sur ocakbaşı

10 haziran da 4 kisilik sur kebap soledik ortaya karisik ama 3 kisiydik 1 er ayran 1 er icli kofte ve 1 tane ortaya tatli arti perde pilavi 170 lira odedik ama tat lezzet iyi fiyat biraz gecirmeli oldu

i̇ftar için gittik ancak kalabalık olacağından beklentimizi çok yüksek tutmadık. sur kebabı sunum olarak güzeldi lezzeti de orta derecedeydi. önümüze istemeden çorba koydular iftar menüsü zorunlu sandık iki kaşık aldım bıraktım, ancak çorba parasını ekstra alırlarken anladım. masada ikram olarak durduğunu sandığımız 4 sıkım çiğköfteden bile para aldılar. sur tatlısı çok övülmüş ancak neyi övülmüş anlamadım dondurmalı irmik tatlısı gözümde. lezzetli ama öyle mükkemel canım çekti gidip yiyelim gibi bir lezzeti yok. 140 tl tutan hesaba çok iyi hizmet vermişler gibi bir de 10 tl hizmet parası eklediler ? bir daha gitmem

cok severek gittigim bir mekan. etleri cok lezzetli. sac tavanin porsiyonu kucuktu. beytinin de sarili oldugu hamur cok kalindi bunlarin duzelmesi lazim bence. ama sur kebap ve klasik adana perde pilavi gibi urunleri baya lezzetli.

denk - tatlisinin disinda hiçbir sey aramayin, hijyenmis, ilgi alaka veya servis, hizmet türü seyleri asla bulamazsiniz. fiyat konusunda ise ayni seyleri iki kere ayni fiyata yiyemezsiniz. tamamen kara düzen isleyen bir yer, ben ailemle gitmeyi asla tercih etmem, insanlarla konusmayi ve kaziklamamayi ögrenmeliler, bir de anlamadigim bu mekani övenler, seviyesiz yaklasimlardan haz mi aliyor anlamiyorum, bu fiyata çok daha hos ve kaliteli ortamlarda ve ayni lezzette kebap yiyebilirsiniz, sonuçta kisi basi 25-30 tl az bir meblag degil.....

önceki gidislerime göre mezeleri eski lezzetini kaybetmiş eskiden müşteriye daha özen gösteriliyordu şimdi mekanin dolulugundan olsa gerek garsonlar ilgisiz mezeler lezzetsiz.ama ana yemeklere lafim yok onların lezzeti gayet yerinde ve fiyatları uygun.aksam yemeği için akla gelinecek konum olarak rahat olan bir mekan.

vefa bozacisina gelmisken fatih'in meshur mekani kadinlar pazarina gitmeden olmazdi. bir arkadasimin tavsiyesi üzerine sur ocakbasina gittik. çok kalabalik olmasindan mi yoksa çalisanlarin fazla kendine güveninden mi bilinmez yer bulmada biz kendimize yardimci olduk.
iki tane içli köfte iki tane büryan ve iki ayran aldik. sonunda da sur tatlisi.
içli köfte yedigim en iyi degildi. ama tadi gayet yerindeydi.
büryan kebaplari lezzetliydi fakat nedense etleri bana biraz az geldi. bir daha ki sefere bir buçuk yiyecegim.
ayrani otantik sekilde kase ve mini kepçe ile içmek zevkliydi.
sur tatlisi ise yemege deger ama bir daha gidersem yer miyim bilmiyorum.
genel olarak servis biraz agir kaliyor. ama bu mekanin büyüklügü göz önünde bulundurursak normal geliyor.
toplamda 54tl verdik. çok oldugunu düsünmüyorum.
yolunuz buradan geçerse bir kere denemekte fayda var.

bir kişilik karışık kebap bir kişilik saç tava bir kişilik sur tatlı 87 tl hesap şişirilmiş uçusan kara sinekler yemeklere konar bu da cabası vasat bir işletme ikinci kez şans verilmez

kebap tatli - kadinlar pazarindaki sur kebapçisi siirt yemekleri yemek için güzel bir yerdir. esasinda o bölgedeki her restaurant lezzetli yemek ve iyi servis sunar ama sur tatlisiyla bir baskadir.

çok kötü bir hizmet anlayışları var. garsonlar isteğinizi ikiletmeden pek yapmıyor. daha da rahatsız eden nokta ise sizi umursamıyor olmaları. kebap beklerken sunulan mezeler yetersiz. bir kaç kere isterseniz belki pide lavaş falan getirirler. peki neden 4.5 verdim. çünkü kebap masaya geldikten sonra dış dünya ile bağlantınız kesiliyor. o yanında oturan arkadaşlarınız yemek bitene kadar, durmaksızın çıt çıkarmadan yiyorlar. güzel bir ayranı ve mutlaka yenmesi gereken bir de tatlıları var. bunları üst üste koyunca, sur ocakbaşı kötü hizmete rağmen 4.5 puan alabilecek bir lezzet noktası.

bitlis ve siirt yörelerinin bu eşsiz rekabetine ve kuzu etine olan özel ilgim nedeniyle sur ocakbaşı uzun suredir ziyaret etmek istediğim bir kebapçıydı.fakat büryan kebabı konusunda beklentilerimi karşılayamadığını rahatlikla söyleyebilirim. kuzu eti pişirilen teknigin yaninda yediginiz saate bagli olarak da suyunu hemen kaybedebilen bir yapıya sahip. buraya gelmek isteyenlere önerim, büryan kebabini günün erken saatlerinde tercih etmeleridir.akşam üstü ya da akşam saatlerinde gittiginiz takdirde tercihinizi adana , tavuk şiş, kanat tarzı kebaplardan yana kullanmanız sizi daha da tatmin edecektir. bu konuda gercekten iyiler. siirt yoresinden perde pilavi ise biraz daha sicak servis edilebilseydi gercekten damagimi çatlatacak bir lezzet olabilirdi.
mekanın parlayan yıldızı ise kesinlikle sur tatlısı. irmigin harmanlandigi peynirin sicakligi ile dondurmanin ferahlatan rayihası gercekten cok dengeliydi. bir yandan tatlı krizinizi bastırırken bir yandan da içinizi baymayacak bir tatlı arıyorsanız sur tatlısı gerçekten bir şaheser.şimdiden afiyet olsun.

ciger yedik çok lezzetli yumusacik bir sekilde pisirmisler sicak tandir ekmegi salatasi ezmesi sogan sögüsü iyi puan aldi bizden fakat personelin kaba olusu içeride müsteri varken avazi ciktigi kadar bagirisi ve cigerleriin aralarina niye bu kadar yag koymuslar anlasilir gibi degil

salaş bir yer olsun ama hakiki kuzu eti yiyip yayık bir ayran içiyim diyorsanız kesinlikle gitmenizi tavsiye ederim. benim yılda en az 1-2 kere gittiğim bir yer diyebilirim. erlerini kendileri kesip hazırlıyorlar. ben en çok ortay karışık herşeyden az az olan sur kebabı tercih ediyorum. i̇çinde 3-4 çeşit et, lahmacun,bulgur pilavı oluyor . bu arada içli köftesi ve çiğ köftesi de harika ancak kebapla birlikte yenince biraz fazla geliyor. bu arada tatlısından bahsetmeden geçemiyorum. sur tatlısı gerçekten bir harika. aslında dondurmalı irmik helvası ama helvası biraz daha farklı. fiyat olarakta güzel bir et için gayet makul.

hayatimda yediğim en kotu iftar yemegini veren mekan. 50 liraya doyurmayan porsiyonlarda soguk etler soguk corba ve su gibi cay. tavsiye etmiyorum.

çok övülmesine rağmen beğenmediğim mekan. yoğunluk nedeniyle zaten ilgi sıkıntısı var. hijyen problemine herkes değinmiş. kısacası bir daha tecih edeceğimi sanmıyorum.

sur tatlısı müthiş. sadece tatlı yemeye bile gidilir. çalışanlar ilgili ve güleryüzlü. servis hızlı. perde pilavı lezzetli, sur kebabının porsiyonu büyük.