seraf restaurant

ailecek iki defa gittik , ama malesef ödediğimiz rakamların karşılığını alamadık. süryani üsülüiçliköfte dışında bizi memnun eden hiç bir şey olmadı.o fiyata resmen ekmek ile karın doyuruyorsunuz. porsiyonları kesinlikle doyurucu değil ve çok pahallı. temiz bir restaurant.

başlangıçtan tatlıya denediğim her lezzet ayrı güzeldi. gavurdağı salatası, o gün denk geldiğim sebzeli çorbası, incecik dışı ve leziz içiyleiçliköftesi, denediğimiz tüm ana yemekleri şahaneydi. ama favorim incikli keşkek. buram buram tereyağ kokan keşkek tam kıvamındaydı, et ise tel tel dökülüyordu giderseniz mutlaka denemeniz gereken yemek bu bence. hurmalı ve incirli tatlılar farklı ama lezizdi. çalışanlar çok nazik ve profesyonel, doğumgünü organizasyonumuza da yardımcı oldular sağolsunlar. eleştirebileceğim ufak noktalar var. birincisi girişte isim tabelaları çok küçük, karanlıkta ve ilk kez gelen için bulmayı güçleştiriyor. i̇kincisi lahmacun lezzetli evet, ama 15 tl fiyatı bence fazla olmuş. üçüncüsü masaya ufak ikramlıklar gelebilir ilk etapta ? özetle tekrar tekrar gitmek istediğim kaliteli bir mekan seraf, tavsiye ediyorum.

restoran mahmutbey'de uzak bir konumda yer alıyor. sosyal medyada yapılan reklam sayesinde keşfettik ve gittik. restorana ilk girişte dikkat çeken şey temiz ve düzenli olmasıydı. tadım menüsü ve ana yemeklerinden denedik. tadım menüsündeki mezeler humus haricinde sınıfta kaldı. bezelye, fasulye, turşu, yoğurtlu nohut bunlar damak tadına hitap eden, özenle hazırlanılmış , farklı bir yorum katılmış mezeler değildi. meze anlamında aradığımı bulamadım. bu tarz bir restorana yakışmayan özendeydi. sac tavanın eti çok yavandı, aramoyla bütünleşememişti ve sertti. restoranın favori yemeklerinden biri olan sac tava vasat bile değildi. keşkekli tandır yine aynı şekilde beklediğimizle alakasız bir tabaktı. keşkek üstüne doğranmış parça etti. keşke menülerde fotoğraflar olsaydı da buna uygun seçim yapsaydık. bu kadar yemek arasında beğendiğimiz sadeceiçliköfte ve lahmacun oldu. seraf, beklentimizi asla karşılamayan bir restoran oldu. yaşadığımız hayal kırıklığının yanında 21:45 ten sonra garsonların aceleci tavrı, sürekli masamızda göz gezdirmesi ve mutfağın kapanacağını hatırlatıp durmaları hoş değildi. bu şekilde akşam yemeğiyle ön plana çıkmış bir restoranın saat 22'de kapanmasına çok şaşırdım. restoranda bu aceleci tavrı çok net hissettik.
5 kişi 1000 lira hesap ödedik ve aklımızda kalan yıldız lezzetler olmadı. üzülerek söylüyorumki çevreme önereceğim, tekrardan gideceğim, lezzetleriyle ön plana çıkan bir restoran değil. sosyal medyanın reklamına kandık.

özel günümüzde yakınlarımız ile mutluluğumuzu paylaşmak için seraf restaurant’ı tercih ettik. yemeklerden dekora, servis hizmeti ve ilgiye kadar her şey kusursuzdu. özellikle humus,içliköfte ve mardin kebabı harikaydı. bizimle ilgilenen ve her konuda yardımcı olan ertan bey’e tekrar teşekkür ederiz.

mardin kebabı oldukça iyiydi hafifti. i̇çli köftesini çok övdüler ama umduğum tadı alamadım. kuru dolma çok başarılıydı. meze tabağı çeşitliliğe göre ve tadına göre bence pahalıydı.
genel olarak sunduğu çeşitliliğe fiyat açısından uygun bir yer değil bence.

kebap denildiğinde bunu kültür olarak tam anlamı ile sunabilecek istanbulda ne yazık ki az yer bulunmakta. geleneksel lezzetleri ve anadolu mutfağını en iyi yansıtabilen özel yerlerden biri. i̇şlerini özenle yapan sayılı insanlar çalışıyor burada bu belli bir durum. bu meslekte yüreğinden de birşeyler katman gerekiyor kesinlikle; chefler bunu yemeklerine yansıtmışlar. tebrik ederim. gördüğünüz gibi herşeyi görebildiğiniz şeffaf bir restoran. her kolaylık sağlanılmış. temizlik en üst seviyede ve özen gösterilmesi çok iyi. misafirler içinde arabalarını park edebilecekleri yerler mevcut. yöresel lezzetleri evinizde değerlendirebileceğiniz bir marketide mevcut. meyve ağaçlarının içerisinde bulunması da beni mest etti. mardin kebabı, lahmacunu, süryani usulüiçliköftesi, keşkeği ve tatlılardan bademli irmik helvasını tavsiye ederim. tabiki bir takım durumlar var fiyat birçok kişiyi zorlayabilir derecede. önden masaya gelen ikramlarda bana göre daha iyi olabilir. bunlar dikkate alınacaktır diye düşünüyorum. özel durumlar adına gönül rahatlığı ile seçebileceğiniz güzel bir ortam. gülümsedim.

dün ilk kez seraf restaurant'ı denedik.fiyatlar porsiyonlara kiyasla hayli yuksek!! lahmacun&içlikofte ve bademli irmik helvası çok lezzetli.mardin kebabı orta karar.fırın sütlaç sıradan.ortamin ve lavabolarin bakımı&temizliği iyi. mutfakta kaliteli ürün kullanmanin karşılığı ufak porsiyon yuksek fiyat olmamalı!bu konu üzerinde yoneticilerin düsünmesi lazım.lokasyon oldukça uzak oldugu icin birdaha gider miyiz emin degiliz fakat süryani usulüiçlikofte ve lahmacun özellikliydi..işini ciddiye alan yoneticiler ile çalışıyorlarsa eleştirileri de gözardı etmemeliler..

uzun süredir ha gittik ha gideceğiz dedikten sonra nihayet deneme fırsatı bulduk. masayi zengin tuttuk.

erzincan çorbası (etli), i̇çli köfte, lahmacun, keşkek, mardin kebabı ve tavuk şiş denedik. hepsi cok başarılıydı. özellikle tavsiyem mardin kebabi, keşkek ve i̇çli köfte olacaktır. masaya ikram olarak küçük miktarda ezme ve peynir geliyor. bu geliştirilebilir.
ortam gayet özenli ve hijyenik. çalışanlar yeterince ilgili. mekanin girişinde ayrica yöresel lezzetleri bulabileceğiniz bir market bulunmakta.

önünde hem vale hem de yol kenarı müsait yerler var arac için.

fiyatlar hem bölgeye hem de benzer restoranlara göre biraz fazla geldi. menunun zomato icin güncellenmesi gerekir. ( edit: güncelleme yaptıkları için restorana teşekkür ederim. )

genel olarak başarılı. daha iyisi elbette olabilir.

geleneksel lezzetleri özenle sunuyorlar. haşlanmışiçliköfte ve kaburga dolması olağanüstü. geri kalan lezzetleri de denemeye değer. özel misafirlerinizi götürebileceğiniz yerlerden.

o nasıl biriçliköfte? o nasıl bir lahmacun? o nasıl bir keşkek? o nasıl diye devam edeceğim birçok yemeği var. kesinlikle gitmeli ve bu yemeklerden tatmalısınız. tek kötü yanı biraz daha merkezi bir lokasyona sahip olabilir.

karışık meze,içliköfte, lahmacun ve dana külbastı yedik. lahmacun "kimse gelip iki lahmacun yeyip kalkmasın" diye o kadar pahalı sanırım çünkü evet güzel ama 22 lira asla etmezdi... mezeler gayet başarılı, dana külbastı unuttuğum bir lezzeti hatırlattı adeta cok iyiydi. çalışanlar çok güler yüzlü ve kibarlar, temizlik çok çok iyi, zarif bir mekan bir kere, çok zevkli dekore edilmiş, marketi muhteşem, yani genel olarak baktığımızda tam not vermekte bir sıkıntı yok, mahmutbey'e bir insan neden gider ki? seraf için gider işte, tüm ekibe teşekkürler.

uzun bir zamandır gitmek istediğim bir mekandı. mekan sade ve şık. ama masalar birbirine fazla yakın. yan masayla aranızda fazla bir mesafe yok. dip dibe oturuyorsunuz. lahmacun kaliteli, dana kıymaya alışanlar için yoğun koku rahatsız edici olabilir. benim için bir problem yok. ama 22 tl bir lahmacun için bir tık pahalı. bostana salata daha fazla cevizi kaldırırdı, biraz yavan geldi. i̇çli köfte güzel, humus efsane! bazı günlerde çıkan mumbar’ a denk geldim. gerçekten efsane pişmiş, pamuk gibi. ama porsiyon doyumluk değil tadımlık olmuş. çok övülen irmik bana standart geldi. sonuçta sğız tadıdır, değişebilir. ama genel olarak gidip, yenilesi bir mekan...

yemekler genel anlamda çok lezzetli ve oldukça doyurucuydu. fındık lahmacununu da tavsiye ederim. yalnızcaiçliköftenin acısı ağız değil boğaz yakan türdendi ayrıca garsonların tutumları biraz daha iyileştirilebilir.

yediğim en iyiiçlikofteydi. porsiyon küçük olmasına rağmen içi öyle dolu ki. lahmacun, keşkek ve sebzeli lüle kebap yedik. sebzeli kebap sıradandı ama özellikle lahmacunu çok güzeldi. fiyatlar fazla olsa da gerçekten değer.

günün yemeği alternatif herzaman çok başarılı,içliköfte ve lahmacun çok iyi. soğan dolması tasfiyesi çok iyidi. önden etli çorba müthiş sağlıklı ve taze!!!! fiyatlar uygun