yada sushi

bahçe alanı var, açık alanda oturabiliyorsunuz. yemekler de oldukça lezzetliydi. favori yiyeceğim ördek etli mantı oldu.volcanoroll da çok keyifliydi, tavsiye ederim. çalışan kişiler de oldukça samimi ve yardımsever.

biz sushi canavarları yine sushiye düştük @geziciobur ile.
güzel sushi denince akan sular bizim için durduğu için , bir de yada sushilerini deneyimleyip, terasında keyif yapacaktık ki yağmura yakalandık?.

olsun bu bizim için tabii ki bir sorun teşkil etmedi.
edameme, crab salad , ama ebi tempura yedik başlangıç olarak. sushilerden ; ebi snow( tobiko, karides , taze soğan ,avokado??, salatalık ve unagi sos vardı içinde ) , çok başarılıydı. ikinci sushimiz volcanoroll’du. enfesti ( karides?, yengeç?, deniz tarağı ,ahtapot? uçan balık yumurtası ve mayolu ) . ardından da diğer ikili xiomi roll ve viper roll’u sipariş ettik. xiomi roll’de ki japon mayonezi biraz sulu ve kişniş salatalıkla birleşince birazcık bize cacığı anımsattı ve beklentilerimizi karşılamadı. belki de bize ogün öyle denk geldi. fakat viper roll inanılmazdı çok lezzetliydi.
yada sushi gerçekten güzel bir sushici mutlaka gidiniz görünüz tadınız ?❤️ .tatlı olarakta mochi kalmadığı için wasabili mozaik pasta yedik o da çok başarılıydı. bize 10/10 keyif yaşattı. ayrıca şimdi teraslarının üstünü kapatmışlar yaz kış gidip keyif yapabilirsiniz bizden söylemesi.

öncelikle meet-up için yada sushi ailesine ve zomato'ya teşekkür ederim.

bizim için çok güzel bir deneyimdi. asya mutfağına aşık biri olarak yediğim en iyi sushileri burada yediğimi söyleyebilirim. özellikle ebi snow vevolcanomuhteşemdi. daha önce denemediğim japon mutfağı lezzetlerinin ise tadı damağımda kaldı. eğer çiğ balık eti seviyorsanız denemenizi öneririm. ayrıca başlangıç olarak gelen karides tempura ve sashimi salatası favorilerim arasında yerlerini aldı.

tatlıda farklı bir deneyim yaşamak istiyorsanız da wasabili mozaik pastayı denemeden ayrılmayın derim. çikolatanın tatlılığıyla wasabi acısı birbirini dengeliyor ve haftalarca damağınızda kalacak bir tat bırakıyor.

restoran sessiz ve rahat bir yer, toplantılar ve buluşmalar için harika bir yer diyebilirim.

hafta içi 12:00 ve 16:00 arası %20 indirimleri var ayrıca wings kartlılara özel'de %20 indirimleri mevcut. bu deneyimi kaçırmamanızı şiddetle tavsiye ederim.

bugüne kadar yediğim en lezzetli suşilerden birini burada tattım. onu baştan söyleyeyim ;) japonya’da da suşi yedim, onların bir ebi snow’u yok! uzakdoğulu şefin toriği ustaca dilimleyişine şahit olarak başladı deneyimimiz, sonra koray beyin nazik ve bilgilendirici sohbeti ile devam etti. mekan şık ve ferah, servis görevlileri hızlı ve yetkinler. ebi tempura, crab salad, torik sashimi gibi birbirinden leziz başlangıçlardan sonra, bluefin tuna tartar imza bir lezzetti. suşilere sıra geldiğinde seçim yapması zor lezzetler deneyimledim. yıldız kesinlikle ebi snow olsa da,volcanoroll ve xiomi roll da çok iyiydi. suşi dışında crispy red chicken harika. ve fşnalde wasabili mozaik pasta, wasabi sevmeyeni bile ikna edecek güzellikte.

i̇şini severek yapanın ne kadar başarılı olduğunu bir kez daha gördüğümüz bir yer yada sushi.ürünlerin tazeliğine ve temizlenmesine çok önem veriliyor.ortam iyi dizayn edilmiş ve rahat hissettiriyor , özel buluşmalar için ideal.ürünlerde genel olarak bir kalite üstünlüğü hemen dikkat çekiyor ürün tazeliği ve yapım tekniği bunun en büyük nedenleri.ama ebi tempura,xiomi roll vevolcanoroll favorilerim oldu.ayrıca bluefin tuna tartar da çok özel bir deneyimdi.wasabili mozaik pastada wasabi tadı geldiği halde acılığını hissetmemem bir tatlıda ilginç bir deneyimdi.bu foodie toplanması için zomato’ya ve bizi ağırladığı ve güzel sohbeti için koray bey’e çok teşekkür ederim

uzun zamandır methini duyduğum yada suşi’yi bugün ziyaret etme fırsatı yakaladım. öncelikle koray bey’e bilgilendirmesi ve güler yüzü için teşekkür ederim. uzun yıllardır orada çalışan şeflerin sizin önünüzde canlı olarak suşi hazırlaması çok keyifliydi. benim favorim sıcak karides ile servis edilen salata vevolcanoroll oldu.volcanorollun içeriğinde karides yengeç ahtapot deniztarağı ve balık yumurtası vardı. oldukça zevkli ve lezzetliydi. yemek sonrası ikram edilen yeşil çay ve wasabili mozaik pasta da çok enteresandı mekanın imza lezzetlerinden biri olduğunu düşünüyorum. mekanı klasik ve orijinal lezzetlerinin yanında ambiyansıyla da çok beğendim mutlaka tavsiye edeceğim ve tekrar gideceğim bir restoran.

istinye bayırından aşağı inerken solda, biraz alakasiz bir sokakta bulunan adini cok duyup bir turlu gidemedigim yada sushi'yi gecen haftalarda deneme firsati buldum. sanirim eski mori ekibinin elinden cikmis mekan. ambiyansiyla dekoruyla istanbul'un en iyi japon restoranlarindan biri olmaya aday. baslangici edamame ve ama ebi tempura ile yaptik. karides cok lezzetliydi. sonrasinda sashimi ve specials la devam ettik. herkesin ove ove bitiremedigivolcanogercekten cok iyiydi. yada ebi ve dragon istege gore denenebilir. yemekler sadece damaga degil goze de hitap ediyor, sunumulari cok basarili! fiyatlar genel sushicileri baz aldiginizda uygun ozellikle boyle bir servis ve mekan kalitesi icin. sushi seviyorsaniz mutlaka burada da deneyin derim.

mekanın sakinliği ve müzikler gayet güzeldi. spicy beef gayet güzeldi. soya sosu hoş bir lezzet katmıştı. i̇steğe göre normal, çok veya az pişiriliyor. avocado tofu salatası ise gayet lezizdi. avokado peynir ve

sushi olarakvolcanorool'u tercih ettim. balık yumurtası mükemmel bir lezzetle tamamladı bu zevki. yengeç etini sushi olarak ilk defa deneyimledim ve başarılı buldum. yanında şarap olarak urla sauvignon blanch'ı tercih ettim.

i̇ki kişi tahmini maliyet 150 tl.

vale servisi biraz daha profesyonel olabilirdi. ayrıca zomato'ya katkılarından dolayı teşekkür ederim.

arkadaş tavsiyesi üzerine geldik, güleryüzlü hizmet ve leziz sushiler için bir daha geleceğiz.volcanove ebi tempurayı kesinlikle öneririm.

bir etkinlik için çağrıldığımız mekana, #kangurular olarak dört arkadaş gittik. her şeyden tattık ve hiç bir tabağı boş geçirmedik :) i̇lk resim için benim ve bizim favori tabağımızı seçtim. bana göre sushiden nigiriden ziyade sashimi ustalığı ortaya çıkarıyor. sashimiler başarılıydı, hepimiz memnun kaldık. yiyemeyeceğimiz düşünülerek genelde pişmiş içerikli sushiler servis edildiği için ben pek memnun olamadım fakat sunulanların içerisinde başarılı sushiler vardı. california,volcanove dragonu beğendim. edamameden sonra ilk gelen sıcak tabağı ama ebi tempura (tatlı su karidesi) fazla yağlıydı ve yağ tadını bozmuştu. chicken roll fena değildi. avokado tofu salatası ve soya soslu ızgara mantarı beğendim. tavuklu noodle ortalamaydı. makilerin dış yosunu sert olmakla birlikte fena değildi. tatlılar sunum ve lezzet bakımında başarılılardı. porsiyonlar dörder kişilik olarak servis edildiği için kenarda oturan bizler sunulanları yiyebildik fakat ortada oturanlar biraz sıkıntı yaşadılar. ilave sipariş ile biraz toparlandı fakat servisi yaparken biraz daha dikkat etmeleri gerekiyor. onun dışında servis başarılıydı, servis elemanları sunulanlar hakkında da bilgi sahibiydi. kızarmış sushiler pek sarmadığı için ilave istediğimiz sashimi, nigiri ve maki tabağını ilave olarak ikiletmeden servis ettiler. sonuç olarak güzel ve keyifli bir yemekti. etkinliği düzenleyenlere ve mekana teşekkür ederim... #kangurular


-----04 nov, 2014-----

benim bildigim kadariyla ilk defa gerçek mekanist emekçileri (mekanist ilk 25), bir etkinlik için çagrildi. ilk 25'in çogu etkinlige gelemese de #kangurular olarak biz oradaydik. her seyden tattik ve hiç bir tabagi bos geçirmedik :) ilk resim için benim ve bizim favori tabagimizi seçtim. bana göre sushiden nigiriden ziyade sashimi ustaligi ortaya çikariyor. sashimiler basariliydi, hepimiz memnun kaldik. yiyemeyecegimiz düsünülerek genelde pismis içerikli sushiler servis edildigi için ben pek memnun olamadim fakat sunulanlarin içerisinde basarili sushiler vardi. california,volcanove dragonu begendim. edemameden sonra ilk gelen sicak tabagi ama ebi tempura fazla yagliydi ve yag tadini bozmustu. chicken roll fena degildi. avokado tofu salatasi ve soya soslu izgara mantari begendim. tavuklu noodle ortalamaydi. makilerin dis yosunu sert olmakla birlikte fena degildi. tatlilar sunum ve lezzet bakiminda basarililardi. porsiyonlar dörder kisilik olarak servis edildigi için kenarda oturan bizler sunulanlari yiyebildik fakat ortada oturan gülin hanim ve esim biraz sikinti yasadilar. ilave siparis ile biraz toparlandi fakat servisi yaparken biraz daha dikkat etmeleri gerekiyor. onun disinda servis basariliydi, servis elemanlari sunulanlar hakkinda da bilgi sahibiydi. kizarmis sushiler pek sarmadigi için ilave istedigimiz sashimi, nigiri ve maki tabagini ilave olarak ikiletmeden servis ettiler. sonuç olarak güzel ve keyifli bir etkinlikti. mekanist'e ve mekana tesekkür ederim... #kangurular

yine çok güzeldi, müdavimlerinden olduk artık canımız ne zaman sushi çekse soluğu burda alıyoruz. senelerdir kalitesini hiç bozmadı, çalışanları da hep aynı güleryüz sıcakkanlılıkla devam ediyorlar. en sevdiğim mekanlardan biri.volcanofavorim, bugün snowball diye bi şey denedik ona da bayıldık. fiyatları bi tık artmış o dikkatimi çekti ama normal karşılıyorum şu zamanda.

bayildim. ortam, servis hizi, garsonlar, hepsi keyifli bir aksam sunuyor. butun bunlarin ustune bir de yemekler leziz olunca mekana bayilmamak elde degil. baslangic olarak springroll aldik. disi citir citir, ici yumusacik, yanindaki sos da cok lezzetliydi. ilk kez springrollun icinde erimis peynir gordum, bence cok yakismis. sonra garsonumuzun yol gostermesiylevolcanoroll aldik, bol balikli bir sushi, biz cok memnun kaldik. devaminda bir spicy beef paylastik, pek spicy bir yani yok ama o da diger yemeklerin lezzetini yakalamis. yemegi guzel bir kizarmis dondurmayla noktaladik, belki de ogunumuzun en siradan parcasiydi ama yine ortalamanin ustunde derim ben. kisacasi her sey cok guzeldi, kesinlikle tekrar gelip menuden yeni seyler denemek isterim. fiyatlar biraz tuzlu, ama servis de yemekler de hakkini veriyor.

( 09.09.2018 ) öğleden sonra gidildi. konum olarak çok tatmin edici olmasada sushide oldukça başarılılar. başlangıç olarak wakame salad istedik. salata konusunda hiç memnun kalmadım. marul ağırlıklı idi ki aslında sadece yosun,yengeç, sos ve susam olması gerekiyordu. tadı hiç karakteristik değildi. sonrasında sirlenmiş somon nigiri istedik. somon taze ve lezzetliydi. somonu derisiyle birlikte kullanmayı tercih etmişler. derinin altındaki yağlı eti, üzerindeki sosu ile belki ağır gelebilir ama yine de çok lezzetliydi ki biz bir porsiyon daha istedik?. hemen ardındanvolcanoroll sipariş verdik. o da çok lezzetliydi gerçekten. sadece roll’ların boyutları büyük olduğu için, tek hamlede yemek, benim için biraz zor oldu. ama tadı gerçekten çok lezzetli. sushiye yeni başlayanlar için volcana roll u tavsiye ederim. kolay ve keyifli bir başlangıç olabilir. sadece nigiri ve sashimi ağırlık seven biri olarak, benim için fazla amerikan usülü. ama tadı enfes. i̇çeçek olarak yasemin çayı istemiştik, onun yerine yeşil çay geldi. yanlış geldiğini söyleyince, yasemin kalmadığı için yeşil çay getirdiklerini belirtip, ücret almayalım ikram edelim diyerek bize hoş bir jest yaptılar. kalkmak üzereyken henüz menüye yer vermedikleri tatlılarından ikram ettiler. görüşlerimizi ve önerilerimizi dikkate aldıklarını ve yorumlarımızı merak ettiklerini dile getirdi gülşen hanım, biz de keyifle kabul ettik. üzeri ince bir yaprak kivi ile kaplanmış vasabi ile harmanlanmış, bitterli mozaik pastanın sunumu hoş, tadı oldukça güzeldi ama kivi yerine çileği kullanmalarını önerdik. bu arada pazar günü öğleden sonra gittiğimiz için mekan boştu. rezervasyonsuz gittik. i̇lgi alakadan memnun kalıp, keyifli ayrıldık. 5puanı sushilerin ve etlerin lezzeti için veriyorum. lezzet kalitesi konusunda ‘inari’ den daha iyi ama mekan ve ambians için hala inarinin çok gerisinde. ama sushi konusunda best in town diyebilirim. ?

istinye'de bulunan yada sushi, hem hizmet hem de lezzet anlaminda bence gayet basarili. volcano, crunchy ve dragon roll favorilerimden! ayrica tempuralari da gayet basarili! tavsiye edilir!


-----28 aug, 2014-----

mekanist etkinligi sayesinde tanistigim ve methini cok duydugum yadasushi bizecok guzel bur aksam yasatti. sushilerdenvolcanofavori lezzetim olurken tatlilardan kizarmis dondurmayi da ayrica cok begendim.tavsiye edilir...

şayet muhteşem sushi lezzetlerini tatmak amacındaysanız mutlaka gidilmesi gereken bir mekan. tadına baktıklarımızın tamamı muhteşemdi diyebilirim. sunum, servis ve lezzet doruktaydı. başlangıç için aldığımız suzuki carpaccio (ince dilimlenmiş levrek), spring roll ile yanındaki tatlı acı sosu, kalamar tava, çok lezizdi. ardından roll'lara geçtiğimizde ise tadına bakmadığımız kalmadı neredeyse. philedelphia, caterpillar,volcanoiçlerinde en müthiş lezzet patlaması yapanlardı. araya bir de kuşkonmaz ızgara (grilled asparagus) sıkıştırdık onun da ızgarada kalma süresi ve sosu muhteşemdi. bu zevki tatıranlara teşekkürden başka birşey gelmiyor elimden.