çanak kebap & katmer

çok samimiyetle yaziyorum. antepten sonra istanbulda antep mutfagini tadabileceginiz 4 mekandan biri . hersey taze kurular ve bir çok mazzeme antepten geliyor. siddetle tavsiye olunur. katmer allahim sana geliyorum durumu.

çok iyi - antep'te yiyebileceginiz her sey mevcut. hem de ayni lezzette. fiyatlari da normal.
personel güler yüzlü ve çok ilgililer. çok kalabalik gittiginiz yerlerde genelde siparisler birbirine karisir. her seferinde çok kalabalik gitmemize ragmen kim hangi yemegi nasil istiyorsa o sekilde getiriyorlar. her gittigimizde hepimiz memnun kaldik tavsiye ederim.

departman olarak şirket yemeğimizi çanak'ın en üst katında ayrılmış bir bölümde yaptık. yaklaşık 50 kişiydik ve 3-4 garson sürekli bize servis halindeydi. akşam boyunca bir çok lezzet tatma fırsatım oldu. favori lezzetlerim adana kebap, pirzola, fıstıklı içli köfte ve katmer oldu. fındık lahmacun güzeldi ama hiç tuzu yoktu, döner harikaydı ama yanında ilaveten getirilen bulgur pilavının acı bir tadı vardı, bana uymadı. denenmesi gereken. geniş bir menüye sahip, yolumu düşürürsem tekrar uğrarım.


-----10 mar, 2014-----

departman olarak sirket yemegimizi çanak'in en üst katinda ayrilmis bir bölümde yaptik. yaklasik 50 kisiydik ve 3-4 garson sürekli bize servis halindeydi. aksam boyunca bir çok lezzet tatma firsatim oldu. favori lezzetlerim adana kebap, pirzola, fistikli içli köfte ve katmer oldu. findik lahmacun güzeldi ama hiç tuzu yoktu, döner harikaydi ama yaninda ilaveten getirilen bulgur pilavinin aci bir tadi vardi, bana uymadi. denenmesi gereken. genis bir menüye sahip, yolumu düsürürsem tekrar ugrarim.

çanak'i cok seviyorum. hic bir sürpriz ve hayal kirikligina ugramadan gönül rahatligiyla gidebilirsiniz. servis iyi, hem mezeler, hem kebaplar hem de tatlilar çok lezzetli. mustafa abi her daim isinin basinda. kesinlikle tavsiyemdir.


-----03 mar, 2013-----

harika mezeler, siveydiz çorbasi, sogan yahni, lahmacun, alti ezmeli kebaplar, mevsiminde yeni dünya kebabi ve katmeri ile tam bir ziyafet çekebilirsiniz mustafa beyin mekaninda. her seyi ile bir sürprizle karsilasmadan yemek yenecek özel bir mekandir çanak benim için...

istanbulda kebap ve katmer yenebilecek en iyi yerlerden biri. antep-adana ile kıyaslamayın ama gerçekten iyiler. katmeri ilk defa burada yiyen bayılır ama antepte yiyen yemesede olur.. fiyatlar hallice ama i̇stanbul ortalamalarında..

tam bir aile restoranı. servis hızlı, mekan temiz ve menüsü çok zengin. i̇ster yöresel yemekleri tadın, isterseniz zeytinyağlı yemeklerinden yiyin. masaya gelen puf pide eşliğindeki başlangıç tabağı lezzetliydi. yuvalama çorbasının tadı yerinde porsiyonu büyüktü. beytinin ortasındaki süzme yoğurtlu patlıcan harikaydı ancak beytiyi çok sevmedim, lavaşa sarılıp üstüne sos dökülünce yumuşamış. havuç dilimi yanında bol antep fıstığıyla servis edildi ki bu çok hoşuma gitti.

buradaki iyi yorumlardan etkilenerek,
antep mutfağından lezzetler tatmak için gittim yerleştim mekana ?

ansiklobedimsi bir menüyle merhaba dediler. oku oku bitmiyor. hele bi de ciddiye aldıysanız benim gibi hiç bitmiyor ?

yöresel tatlar yemeğe gittiğim mekanda o ürünleri bulamamış biri olarak, madem yoklar;
o kadar sayfalı, tarihçeli menüye ne gerek.
bi de seçtiğim iki yemeğin olmaması ne demek ?
madem öyle o menüye sahi ne gerek.
(taktım az bende:))

denediğim tatlara göre yorumlarım;

çiğ köfte aşırı kimyonuyla kesinlikle iyi değil,

mezeler fena değil, ama bir mekanı meşhur edecek kadar da değil,

yuvalama yörenin meşhuru ama burada o kadar da iyi değil.

bunların yanında patlıcan kebapsa gayet iyi.

(bir sıra daha et barındırsa ve o koca patlıcan porsiyonu bir tık küçülse daha iyi de olur hatta. böyle yarım kilo patlıcan tek porsiyonda, yerken yoruyor, bayıyor insanı.)

gelgelelim nihai kanaatim şudur ki,

kebap yemeğe gidilebilir her zaman ??

puanım da sadece kebaplarına verdiğim puan.

zengin ve leziz menüsüyle 5 puanı hakeden bir restoran ayrıca halep işi kebap ve katmerini denemenizi şiddetle tavsiye ederim yemekten sonra antep fıstığı ve çay ikramıda gerçekten hoş fiyatlarına gelince piyasanın üstünde fakat lezzetine gelince para konusunda her ne kadar hassas biri olsamda değer diye düşünüyorum :)

fiyatlar yüksek. bunun yanında siz masaya oturur oturmaz herhangi bir talebiniz olmamasına rağmen bardağınıza su dolduruyorlar. tabi ki siz bunu ikram sanıyorsunuz. fakat hesap geldiğinde "kuver" adı altında bir ücret görüyorsunuz. görevli personele sorduğumda yönetimin kararı gereği suyu içsenizde içmeseniz de bu ücretin alındığını belirtti! yahu talep etmediğim veya almadığım bir hizmetin ücretini neden ödeyeyim ki? bu şekilde müşteriyi soyma zihniyetinde olan mekanları asla tavsiye etmiyorum.

i̇ster sipariş ver ister yerlerine git, tüm ürünler her daim leziz ve temiz. fiyatlar da ona uygun. kaliteden ödün vermiyorlar ve çalışanlar oldukça nazik. tavsiye edebileceğiniz nadir yerlerden..

daha once kozyatagi canak kebapta defalarca yemek yemis birisi olarak bu restaurant digerinin yaninda sinifta kaldi.etlerin lezzeti,servis edilme sekli,bardaklarin temizligi yani her konuda kozyatagi canak daha guzel

iftar programi dahilinde grup olarak gittik servis suresi ve yemeklerin sicakligi gayet iyiydi katmer tatlisi guzeldi iftar vakti olmasina ve super yogunluga ragmen mutlu ayrildik

çanak kebap katmer gaziantep mutfağının i̇stanbul'daki en iyi temsilcilerinin başında geliyor.kebapları katmeri çorbaları içli köfteleri lahmacunu her biri diğerinden lezzetli kebap severler için aranan adres burasıdır.anadolu yakası kadıköy çevresinde altarnatifsiz diyebilirim

kebap - künefe - genis çesitlilige sahip mutfagi ile yöresel yemekleri tüm orjinalligi ile tadabilirisiniz. ve eger istanbulda tadina doyulmaz künefe yemek isterseniz inanin çanak gidilebilecek tek yer.

fix menü - genelde öglen is arasi yemege gittigim çanak'a bu sefer aksam kutlama için çok kalabalik bir gurup olarak gittik.fix menü aldik. soguk mezeler çok yetersizdi.ara sicaklar azdi,gelen etlerin porsiyonu çok küçüktü,tatli olarak sadece katmer geldi. içkisiz 50 tl lik fiyat için çok az ve yetersiz.birçok restaurant sayabilirimki menüsü çok daha genis...