baldır

lezzet çok iyi de çalışanların kabalığı nedir? kafanıza hesabı atarlar “al” derler. önünüzden tabaklar uçar. yediğinizi önünüzden çekerler. valla bir sürü böyle yer varken surat çekmek zorunda değiliz.

sirkecide karnınız acıktığında gidebileceğiniz en iyi yerlerden bir tanesi. özellikle farkı bir tat arıyorsanız orası burası ☺️
et yemeklerinin bir türevi oluyor kendileri ? menüsünde kendini kısaca tarif etmiş 'tam tamına 18 saat pişen bir et' ? tamamen dana etidir kendileri koyun eti yiyemeyenler için de bir tercih sebebi bu yüzden ?
aşağıda paylaştığım fotoğrafta ( bu sefer çok özensiz çektim çünkü yemek için sabırsızlanıyordum?) etin tel tel ayrılmışlığının güzelliğinin kazanamayacağı insan yoktur sanıyorum ☺️ bir de onun üzerine biraz acı gezdirdik mi of ki ne of. özel tavsiyemdir ki ilave karamelize soğan isteyin aşırı aşırı yakışıyor ☺️

yine paylaştığım fotoğrafta (dayanamadım fotosunu çekmeden önce içtim hemen o yüzden güzel bir açısını yakalayamadım? ) göreceksiniz ki buranın birde özel bir ayranı var. aslında pek ekstrası yok bence ama baldırla birlikte iyi gidiyor. çünkü ayranın içindeki robotta parçalanmış olan salatalık ve nane daha ferah bir hal aldıyor ayrana? bir de i̇z miktarda sarımsak içeriyor kendileri ?

gelelim en çok sevdiğim yiyeceğine ? ekmeği ❤️ gerçekten yediğim en güzel, yensel ekmeklerden ? menüde verilen bilgiye göre içinde patates, kavrulmuş soğan, taze baharatlar bulunuyormuş ?

fiyatlar ortalamanın iki tık üzerinde ama hakediyor ??

?ikinci gidiş
bu kez gidişimde baldırami yedim. ama ilk gidişim kadar mutlu ayrılamadım. porsiyon aşırı aşırı küçüktü. tok karnına iki üç tane yersiniz öyle söyleyeyeyim. ayrıca ekmeğide baldır ekmeğinden değildi onun ekmeği daha farklıydı bu da benim için bir yıkımdı çünkü baldırdaki ekmekleri ❤️ ben ?

bi baldır bi baldırami, salata, iki içecek, patates kızartması sanırım 80 küsür civarı tutmuştu. yine söylüyorum ki pahalı ?

not: aşırı aşırı aşırı aç değilseniz baldır siparişi verirken 'insan porsiyonu' söyleyin inanın kafi ? erkekseniz 'erkek porsiyonu' nu yada 'delikanlı porsiyonu' nu söylemeyi gurur meselesi haline getirmenize gerek yok ?

ailecek geldiğimiz bu restoranda 4 baldır aldık 100 gr. bana kalırsa erler soğuk ve kuruydu. bir daha gelir miyim diye düşünüyorum ama sanırım tekrar gelmem. ekmekleri çok lezizdi. baldır ayranınsa cacıktan bir farkı yoktu.

servis on numara. bize özellikle baldır tavsiye ettiler. denedik, fakat unutamayacağım bir tat değildi. belki de beklentilerimiz çok yüksekti. tandır kategorisinde değerlendirerek gayet lezzetli olduğunu söyleyebilirim. bir de özel ayranları var, biraz parçacıklı, salatalıklı naneli falan. bana biraz ağır geldi tam yağlı olduğu için. baldırı kekikli özel bir ekmek üzerinde servis ediyorlar. fiyat kalite performans 7-8 diyebilirim. gidiniz, deneyiniz efendim.

baldir'in sirkeci'deki ortamicokhos. denedigim baldir karamelize sogan ve mantarlacokdaha lezzetli hale geldi.baldirami biraz fazla tuzlu geldi.daha once atasehir subesi'ni denemistim lezzetler arasinda pek fark yok.standardizasyon saglanmis durumda.baharatli patateslerini de ayricacokbegendim.

mekan baya popüler olduğu için içerisi oldukça kalabalık. garsonlar çok ilgili olmalarına rağmen servis geç kalabiliyor. yemeklere gelince beyran çorbasını mutlaka denemelisiniz hem fiyat hem performans olarak çok iyi. baldır menü içerisinde et dağılımı ve lezzeti iyiydi.

? baldır’a tavsiye: servis edilen ekmek daha az yağlı olabilirdi.

daha önce baldır'ın buyaka ve bulvar216 şubelerine gitmiştim. bugünse burayı deneme fırsatı buldum, mekan görsel olarak diğerlerinden çok daha güzeldi bence öyle çok özel bir dekorasyon yok ama benim için hoş bir yerdi. daha öncekiler gibi yine baldır yedim, yine çok memnun kaldım. gerçekten çok lezzetli olduğunu düşünüyorum özellikle etin kokusu, insanı fazlasıyla acıktırıyor. yanında patates ve salata denedik. patates baharatı itibariyle ortalamanın üstündeydi. salatayı da yine aynı şekilde çok beğendim etin yanında çok iyi gidiyor denemenizi özellikle tavsiye ederim. yazabileceğim tek negatif eleştiri servis olabilir heralde, diğer şubelerine göre biraz daha yavaş ama tabi ki sizi rahatsız edicek bir gecikme değil bu. bir daha gider miyim ? elbette.

ambiyansı çok güzel bir mekan. lezzet olarak pastrami alışkanlık yapacak cinsten bir lezzet. baldır menüyüde denedik ancak benim çok damak zevkime uyan bir tad değildi. pastramiyi mutlaka deneyin ( : eğer içinde naneli ve salatalıklı ayran severseniz baldır ayran güzel ?? @ggeziyor

aşırı abartılan bir yer tatsız tuzsuz yağları kötü servisi geç mekan havasız ve çok sesli daha ne olsun dersen çıkışında hastaneye gittik o da final oldu

eminönü de bulunan yemek yemek için uğranabilecek farklı bir mekan. mekanın dekoru oldukça kaliteli ve hoş. 18 saat pişen baldır mekanın esas yemeği. açlık durumuna göre porsiyonu büyütmek mümkün. kendi yaptıkları tam buğday unu ekmekleri de çok güzel. i̇çindeki fesleğenin, kekiğin tadını da hissedebiliyorsunuz. baldırın içine eksta ücret ödeyerek karamelize soğan, mantar ve yumurta ekletmek mümkün. ben karamelize soğan ve mantarlı ilaveli olanı tercih ediyorum. ve böylesi daha kıvamında ve lezzetli oluyor. kendi yaptıkları hafif cacığımsı bir tadı olan baldır ayranı da baldırın yanında denenmeden geçilmemesi gereken bir içecek.

hava sıcak olduğu için kapı önü ve giriş kat daha kalabalıktı biz arkadaşımla üst katında oturduk. mekan içi klima olursa bu sıcak havalarda büyük avantajlı olmaz mı ? harıka olurdu. gelelim menüye baldır (150 gr) ortaya tava baharatlı patates ve bazlama köfte söyledik iki tanede baldır ayran+ buz talep ettik. fazla beklemeden siparişlerimiz geldi. i̇nanılmaz lezzetli ve özellikle baharatlar tam yerindeydi. acı sosu paylaşmak istedim sizde et ve acıyı ayrılmaz ıkılı olarak düşünürseniz tavsiye ederim. gidip fast food yiyip hem şişkinlik hem de çabuk acıkmak yerine böyle bir tercih daha sağlıklı sanki ? baldır ' a teşekkürler bu arada fiyatlar lezzete göre makul iki kişi ortalama 70-80 tl çok rahat doyup mutlu olup kalkıyorsunuz. ( lütfen klimaaaa)

normalde pek yorum yazan biri değilimdir lakin burası güzel şeyler duymayi gerçekten hak ediyor. gerek çalışanların ilgisi gerek osmanlı tipi geleneksel yemekleri ve lezzeti ile beni çok mutlu etti. hele de bu denli güzel bir keşkek bulabilmiş olmak herşeye değer...denememizi ve mutlaka sulu yemek çeşitleriyle birlikte yanında muhteşem şerbetlerini içmenizi tavsiye ederim. yabancı misafiriniz varsa gene sizi mahcup etmeyecek tek yer diyebilirim.

mekancokgeniş ve güzel...rahatça arkadaşlarınızla sohbet edip, yemek yiyebilirsiniz..
et konusuna gelince; ben açıkçası baldıramicokbegendim..et çok yumuşak, hafif ve kıvamında dinlenerek pişmiş..tavsiye ederim..

diger baldır burger vb urunler bana biraz yavan geldi..ama denemek fayda var derim...

mekanın ambiyansı çok güzel. eminönü’ye göre baya ciks? farklı bir et hayvanın baldırından yapılıyormuş. ekmeği çok güzel. yeme şeklini anlatan kağıt çok orijinal, menü de öyle. baldırı beğendim fiyat biraz fazla görünüyor ama güzel. baldır ayran güzel fakat fiyatından dolayı tavsiye etmem. hatta su bile içilmemeli bence. bir dahaki sefere antikoru denemek isterim. gidilesi bir mekan.

i̇lk defa baldır deniyoruz. damak zevkime hitap etmiyor , çok seven ya da aşığı olan olabilir . patates porsiyonu azdı . kısaca ilk defa deniyorsanız beğenmeyebilirsiniz .