adana ocakbaşı

biraz basik ve salaş birmekan, fakat hem servis hem de yemek kalitesi beklentimin çok üstünde. bulgur pilavlı gereksiz adana kebabı tabağının olmayışı çok sevindirdi beni. olmasi gerektiği gibi kebabin yanında sadece lavaş ve közlenmis biber ve domates var . sebzeli kebap ve adana söyledik ikisi de sahaneydi.herseyi denemek ve daha uzun vakit gecirmek icin tekrar gideceğim. şiddetle tevsiye ederim.?

çok güzel. diyecek kelime yok. yani etlerinin yumuşaklığını henüz başka yerde bulamadım. kaliteli et, kaliteli marinasyon.mekantemiz. i̇lgi alaka güzel. i̇nsanı sürekli darlamıyorlar ama bir şey istediğinizde hızlı geliyor. belki de masa sayısı azaldığı için bize öyle denk gelmiştir. bilemiyorum tabi.
normalde rezervasyon bulmak zor oluyor. fakat corona döneminde aynı günün akşamına yer bulabildik ve memnun ayrıldık.
meze sayısı keşke daha fazla olsa. olanlar lezzetli ama insan bir haydari yemek istiyor doğrusu.

duyuyordum yeme&içme konusunda güvendiğim bilirkişilerden ama gitmek ancak geçenlerde kısmet oldu.mekanara sokakta, küçük bir dükkan. ağız sulandıran kokular ve yoğun giren çıkan trafiği dışında özel bir ambiyans beklentiniz olmasın. erken gidin, bir köşeye ilişin ve ustanın ellerine kendinizi bırakın. özellikle adana kebabı parmakları yedirecek cinsten?

etler o kadar güzel pişmişti ki ne desem az kalır, tam kıvamında. gavurdağı salatası biraz fazla yağlıydı.mekangüzel, ocakbaşı tarafı için rezervasyon ile çalışıyorlar. çalışanlar belki biraz daha nazik olabilirler. fiyatlar gayet yerinde.

müdavimleri bol hadda her giren müşteriyi tanıyorlar değişik bir iletişim fırtınası var masallahmekankebapları lezzetlimekanancak çok kalabalık ciddi kalabalik buna sebep lezzetli kebap ve mezeler olması yer problemini cözseler ne kadar iyi olur ama yine gideceğim erken rezervasyon yapıp masada oturacağım ? sabahtan aradım ama ocakbasinda zor yer bulduk adana ceyhanlılarmekansahipleri hemşehrilerim başarılar tek kelimeyle.

adana, ciğer ve çöp şiş yedik ama adananın tadı diğerlerinden bariz bir şekilde daha iyi. mezelerden yoğurtlu patlıcanı çok beğendim.mekanküçük olduğu için biraz basık ve dip dibe yemek yiyorsunuz ancak bunu çok sorun etmedik. tatlılardan atom ve havuç dilimi söyledik. havuç dilimini çok beğenmedik. kebapların yanına gelen pide ve lavaşları hesaba eklemeleri çok hoşuma gitmese de lezzetler için tekrar gelinir.

bir kaç gün önce arkadaşlarımı götürdüm çok met ettiler diye. etler fln güzel ama oturduğunuz andan itibaren taksimetre gibi herseyi yazıyorlar. su ekmek ikram diye lans edilen mezeler hepsi. bir peceteyi yazmamislar. alkol ücretleri aşırı abartı. iyi et yapan başka yerlerde var buraya hiç gerek yok. parasının karşılığını vermiyorlar bir çay servisi bile yok.mekançok sıkışık sicak sigara içmek için sokağa çıkıyorsun dilenciler satıcılar geliyor. bir tane wc var. rezalet. rezil oldum arkadaşlarıma.

kebaplar güzel , fakatmekanfazla küçük bu da oturma ve konuşma esnasından bazen rahatsız edici olabiliyor , özellikle dip kısımda bulunan balkon kısmında 2 masa var ise konuşmalar yankı yapıp oldukça rahatsız edici olabiliyor , bunun dışında yemekler güzel ,meze çeşitliliği az , fiyatlar ortalama

önceliklemekanbiraz küçük ve basık. yemek neyse de alkol alınacaksa ben daha havadar bir yeri tercih ederim. yemeklere gelince uykuluk lezzetliydi, adanası iyi ama mükemmel değil; lezzet olarak beni çok tatmin etmedi. i̇kramlar vasat, çeşitlendirilmesi lazım. yalnız bir şeyi söylemeden edemeyeceğim; çeşitli yayınlarda iyi övgü almış ve en iyiler listesine girmiş bir mekânın servis kalitesi bu kadar kötü olmamalı. tenha bir zamanda gitmeme karşın ilk sipariş başka masaya verildi , arada soğuyan pideyi bile söyleyince değiştirdiler. farklı bir isteğiniz olursa her defasında garsonu kenara çekip iletiyorsunuz. böyle kötü bir servisi uzun zamandır gördüğümü hatırlamıyorum. bu servis için fiyatları kesinlikle yüksek.

3-4 ay önce 6 arkadaş gittik. fazla pişmiş bulduğum pirzola haricinde her şeyi beğendim. etleri hakikaten iyi fakat yediğim en iyi de diyemem. belki gününe göre değişiyordur. aşağıda atmosferi, mekanın sıkış tıkışlığını eleştirenler sokak arası bir ocakbaşından ne bekliyorlar anlamıyorum. ha derseniz ki bu fiyatlar sokak arası ocakbaşında olmaz. bunun kabahatlisi bencemekandeğil türkiye'deki hayat pahalılığıdır. fiyatlar bence normal. 100lük rakı ile kişi başı 120 civarı bir şey ödedik, çeşit çeşit yedik ve tıka basa doyduk 6 kişi.

mekan salas degil dökülüyor. içeride sinekler geziniyor. garsonlar terbiyeden yoksun ve umursamaz. nusretinden özgür sefine, günaydindan, tike ye her türlü steak house ve kebapçiya gittim. ben hayatimda hiçbir özelligi olmayan kaburganin adedine 7 tl ve ayni sekilde gayet siradan pirzolanin adedine 10tl alanmekangörmedim. 20 adet çöp sis (yarisi yag) 50 tl. adisyonu ekledim. bu kadar paraya asla ve asla degmez. simarmislar.

çok uzun zamandır gitmek istediğim bir ocakbaşı olan meşhur kurtuluş ocakbaşına bugün itibari ile gidebildim. daha önceki programlarda hep bir aksilik yaşamıştık.mekanufak ama yan tarafta başka bir salon daha edinmişler çok samimi kendine has bir havası var. rezervasyon yapmadan gitmeyin hele 2 kişiden fazlaysanız. ben buranın bir müdavimi olan burko arkadaşım ile gittiğim için süper ağırlandık ve keyif aldım. etler yumuşak önden gelen mezeler güzel, adana kebap bir çok yerden iyi. arada dışardan çay ocağından çay söyleyebiliyor olmanız çok hoş. çok sevimli bir çaycı var 1 lira alıyor ama çayın güzel. son rakıyı çayla içmek keyifli...5 kişi 1 büyük 1 küçük rakı 9 porsiyon et 750 lira hesap geldi. en azından bir kere gelinmeyi bu samimi ortamı yaşamayı hak ediyor.
edit. küçüçükmekanolması sebebi ile masalara bakan klima koymuşlar beni çok rahatsız etti. sürekli kapattık tekrar açtılar, türkiye’de bu marul gibi giyinip sonra da klima açtırma işine hasta oluyorum. klima konusu sıkıcı...
31 ekim 2018.

okuduğum yorumlar ve duyduklarımla alakası olmayan mekan.mekanresimlerde görünenlerden daha küçük. i̇yi ki 4 masanın sığdığı çekme katı var. bir nebze konuştuğunuzu anlıyorsunuz. çöp şiş, adana ve çiğer söyledik. çöp şiş ve çiğer çok kuru ve lezzetsizdi. adana bir çok yere göre iyi ama mükemmel değil. uzun uzun oturulacak bir yer değil, ayak üstü 1 duble rakı içip, bir şeyler atıştırmak için gidilebilir.

i̇stanbul'da yiyebileceğiniz en iyi et kesinlikle burada! ayhan usta öyle bir döktürüyor ki yemeye doyamıyorsunuz. az ama çok lezzetli mezeleri var ki az meze olması burası için çok daha iyi çünkü adana ocakbaşı'nın olayı et. çöpşiş, ciğer, kaburga, adana hepsini deneyin derim.mekanufak olduğu için mutlaka birkaç gün önceden rezervasyon yaptırmanızı öneririm. afiyet olsun :)

mekan olarak hayal kirikligi sayilabilecek, lezzet olarak sasirtacak bir yer adana ocakbasi. 2 dükkandan olusuyor. ocakbasi'nin bulundugu bölüm oldukça küçük. genelde sira oluyor. iki bina asagidaki bölümse depodan bozma bir yer. ama daha uzun süreli sohbetler için ideal. hijyen konusunda sikinti yok.

çok fazla meze çesidi yok. ki bence daha iyi. karninizi mezelerle doyurmuyorsunuz. yogurtlu patlican geliyor önden, ki diger her sey gibi çok lezzetli. et ve ciger çöp sis, böbrek güzel. adana kebap yedigim bir çokmekaniçerisinde en basarilisi diyebilirim. uykuluksa zaten muhtesem..

sakatat sevenler için ideal birmekandiyebilirim. etlerin kalitesi ve tadi nefis. amamekantakintiniz varsa size göre olmayabilir..