seraf restaurant

hiç beğenmedim çok merak ediyordum ama etler pişmemiş garsonlar çok ilgisiz sadece ekmeklerini beğendim bir daha gitmem kimseye detavsiyeetmem malesef

başlangıçtan tatlıya denediğim her lezzet ayrı güzeldi. gavurdağı salatası, o gün denk geldiğim sebzeli çorbası, incecik dışı ve leziz içiyle içli köftesi, denediğimiz tüm ana yemekleri şahaneydi. ama favorim incikli keşkek. buram buram tereyağ kokan keşkek tam kıvamındaydı, et ise tel tel dökülüyordu giderseniz mutlaka denemeniz gereken yemek bu bence. hurmalı ve incirli tatlılar farklı ama lezizdi. çalışanlar çok nazik ve profesyonel, doğumgünü organizasyonumuza da yardımcı oldular sağolsunlar. eleştirebileceğim ufak noktalar var. birincisi girişte isim tabelaları çok küçük, karanlıkta ve ilk kez gelen için bulmayı güçleştiriyor. i̇kincisi lahmacun lezzetli evet, ama 15 tl fiyatı bence fazla olmuş. üçüncüsü masaya ufak ikramlıklar gelebilir ilk etapta ? özetle tekrar tekrar gitmek istediğim kaliteli bir mekan seraf,tavsiyeediyorum.

bu fiyata çok daha iyi yemekler yiyebilirsiniz. et porsiyonları çok küçük. i̇ki parça minik et koyduğu tabağa 95 tl fiyat yazmış. ekmek ve pilavla karnımı doyurdum yediğim etten hiçbir şey anlamadım. eşimin tabağı da fotoğrafta görünüyor zaten et diye birşey yok tabakta. üstüne pide atarak dolgun göstermeye çalışmışlar?.
gereksiz pahalı kimseyetavsiyeetmem. mekandan mutsuz ayrıldık.

kebap denildiğinde bunu kültür olarak tam anlamı ile sunabilecek istanbulda ne yazık ki az yer bulunmakta. geleneksel lezzetleri ve anadolu mutfağını en iyi yansıtabilen özel yerlerden biri. i̇şlerini özenle yapan sayılı insanlar çalışıyor burada bu belli bir durum. bu meslekte yüreğinden de birşeyler katman gerekiyor kesinlikle; chefler bunu yemeklerine yansıtmışlar. tebrik ederim. gördüğünüz gibi herşeyi görebildiğiniz şeffaf bir restoran. her kolaylık sağlanılmış. temizlik en üst seviyede ve özen gösterilmesi çok iyi. misafirler içinde arabalarını park edebilecekleri yerler mevcut. yöresel lezzetleri evinizde değerlendirebileceğiniz bir marketide mevcut. meyve ağaçlarının içerisinde bulunması da beni mest etti. mardin kebabı, lahmacunu, süryani usulü içli köftesi, keşkeği ve tatlılardan bademli irmik helvasınıtavsiyeederim. tabiki bir takım durumlar var fiyat birçok kişiyi zorlayabilir derecede. önden masaya gelen ikramlarda bana göre daha iyi olabilir. bunlar dikkate alınacaktır diye düşünüyorum. özel durumlar adına gönül rahatlığı ile seçebileceğiniz güzel bir ortam. gülümsedim.

i̇ki kişi tadım menüsü aldık, tüm lezzetler aklımızı başımızdan aldı, yeterince doyurucuydu. fiyat lezzet ve porsiyon dengesi fazlası ile yerinde. servis kalitesi çok iyi. kesinlikletavsiyeederim. lokasyonun negatif tarafını bile unutuyorsunuz çıktığınızda.

uzun zamandan sonra yediğim gerçekten en güzel yemeklerdi. biz tadımlık menü seçtik ve hepsi birbirinden leziz kaliteliydi.(özellikle süryani içliköfte, fındık lahmacun, mardin kebabı harikülade)ödediğiniz paranın hakkını sonuna kadar vermişler. ilk başta erkek arkadaşım mahmutbey deyince konum bakımından pek iç açıcı bulamamıştım ama ara sıcaklardan tutun yemeklerine, mezelerine kadar hangisini denesek; yok artık, vaovv, hadi canım diye diye faylasıyla yedikten sonra ufak(!) bir mide sıpazmı geçirmedik değil ama tadımlık seçtiğimiz için mutluyuz yaptıkları tüm güzellikleri deneyimleyebildik. bu arada tatlıyıda es geçmeyin derim ona da ufak bir yer bırakın tanıdığım herkesetavsiyeedicem bu güzelliklerden mahrum kalmamaları lazım.

i̇ş yemeği için tercih ettiğimiz bir mekandı neredeyse tüm ürünleri denedik ? her şey çok güzel temiz ve özenliydi özellikle salataları o sosu ? etle çok aram olmamasına rağmen çorba ve tatlı hariç hep et yedik ? hepsinitavsiyeedebilirim kaburga dolması biraz fazla yağlıydı o kadar ?

yemekler genel anlamda çok lezzetli ve oldukça doyurucuydu. fındık lahmacununu datavsiyeederim. yalnızca içli köftenin acısı ağız değil boğaz yakan türdendi ayrıca garsonların tutumları biraz daha iyileştirilebilir.

porsiyonlar çok küçük . fiyatları o porsiyonlara göre adil değil bayağı yüksek kalıyor.tavsiyeetmiyorum. sosyal medyaya yatırım yapmışlar merak ettik fakat gereksiz bir merak. i̇yi yanları temiz ve düzenli .

i̇çli köftesi, kuru dolması çok iyiydi. i̇stanbul’da yiyebileceğiniz en güzel lahmacun burada. mekan harika, garsonlar ilgili, hijyen mükemmel. sinem hanım’ın güler yüzü tüm masalara hoşgeldiniz demesi memnuniyet sebebi. şiddetletavsiyeedilir.

mekan 10 numara. lezzet ve hizmeti gerçekten de çok iyiydi diyebilirim.  anadolu mutfağının tatlarını arayanlar için  kesinlikletavsiyeederim.

güzel ve nezih bi yer aksam saati pazar günü olduğundan dolayi pek musteri yokdu pek mardin kebabi cok guzelditavsiyeedebileceğim bi yer konumuda rahat ve otopark sorunuda yok

bir kez gittiğinizde müdavimi olacağınız bir yer. lezzetler harika. ortam son derece rahat özellikle çocuklu aileler için vazgeçilmez bir mekan.  tüm ürünlerin özenle ve organik getirtildiğini bildiğim için çocuklarla da gönül rahatlığı ile gidiyoruz.tavsiyeedilir...

osmanlıca'da yemek yeme anlamına gelen "serf" kelimesinden türetilen seraf restaurant, anadolu yemek kültürünü modern bir şekilde bizlere sunmakta. konum itibariyle i̇stanbul'un bağcılar ilçesinin mahmutbey mahallesinde bulunmakta.i̇lerleyen yıllarda gelecek olan metro gibi toplu ulaşımın henüz olmaması ulaşım açısından dezavantaj yaratmakta.3 katlı ve oldukça geniş bir alana sahip mekanın 3. katında oldukça yeterli ve konforlu bir çocuk odası da bulunmakta.aracınızla geldiğinizde hemen önünde bulunan ücretsiz park etme yeri de iyi düşünülmüş.giriş katında turşular, tatlılar,zeytinyağları,süt ürünleri gibi organik ürünleri satın alabilirsiniz.yemek katı 2. katta olup kapalı ve açık oturma alanları mevcut.mevsimsel sebzeleri ve güneydoğu bölgesinden getirttikleri etlerle anadolu'nun özellikle güney ve doğu bölgelerini temsil eden yemekleriyle karşımıza çıkmaktalar.


yemeklerine gelince;kesme tahtasında sunulan kendi yaptıkları dilimlenmiş ve ısıtılmış sıcak ekmekler ile baharatlı zeytinyağı tabağı gelmekte.çatal & bıçak takımı "jumbo" markası olup tabakları da kaliteli seçmişler.

başlangıçlardan fasulye pilakisi, humus, patlıcan salatası ;salatalardan bostana salatası; ara sıcaklardan içli köfte (süryani usulü olup satır dana eti kullanılıp yoğurt yatağında üstüne tereyağ gezdirilerek sunulmakta.), kuru patlıcan dolması ile fındık lahmacunuydu.geneli başarılı lezzetler olup kuru patlıcan dolması öne çıkanı oldu.ana yemeklerden kaburga dolması (kuzu kaburga bademli iç pilavla sunulmakta.), orijinal adı "tirşik" olan ezme güveç (patlıcan,yeşil biber,kırmızı acı biber,kuşbaşı kuzu eti malzemeleriyle yapılıp sarımsaklı domates sosuyla servis edilmekte.), keşkekli dövülmüş kuzu incik (yarma buğday,et suyu ve fırınlanmış kuzu inciği tereyağı eşliğinde hazırlanmış.), sac tava (süt kuzu eti,acı yeşil biber,domates ve pul biber eşliğinde gelmekte.),sebzeli lüle kebap (zırh ile çekilmiş kuzu eti,kırmızı biber,maydanoz ve özel garnitürüyle karşınıza çıkmakta.) çeşitlerinden ezme güveç ile keşkekli dövülmüş kuzu incik öncelikli tadılması gerekenler arasında.tatlılardan irmik helvası, hurma tatlısı ve incir uyutmasından özellikle hurma tatlısını; yemek sonrasında ise reyhan,nar çiçeği,karanfil ve tarçın karışımından oluşan "şekersiz şerbet" adını verdikleri içeceğini denemenizitavsiyeederiz. #kangurular

başlangıçtan tatlıya denediğim her lezzet ayrı güzeldi. gavurdağı salatası, o gün denk geldiğim sebzeli çorbası, incecik dışı ve leziz içiyle içli köftesi, denediğimiz tüm ana yemekleri şahaneydi. ama favorim incikli keşkek. buram buram tereyağ kokan keşkek tam kıvamındaydı, et ise tel tel dökülüyordu giderseniz mutlaka denemeniz gereken yemek bu bence. hurmalı ve incirli tatlılar farklı ama lezizdi. çalışanlar çok nazik ve profesyonel, doğumgünü organizasyonumuza da yardımcı oldular sağolsunlar. eleştirebileceğim ufak noktalar var. birincisi girişte isim tabelaları çok küçük, karanlıkta ve ilk kez gelen için bulmayı güçleştiriyor. i̇kincisi lahmacun lezzetli evet, ama 15 tl fiyatı bence fazla olmuş. üçüncüsü masaya ufak ikramlıklar gelebilir ilk etapta ? özetle tekrar tekrar gitmek istediğim kaliteli bir mekan seraf,tavsiyeediyorum.