çanak kebap & katmer

icli kofte, patlican dolma orta karar ama lahmacununa laf yok.antep'de yediklerime yakindi.çanak kebap ise beytinin farklilastirilmis haliydi ama lezzeti yerindeydi.cocuklu aileler icin uygun bir mekan.garsonlar ilgili ve saygililardi.yemegin ustune ikram ettikleri çay ve antep fistigi ise bence guzel bir jest?

dün akşam 7 buçuk gibi gittiğimde neredeyse her masa ful doluydu ve buna rağmen çalışanların ilgisinde düşüş yoktu. i̇skender yedik. çoğu işletme iskenderle aynı tabakta yoğurduda getirir onlar birbiririne karışır. burda yoğurdu ayrı iskenderi ayrı getirdiler ve benim gözümde puanını yükselttiler. yemek sonrasında gelen taze antep fıstığını yemekte keyifliydi ✌?

kaburgadan vazgeçemediğim için diğerlerini deneme şansım olmuyor ? sıcak servis edilmiş bir kaburga ve katmer mutluluk sebebi. yemek sonrası ikram edilen fıstık ve çay tercih sebebimiz

acıbadem deyince aklıma direk çanak restoran geliyor desem yalan söylemem : ) zeytinyağlıları çiğ köftesi kebapları herşeyi ile çok iyi katmeri mükemmel. temizlik ve hizmet çok iyi .

çanak benim kebap yiyebildiğim birkac yerden biri,hatta en sık tercih ettiğim kebapçi diyebilirim.zaman zaman bazi urunlerinde standart lezzeti alamasam da genel olarak memnun ayrilmisimdir.yoresel corbalarindan siveydizin su an tam mevsimi taze sarimsak nohutla yapilan yogurtlu bir corba uzerine tandir eti ile servis ediliyor,farkli tatlari sevenler deneyebilir.alaca çorba yesil mercimekli ve tarhun otlu salcali etsiz bir corba aci severlere tavsiye edilir.bunun disinda anali kizli,yuvalama corbalari da basarili.lahmacun ince kitir sarmisakli maydanozlu kisacasi antep usulü,yediklerimin en iyisi olmasa da bircok yere nazaran guzel.fistikli kebap favorim ama cok doyurici degil.sarma beyti doyurucu ve leziz.adana eti guzel ama ben bu tarz kebaplari soslu sicak lavas ve bol garniturle seviyorum,acili ezme,koz biber vb,sunumu bence eksik..alinazik son siparisimde patlican sulu geldi geri verdim..katmer basarili fakat ben mi kaymak tadi alamiyorum yoksa az mi bilemedim.kunefeyi guzel pisirdiklerinde ve hemen servis ettiklerinde guzel bazen peynir kayis gibi geliyor.genel olarak guzel bir mekan

güneydoğu'ya ait etli yemeklerine lezzet bakımından diyecek birşey yok. tek problem fiyat-fayda dengesine göre pahalı olması. katmeri efsanedir.

kebapları meşhur olabilecek kadar lezzetli olmamasına rağmen yemek sonrası ikramları fıstık ve cevizli sucuk enfesti. garsonların suratsız ve yavaş hizmeti can sıkıcıydı.

favorim kuru patlıcan ve biber dolması. zeytinyağlılar özellikle halep köftesini denemelisiniz. özellikle öğle yemeklerinde tercih ettiğimiz bir yer olduğundan hızlı olduklarını da söyleyebilirim.

6 kişilik grup olarak bir pazar günü rezervasyonlu gittik . girişte ki masalar ve dekorasyon fena değil ama bizi arkada 3. sınıf lokanta masalarının olduğu bir yere verdiler . yaşlıca olan garsonun davranış şeklide kaba idi . yuvalama çorba, ısırgan çorba , gavurdağı salatası, lahmacun, kaburga, ezmeli kebap , tandır, katmer yenildi. tek beğenilen tandır ve katmer oldu . 300 tl gibi bir hesap ödedik ama develide 500 vermeyi tercih ederim .

tandır firik,5 çeşit meze tabagı ve katmerini denedik.tandır firik sunum olarak kötü bence hatta dandik diyim sunumlarına direk mekana ve fiyatlara yakışır bir sunum olmalı.lezzet olarak oldukça güzeldi ama yemek önce göze hitab etmeli.5 çeşit meze tabagı güzel tercih çünkü çok çeşit var özellikle halep köfteye bayıldık.bamya çok yağlıydı,humusu begenmedim.bir dahakine meze olarak sadece halep köfteyi bol bol alırım:) ilk kez yedim harika bir şeymiş:) kuru dolmada güzeldi.katmere gelince ben çok begendim baya da büyük iki kişi bir tane yeterli hatta 4 kişi bir tane söyleyebilir yanında antep fıstıgıyla geliyor.2 kişi için 115 tl.bir daha gider miyim kesinlikle giderim??

tarhana çorbası ?? kebapları lahmacunu lezzetli temiz ve güzel çalışanların ilgi alakasıda gayet güzel katmeri deneyin derim ??

yine çılgın kebap isteğimin doruklarda olduğu günlerin birinde methini de duyduğum çanak'a geldik. mekan havadar, garsonlar epey ilgili hatta bi tanesi su bardaklarını boş tutmamak için yemin falan etmişti bence djjdjff buradan ona tam puan. yemek öncesi sıcak ekmekle (ekmek güzeldi ve tazelediler sürekli eyv) küçücük tereyağı, peynir, zeytin getirdiler. yav hacı acıbadem'de bir mekansın zaten fiyatların ortalama üstü mis gibi para kazanıyorsun nolur azıcık esnaf gibi cömert olsanız? eskiden gittiğimiz kebapçıların hemen hepsinde ortaya mezeler ikram olarak gelirdi ve öyle kuru tereyağı değil, acılı ezme mi dersin mis gibi çoban salata mı.....ama neyse bu konuda spesifik olarak bu mekanı eleştirme hakkım yok zira çoğu böyle yapıyor bu günlerde. sadece acımı paylaşmak istedim............neyse. servis süresi ortalamaydı (sanırım açlıktan gözüm dönmüş şekilde ekmeğe saldırdığım için çok net değil oralar gjjfjd ama çok beklemedik)
ve şimdi teessüflerimi iletme kısmına geldik. ali nazik söyledim ben ve 30 tlyi neredeyse sadece yoğurtlu patlıcana vermiş olduğumu gördüm. eti gerçekten çok lezzetliydi bayadır o kadar iyi et yememiştim fakat o kadar azdı ki (4 küçük parça) ete asla doyamadım. 2 ali nazik daha olsa efeler gibi yerdim. şu aldığınız paranın hakkını verin nolur. çok et yiyelim diye 100 tl mi vermemiz lazım yahu :(( velhasıl kelam, et lezzeti çok iyi olmakla birlikte doymamış olduğum için (o kadar ekmeğe rağmen) mekandan çok mutlu çıkmadım. ama yiğidi öldür hakkını yeme, cidden lezzetli et. ?

anadolu bölgesinde ki diğer benzer işletmeciler buraya gelip biraz örnek alsınlar.
ben kolay beğenmem ama çanak a
giderseniz memnun kalırsınız???
puan kırılacak bir yer durum yok
servis personeli de , sunumları da , lezzetler de iyi
yöresel çorbayı mutlaka deneyin
kebap söyleyin
finalde katmeri kardeş payı yapın??????

öncelikle siparişlerimizi paket servis istedik ve hepsi soguk geldi? mercimek çorbası vasat, kusbasili pide yedigim en tatsız pide diyebilirim?, lahmacun ise vasat altıydı.
gelelim katmere standartin bir tik üstüydü.
bu kaliteye gore bu fiyat pahalı?

ranazanın son günü iftara gittik çok çok kötüydü ?? ara sıcak olarak gelen keşkek ekşiydi içli köfte bayattı iftariyelikler beklentimi karşılamadı (tulum peyniri ve tereyağı bile yoktu mesele) servis iyiydi ancak damağımda güzel bir tatla kalkmadım maalesef masadan ? aldıkları parayı kesinlikle hak etmediler ?