seraf restaurant

bu ikinci gelişimiz. i̇nanılmaz zorluklarla geldik yine (ulaşım) ama herseye fazlasıyla değdi. sinem hanımı tebrik etmek lazım. emeğinize sağlık. bence i̇stanbul’daki en iyi 3 restaurantta girer. not: almanya’dan geldik.

gerek kahvaltı için olsun gerek öğle ve akşam yemeği olsun defalarca gittiğim mekan. her seferinde daha fazla tutulduğum mekan.  mutfağını emanet ettikleri sinem özler hanım gerek güler yüzlüğü ile gerek ilgisi ile tüm övgüyü hakediyor. lokasyon olarak biraz değişik konumu olsa da kesinlikle gidilmesi gereken mekan.

restoranın giriş katında marketi sizi karşılıyor, asansörle 1. katta ise restoran bulunuyor. restoran alanı oldukça geniş ve havadar. yemeklerden içli köfte, lahmacun, mardin kebabı ve keşkek denedik. hepsi güzeldi ancak özellikle haşlama içli köfte ve lahmacunu gerçekten fark yarattı. sadece bu lezzetler için bile tekrar tekrar tercih edilebilir.

şehirde daha iyi bir lahmacun yeme imkanınız çok zor(ben demiyorum oğuz yenihayat diyor) , serpme kahvaltısı fiyat performans olarak çok başarılı. severek gidiyor ve yiyoruz

i̇stanbul’da kahvaltı edip şöyle miiisssss gibi bir pazar sabahı geçirmek mi istiyorsunuz? sizi seraf’a alalım. tamamı doğal, kendi yörelerinden gelmiş çeşit çeşit peynirlerinden mi, hasatı için şehir şehir gezip dalından topladıkları meyvelerle kendi elleriyle yaptıkları mis gibi reçellerinden mi, organik domatesli enfes menemeni, el yapımı doğal sucukları, mis gibi tereyağlı semsek pidesi, sıcacık çıtır gözlemesinden mi söz etmeli! yoksa bir kadın şefin anadolu kültürünü yaşatmak için verdiği çabanın bana yaşattığı gururdan mı bilemiyorum. ben diyorum ki gidin, görün, yiyin, için, keyfine varın. dönüşte alt kattaki yöresel ürünler çarşısından da mutlaka keyifli birşeyler alıp öyle dönün!

ambilans,hizmet , servis ve yemekler harika mutlaka tavsiye ederim.
yöresel lezzetler harika
ekmekler mükemmel...

merhaba sevgili zomato okurları. pazar sabahı bağcılar mahmutbeyde bulunan bu güzel işletmeyi ziyaret ettim. kapıdan girdiğiniz andan itibaren güler yüzlü çalışanlar karşılıyor sizleri. üst kata çıkıp önceden rezervasyon yaptırdığımız masaya oturduk. 10 kişilik serpme kahvaltı istedik. açık büfe olsa bu kadar çok çeşit olmazdı. sıcakları, peynirleri,reçelleri, tereyağları çok lezzetliydi. normalde serpme kahvaltı isteyince önünüze bir dilim kaşar bir dilim beyaz peynir iki tane zeytin koyarlar. ama burda çeşit çeşit peynir zeytin ve reçellerin yanında harika menemen ve omlet vardı (hepsinden 3 er tane.) bunların yanında herkesin tabağına 1 dilim gözleme bir mini pide bir büyük dilim sucuk verdiler. üzümlü ve zerdeçallı ekmekleri ise harikulade. sınırsız çay ve ekmek de ayrı bir güzellik. kişi başı 45 ₺ . o güzel ekmeklerini ve reçellerini alt katta satışa sunmuşlar. özel misafirlerinizi gönül rahatlığıyla götürebileceğiniz şahane bir mekan.

emeğinize sağlık, her şey çok güzel ve özenli. özellikle lahmacun hamuruyla, kıtırlığıyla tam bir başyapıt.

menüsündeki her yemeği hiç düşünmeden sipariş verebileceğiniz bir mekan. ?özellikle günün çorbası her defasında yüzümü güldürür? farklı bir lokasyonda da hizmet verseler daha çok ziyaret etme imkanım olurdu ?

bayildik! tek kelimeyle bu fiyata boyle lezzetli boyle kaliteli ve taze yemek yemek bir keyifti bizim icin! pazi corbasi, icli koftesi ve keskek mukemmeldi ama mezeleri ve salatasi da cok lezzetliydi, ana yemek mardin kebabi denedik yanindaki garniture kadar cok begendik! kapanisi sutlac ile yapin mutlaka!! servis, hizmet on numara!

servisinden sunumlarına lezzetinden ilgi alkaya kadar her şey mukemelldi. fiyat performans gayet iyiydi. eşimin doğum günü için yer ayirttim. pasta götürmeme rağmen tatlı üstüne mum koyup incelik yaptılar. keşkek mardin kebabıni ve süryani içli kofteee çok başarılı

menüsündeki her yemeği hiç düşünmeden sipariş verebileceğiniz bir mekan. ?özellikle günün çorbası her defasında yüzümü güldürür? farklı bir lokasyonda da hizmet verseler daha çok ziyaret etme imkanım olurdu ?

i̇lk olarak instagram hesabında görmüştüm seraf’ı. anadolu yemeklerini çok güzel bir şekilde sentezlemişler. keşkek, incik, içli köfte , lüle kebabı lezzetleri müthiş. mekan olarak da çok nezih bir yer. çocuklar için bir oyun alanı ilgilenen bir görevli var. denemenizi tavsiye ederim

buraya fiyat performansçılar gelmemeli.kafa öyle çalışımca memnun olabileceğiniz yer,istanbulda pek yok. maalsef hem bütçe hem lezzet diyorsanız evde taş fırınınız falan olmalı..neyse seraf keşke bu kadar uzak bir yerde olmasaydı. ha diyince gidesiniz gelmiyor bunun haricinde hemen hemen her şeye özen gösterildiği belli.buranın bence en özel lezzetleri lahöacun ve içli köfte. lahmacunun iç harcı çok çok iyi,fotoğraftaki reklam görseli değil ben çektim.gevrek sevenler için ideal,aşırı büyük değil ama istanbulda en iyi ilk üç listesi yapsam baştan girer(diğerleri bence hizmet kardeşler,günaydın etiler). i̇çli köftesi süryani usulü,haşlama.köftenin dışı sade,yumuşak bir tat. i̇çine zateb diyecek söz yok. salçalı harçlı güzel bir kıyma,rahatsız eden bir kokusu asla yok. ama maalesef küçük.altındaki yoğurtla güzel ikili. zeytinyağlılarını tavsiye ederim. lahmacun ve içli köftenin aksine patlıcan dolması yeterli büyüklükte. kıyma değil ince kıyılmış et var böyle daha iyi. hafif acılı. antep usulü sevenler için ideal. enginar belki artık kalmamış olabilir ama taze fasulye hafif,domates sosu güzel. ayran aşından biraz daha yoğun kıvamda olan soğuk çorba normal. taraklıkta kuzunun ağır kokusu yok,methettikleri kadar güzel bir tat. pirzola,kuzu kaburga gibi çeşiyleri seviyorsanız bunu da sevebilirsiniz. yemek sonrası irmik tatlısını dondurmayla birlikte alın derim. i̇rmik seven biri için zirve lezzet,sevmeyene de belki sevdirir. buranın en önemli özelliği benim gibi midesi hassas insanlar için sıkıntı çıkarmaması.

keşkek çok başarılı, sebze çorbasını lezzetli bulmadım, içli köfte ise o fiyata karşılık 1 kaşık büyüklüğünde gelince biraz şaşırttı. reyhan şerbeti alışıldık güzel yapılmış bir şerbetti. keşkek dışında müthiş diyebileceğim yemekler yoktu, genel itibariyle lezzetli.
yemeklerin lezzetini örten problemse bu işletmedeki hizmet. daha bitirmediğim tabağı almaya kalktı garsonlar, söyledim bir süre sonra tekrar gelip başka bir devam ettiğimiz tabağı almaya kalktılar ve defaatle devam ettiler bu davranışa. sürekli olarak müşterinin başında durmak hoş bir davranış değil, defolun gidin der gibi bir tavır.