kanatçı haydar

bugün ilk defa gittim muşhur haydara . mekan olarak terası güzel . teras ile iç mekan arasında dekorasyon olarak büyük fark var . meşhur kanatlar yaprakkanatsevene ve kanatı soslu pişkin sevenler için en doğru adres diyebilirim . şimdiye kadar yediğim en iyi kanattı . kanatı gibi bir hayli güzel olduğu söylenen cacığınıda denedim . bence standart bir cacık . garsonlar iligili ve saygılıydı . kanatçı haydarda hoşuma gitmeyen tek nokta menüde fiyatların yazmamasıydı . menüde her yemeğin japoncadaki karşılığının bile yazılıp fiyatlarının yazılmaması gerçekten çok yanlış. i̇nsanlar her nekadar zengin olsada olmasada menüde fiyatları görmesi kişinin hakkıdır düşüncesindeyim . lezzetlerin çok güzel olduğunu duyup gelip denemek isteyenler ve durumları çok iyi olmayan insanlar olabilir . yemek sonunda süprizle karşılaşmak yerine bütçesinde göre sipariş verenler olabilir . bu durum gerçekten rahatsız edici . fiyatlar astronomik değil .kanatporsiyon 20 tl . genelde istanbulda 15-20 tl arası . böyle olmasına rağmen fiyat yazmaması insanda şüphe uyandırabilir . bunu devletin denetlemesi gerekli ve menüde fiyat yazmamasınında suç olduğunu duymuştum . umarım gerekli düzenlemeleri yaparsınız. güzel birkanatyemek istiyorsanız doğru adres . tebrikler .

arkadaslar dün itibariyle hayatimin en büyük kazigini yemis bulunuyorum.kanatçi haydarda 6 kisi tavuk yedik birer porsiyon 250 lira hesap ödedik geldik.adamlar 25 lirada garsoniyeri ekliyorlar.bildigimizkanat250 liraya mal oldu

bu kadar lezzetlikanatbaşka yerde yemedim. çalışanları servisi herşeyi mükemmel. yıllardır kendini bozmayan hep aynı kalan işletmelerden. aile için ayrı yerleri olması çok güzel daha rahat ediyorum. çocuklu aileler için ufak bir oyun odası bile var. künefesini denedim çok başarılı değildi. fiyat ve lezzet dengesi bence gayet normal.

gerçek kanatçı haydar burası. girer girmez enaz beş kişi tarafından hoşgeldiniz ile karşılanıyorsunuz. 10 senedir şüphe etmeden geldiğim bir mekan. ilk zamanlar oldukça salaştı şimdi biraz modernlesti ? kanatları çok lezzetli. salata ve cacık istemiyorsanız baştan söyleyin yoksa ayrı fiyatlarla dahil ediyorlar. ekmekleri ızgara da kızartılıp geliyor. yediğim en güzel en lezzetli en temiz kanat. uzun süre kalacaksanız meyve ikram ediyorlar. 2kanat2 meşrubat 2 kola 1 cacık 1 salata 100 tl.

kanat yemek için tek adres bence burası. ulaşım olarak biraz sıkıntılı olsa da değer. yediğim en lezzetlikanatburada. acılı ya da acısızkanatdiye sorarlar size, acısız kanadı az acılı oluyor, acılı olanı da tam acılı. yanına salata ve cacık fix geliyor.kanatdışında kaburgası da efsane güzel, tavsiye ederim. en güzel yanı da herkese hitap eden bir mekan olması; ister ailenizle, ister kız kıza gidin... ister alkol alın ister kola, ayran, vs için... ama mutlaka sonunda künefe söyleyin. garsonlar gayet ilgili, kafanız karışırsa sizi yönlendirirler zaten. burayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

salas ama lezzetli - geçen sene bir tavsiye üzerine gitmistim. o günden berikanatyemedim. zira sihiri kaçacak gibi geliyor. kanatlar inanilmaz lezzetli ama belki isletmenin tarzi ama masa örtüsü yerine yagli kagit kullanilmasini hijen açisindan mekana (-) veriyor ama gene de lezzet bunu bile unutturuyor.

buranın kanatı için orta, vasat idare eder diyenler bence hayatlrında başka yerdekanatyememişler.kanatbence on numara, cacık kendi tarzında katı bende pek sevmem ama ince kıyım salatasıda muhteşemdir. deneyin derim. totalde
fiyat biraz ortalamanın üzerinde olsada başka yerdekanatyemeyeceğime eminim. teşekkürler. sevgiler

hos degil - varosluktan yeni çikmis amiyane tabirle daha yeni tüylenmeye baslamis kisilerin gittigi bir mekandir. güzel kizlar doludur. 19 yasindaki birininkanatyemesi tartisilir. burger king'e gidecek tayfayi çekmeyi basardiysa uzun vadeli olmaz, çabuk söner. klasik kanatçilari kaçirir.

en lezzetli tavuk kanatlari - tavuk kanadi denen sey 1995 senesinde ortaya çiktiysa, kanatçi haydar 1996 senesinde hizmet vermeye baslamistir. amerikalilarin kfc'sini bulan albay sanders'i ne ise bizim için de kanatçi haydar odur. lakin bizim kanatçi haydar abimiz bu ilk yeri kurup da üstüne buraya kendi ismini verdikten sonra cekedini alarak çikip gitmis ve kendisi 2000 senesinde baska bir kanatçi haydar kurmustur. bakiniz gerçek kanatçi haydar'in yasami ve davasi (http://www.kanatcihaydar.com ). ancak kurdugu ilk isletme "meshur kanatçi haydar'in yeri" ismi ile hizmet vermeye devam etmistir ve bizim yazimizda bahsedecegimiz yer de burasidir. kizma haydar usta! buradaki kistasimiz eski yasanmisliklar, buranin ilk olusu ve tabii ki kanatçi haydar standartlarindakanatyapmasidir. burada yiyeceginiz kanatlarin lezzetini asla unutamazsiniz. unutamayacaginiz bir diger sey de, ellerinizi silmeniz için getirilen islak kumas parçalaridir. kanatlar her daim yaprak seklinde ve soslu ekmekler üzerinde servis edilir. usül budur. yaninda cacik ve salata, eger varsa aci biber tursusu sunulur. yoksa közlenmis biber gelir. kanatlar ne çok yanmis, ne de az pismis ama tavuklarin leziz suyundan da kaybetmeden masanizda bitiverir. mangaldan gelen kanatlarinizi sulu sulu yersiniz. markasi da banvit'tir. dügün salonundan bozma bir yer gibi duran kanatçi haydar bahçesi ile birlikte kocaman bir yerdir. o civarda böyle bir lezzet mekani ile karsilasacaginizi aklinizin ucuna getiremezsiniz. gideceginiz ekip sadece saplardan olusuyorsa sizi hemen alt kata yönlendirirler. yaninizda kadinlar veya çocuklar var ise aile salonuna, yani üst kata alinirsiniz. ha, bir de bahçesi vardir haydar'in. havuzlu falan. duvarlarinda da beylik laflarina rastlarsiniz. "içmesini biliyorsan iç, ilham alsinlar; içmesini bilmiyorsan otur dinle, efendi sansinlar!" gibi. tabii bu yazilari içip içip birbirlerine okuyan insanlari da gördük. söyle ki "ijmesini biliyorum ijj, ilhami abi. ijmesini bilmiyooom, hooopp... dinle bak, adaam sandilar. taaam mi?" seklinde. bu açidan bakinca orada kafa çekmeye gelen insanlar için bu yazilarin nazim hikmet veya can yücel siirleri etkisi yarattigi görülür. kanatçi haydar'in kanatlari enfestir, iste bu yüzden istanbul'dakanatdendi mi burayi tek geçmek gerekiyor. anadolu yakasinda köz kanat'i yazmistik. beyoglu'nda tavuk dendi mi kebapçi enver demistik. ikitelli, mahmutbey, günesli için de burasi tam manasiyla turistik bir yerdir. o civardaki is yerleri için burasi bir yemek mabedidir. kurtaricidir. belirtmeden geçmeyelim. aksini söylemediginiz sürece kanatlar acili servis edilir. ayrica gitmeden önce arayip siparisinizi verirseniz kanatlarinizin servis edilmesini çok beklemezsiniz. taklidi, gerçegi, her neresiyse, tavuk kanatlarini bu lezzete büründüren, kanatçi haydar usta'ya selam olsun!

kanat denilince istanbul'da akla gelen 2-3 yerden biri. ayricakanatrakiyla yenir diyorsaniz kesin gelin derim. genel tercihim kucuk iyi pismis acili kanatlardir. denemenizi tavsiye ederim. ayrica kunefe yemeden kalkmayin.

bu bölgeyi bilenler için bile yeri çok karmasik ve sanayi bölgesinde..menü yok sözle siparis aliyorlar ve neye nekadar ödeyeceginizi ancak hesap geldiginde görebiliyorsunuz..duvarlarinda eski tarz özlü sözler mevcut bolca,çok alçak tabureler,masa üstüne kagit seriyorlar :) tabaklar fotografta gördügünüz üzere metal tarzda..erkek erkege gelenleri üst katta ayri bir bölüme aliyorlar kahve gibi olmus orasida !! hesap geldiginde küver ücreti olarak 6,5 tl gibi bir rakam gördüm buzamana kadar gittigim hiçbir mekanda böyle bir tutar görmemistim..alkol arasinda sarapta var ama menü olmadan nasil seçecegim dedigimde çesit yok zaten buzbag var dediler yani direk içmeyin gibi oldu zaten içmedim..tüm bu olumsuzluklara ragmenkanatlezzeti çok güzel ama yinede tekrar gitmeyi tercih etmem..hele ki beyoglu bi'buçuk dururken..

kesinlikle en iyisi denemediysenizkanatdaha yemediniz demektir!!!

soslu kızarmış ekmeği olsun, salatası olsun, cacığı olsun çok lezzetli.kanatporsiyonu ise olağanüstü lezzetli. fiyat ve lezzet olarak oldukça iyi.

yaklaşık 25-30 senedir hizmet veren kanatçı haydar'ı yeni ziyaret etmenin utancını yaşadım resmen. tek katlı bir dükkan iken büyüyüp 4 katlı bir binaya taşınan ve lezzetinden hiçbir şekilde taviz vermeyen(önceden gitmiş kişilerden öğrendiğim kadarıyla) bu müessese favorilerim arasına girdi.kanatveya mezelerin dışında böyle bir servis, böyle güzel karşılama, hizmet görmedim hayatımda. sanırim 40-50 civarında çalışanı vardır. boşalan her tabak anında masadan alınıyor, şeflerin kaş göz işaretleriyle konuşmadan komileri ve diğer elemanları yönlendirmesi ve harika bir işleyiş. aşırı sıcak bir ortam, içen içmeyen insanlar yanyana muhabbetler koyu, samimi bir ortam. i̇stanbul'da tek şubesi var ve 4 katın 4üde hınca hınç dolu. bu kalabalığa bu kadar iyi hizmet. ayda bir kere gitmek için arkadaşlarla sözleştik. kesinlikle herkese tavsiye ediyorum. rahat, ev ortamı gibi ve küçük masaları, duvarlarda asılı olan eğlenceli ve hakiki sözleriyle ortama bayıldım. fiyatlarda bence bu hizmete, bu lezzete gerçekten fazla uygun. bayıldım kanatçı haydar'a kısaca. dikkatimi çeken şeylerden biride aile salonu ayrı, kalabalık arkadaş grupları için ayrı salonları var. çocuklar için oyun alanı ve oyun alanının içinde de görevli bir bayan. herşey ince düşünülmüş, çok teşekkürler kendilerine.


-----15 nov, 2014-----

yaklasik 25-30 senedir hizmet veren kanatçi haydar'i yeni ziyaret etmenin utancini yasadim resmen. tek katli bir dükkan iken büyüyüp 4 katli bir binaya tasinan ve lezzetinden hiçbir sekilde taviz vermeyen(önceden gitmis kisilerden ögrendigim kadariyla) bu müessese favorilerim arasina girdi.kanatveya mezelerin disinda böyle bir servis, böyle güzel karsilama, hizmet görmedim hayatimda. sanirim 40-50 civarinda çalisani vardir. bosalan her tabak aninda masadan aliniyor, seflerin kas göz isaretleriyle konusmadan komileri ve diger elemanlari yönlendirmesi ve harika bir isleyis. asiri sicak bir ortam, içen içmeyen insanlar yanyana muhabbetler koyu, samimi bir ortam. istanbul'da tek subesi var ve 4 katin 4üde hinca hinç dolu. bu kalabaliga bu kadar iyi hizmet. ayda bir kere gitmek için arkadaslarla sözlestik. kesinlikle herkese tavsiye ediyorum. rahat, ev ortami gibi ve küçük masalari, duvarlarda asili olan eglenceli ve hakiki sözleriyle ortama bayildim. fiyatlarda bence bu hizmete, bu lezzete gerçekten fazla uygun. bayildim kanatçi haydar'a kisaca. dikkatimi çeken seylerden biride aile salonu ayri, kalabalik arkadas gruplari için ayri salonlari var. çocuklar için oyun alani ve oyun alaninin içinde de görevli bir bayan. hersey ince düsünülmüs, çok tesekkürler kendilerine.

kanatin adresi -kanatyemek istiyorsaniz gideceginiz tek mekan olarak görüyorum. güzel sosa bulanmis kanatlar oldukça lezzetli. yedikçe insanin yiyesi geliyor. mekan oldukça salas ve genis. duvar yazilari da insani kopariyor :) fiyatlar bu salas mekana göre pahali. daha uygun olmasi gerektigi kanaatindeyim. yine de gidilesi mekanlardan biri...