spago - st. regis istanbul

öncelikle ortam çok kalabalık ve garsonlar çok ilgisiz. arap sevici bir güruh mevcut ve kadınlar mekanla anlaşmalı sanırım ne kadar arap varsa masa masa geziyorlar. yemekleri ortalama ve kokteylerigüzelfakat rakılı bir kokteyl var hiç tavsiye etmiyorum. kısacası çok daha iyi kullanabilecek bir manzaraya böyle bir işletme yakışmamış.

kız arkadasımlagüzelbir vakit geçirmek için gitmiştik. lakin garsonların başındaki adamın saçma sapan tavırları saçma bir şekilde yemek yeme dayatması yapılması tam bir rezillikti. yemek yemicekseniz sizi bar kısmına alalım demesi bizi bar kısmına götürüp orda yer olmamasına rağmen bekleyin siz arkadaslar ilgilenicek demesine rağmen kimse gelmemesi ve mecburen yerimize dönmek zorunda kaldık. harcadığım paraya üzülüyorum hiç yakıştıramadım

bugüne kadar gittiğim engüzelmekandı. özellikle çıtır marul ve kaburgayı şiddetle tavsiye ederim. garson bey de çok ilgiliydi. özetle çok memnun kaldık...

ortam,ambiyans ve yemeklergüzelancak bunların tam keyfini çıkarabilmek için en önemli olan şeygüzelbir masada oturmak. rezervasyon hizmetleri diğer yorumlarda yazıldığı gibi başarısız. telefonla zor ulaşabiliyorsunuz. geçtiğimiz haftasonu 4 kişi olarak rezervasyon yaptırdık. telefonda terasta kenar ,güzelbir masa rica edip yardımcı olacağız merak etmeyin demelerine rağmen 3 kişilik masaya sandalye ekleyip 4 kişilik bir masaya oturtulduk. ve sıkışık cam tarafında geceyi geçirdk. biz böyle iken arka taraftaki 6 kişilik yuvarlak masaya 3 kişi alındığını gördük... anlayacağınız rezervasyon konusunda oldukça eksikler. böyle bir mekana hiç yakıştıramadım.

konum süper, akşamüstü uğrayıp bişeyler içmek içingüzelbir ortam, otel kısmı sanırım pandemi nedeniyle kapalı...

servis, yemekler, ambiyans çokgüzelbir mekan orta sayıya kadar gruplarda mutlaka bakın manzarası da çok güzel

öncelikle koronadan sonra menuleri ortalama %50 arttirmislar. en ucuz şarabın kadehi 70 tl . yani fiyatlar gereksiz pahali olmus. ayrica suan zomotada verilen menu ve fiyatlar güncel değil, bu insanlari yaniltir acilen duzeltilmeli . 53 lira alinan servis ucreti ayrica gereksiz zaten fiyatlar yukseltmissiniz. ben suşi yedim farkli farkli secip ve sadece rainbowl roll u tavsiye ederim öbürleri bana vasat geldi . tekrar söylüyorum fiyatlar eskiye dönmeli manzarasi tamam guzel ama bu kadar artış abartılı olmus 2 kisi 24 parca susi ve 2 kadeh rose sarap 588 tl olmamali.

kokteyleriylegüzeldeniz manzarası çok ama çokgüzelgidiyor. özellikle bahar ve yaz aylarında canlı müzikle de tadından yenmıyor. peace in earth adli kokteyline olup bitmistik halen var mi bilmiyorjm mönüde. yavaş yavaş pişmiş dana yanak ve trüflü risotto yemiştik oof ki ne oftu. çok başarılıydı yine. tatlı olarak yediğimiz çikolatalı cremeux ‘nün ysnında gelen ahududulu gül jelli sorbet enfesti❤️?

nisantasi st. regis otelin ust katinda konumlanmiş harika istanbul manzarasi olan mekan. biz kokteyl+hamburger ve falafel denemesi yaptik. servis kalitesi yuksek ama lezzetler vasatti. belki yemek icin degil ama bir şeyler icip guzel istanbul u seyretmek icin bar kismina gidilebilinir.

ilk olarak; otel bastan asagiya harika. icerisinin bu kadar buyuk oldugunu bilmiyordum.marka alisverisi icin o kadar genis alanin olmasi beni cok sasirtti.iceride kayboluyorusunuz.gelelim spago'ya. iceri girdiginiz anda muhtesem bir ilgi, servis. calisanlar cok mutlu, cok ilgili.atmosfer cok hos, dizayna laf yok. mutfagi hemen giriste asansorlerin yaninda gorebiliyorsunuz. saraplari sunduklari bardaklar cok degisik, hos. karidesli pizza ve fallafellerini denedim. fallafel super, pizza hamuru citir citir ve tadi harika. guzel zaman gecirmek icin gidilir, tavsiye edilir.

yemeklere ba yıl dık. servis çok iyi, garsonumuz hem çok neşeli, hem çok ilgili, hem konularımıza dahil olabilecek kadar sevimli birisiydi. çokgüzelakşamlarımız geçti burada, i̇stanbulun en iyi restoranlarından birisi şüphesiz.

oldukça keyifli, hoş bir mekan. manzara yukarıda olmanın verdiği keyif ilegüzelancak öyle şahane bir deniz manzarası tadında beklemeyin. ucundan kösesinden denizi görebiliyorsunuz. yemek porsiyonları küçük ama lezzetli... sezonluk menü değişikliği oluyor ama bazı klasikler devamlı menüde... fiyat konusuna gelince, bir starter, iki ana yemek, bir tatlı ve iki kadeh malbec şarap fiyatı 380 tl idi.. özel günler icin kesinlikler tercih edilebilir bir mekan.

personellerin güleryüzü, ambiansın ve çalan müziklerin güzelliği o kadargüzelve huzurlu bir gece gecirmemize sebep oldu ki hiç bir eksik yok bence. i̇çtiğim engüzelkokteyllerden birini içtim hatta mutfağın kapanış saati olmasına rağmen personel aynı güleryüzüyle bize yardımcı oldu 5 dakikada patates kızartmamızı getirdiler porsiyon gayet doyurucuydu. böyle bir mekana ve performansa göre fiyatların çok uygun olduğunu düşünüyorum.

kokteylleri övdünüz övdünüz geçen gün denemeye gittik kocaman buzlu bardakta karışık cappy içtik :d ben evde dahagüzelhazırlarım gerçekten bak. manzara da yani ne manzarası anlamadım sadece tepedesin ve uzaklardaki denize bakıyosun. hiç bi numarası yok. i̇yi olan şeylerden biri baharatlı patlamış mısırları ve garsonlarıydı. hayırlı işler

i̇ki michelin yıldızlı dünyaca ünlü şef wolfgang puck’ın restorantı spago, yakın zaman önce st.regis otelde açıldı. oscar törenlerinin aşçısı olarak bilinen şefin türkiye’deki restorantına rezervasyon zorluğuna rağmen gidebildik. 10 günlük doluluk sonucunda uygun bir akşam için yer ayırttık. st.regis otelin 7.katında muhteşem bir manzaraya sahip. hele de yaz aylarının gelmesiyle teras kısmındaki masalarda oturmak çok keyifli olacak. mutfak puck’ın yanında çalışmış şef peleg miron’a emanet. mekana girmemizle birlikte dikkat çeken ilk nokta iki bölüme ayrıldığı. bir kısmı lounge , diğer kısmı fine-dining bölümü. duvarlarda wolfgang puck’ın dünya starları ile çektirdiği fotoğraflar ( bizim kebapçılardaki ünlülerle çekilen fotoğrafları düşününce gülme geldi birden ) . onlarda steven spielberg, cameron diaz, quentin tarantino.. bizde alişan, selami şahin, bülent serttaş  .i̇lgili bir karşılama, masaya yönlendirme sonrasında bilgili servis personelinin yardımlarıyla siparişlerimizi verdik.

yıllanmış keçi peyniri, fesleğen ve balsamik eşliğinde mini pancar salatası yemeğin devamında nasıl bir sanatla karşı karşıya kalacağımız hakkında ipuçları verdi. görsel olarakgüzelsüslenmiş bir tabaktı. mac&cheese; amerikalı bir şefin restoratında olduğumuzun kanıtıydı. amerika’nın milli yemeklerinden olan bu peynirli fırın makarna burada lezzetli icra edilmişti. tuna tartar; avokado, zencefil turşusu,soya sosu ve chili sos ihtiva ediyor,güzelbir başlangıç.

füme somonlu pizza, normalde lounge bölümünün menüsünde varmış ama isteğimiz üzerine getirdiler. pizza hamurunu fırında pişirip, üstüne dere otlu creme fraiche ( bir çeşit ekşi krema ) sürülüyor, sonra frenk soğanu, somon incileri ve soğuk füme somon ekleniyor. yaratıcı ve çok lezzetli bir course. masadaki 5 kişiden de yüksek not aldı.

menünün ana yemek seçenekleri olarak deniz ürünleri ve et tabakları dikkat çekiyor. hong kong usülü buharda pişmiş levrek, jasmine pirinç pilavı ile servis edildi. i̇çindeki zencefil ve chili yağı lezzetine lezzet katmış. levrek yumuşacıktı. izgara kuzu pirzola ve antrikot ızgara masadaki diğer arkadaşlarım tarafından sipariş edildi. medium-well ve welldone pişmiş istedikleri için tatlarına bakmadım ama olumlu görüşlerini beyan ettiler. ben kendime fillet mignon steak söyledim. medium-rare tam istediğim gibi, biber sosuyla harika. bayıla bayıla yedim, kusursuzdu.

tatlılardan toffee cake; mandalinalı dondurma ile sunulan hurmalı ıslak kek. 2-3 kişinin yiyebileceği bir porsiyon. sıradışı ve harika bir tatlıydı. sufle de aynı şekilde büyük bir porsiyon olarak geliyor, tek başına bitirmesi zor gelebilir. i̇çinde yine creme fraiche denen ekşi krema var. tatlılara 9/10 verilir rahatlıkla.

fiyatlara gelince  pancar salatası 32, tuna tartar 36, somonlu pizza 46, mac&cheese 25, levrek 72, etler 80-100 arası, tatlılar 28 tl idi. hakeder mi haketmez mi yedikten sonra karar vermek gerek. ben ödenenin karşılığını aldığımızı düşünüyorum. ülkeye böyle iyi mekanların gelmesi sevindirici. uzun soluklu olmasını dilerim.. #kangurular

kangurular.com