adana ocakbaşı

i̇lk olarak, öneriler üzerine gittik ve yer bulamadık arka masalardan birine oturduk. oksijen yoktu diyebilirim, arka tarafa kesinlikle oturmayın. personeli çok ukala ve ilgisiz. siz gelmeseniz de olur zaten gelen çok tavrındalar. kebabına gelirsek, biz abartılacak bir yönü olduğunu düşünmüyoruz, bulunmaz bir lezzet değil. kesinlikle önermiyorum.

herhangi bir özelliği olmayan, tamamen abartılmış bir mekan. fiyatlar yüksek, çalışanlar asık suratlı. buradaki kebapların antep ve urfa'dakilerle karşılaştırılmasına imkan yok. yine de burada arkadaşlarla oturup sohbet edebildiğim ve karnımı doyurduğum için 2 puan veriyorum.

tartışmasız istanbuldaki en iyi ocakbaşı.mekan küçük ve samimi.eksikleri de var tabi.servis biraz geç.i̇kramları çok yok.ama lezzet konusunda çok iddalılar.mezeleri de çok güzel.etleri de özel.alkol alınmadığı sürece fiyatlar uygun.güzel ve çeşitli bir sofraya kişi başı 40 lira ödersiniz.biraz etten anlarım diyorsanız bu mekana gitmelisiniz.

adana ocakbaşı 1978 kurtuluş`da, ara sokakta, salaş, ama bir o kadar da samimi bir ocakbaşı. izgaranın başında oturmak sıcak ve mangal sıçramaları yüzünden sıkıntılı olabiliyor ancak en keyifli yerde orası.

gercekten ocakbasi denince akan sular duruyor. hala denemediyseniz cok sey kacirdiniz demektir.kurtulus'da bulunan adana ocakbasin'dayiz. kucuk bir mekan ama acilisi 1978'e dayaniyor. tadi damaginizda kalicagini garanti edebilirim. ben hemen hemen hepsini denedim benim favorim uykuluk ve adana kebap.istanbul'da yedigim en iyisi diyebilirim .adana kebap agzinizda eriyor resmen.cidden anlatilmaz yasanir denen bir lezzet.??

i̇lk kez tesadüfen gittik ama herşey çok lezzetli ve güzeldi.mezelerden etlere kadar.bundan sonra devamlı gidecek mekanlar listesinde ilk sıralarda olacaktır.

5 parça pirzolayi 60 tl bir küçük rakıyı 90tl, masaya getirilip açılmamış içecekleri hesabınızda görmek istiyorsanız, tam size göre. lezzet gayet iyi. tekrar gitmeyeceğim

yine bir kurtuluş gezisine çıktığım gün şişli’de oturan arkadaşımı da arayıp bir şu meşhur adana ocakbaşını deneyelim dedik. ermeni ve yahudi ailelerin yaşadığı çok kültürlülüğün her türlü yıkım ve yok etmeye rağmen yaşandığı hala yaşayan mahalle kurtuluşta kebapçı nın ne işi var çözemedim :) ama orda da hemen içkili mezeli sentezi yapılmış tabi :) neyse mekan 12 de açılıyor; gittiğimiz gün dükkanı biz açtık sayılı, söylenildiği gibi küçük bir yer asma kat olmazsa sadece 3 masa aynı anda yemek yiyebilecek. mekan günümüz popüler tabiri ile salaş bir yer. samimi gerçek bir yer. küçük içten bir mekan dünyaları vaat etmiyor zaten. gerek de yok zaten. bir kebapçı sonuçta ocağı yeni harlıyorlardı. ocak ateşinde sıkıştırılmış kömür kullanıyorlar bu iyi değil. neyse geçtik oturduk bir masaya. ben alkol kullanmadığım için rakı meze olayına girmedim. arkadaşım öğlen 12.30 olmasına rağmen rakı ve bir kaç meze söyledim. ayrıca belirteyim salt burası için değil bence rakı yemek eşliğinde içilecek bir içecek değil. çünkü çok güçlü alkol oranı yüksek deyim yerindeyse damağı uyuşturan bir içeçek. bu yüzden ne kebab çeşitleri ne de balık ilke tüketilen rakıyı anlayamıyorum. arkadaşımın beyanları da mezeler güzel ama kurtuluş son duraktaki madam destina kadar başarılı değil. ben de adana söyledim. mekan sahipleri adana ceyhan’lı bu arada. adanası ben baharatlı ve yağlı, elbette kuru yağsız bir et nevi düşünülemez tadı veren odur, ama bana biraz yağlı geldi. sumaklı maydanozlu soğan taze ve güzeldi adana’nın yanına güzel gidiyor. tipik pişmiş domates ve biber getirildi. pişmemişti. emek ve pide dışardan getiriyorlar taze idi. ayranları normaldi. mekanda sadece biz olmamıza rağmen servis iyi değildi. kibar nazik garsonları var ama çok iyi değil. gelelim hesap kısmına adana 30 tl. bence yüksek. i̇ki kişi alkollü mezeli yemek yersen 200 tl den aşağı olmaz. güzel tatlı bir yer benim yegane amacım kandırılmadan güzel yemek yemek olduğu için kebap yemek için kurtuluşa gelmem. denemek için geldim. yeterli yine de herkesin görmesi gereken bir yer.

çok kez duyup gitme fırsatı bulamamıştım. nihayet denedim ve dedim ki " söyledikleri kadar varmış :) " her şey çok lezzetli, kesin denenmeli!

gerçekten adana , çöpşiş çok güzel ayrıca uykuluğu daha güzel yapan bir yer görmedim , 4 yıldır geldiğim ve alternatifi dahi olmayan yer ???

kebap gayet iyi şalgam adanadakilerden ezme güzel fakat servis çok ağırdı ıslak mendil şalgam hesap ağıır ağır geldi aceleniz varsa dellenirsiniz

adanasına vurulmadım.içerisi anormal basık ve sıcak.asla ve asla yer bulunmuyor.ha kötü mü?değil ama olmazsa olmaz da değil.oturmuş kemik müsteri ve vedat abimden onaylı hürriyet çercevesi de bi yere kadar.ha kötü mü asla.ama eh işte

geçenlerde gidildi. uykuluk gerçekten lezzetli. öncesinde ciğer ve adana şiş ve gavurdağ salatası istedik. adana şiş in tadı bana ağır geldi. kuyruk yağını yoğun hissettim. referans sağlam olduğu için puan kırmadım. talihsiz bir günde gelmiş olduk diyelim. zira iftar bitiminde oradaydik:) bize de pek bişey kalmamıştı.

uzun zamandır yediğim en güzel ciğer ve mezelere sahip. mekanın sahibi oldukça ilgili, her masa ile ile tek tek sohbet ediyor. sokak arasında olması çok güzel, tam bir mahalle mekanı. yemek sonrası atomu mutlaka deneyin :))))

ustaya yakinsan muthis. etleri sahane ancak servis bazen yavas olabiliyor. gavurdagini ve cop sisini cok seviyorum, tavsiye ederim. her ne olursa olsun puanim 5.