yada sushi

yıllardır gidiyorum, kalite ve lezzetten ödün vermeyen sayılı restoranlarından. 2018 special diye bir takım yeni sushiler eklenmiş menülerine. aralarından salmon skin’i denemenizi öneririm. ayrıca seçerken kararsız kalırsanız sonuncu sushinizi şefe bırakmanızı tavsiye ediyorum, sürpriz bir şeyler yapıyor size. bayılıyoruz??

açıkçası davetler, oteller ve carrefour dışında oturupta bir restoran da sushi yemedim. yada sushi mekan olarak gerçekten çok güzel. çalışanlar temiz ve kibar.yada sushi nin şefinin özel spesyalini yeme fırsatım oldu daha önce yediğim hiç bir sushi ile kıyaslanamayacak kadar güzel.lokasyon olarak böyle bir yer çok daha işlek bir cadde yada semtte olmalıydı.darısı yeni şubelerinin başına diyelim.

oldukça ilginc bir mekan bir okadar da guzel servis ve ilgi ust seviyede kendimi burada ki alakaya kaptirarak cumhur baskani gibi hissetim guzel bi deneyimdi herkeze israrla tavsiye ediyorum hee buarada aciya dikkat gercekten acii :))

amazing place amazing food endless types of sushi and the atmosphere was cozy definitely recommend it ..a bit expensive though but was worth it

japon mutfağını, uzak doğu lezzetlerini ve özellikle de sushiyi seviyorsanız i̇stinye’de bulunan yada'ya yolunuzu düşürün. yada'nın menüsünde ağırlıklı olarak 40 çeşit sushi, noddle ve tempura çeşitleri bulunuyor. sushi'nin klasiği maki ve hand roll'un yanında özel hazırlanmış 'vejeteryan sushi’ ve ‘pişmiş balıktan yapılmış sushi’ seçeneklerini de var. mekan da dekorasyon da çok hoşuma gitti. modern ve minimalist.


-----27 aug, 2014-----

japon mutfagini, uzak dogu lezzetlerini ve özellikle de sushiyi seviyorsaniz istinye’de bulunan yada'ya yolunuzu düsürün. yada'nin menüsünde agirlikli olarak 40 çesit sushi, noodle ve tempura çesitleri bulunuyor. sushi'nin klasigi maki ve hand roll'un yaninda özel hazirlanmis 'vejeteryan sushi’ ve ‘pismis baliktan yapilmis sushi’ seçeneklerini de var. mekan da dekorasyon da çok hosuma gitti. modern ve minimalist.



-----26 may, 2014-----

japon mutfagini, uzak dogu lezzetlerini ve özellikle de sushiyi seviyorsaniz istinye’de bulunan yada'ya yolunuzu düsürün. yada'nin menüsünde agirlikli olarak 40 çesit sushi, noddle ve tempura çesitleri bulunuyor. sushi'nin klasigi maki ve hand roll'un yaninda özel hazirlanmis 'vejeteryan sushi’ ve ‘pismis baliktan yapilmis sushi’ seçeneklerini de var. mekan da dekorasyon da çok hosuma gitti. modern ve minimalist.

yada sushi in yenikoy, is a modern and stylish japanese and pan-asian restaurant offering amazing sushi. the menu at yada sushi is diverse, focusing on japanese cuisine, with chinese and thai dishes added too. some of our favourite dishes include, volcano roll, sake bonibon, yada ebi roll, sake tornedo and the chefs roll.

yada, i̇stanbul'un konsept olarak en başarılı sushilerini yapan mekanlardan biri. i̇stinye bayırından emirhan korusu'na gider gibi yapıldığında sol taraftaki sokakta kalıyor. mekan son derece şık dekore etmiş. ruhunuzu daraltmayan, mimariye rağmen iyi kullanıma sahip bir dükkana sahip. dışarıda yanlış saymadıysam 2 masa bulunmakta. sigara kullananlar için ek bir bilgi olsun. :)

servis kalitesi aşırı mükemmel demek yanlış olur. i̇şletme olarak her şey çok sistematik ilerliyor. mutfaklarını görebiliyorsunuz. herkes güleryüzlü. tuvaletleri ise hijyenik.

kış menüsüne harika şeyler eklemişler. mutlaka gidip denemelisiniz. özellikle yosundan hoşlanmayanlar için veya kokusundan rahatsız olanlar da düşünülerek, etten yaptıkları birkaç sushi çeşidi ve yemek çeşidiyle tanışma imkanım oldu.

bir önceki etkinlikle simdiki etkinligi kiyasladigimda, hemingway ile neruda arasi gibi büyük bir fark vardi. tanismis ve yeni iletisime "never ever darling" gözüyle bakan toplulugun arasina bir de masa basi buyur edilince yan masadakiler gibi manasiz kendi masami izlemek zorunda kaldim. bunun üstüne tadimliklar da 50 mt öteme yerlestirilince yada'nin tavanini izlemekle yetindim. mekan sahibi sedat bey'i görünce kalkip ayak üstü sohbet ettik. muazzam isine bagli ve yenilikler pesinde olan biri. üretkenlilik istegi taktire sayan. yeni ekleyecegi lezzetlerden bahsetti. eylül sonu yeni menüler eklenmis olacakmis.
garson - müsteri arasi fazla bir ilgisizlik vardi. bir su istegimi 2 farkli garsona ileterek 15 dk da sahip olabildim. sedat bey bu eksikligi gidermeli. son söylenen kahveleri bile bekleyecek sabir pointlerim kalmayinca,restauranttan ayrilmak durumunda kaldim.


-----10 nov, 2013-----

yada'nin philadelphia roll'u o kadar anormal lezzetliydi ki kendimi mutfaklarina atmak zorunda artik. herkeslerin bir anda ki favorisi olmadan tatmak lazim. being cool mean being first.

istanbul'da yedigim en iyi sushiydi. ancak ortam çok gürültülü, yine de o lezzetli sushiler ve yemekler için ortamin gürültüsüne katlanmaya deger.

hayatimda ilk defa sushiyi burda yemis oldum ve cok sevdim pismis olanlardan yedim ilk olarak ve bayildim ortami da sakin ve japon havasi var havada ? tekrar mutlaka gidecegim ????

evime yürüme mesafesinde olduğu, dolup taştığını bildiğim halde sushi ile pek aram olmadığı için hep es geçtiğim, yakın zamanda nihayet denediğim mekan. sushi sevmeseniz de menude size hitap eden seçenekler bulacaksınız.

servis biraz yavas ama cok nazik ve yardimcilar. yosun salatasi mukemmel, sake tornado, spicy tuna toll ve boston cok cok cok iyiydi! iyoki ayarinda ve biraz daha makul fiyatlar

mekanist'in etkinligini kaçirdigimda çok üzülmüstüm; o yüzden dayanamayip bizzat kendim gidip bir hafta sonra denedim. öncelikle yeni açildiklari için halen bazi eksikleri var. örnegin sarap menülerinde kadeh seçenegi görünmüyor, ve sordugunuzda da hangisini sunacaklari konusunda sizi bekletiyorlar. birada ise hangi seçenekleri oldugunu bile göremedik. biz siparisimizi verdikten sonra bir anda siparis etmedigimiz halde edamame ve kalamar tava getirdiler. sordugumuzda denememiz için sefin seçtigini belirtti. tabii ki ikram degiller. düsünce güzel; ancak bunu emrivakiden ziyade öneri olarak yapmalarini tercih ederdim. biz de geri göndermedik ve denedik. kalamar tava da zencefil ve limon tadi agir basiyordu. ancak yada sushi'de #favorilezzetim kesinlikle sushi çesitleri oldu. özellikle somon sashimi'si, krem peynirli crunchy roll'u ve sunumu da lezzeti kadar güzel olan volcano roll'u tavsiye ederim. son olarak da özellikle haftasonu gidecekseniz mutlaka rezervasyon yaptirmanizi öneririm.

zomato'nun hediyesi sayesinde geldik ve hiç de pişman olmadık. i̇stanbul'da nerede sushi yiyebilirim diye düşünüyorsanız kesinlikle doğru adres burası. ortamının güzelliği bir yana, lezzetler de bizi büyüledi. başlangıç olarak spring roll aldık, tadı damağımızda kaldı. çok doymasaydık biraz daha söyleyebilirdik :)
daha sonra sushide volcano roll tercih ettik. her şeyi yerinde, çok taze ve lezzetliydi. ana yemek olarak da spicy beef yedik. i̇smi spicy olsa da kendisi tatlı sosla yapılmış. tatlı sos normalde çok tercih ettiğim bir sos olmamasına rağmen çok beğendim. son olarak da üzerine bir klasik yapıp, kızarmış dondurmayla sonlandırdık. i̇ki kişiye bir porsiyon gayet yetti. diğer çeşitlerini denemek için de mutlaka tekrar gelmek isterim.

evime cok yakin oldugu icin, su ana kadar neredeyse butun menuyu denemisimdir. memnun kalmadigim hic bir urun olmadi. istanbul'daki en iyi japon 3 restoranindan biri. grouper soup, avocado tofu salad, baked lobster, grilled black cod ayrica butun tempuralar, tartarlar ve sushileri kesinlikle oneriyorum. japon birasi olarak da yanilmiyorsam kirin ichiban satiyorlar, o da guzel bir secenek. umuyorum ki yeni subelerini daha islek bir yere acarlar, bu lezzeti deneme serefine herkes nail olur.