seraf restaurant

bu fiyata çok dahaiyiyemekler yiyebilirsiniz. et porsiyonları çok küçük. i̇ki parça minik et koyduğu tabağa 95 tl fiyat yazmış. ekmek ve pilavla karnımı doyurdum yediğim etten hiçbir şey anlamadım. eşimin tabağı da fotoğrafta görünüyor zaten et diye birşey yok tabakta. üstüne pide atarak dolgun göstermeye çalışmışlar?.
gereksiz pahalı kimseye tavsiye etmem. mekandan mutsuz ayrıldık.

çok şık, temiz,iyidizayn edilmiş ferah bir mekanda yemek yiyeceksiniz. porsiyonları çok az. yemekler çok pahalı. 2 kişi 300 lira civarı tutacaktır. mahmutbey de bu rakam çok. bu restoranın ailenizle akşam yemeği yiyenler, hedef kitlesi değil. bunu bilin. turist, yabancı heyet, iş yemekleri veya özel görüşme yapmak isteyenler için uygun bir yer. çalışanlar titiz ve kibar. ancak bu rakamlara dahaiyiyemekler yiyebilirsiniz i̇stanbul da. yemek sonrası içilecek çay 7, kahve de 12 tl hesabınızda görünce şaşırmayın. bu tip servis ikramlarını adisyona eklemek ucuz bir hamle olmuş. kurumsal kimlik çakışması güzel yapılmış, pahalılık da bunun bir parçası olarak düşünüyorum. i̇ki kere ailemle gittim.3. sü olmayacak. lahmacun 31 lira olmaz. hele hele dürümcü baba, halil lahmacun, köşkeroğlu, köşebaşı, gibi yerlerin lahmacunun yanına gelmez. mardin kebabı güzel, değişik. sac tava 95 tl ve 4 kaşık yemek servis ediliyor. daha iyi, uygun ve lezzetli alternatifler bakılabilir. burası i̇stanbul.

kebap denildiğinde bunu kültür olarak tam anlamı ile sunabilecek istanbulda ne yazık ki az yer bulunmakta. geleneksel lezzetleri ve anadolu mutfağını eniyiyansıtabilen özel yerlerden biri. i̇şlerini özenle yapan sayılı insanlar çalışıyor burada bu belli bir durum. bu meslekte yüreğinden de birşeyler katman gerekiyor kesinlikle; chefler bunu yemeklerine yansıtmışlar. tebrik ederim. gördüğünüz gibi herşeyi görebildiğiniz şeffaf bir restoran. her kolaylık sağlanılmış. temizlik en üst seviyede ve özen gösterilmesi çok iyi. misafirler içinde arabalarını park edebilecekleri yerler mevcut. yöresel lezzetleri evinizde değerlendirebileceğiniz bir marketide mevcut. meyve ağaçlarının içerisinde bulunması da beni mest etti. mardin kebabı, lahmacunu, süryani usulü içli köftesi, keşkeği ve tatlılardan bademli irmik helvasını tavsiye ederim. tabiki bir takım durumlar var fiyat birçok kişiyi zorlayabilir derecede. önden masaya gelen ikramlarda bana göre dahaiyiolabilir. bunlar dikkate alınacaktır diye düşünüyorum. özel durumlar adına gönül rahatlığı ile seçebileceğiniz güzel bir ortam. gülümsedim.

mekan çok temiz çalışanlar çok kibar ve hijyene önem veren bakımlı bir yer.
kahvaltısı çokiyiher şey çok güzel ve tazeydi. kuruluşundan beri öylede devam ediyor . başarılarının devamını dilerim :)

mekanın terası gerçekten çok hoş ve samimi. garsonların ilgisi her şeyi açıklamaları çokiyidüşünülmüş. yemekler için diyecek hiçbir şey yok hepsi fevkaladee ???

bu mekanda sayılıiyicheflerin emek verdigi lezzizmi leziz bir mutfaga sahip kebap severler mutlaka gidilesi

o kadariyiyemekleri ve mezeleri var ki, i̇stanbul’da beytiden sonraki eniyirestaurant!!! 9/10

yediğim eniyiiçli kofteydi. porsiyon küçük olmasına rağmen içi öyle dolu ki. lahmacun, keşkek ve sebzeli lüle kebap yedik. sebzeli kebap sıradandı ama özellikle lahmacunu çok güzeldi. fiyatlar fazla olsa da gerçekten değer.

merhabalar. söylendiği gibi yemekler şahane ama servıs konusunda çok yetersiz. her yerde olduğu gibi cumartesi günü kalabalığı vardı. çalışanlar bize resmen yemek yiyin gidin muamelesi yaptılar. sipariş vermediğimiz halde çaylarınızı gönderiyorum sonra kahvelerinizi gönderteceğim denildi. yemek boyunca tüm arkadaşlar diken üstündeydik. eleman yetersizliğiniz varsa talep karşılanmıyorsa ya rezervasyon almayacak yasa elaman sayınızı arttıracaksınız. i̇yi çalışmalar.

porsiyonlar çok küçük . fiyatları o porsiyonlara göre adil değil bayağı yüksek kalıyor. tavsiye etmiyorum. sosyal medyaya yatırım yapmışlar merak ettik fakat gereksiz bir merak. i̇yi yanları temiz ve düzenli .

4 kişi yemek icin güzel yorumlari okuyarak büyük beklentilerle bu mekani tercih ettik. haşlanmıs içli köfte, fındık lahmacun ve kuru patlıcan dolmasini ara sıcak olarak tercih ettik genel olarak lezzetliydi ancak fiyatlar porsiyonlara göre cok fazlaydi ana yemektede mardin kebabi ve keskekli kuzu incik tattık onlarinda porsiyonları fiyatlara göre kücüktü mardin kebabinin yanında lavas cok az geldi ilave istememiz gerekti. yorumlara aldanip cok büyük beklentilerle gitmeyin lezzetleriyiama abartıldığı kadar değil. biz tekrar gitmeyi düsünmüyoruz.

seraf restaurant, bağcılarda yer alan ve bir senedir müşterilerine i̇stanbul'un belki de eniyiet yemeklerini ve lahmacununu sunan iddialı bir et lokantası.

süryani içli köfte, incikli keşkek, çiğ köfte çok çok başarılıydı, kuru dolma çok pişmiş lapa olmuştu ama lezzetsiz değildi, bostana en başarısız bulduğumdu, kaburga dolma lokumsky, 3 çeşit pilav vardı içinde ve et kokmuyordu, sulu/lezizdi,iyipişmişti. keşkek yemeden çıkılmaması gereken bir yer! keşkek sevmeyen biri olarak yedim, bayıldım ve gider yine yerim. lahmacuna gelince; 15₺ lahmacun için fazla uçuk sanki! tek lahmacun , öyle çok büyük filan da değil ve kimse kusura bakmasın ama çok özel bir tad almadım. sade keşkek 12₺ ve meşakkatle yapılan bu zor yemek 12₺ iken lahmacunu nasıl fiyatlandırdılar anlayamadım! 4 bu yüzden! ayran da nefis bu arada. tatlıya gelince, irmik helvasını her kim yaptıysa; hep o yapsın:) bu kadar iyisini annem yapardı. servis gayet başarılı, yalnızca “ne vereyim ağbime” garsonlar yerine “tavsiyede bulunmamı ister misiniz?” garsonlar daha şık olurdu seraf için!

bugün öğlen yemeği için oradaydık. mekan oldukça ferah. haftaiçi mesai saati olması sebebiyle sanırım, kalabalık değildi. sakin sessiz bi yerde güzel yemekler yemiş olduk. enstrümantal müzikler hoştu. pirpirim çorbası içtik, lezzetliydi ama semizotu yemeğinden farklı değildi. daha önce yemediğim için kıyaslama yapamıyorum. süryani usulü içli köfte güzeldi. kuzu etli keşkek çok güzeldi, ezme güveç de öyle. her bir etiyipişmişti. bulgur pilavı ikram olarak geldi. şalgam suyu içtik, asitli içecek servisi yok. yemekler çok güzel ama porsiyonlar küçüktü. masaya oturduğumuzda servis açarken bardaklarımıza su doldurdular, adisyonda o suya 6 tl yazmışlardı. biz istemeden paralı olan büyük boy bi su açıp servis etmelerini sevmedim. 2 kişi 100 tl ödedik

osmanlıca'da yemek yeme anlamına gelen "serf" kelimesinden türetilen seraf restaurant, anadolu yemek kültürünü modern bir şekilde bizlere sunmakta. konum itibariyle i̇stanbul'un bağcılar ilçesinin mahmutbey mahallesinde bulunmakta.i̇lerleyen yıllarda gelecek olan metro gibi toplu ulaşımın henüz olmaması ulaşım açısından dezavantaj yaratmakta.3 katlı ve oldukça geniş bir alana sahip mekanın 3. katında oldukça yeterli ve konforlu bir çocuk odası da bulunmakta.aracınızla geldiğinizde hemen önünde bulunan ücretsiz park etme yeri deiyidüşünülmüş.giriş katında turşular, tatlılar,zeytinyağları,süt ürünleri gibi organik ürünleri satın alabilirsiniz.yemek katı 2. katta olup kapalı ve açık oturma alanları mevcut.mevsimsel sebzeleri ve güneydoğu bölgesinden getirttikleri etlerle anadolu'nun özellikle güney ve doğu bölgelerini temsil eden yemekleriyle karşımıza çıkmaktalar.


yemeklerine gelince;kesme tahtasında sunulan kendi yaptıkları dilimlenmiş ve ısıtılmış sıcak ekmekler ile baharatlı zeytinyağı tabağı gelmekte.çatal & bıçak takımı "jumbo" markası olup tabakları da kaliteli seçmişler.

başlangıçlardan fasulye pilakisi, humus, patlıcan salatası ;salatalardan bostana salatası; ara sıcaklardan içli köfte (süryani usulü olup satır dana eti kullanılıp yoğurt yatağında üstüne tereyağ gezdirilerek sunulmakta.), kuru patlıcan dolması ile fındık lahmacunuydu.geneli başarılı lezzetler olup kuru patlıcan dolması öne çıkanı oldu.ana yemeklerden kaburga dolması (kuzu kaburga bademli iç pilavla sunulmakta.), orijinal adı "tirşik" olan ezme güveç (patlıcan,yeşil biber,kırmızı acı biber,kuşbaşı kuzu eti malzemeleriyle yapılıp sarımsaklı domates sosuyla servis edilmekte.), keşkekli dövülmüş kuzu incik (yarma buğday,et suyu ve fırınlanmış kuzu inciği tereyağı eşliğinde hazırlanmış.), sac tava (süt kuzu eti,acı yeşil biber,domates ve pul biber eşliğinde gelmekte.),sebzeli lüle kebap (zırh ile çekilmiş kuzu eti,kırmızı biber,maydanoz ve özel garnitürüyle karşınıza çıkmakta.) çeşitlerinden ezme güveç ile keşkekli dövülmüş kuzu incik öncelikli tadılması gerekenler arasında.tatlılardan irmik helvası, hurma tatlısı ve incir uyutmasından özellikle hurma tatlısını; yemek sonrasında ise reyhan,nar çiçeği,karanfil ve tarçın karışımından oluşan "şekersiz şerbet" adını verdikleri içeceğini denemenizi tavsiye ederiz. #kangurular