sur ocakbaşı

temizlik çok kötü - lezzet olarak normal düzeyde, abartildigi kadar lezzet olarak basarili degil bence.
temizlik ise inanin çok kötü. eskiden en azindan fiyat avantaji vardi artik oda yok.
sadece farkli tatlisi için gidilebiir

evde niye olmuyor bu saç tavalar? :) - harika et lezzeti, çok sevdigim sur kebap'a özel irmikli tatlisi, leziz çigköftesi..
yazarken bile canim cekti dogrusu..
kadinlar pazarinin en sevdigim mekanlarindan olan sur kebap orta halli bir restoran görünümünde size harika lezzetler sunuyor...

buryan kemikli inanılmaz kötüydü ve azdı. sur kebap idare eder.ozellikle gidilecek bir yer değil.buryan çok yağlı soğuk ve lezzetsizdi.cevrede daha iyi burdan yapan yerler var.

burası yıllardır gittiğim bir mekandır. uzun süredir gitmemiştim yabancı bir misafirimi götüreyim dedim, belki de bulunduğu çevrenin biraz değişmesinden kaynaklanıyor olabilir ama kendisi hiç rahat etmedi mekanda. büryan ve sac tava söyledik. eski aldığım hazzı tam alamadım diyebilirim. sur tatlısı hala muhteşem, künefesi ise çok şerbetli.

çok bozdu burası. 9-10 sene önce gerçekten güzeldi. garsonlar kötü espri yapardı gerçi ama yine de güzeldi. çay isteyince "i̇çmek için mi?" diye sorup sırıtıyorlardı. şimdi tatlısı dışında hiçbir şeyini yemiyorum. şeref büryan'da yemek yiyip burada tatlı yiyorum.

pazar günü hava biraz açar gibi olunca,motosiklet aski depresti.prosedürün tamamlanmasi için bir rota ve ucunda mama olmasi gerekiyordu.istisareler sonucunda daha önce denenmemis olan sur kebap ziyaretine karar verildi.fenerbahçe’den baslayan yolculuk o trafige ragmen 30 dakikayi geçmedi(motosikletin nimetleri).sur kebap basinda oldukça yer almis,isim yapmis,salas,oldukça eski,lezzet açisindan popüler bir mekan.haliyle biraz kalabalik.hemen meshur sur kebaplari ismarladik.3 porsiyonun ayni tabakta gelmesi pek hosuma gitmedi.herkes ayni tabaktan yemek istemeyebilir,bu durumdan rahatsiz olanlar siparis verilirken ayri ayri servis istemeli.et gayet basarili,yalniz adana ve kuzu sis yanina tavuk biraz anlamsizdi.lezzete bir katkisi olmadigi gibi kuruydu da.porsiyonlar küçük. gelen salata tazelik,karisim ve lezzet açisindan fena degildi.bol köpüklü ayran hos.mekanda benim favorim sur tatlisi,irmikle yapilan ve içinde dondurma bulunan hos bir lezzet.yolunuz düserse deneyin derim.

ahh o fantastik mekan ahh - yaklasik 2 sene önce gittigimde sadece su anki iki dükkanin içinden ibaret olan bir alandi burasi. toplasan 20-30 kisinin ayni anda yemek yiyebildigi, içeriye girince kendinizi güneydogu'da hissettiginiz fantastik bi mekandi.

büryansiz güzel - çok yazilip çizilmesi üzerine ve birkaç kisinin tavsiyesi üzerine 4-5 kere ziyaret ettim. genel bir sey söylemek gerekirse asil ünlü oldugu büryan kebabini iyi yapmiyolar hem çok kuru hemde lezzetsiz ve porsiyonu inanilmaz küçük(10 tl). kebaplarida mükemmel denemez ama iyi siradan bir kebapçidan farkli oldugunu anliyorsunuz. asil burada saç tavayi denemeniz gerek gerçekten kuzu eti olmasi ve gerçekten saçta pismesinden dolayi çok lezzetli. kimse bahsetmemis ama çiger sis ve lahmacun buranin en güzel tatlari. 1 lahmacun 1 porsiyon ciger kebabi 1 sur tatlisi 1 ayran (toplam: 22.5 tl) bu restoranin en iyi yemeklerini içeren bir menü olur. büryan ve sur kebab yemenizi kesinlikle tavsiye etmem.

istabulda gidebileceğiz nadir mekanlarda yıllardır giderim özellikle sur tatlısı ve sactavası mükemmel anlatılmaz tadılır bir yer yoğun olduğu saatlerde pek ahım şahım servis beklemeyin kullanılar etler kendi yetiştirdikleri hayvanlardan diye biliyorum öyle duymuştum porsiyonlar bol bol doymamanız imkansız çok yemek yiyen biri olarak söylüyorum kesinlikle denenmesi gereken bir yer

büryan denilince akla gelen ilk yer burası olmalı. yanında açık bol köpüklü bir ayran ve gavurdağı salata. buranın ustalarının tadını tatmalısınız.

çok çok nadiren oturup birseyler yedigim ama sik sik paket çig köfte aldigim (ki bu etsiz çig köfteleri muhtemelen fatih'in en iyisidir) mekanin en dikkat çeken(!) yönü personelin kabaligi, ilgisizligi ve hijyene gösterdikleri müthis özen(!) diyebilirim sevgili mekanist muhibleri...

sur kebap'ın da içerisinde olduğu kadınlar pazarı olarak bilinen bu lokantalar caddesi fatih bozdoğan kemerinin ayakları dibinden başlayıp tarihi zeyrekhane sınırına kadar uzanan bir alandır. üst kıyısında itfaiye amirliği, sol tarafında atatürk bulvarı, sağ cenahta sanki yedim camii, alt kısmında da zeyrek semti bulunur.

caddedeki diğer lokantalarda ağırlıkta siirt ürünleri satılmasına rağmen sur kebap diyarbakır'ın buradaki temsilcisi konumunda.

kadınlar pazarında kahvehane ve çay ocağı bolluğu da her daim kıyıda köşede öbek öbek çay yudumlayan insan popülasyonunu canlı tutar.

sindirim ve bağışıklık sisteminize güvenebilirseniz daha önce tatmadığınız lezzetleri bulmanız mümkündür.

karışık kebap fena değil. bir tas da ayran.

en iyi lezzeti babaannemizin tatlısı dedikleri sur tatlısı. dondurma saklanmış irmik tatlısı. o gerçekten harika.

amaaaa gelelim neden olumlu durumlara rağmen 3.5 verdiğime. hijyen hijyen hijyen. garson hizmeti ve konuşma biçimi. 0 puan.

bu nedenle lezzetlerine ihanet olmasin diye 3.5 verdim.

ben uzun zamandır kebap yerine irmik tatlısı için gidiyorum. kebabi başka yerde yiyorum:)
afiyet olsun.

maalesef populer olduktan sonra bozmuş mekandir. dekorasyon yenilendi, üst kat daha güzel görünüyor olabilir ama kaliteyi düşürdüler. siparis verdiğiniz büryan firinda isitilip önünüze geliyor büryan biraz kuruyor böyle olunca ama tadi hala iyi. masaya gelen salata vasat, ayranlari halen iyi, kuru patlican dolmasinin ayari her zaman farkli oluyor maalesef biraz seri üretime dönmüş gibi. yemekten sonra gelen sur tatlisi kalitesi halen iyi tavsiye ederim.

asure kebabi - temiz ve hijyenik olmadigi herkesin fikri ve fakat ben temizlik hijyen degil bunca kargasaya taktim
onca farkli lezzet ve tatlarin bir arada karman çorba seklinde sunulmasi igrenç bir sey; ezme salata bulgur sogan kebap ve akliniza gelebilecek ne varsa hepsini bir tepsiye döküp sunmak anlayis meselesi.

vasatin da altinda - personelin ilgi alakasi ve mekanin temizligi o kadar yerlerdeki anlatamam. zannedersiniz ki belediye bedava yemek dagitiyor. ayrica kebaplari da ortalama hatta altinda. özel olan tek bir ürün var o da irmik tatlisi. bunun disinda gitmek için hiç bir neden yok. çok da bir seyler yazmanin manasi yok.