o bölgeye sıklıkla işim düşmüyor. düştüğünde deyemekyiyecek düzgün bir yer bulmak kolay olmuyor. i̇şte öyle bir günde kanatçı haydar tabelalarını 1-2 yerde görünce takip etmeye karar verdim ve bir kanatçıdan beklenmeyecek büyüklükte bir restoran çıktı karşıma. tavuk kanat sevgim tarif edilmesi zor boyutlarda olduğundan bu denli büyük bir kanat restoranının bana nasıl bir heyecan verdiğini tahmin bile edemezsiniz.
i̇çeri girdikten sonra arka taraftaki teras/bahçe karışımı alana çıkıp bir masaya oturdum. hava aşırı sıcak ve güneşli olduğu için tenteler kapalıydı ve vantilatörler yeterli olmasa da bir serinlik sağlıyordu. diğer yorumlarda da denk geleceğiniz üzere sipariş etmediğim halde salata vs. geldi. oldukça aç olduğumdan geri göndermek yerine afiyetle yedim. olumlu ya da olumsuz bir yorum yapılacak kadar akılda kalıcı bir salata değildi.
1,5 porsiyon olarak verdiğim tavuk kanat siparişimin gelmesi 20 dakikayı aştı. kendini kanada adamış bir restoranda ızgarada sürekli kanat olur ve kimse beklemez diye düşündüğümden çok şaşırdım ve salatayı yediğim için fazla homurdanmadan bekledim. kanat geldiğinde ise 1 porsiyonun gayet yeterli olabileceğini gördüm, zira çoğu yerde yiyeceğinizden daha iri kanatlar tabağımda bir tepe oluşturmuşlardı. dediğim gibi, çok aç olduğumdan hapur hupur götürdüm, arkamdan ağlamasınlar diye de 1,5 porsiyonu gömdüm. e çok geldi tabi :)
kanat hakkındaki yorumuma gelecek olursak, gönül rahatlığıyla söyleyebilirim ki kanatçı haydar kanat işini iyi beceriyor. i̇stanbul'da yediğim iyi kanatlardan birisiydi. ancak, mekana adını verecek kadar önem verilen yemeğin çok daha iyisi olmasını beklerdim, zira yediğim en iyi kanat olmaktan uzaktı.
genel değerlendirmeye gelecek olursak, tatmin edici bir performans sergiledi, ve tekrar ziyaret edilmeyi hak etti.
tavsiye ediyorum.