adana ocakbaşı


pol
2
4 yıl önce
kurtuluş
no lavas for the kebab, when they finally bring it (we had to ask and we personally went to the izgara guy to take it) they bring it dry. how you eat a kebab without bread...
0
bendel
3
4 yıl önce
kurtuluş
i̇lk gittiklerime nazaran adanasındaki kuyruk yağ oranı arttırılmış ve bu da adanada kokuya neden olmuş.bayağı da ağır olmuş.çöp şiş aslında yumuşak ama kıkırdaklı etler çıkmasa daha iyi olurdu.müşterisi her akşam full olduğundan ilgi alaka beklemeyin.mekana 6 da girdik 7 de
kalkacaksanız oturun dendi.yolum düşmedikçe gideceğimi sanmıyorum nezih kebapçılarda daha lezzetli kebaplar yedim salaş olması sıkışık olması dışında öyle en iyi kebapçılar arasına girecek bir özelliğini ben göremedim belki yanılıyorumdur.en iyi ve lezzetlisi yoğurtlu sıcak patlıcanla yaptıkları mezesi.
0
mete
4
4 yıl önce
kurtuluş
sadece sogan sarimsak salatasi icin gidilesi. asiri sikisik olmasina ragmen, lezzet konfor eksikligini unutturuyor. istanbul'un en iyk kebapcilarindan biri suphesiz...
0
gourmet
5
4 yıl önce
kurtuluş
dışardan görseniz, girip yer misiniz bilmiyorum ama kesinlikle denenmesi gereken bir mekan! ocakbaşı deneyimim çok olmadığı için karşılaştırma yapmayacağım ama burası minik, sade, sempatik bir mekan. ocakbaşında, hatta ustanın tam yanında oturdum ve harika bir deneyimdi. adana kebabın böylesini hiç yememiştim, lezzet efsane. çöpşişte kesinlikle tavsiye ederim. daha doğrusu, canınız ne çekiyorsa söyleyin, eminim ona da bayılacaksınız!! akşamüstü gitmenizi tavsiye ederim, daha ferah ve tıklım tıklım olmuyor.
0
onur
3
4 yıl önce
kurtuluş
ünü üzerine gittik. ben adana kebap arkadaşım kaburga söyledi. ortaya da uykuluk söyledik. öncelikle şunu belirteyim mekan o kadar çok küçük ki masaların arasından akrobat gibi geçiyorsunuz. ününden dolayı da çok kalabalık mekan ve çalışanlar kaldıramıyor bu kalabalığı. benim söylediğim adana geldi. baktık kaburga gelmiyor. sorduk ve unutulduğunu anladık. normal karşıladık. kalabalıktan dolayı hemen yiyip çıkmamız gerek hissiyatı oluştu bizde. yemeklere gelince adana, kaburga ve uykuluk hepsi gayet lezzetliydi. yalnız kaburga ve uykuluğun porsiyonu çok küçüktü ancak yan ürün olarak alınabilir.
0
samira
5
4 yıl önce
kurtuluş
kesinlikle tavsiye edilir ! tabi yer bulursanız :)
çok küçük bir mekan, sıkışık oturuluyor ama buna değer. meze ile doymıyalım diye tek bir mezesini denedik (yoğurtlu patlican) güzeldi. kebaplar harikaydi.
0
foody
4
4 yıl önce
kurtuluş
one of the best grilled meat i ever had. authentic place that serves adana grilled meat at it’s best. don’t miss the liver, heart, kabab and their favourite meat pieces.
0
murat
4
4 yıl önce
kurtuluş
doya doya lezzetli et yiyebileceğiniz ufak ve şirin mekan.

meze beklentiniz olmasın sadece 3 tane meze var. soğana ve sarımsağa doyacaksınız ama (: 

etlerden tek beğenmediğimiz kaburga oldu, onun dışında sebzeli kebap, çöp şiş ve ciğer yedik hepsi gayet lezzetliydi. (sebzeli kebap biraz acı haberiniz olsun)

ortamda müzik yok, çalışanları ve servis başarılıydı.

gitmenizi tavsiye ederim.
0
ilkim
4
4 yıl önce
kurtuluş
rezervasyon sart. yoksa sira beklemek zorunda kalirsiniz. biz 4 kisi gittik, son anda ocagin basinda yer bosaldi ve oturabildik. ocakbasini tam anlamiyla yasadik yani. hem yapilisini izleyip hem yemek cok keyifliydi, tabi biraz sicaklik fazla oluyor :)

etlerin lezzeti, yumusakligi cok iyi. tam kivaminda. cop sis, adana ve kaburganin kesinlikle denenmesi gerek. acik ayranlarinin tadi gayet iyi. yaninda mezeler, lavaslar gittikce gidiyor. ancak fiyatlar biraz pahali. daha uygun olabilir. raki da icilecekse kisi basi ortalama 80 lirayi gozden cikarmak gerek.
0
canselinho
4
4 yıl önce
kurtuluş
ben de vedat milor un tavsiyesi uzerine gidenlerdenim. mekan kucuk ve salaş, arasokakta. patlıcanlı yogurt guzel, gavurdag salatasini pek begenmedim cok beklemis gibiydi tadi ve görüntüsü. etlerin lezzeti iyi fakat porsiyonlar biraz kucuk bence.. ayran istedik erikli su sisesinde geldi acikcasi tuhaf geldi bana.. acik ayran olabilir tamam da neden bardakta degil? iki kisi iki cop sis, bir adana, 5parca bonfile, iki ayran, gavurdag salatasi ve yogurtlu patlican yedik 90 tl hesap geldi.
0
gurme
3
4 yıl önce
kurtuluş
kurtuluş daki adana ocakbaşı övüldüğünü duyup deneyelim dedik. adana kebap ve tavuk şişlerini tadimladik. gavurdağı salatalari,isotlanmis sogan,domatesten olusan salataları, zeytinyagli yogurtlu patlicanlariyla lezzetleri cok standart bulduk. kendi yaptiklari ayranlari da cok tadsiz tuzsuzdu. adana kebaplariyla isotladiklari soganlarini bi sevdik. genel anlamda vasat bulduk? hicbir özel tad göremeyerek popüler olma nedenini bu ocakbaşinin tam anlayamadan mekandan cıktık ?
0
derdebak
5
4 yıl önce
kurtuluş
gerçekten yediğim her şey inanılmaz kaliteliydi... bir kere ne yerseniz yiyin kesinlikle taze ve lezzetli. uykuluk ve kaburga favorim. ciğer ve çöp şiş'de dışarıdaki çoğu yerden çok çok daha üst seviyede. ayhan usta'yı işinin başında izlemek ise ayrı bir keyif. tatlı olarak biz kuyruk yağı şiş aldık, mutlu bir kapanış için tavsiye ederim :)
0
mehmet
5
4 yıl önce
kurtuluş
benim favori mekanlarımdan biridir adana ocakbaşı. i̇ddaa ediyorum adana kebabı bana göre i̇stanbul'un en iyisi. gidip denemiş olan birçok kişinin de böyle düşündüğünü, 1 numaraya koymasa da muhakkak ilk 3üne sokacağını düşünüyorum. burası için tavsiyem; adanasını ve kaburgasını muhakkak denemeniz olacaktır. meze olayı azdır emsalleri gibi cok bir şey bulamayabilirsiniz. gavurdağ, ezme, patlıcan, soslu patlıcan ve cacık önden alabileceğiniz şeyler arasında. bu gidişimde önden önden ortaya; 2 adana, 1 uykuluk, 1 pirzola ve yarım porsiyon kaburga aldık. her şey muhteşem. erken saatlerde gittiğimiz in kaburgayı henüz kesmemişlerdi ama son dubleyi alırken kaburga kesmeye başladıklarını istersem yaptırabileceğini söyledi. ne yalan söyleyeyim doymuş olmama rağmen bu kaburgayı yemeden olmaz diyip, yarım porsiyon aldım. bu söylediklerime artı 20 lik rakı, gavurdağ ve ezme aldık. totalde verdiğimiz miktar 155₺. alkol almasaydık şu yazdıklarımı 100 ₺'ye mideye götürebiliyorsunuz. yazdıklarımdan anlayabileceğiniz üzere; lezzet ve fiyat açısından süper bir yer. yok mu eksisi? mekan küçük, bunu bir dezavantaj sayabiliriz. mekanın küçük olması benim nezdimde eksi değil, çünkü daha büyük bir yerde daha çok kişiye hizmet vermiş olsa belki de aynı tadı yakalayamayacaklar. o yüzden olaya ne taraftan baktığınızla alakalı. bunun dışında bence, küçük bir yer olmasına rağmen serviste bazen aksamalar olabiliyor ama böyle lezzetler olunca ben açıkçası bunu da pek hiasetmiyorum. sadede gelirsek; pangaltı'daki bu küçük ve salaş mekana, gitmeyenlerin muhakkak gitmesini öneriyorum. gidenlere de bir şey önermiyorum, onlar zaten ne yapacaklarını biliyorlardır.
0
d_u
4
4 yıl önce
kurtuluş
ufak ama samimi özellikle ocak basina oturun ama yazin sicaktan bunalabilirsiniz kisin ise 10 numara usta lavas deyince geliyor yavas yavas cevabini alacaksiniz uykuluk damak çatlatir cigeri fena degil adana istanbul'da pek esi yok kaburga süper pirzola inanilmazdi daha fazlasina bakmak için yer kalmadi kisacasi mutlaka denenmeli
0
volkan
4
4 yıl önce
kurtuluş
yıllardır aradığım lezzet meğerse kurtuluşta beni bekliyormuş. mezeler olsun kebaplar olsun hepsi lezzetli ve ortamı da oldukça huzurlu. burada ocakbaşında oturmak çok keyifliydi ve ayrılırken tamamen tatmin olmuştuk. sanırım müdavimi olacağım bu mekanın ancak, fiyatlar biraz daha makul olabilir.
0
oturum aç
hesap oluştur