orta - ömrünün neredeyse yarisini kanat yiyerek geçrimis bir kisi olarak bu kadar israr, reklam, övgü karmasinin getirdigi "aaa, kanatçi haydar'i nasil denemezsin!" mahalle baskisi ile birlikte sevgili esimle birlikte mekani deneme imkani bulduk. esim tavuk sis, ben kanadini yaninda salata ile denedik. özellikle tavuk sisini, tavuk kanadina nazaran diger yerlere göre daha iyi buldum. tavuk sisi kurutmadan tam kivaminda getirdiler. tabii sonuçta bu bir tavuk sis, altin semer vursaniz nereye kadar? ama kanat için 5 yildiz bana çok abarti geldigini söylemek isterim. aci severim ancak bu kanatlardaki sosun acisi etin tadini almanizi engelleyecek seviyede. bunun yaninda salata ile damaginizdaki tadi nötrlemek istiyorsunuz, malesef salataya koyduklari sos da bir o kadar aci.
çok iri tavuklarin kanatlarini kullanmalarindan dolayi kanatlar fazla iri ve fazla yagli, belki de bunu bastirmasi için bu kadar aci ve yogun sos kullaniyorlar. daha küçük piliç kanatlarinin kullanilmasi daha dogru olur diye düsünüyorum.
masalar, ortam eski tip otogar lokantasi kivaminda ama sonuçtamekansalas birmekaniddiasiyla is yapiyor. ancak bir mekanin hem salas hem de pahali olmasi bir "oxymoron" degil midir?