baldır

i̇nsan porsiyonunda baldır yedim, gerçekten lezzetli buldum. etin kuruluğunu yağlı ekmekle kurtarmışlar diyebilirim. patateslerini de beğendim. ekmeğin yağlı olması tatlı bir pişmanlık yaratıyor doğrusu-ama tadı gerçekten güzel. onun dışında ben tadı hakkında fikir sahibi olmasam da gözlemimce san sebastian cheesecakeleri sosu üzerine döküp getiriyorlar. bence yanındaservisetmeleri daha uygun olur.
diyetteyseniz gidilecek yer değil, benden söylemesi.

servis on numara. bize özellikle baldır tavsiye ettiler. denedik, fakat unutamayacağım bir tat değildi. belki de beklentilerimiz çok yüksekti. tandır kategorisinde değerlendirerek gayet lezzetli olduğunu söyleyebilirim. bir de özel ayranları var, biraz parçacıklı, salatalıklı naneli falan. bana biraz ağır geldi tam yağlı olduğu için. baldırı kekikli özel bir ekmek üzerindeservisediyorlar. fiyat kalite performans 7-8 diyebilirim. gidiniz, deneyiniz efendim.

mekan baya popüler olduğu için içerisi oldukça kalabalık. garsonlar çok ilgili olmalarına rağmenservisgeç kalabiliyor. yemeklere gelince beyran çorbasını mutlaka denemelisiniz hem fiyat hem performans olarak çok iyi. baldır menü içerisinde et dağılımı ve lezzeti iyiydi.

? baldır’a tavsiye:servisedilen ekmek daha az yağlı olabilirdi.

i̇yi bir deneyim yaşamak için mutlaka gidilmesi gereken bu sirkeci’deki restoranın baldır çorbasını duble porsiyon olarak da hazırlayabiliyorlar. közde pişirdikleri çorba yenmeyecek kadar kaynar geliyor, biraz daha soğukservisetmeliler. normalde lezzetli ekmeklerleservisedilen baldır ve pastramiyi diyette olmam sebebiyle ekmeksiz olarak istedim. gerçekten ikisi de farklı bir deneyim yaşatıyor ve denemelisiniz.

daha önce baldır'ın buyaka ve bulvar216 şubelerine gitmiştim. bugünse burayı deneme fırsatı buldum, mekan görsel olarak diğerlerinden çok daha güzeldi bence öyle çok özel bir dekorasyon yok ama benim için hoş bir yerdi. daha öncekiler gibi yine baldır yedim, yine çok memnun kaldım. gerçekten çok lezzetli olduğunu düşünüyorum özellikle etin kokusu, insanı fazlasıyla acıktırıyor. yanında patates ve salata denedik. patates baharatı itibariyle ortalamanın üstündeydi. salatayı da yine aynı şekilde çok beğendim etin yanında çok iyi gidiyor denemenizi özellikle tavsiye ederim. yazabileceğim tek negatif eleştiriservisolabilir heralde, diğer şubelerine göre biraz daha yavaş ama tabi ki sizi rahatsız edicek bir gecikme değil bu. bir daha gider miyim ? elbette.

göründüğü gibi değil. baldır menü sipariş verdik ekmekler kötü tam taze değil içinde tiftik etler pek bi numarası yok baldır ayran desen bildiğin cacığı bardakta içiyosun.baldır çorba güzel ama baharatı fazla. olaki bi daha gidersek hamburgerden şaşmam.bu arada garsonların ilgisi zayıf yoğun olmayan birgün için ve de çorbalarla bildiğin normal bakkaldaki beyaz ekmek getirdiler. biraz kaliteyi yükseltip özel ekmeklerservisetmeliler.

öncelikle verilen puanların kesinlikle gerçeği yansıtmadığını söyleyebilirim


 servis zayıf.double cheddar hamburger ve baldır aldık, hamburger fena değil baldır bence gereksiz tatsız tuzsuz ne olduğu anaşılmayan bi etti. cola istedik sıcak geldi.evet deneyimlemek için güzel ama bir daha gidilir mi ben şahsen gitmem, lezzet ve hizmet olarak beklentimi karşılamadı.

öncelikle verilen puanların kesinlikle gerçeği yansıtmadığını söyleyebilirim, sanki çölde vaha bulduk havasını vermeyi çok seviyor insanlar.

öncelikleserviszayıf kere zayıf, masayı siliyorlar, leş gibi bırakıyorlar, sipariş alan yok, 10 dk etrafa bakıyorsun, ilgilenen yok, gayet geniş bir durumda çalışanlar.

beyran standart, cheddar hamburger, köfte aldık, et güzel ama mükemmel mi değil. hamburger ekmeği kesinlikle berbat, yumurta sürülünce premium ekmek olmuyor kabuğu kuru, içi kuru. ayran istedik, ince kıyılmış salatalıklı cacık geldi, special ürünservisedeceğiz diye gerek yok buna. patates baharatında köri var yenecek gibi değil, içinden 2 tane almak yetiyor.

evet deneyimlemek için güzel ama bir daha gidilir mi ben şahsen gitmem, lezzet ve hizmet olarak beklentimi karşılamadı, vasat.

i̇şletmeninservisgörevlilerinin yüzü gülmüyor sanki zorla çalıştırılıyormuş imajı var .
üst katın organizasyon hataları mevcut mesela 3 numaralı masanın burger siparişi 4 numaraya gidiyor son gelen ilkservisalabiliyor. başlangıç olarak közz sipariş ettik menüde yazmasına rağmen domatesler yoktu ayrıca biberler köz de kızartma ile alakası olmayıp yağda kızartılmıştı . çok kalabalık olmamasına rağmen 2 kalem siparişimiz 33. dk bile gelmedi birdaha tercih etmeyiz ayrıca tevsiye etmem . mekan özgür chef ile bir bağlantısı yokmuş tamamı ile franchising bir mekan .

büyük beklentilerle gittiğimiz yer. acıkınca gidilebilecek ama pek ekstrası olmayan bir yer.servisyetersiz ve yavaş, fiyatlar da oldukça fazla.

food network izlerken canimizin cektigi baldiri istanbulda yeme firsatini bulduk. 18 saat pisirilmis baldir etini kendi yaptiklari ekmek arasindaservisediyorlar, menudeki adi baldir ve en cok satanmis. icinde karamelize sogan ve mantar da var. tadina gelirsek beklentim cok yuksek tutmusum ekmekleri enfes, (kekik sarimsak ve zeytinyagli), ama icerik icin ayni seyi soyleyemem, bazi soslar ekleyerek tadi dengelemeleri lazim, sadece baldir eti karamelize sogan ve mantarla olmaz. bunlar boyle olunca ekmegin de guzelligi golgede kalmis. pastrami secmedigime pisman oldum, bunun disinda bir de cheddarli patates soyledik o cok iyiydi. ve 2 kisi icin ideal, tek kisiye biraz fazla. bir daha gidersem pastrami deneyecegim kesin. 2 baldir ve 1 cheddarli pat. 56 tl. restoranin temizligi ise gayet iyi.

ne zamandır gelmek istediğim bir yerdi. kokoreç yemek isteyen ama yiyemeyen birisiyim. çok heves ettim.
ama et çok vasat.
tahta üzerindeservisedilmesi çok kötü. i̇lla ki sunum adına tahta kullanılacak ise üzerinde tabaklaservisedilebilir.
garsonlar yetişemiyor, siparişleri karıştırıyor.
temizlik biraz zayıf ve içerisi çok havasız.
bir daha gelir miyim, hiç sanmam!

mekanın konsepti çok güzel, yemekler lezzetli, özellikle benim gibi etçil insanları hitap ediyor! çalışanlar güler yüzlü ve ilgili,servishızlı... kesinlikle et seviyorsanız gidilmesi gereken bi mekan, ayranından içmenizi tavsiye ederim, yemeğinize de karamelize soğan ve mantar ilave etmeyi unutmayın derim... şimdiden afiyet olsun ?

daha önce 3 kere gittiğim ve herbirinde memnun kaldığım bir mekandi ta ki son gidişime kadar. porsiyonlar küçülmüş,servisyavaş ve baldirevic in tadı hiç yoktu. birdaha gitmeyi düşünmüyorum

konumu gayet merkezi, bulunamayacak gibi değil. baldır çorbası, baldır ve kendi ayranlarını denedik. baldır çorbası lezzetli, bakır tabakta sunmaları ayrıca dikkatimi çekti. baldır eti daha önceki yorumlarda okuduğum gibi çok üst düzey olamasa da denenebilir. baldır sunumunda kullanılan ekmek kendi üretimleri ve bence lezzetli. ancak gözlemlediğim kadarıyla çoğu kişi ekmeğe dokunmuyor öylece çöpe gidiyor, keşke müşteriler ekmek istemediklerini önceden söyleseler de ziyan olmasa. ayrıca sunumda kullandıkları ahşap tahtanın hijyen problemi olduğu bilinmekte, çoğu restoran bu sunumu terketmiş durumda. baldırı da çorba gibi bakır tabakta sunabilirler. ayranları söylendiği gibi aslında biraz cacığa benziyor ama güzel.

servis yoğunluğu kaldırıyor 10dk kadar bekleniyor en fazla.servispersoneli ürün içeriği hakkında bilgilendiriyor ve istemediğiniz birşey varsa eklenmemesini sağlayabiliyorsunuz.

toplam 49 lira ödedik, bence bu fiyata uygun ve denenebilir.