kangurular olarak geçenlerde gerçekleşen özel bir etkinlik için mekandaydık. çin, japon, thai mutfağından yemeklerin yer aldığı geniş bir menüye sahipler.eski mori ekibi olarak altyapıları sağlam bir ekip oldukları belli.başlangıç olarak gelen edemame (haşlanmış soya fasulyesi ) çerez gibi gitti. aperatif olarak shot apple mojito verildi. sıcak başlangıç olarak chicken roll,(tavuk, peynir ve sebze karışımı) ama ebi tempura (acı soslu tatlı su karidesi) ve avokadolu tofu ve semizotu salatası geldi. chicken roll'u fazla yağlı bulduk avakadolu semizotu salatası iyi bir yeşillik alternatifi oldu. i̇çecek olarak beyaz ve kırmızı şarap seçtik. sonrasında karışık sushi tabakları ardı ardına geldi. dragon roll, california roll, volcano, ebi tempura,tornado crab roll, crunchy roll. tüm çeşitlerin tadına bakmaya çalıştık ki hepsini değerlendirelim ve ona göre yorum yapalım. garson bey bazı sushi çeşitlerinin haşlanmış olduğunu söyledi.çiğ olarak tüketme fikrine henüz toplum olarakta alışık değiliz sanırım.biz tüm cesaretimizle nigiri ve sashimi istedik hatta bunlardan sonrada maki roll (yosunla kaplanmış sushi rulosu) tadına bakmayı da arzu ettik sağ olsun kırmadılar ve tadım menüsünde olmamasına rağmen bize servis ettiler.nigiri ve sashimiler grup olarak en hoşumuza giden lezzetler oldu.maki roll'larda yosundan dolayı çiğnemek zor olsada hoşumuza gitti doğrusu. sos olarak adet gereği soya sosu ve wasabi geldi.wasabiyi soya sosuna biraz karıştırmak yetiyor çünkü oldukça acı.sushi yerken olmazsa olmazı bu sos bence. tatlı olarak masamıza kestaneli incir tatlısı ,kızarmış dondurma,ve çıtır bal kabağı dondurma ile servis edildi. kestaneli i̇ncir tatlısı kulağa geldiği kadar damağımızda lezzet patlaması yaptıramadı fakat hiç tahmin etmediğim hatay usulü çıtır balkabağı o lezzet patlamasını yaptı.kızarmış dondurma ilginçtir kızarmış gibi değildi. biz bu mekanı sevdik sushi severler için sakin güzel şık bir mekan. #kangurular
-----08 nov, 2014-----
geçen gün yada sushi istinye'de tüm zamanlarin en mekanistlerinin davetli oldugu özel bir etkinlikteydik. mekanda kangurular olarak çogunluktaydik.
çin, japon, thai mutfagindan yemeklerin yer aldigi genis bir menüye sahipler.eski mori ekibi olarak altyapilari saglam bir ekip olduklari belli.baslangiç olarak gelen edemame (haslanmis soya fasulyesi ) çerez gibi gitti. aperatif olarak shot apple mojito verildi. sicak baslangiç olarak chicken roll,(tavuk, peynir ve sebze karisimi) ama ebi tempura (aci soslu tatli su karidesi) ve avokadolu tofu ve semizotu salatasi geldi. chicken roll'u fazla yagli bulduk avakadolu semizotu salatasi iyi bir yesillik alternatifi oldu.
içecek olarak beyaz ve kirmizi sarap seçtik. sonrasinda karisik sushi tabaklari ardi ardina geldi. dragon roll, california roll, volcano, ebi tempura,tornado crab roll, crunchy roll. tüm çesitlerin tadina bakmaya çalistik ki hepsini degerlendirelim ve ona göre yorum yapalim. garson bey bazi sushi çesitlerinin haslanmis oldugunu söyledi.çig olarak tüketme fikrine henüz toplum olarakta alisik degiliz sanirim.biz tüm cesaretimizle nigiri ve sashimi istedik hatta bunlardan sonrada maki roll (yosunla kaplanmis sushi rulosu) tadina bakmayi da arzu ettik sag olsun kirmadilar ve tadim menüsünde olmamasina ragmen bize servis ettiler.nigiri ve sashimiler grup olarak en hosumuza giden lezzetler oldu.maki roll'larda yosundan dolayi çignemek zor olsada hosumuza gitti dogrusu. sos olarak adet geregi soya sosu ve wasabi geldi.wasabiyi soya sosuna biraz karistirmak yetiyor çünkü oldukça aci.sushi yerken olmazsa olmazi bu sos bence.
tatli olarak masamiza kestaneli incir tatlisi ,kizarmis dondurma,ve çitir bal kabagi dondurma ile servis edildi. kestaneli incir tatlisi kulaga geldigi kadar damagimizda lezzet patlamasi yaptiramadi fakat hiç tahmin etmedigim hatay usulü çitir balkabagi o lezzet patlamasini yapti.kizarmis dondurma ilginçtir kizarmis gibi degildi.
biz bu mekani sevdik sushi severler için sakin güzel sik bir mekan.