve 5-6 adet zeytin ikramları mevcut.

yemek: ramazan ayında gittiğimiz için iftar saatinde bize sunulan tatlısız seçenekleri paylaşıyorum.
1-düğün çorbası: anne eli değmiş gibi; yoğun, etli, kaliteli bir çorba
2-baldır burger: sıcak 2 dilim ekmek arasında mantarlı et sote, yanında patates kızartması. sunum pek burger gibi değil ve sebzeden yana fakir olduğu için yarım puanı buradan kırdım.
3-baldır ayranı: ben denemedim ama içenler memnun kaldı

fiyat: kişi başı 60 tl tuttu. ben fiyatı piyasaya göre uygun buldum. porsiyonlar da doyurucuydu.

bir daha deneyebilirim.