yada sushi

i am sorry but this hangout does not deserve 4.9 points. the staff was not so much interested, they were quite distant with a unfriendly look. but the most important thing was the sushis we have ordered were below average in terms of taste. price / performance ratio is worse than i expect. there are way better sushi restaurants in istanbul.

gerçekten lezzet olarak çok başarılır bir mekan konsept olarakta güzel otopark yeri falan bar güzel herşey ama fiyatlar gerçekten uçuk değer mi bilmiyorum başka yerlerde var sushi için gidilebilecek

lezzetler ve garsonların ilgisi kesinlikle 4.9 puanı hak etmiyor, yıllar önce ilk açıldığı zaman gittiğimde kesinlikle çok daha ilgili alakalı bir ekip vardı. tekrar gitmeyi düşündüğüm bir mekan değil

ara bir sokağın girişinde bulunan bu güzel mekanı tesadüfen keşfettik. küçük görünüyor ama içerisi çok güzel sakin bir yer. çorba ve sushi söyledik lezzetliydi beğendik ?

ara bir sokağın girişinde bulunan bu güzel mekanı tesadüfen keşfettik. küçük görünüyor ama içerisi çok güzel sakin bir yer. çorba ve sushi söyledik lezzetliydi beğendik ?

fazla söze gerek yok, özel günlerinizde veya normal akşam yemeğine hiç çekinmeden gidip i̇stanbul’un en iyi sushilerini yiyebilirsiniz :) özellikle ebi snow’u tavsiye ederim :)

(02.02.2019)eşimin doğum günü için gittik.harika bir müessese. yemekler enfes, her bir malzeme (özellikle deniz ürünleri) o kadar tazeydi ki... çalışanların güler yüzü, ilgisi ayrı. gecenin sonunda ikram olarak gelen cheesecake ve mum çok hoş bir jestti. gidiniz, tadınız.

hayatimda ilk defa sushiyi burda yemis oldum ve cok sevdim pismis olanlardan yedim ilk olarak ve bayildim ortami da sakin ve japon havasi var havada ? tekrar mutlaka gidecegim ????

kucuk bir sokakta acilmis, disaridan oyle gozukmese de oldukca rahat ve guzel bir mekan.. cok da guzel tabaklari var, biz ortaya soyleyip paylasmis ve cok keyif almistik? tavsiye edilir??

( 09.09.2018 ) öğleden sonra gidildi. konum olarak çok tatmin edici olmasada sushide oldukça başarılılar. başlangıç olarak wakame salad istedik. salata konusunda hiç memnun kalmadım. marul ağırlıklı idi ki aslında sadece yosun,yengeç, sos ve susam olması gerekiyordu. tadı hiç karakteristik değildi. sonrasında sirlenmiş somon nigiri istedik. somon taze ve lezzetliydi. somonu derisiyle birlikte kullanmayı tercih etmişler. derinin altındaki yağlı eti, üzerindeki sosu ile belki ağır gelebilir ama yine de çok lezzetliydi ki biz bir porsiyon daha istedik?. hemen ardından volcano roll sipariş verdik. o da çok lezzetliydi gerçekten. sadece roll’ların boyutları büyük olduğu için, tek hamlede yemek, benim için biraz zor oldu. ama tadı gerçekten çok lezzetli. sushiye yeni başlayanlar için volcana roll u tavsiye ederim. kolay ve keyifli bir başlangıç olabilir. sadece nigiri ve sashimi ağırlık seven biri olarak, benim için fazla amerikan usülü. ama tadı enfes. i̇çeçek olarak yasemin çayı istemiştik, onun yerine yeşil çay geldi. yanlış geldiğini söyleyince, yasemin kalmadığı için yeşil çay getirdiklerini belirtip, ücret almayalım ikram edelim diyerek bize hoş bir jest yaptılar. kalkmak üzereyken henüz menüye yer vermedikleri tatlılarından ikram ettiler. görüşlerimizi ve önerilerimizi dikkate aldıklarını ve yorumlarımızı merak ettiklerini dile getirdi gülşen hanım, biz de keyifle kabul ettik. üzeri ince bir yaprak kivi ile kaplanmış vasabi ile harmanlanmış, bitterli mozaik pastanın sunumu hoş, tadı oldukça güzeldi ama kivi yerine çileği kullanmalarını önerdik. bu arada pazar günü öğleden sonra gittiğimiz için mekan boştu. rezervasyonsuz gittik. i̇lgi alakadan memnun kalıp, keyifli ayrıldık. 5puanı sushilerin ve etlerin lezzeti için veriyorum. lezzet kalitesi konusunda ‘inari’ den daha iyi ama mekan ve ambians için hala inarinin çok gerisinde. ama sushi konusunda best in town diyebilirim. ?

güncelleme 06/10/2019
herşey hala mükemmel! ???

daha önce gidip lokasyon nedeniyle çok cazip bulmayıp kapısından dönmüştüm. puanı için de daha gitmeden bile önyargı oluşmuştu. aradan 2 yıl kadar geçti ve puanı düşmek yerine daha da yükselmiş. yine bir önyargıyla gittim.

açık ve net i̇stanbul sınırları dahilinde yediğim en iyi sushi!

en güzel noktası da şu ki, yemeğin sonunda menüye yeni konan, aslında “aburi” diye adlandırılan üzeri pürmüzle hafif ızgara edilen somon nigiri ikram edilmesiydi. benim için neden önemli, çünkü bundan tam 10 yıl önce türkiye’de sadece 3-5 sushi yapan yer varken japonya’ya gitmiş ve orada öğrenmiştim. be kesinlikle yeni başlayanlar için türk damak tadına en yakın sushi olduğunu söyleyebilirim. türkiye’ye döndüğümde her sushi yediğim restorana neredeyse 10 yıldır anlatıyorum böyle bir versiyon var diye ama ancak son 2 senede türkiye’deki menülerde yer almaya başladı.

netice olarak lokasyonun benim için çok önemli olmadığını ve en kaliteli sushi yemek isteyeceğim zaman aklıma ilk gelecek yer olduğunu biliyorum. umarım bu kalite ve lezzet hep bu düzeyde devam ettirilir ?

bayıldııımmmm ? mutlaka ama mutlaka volcano yiyin çok lezzetliydi. porsiyonlarda sushiler de büyüktü. ambians nezih, servis hızlı, çalışanlar da ilgili ?

yıllardır gidiyorum, kalite ve lezzetten ödün vermeyen sayılı restoranlarından. 2018 special diye bir takım yeni sushiler eklenmiş menülerine. aralarından salmon skin’i denemenizi öneririm. ayrıca seçerken kararsız kalırsanız sonuncu sushinizi şefe bırakmanızı tavsiye ediyorum, sürpriz bir şeyler yapıyor size. bayılıyoruz??

arkadasimin önermesi sonucu gittik...sushilerinden sadece california roll guzeldi noddle lari cok kotuydu cocuklarim tavuklu söyledi tavuklarin derileri pismemis ve üstunde duruyodu tekrardan sade soyledik tabi ki onunda tadi cok kotuydu cünkü icinde bisey yoktu burda onlarin sucu yok tabiki?en en co begendigim hindistan cevizli corbasi harikaydi tatli eksili corbasi kötüydü birde balik carpacioyusu güzeldi neyse sonuc bir daha gidermiyim hayir

arkadasimin önermesi sonucu gittik...sushilerinden sadece california roll guzeldi noddle lari cok kotuydu cocuklarim tavuklu söyledi tavuklarin derileri pismemis ve üstunde duruyodu tekrardan sade soyledik tabi ki onunda tadi cok kotuydu cünkü icinde bisey yoktu burda onlarin sucu yok tabiki?en en co begendigim hindistan cevizli corbasi harikaydi tatli eksili corbasi kötüydü birde balik carpacioyusu güzeldi neyse sonuc bir daha gidermiyim hayir