akdeniz hatay sofrası

i̇stanbul' da nerdeyse bütün restaurantlara ugradım yalnız burdaki farklı lezzet, sunum, hizmet gerçekten verdiğiniz paraya değer teşekkürlerimi borç bilir saygılarımı sunarım diyarbakırlı hemşehrim rıdvan kardeşimin sayesinde bu lezzeti buldum devamlı geleceğimin temennisini veriyorum...

servisinden de lezzetinden de çok memnun kaldım. sırf künefesini denemek için gitmiştik ve gerçekten istanbul'da yediğim en iyi künefeydi diyebilirim. tek kötü tarafı aksaray'da olması fakat yolum düşerse yemek yemek için de kesinlikle orayı tercih edeceğim.

yemekler iyi ama hizmet kötü... - yemeklerinin tadina lafim yok ama hizmet ve garsonlar oldukça kötüydü... yemek yeme zevkinizi çileye çeviriyorlar. müsteri portföyü istanbul'a gelen arap turistlerden olusan mekanda alevler içinde yemekler yiyebilirsiniz... testi kebabi oldukça ünlü bir yemek ve küçük boyu (2 kisilik) 55 tl... mezeleri de siz hesaplayin...

aldığım duyumlar yüzünden hatay akdeniz sofrasına zaten gitmek istiyordum...derya korkmaz'ın nazik daveti bu şansı yakalamama vesile oldu...karşı tarafa araçla geçmeyi sevmediğimden toplu taşımayı tercih ettim...i̇yi de olmuş çünkü metro durağı restorana çok yakındı...mekan 2 katlı, çok büyük ya da çok lüks değil...ancak servis, lezzet ve çeşit konusunda gerçekten başarılılar...ritüel antep fıstıklı gül şerbetiyle başladı... ardından hatay’ın güzel mezeleri geldi...mütebbel,sarma içi,turşu,acılı ezme,humus,muhammara,kaytaz böreği,tuzlu yoğurt,zeytin salatası...hepsi birbirinden lezzetliydi...malzemeler hatay’dan getirilmiş ve kaliteden ödün verilmeden usulüne uygun hazırlanmışlar...takiben harika bir şov eşliğinde alevler içinde gelen tuzda tavuk,metrelerce kebap ve kuzu bizi bizden aldı...i̇kram bitmek bilmiyor uff yeter doyduk derken yeni birşey geliyor ve biz kendimizi yemekten alıkoyamıyorduk...taze sıkılmış nar suyu da baharatların yarattığı susuzluğu iyi bastırıyordu doğrusu...zahter çayları geldi ziyafet bitti derken bu kez tatlı faslı başladı...kömbe,kireçte kabak tatlısı, yine alevler içinde gelip önümüzde hazırlanan muhteşem künefe,nar taneleri ve üstüne de menengiç kahvesi...gece boyunca ikram edilenlerin hepsi gerek gözler gerekse damaklar için ziyafete dönüştü...1985 senesinde mehmet deveci tarafından kurulan hatay akdeniz sofrası denediklerim içinde bu konseptin en başarılısıydı...harika gecenin sonunda tüm katılımcılar için hazırlanan, yerel ürünlerle dolu hediye çantalar da hoş bir sürpriz oldu...genel müdür barış deveci bey ve tüm personele bu güzel gece için teşekkür ederiz. i̇lk fırsatta yeniden ziyaret edeceğim.


-----23 jan, 2015-----

aldigim duyumlar dolayisiyla hatay akdeniz sofrasina zaten gitmek istiyordum...derya k’nin nazik daveti bu sansi bir tadim etkinliginde yakalamama vesile oldu...karsi tarafa araçla geçmeyi sevmedigimden toplu tasimayi tercih ettim...iyi de olmus çünkü metro duragi restorana çok yakindi...mekan 2 katli, çok büyük ya da çok lüks degil...ancak servis, lezzet ve çesit konusunda gerçekten basarililar...ritüel antep fistikli gül serbetiyle basladi... ardindan hatay’in güzel mezeleri geldi...mütebbel,sarma içi,tursu,acili ezme,humus,muhammara,kaytaz böregi,tuzlu yogurt,zeytin salatasi...hepsi birbirinden lezzetliydi...malzemeler hatay’dan getirilmis ve kaliteden ödün verilmeden usulüne uygun hazirlanmislar...takiben harika bir sov esliginde alevler içinde gelen tuzda tavuk,metrelerce kebap ve kuzu bizi bizden aldi...ikram bitmek bilmiyor uff yeter doyduk derken yeni birsey geliyor ve biz kendimizi yemekten alikoyamiyorduk...taze sikilmis nar suyu da baharatlarin yarattigi susuzlugu iyi bastiriyordu dogrusu...zahter çaylari geldi ziyafet bitti derken bu kez tatli fasli basladi...kömbe,kireçte kabak tatlisi, yine alevler içinde gelip önümüzde hazirlanan muhtesem künefe,nar taneleri ve üstüne de menengiç kahvesi...gece boyunca ikram edilenlerin hepsi gerek gözler gerekse damaklar için ziyafete dönüstü...1985 senesinde mehmet deveci tarafindan kurulan hatay akdeniz sofrasi denediklerim içinde bu konseptin en basarilisiydi...harika gecenin sonunda tüm katilimcilar için hazirlanan, yerel ürünlerle dolu hediye çantalar da hos bir sürpriz oldu...genel müdür baris deveci bey ve tüm personele bu güzel gece için tesekkür ederiz. ilk firsatta yeniden ziyaret edecegim.

mezeler ve kebaplar müthiş. hataylı bir arkadaşım beni getirmişti. kahvaltılar da ayrı bir zevk. biraz pahalı ama bu kaliteye ve bu hizmete göre normal. yabancı misafirlerim genelde bu restorana hayran kalıyor.

illa hataya gitmenize ne gerek var! - çok kalabalik bir mekan ve çok tercih ediliyor. nasil edilmesin ki muhtesem lezzetteki kebaplari ve adini belki hiç duymadiginiz yöresel yemekler bekliyor sizi. bumbar dolmasini heryerde bulamazsiniz mesela. burada en iyisi yapiliyor ve çok lezzetli. yöresel zahter baharatindan yapilan zahter kebabini öneririm. zaten bu baharat ve zeytinyagi yemek öncesi size ikram ediliyor. içerinin tek kusuru yemek dumaninin salona yayilmasi ile biraz havasilasmasi. onun disinda kalabalikta hizmette biraz gecikiyorlar. ancak bunlar devede kulak seyler. fiyat biraz yüksek ancak kaliteli oldugundan örtüsüyor.

tavsiye üzerine gittim ama hayal kırıklığı yaşadım nedenini belirteyim size ikram olarak getrdiği tek şey zeytin . diğer bütün ezmeler ücrete tabi ve gereksiz pahallı. neyse dedim önemli değil yemekleri de olurundan fazlaidi yine bi neyse lezeetlidir düşüncesi ile gelen sıradan kebapçıda yiyeceğiniz bir et sadece gösteriş olan çok lezzeti olmayan bi mekan asla tavsiye etmiyorum

yani o kadar çok tavsiye ve yorum vardı ki, deneyelim dedik ve geldik. ama sonuç hüsran. humus, mumlar, lahmacun, çok vasat biraz hayal kırıklığı oldu

harika tatlı bir narsuyu. güzel bir başlangıç. metre kebabı meşhur ve çok lezzetli. tavsiye edilir. tuzda tavuk denenmesi gereken güzel bir lezz


-----24 dec, 2013-----

kahvaltisi çok hosumuza gitti kaliteli güzel bir mekan bulundugu noktada alternatifi yok tavsiye ederim. tuzda tavuk denenmesi gereken bir lezzet.

tadilattan sonra ilkdefa geldim ve ambiyans muhteşem olmuş tatları değişmiş olabilir mi diye test ettim ve gerçekten tebrikler akdeniz hatay sofrası bir kurumsal firma ama bir aile gibi bizi karşılayıp uğurluyor her şey mükemmel di her kese teşekkürler ellerinize sağlık

akdeniz hatay sofrası geride bıraktığı 30 yıllık tecrübesi ve müşteri memnuniyetine verdiği önem ile i̇stanbuldaki seçkin lokantalardan, sunduğu zengin yemek çeşitleri ile hem görsel hem tatsal olarak size doyurucu bir akşam yemeği  sunuyor. mezelerde muhammara , sarma içi (kısır) , kaytaz böreği , metrelik paşa , deveci tuzda et  ve tatlı olarak antakya künefeyi sofranızda yer verirseniz pişman olmazsınız afiyet olsun.
kahvaltı isteyenler içinde açık büfesi mevcut

sicagi sicagina yorum. - bütün masalarin dolu oldugu mekana havalandirma dayanmiyor tabi, birde her dakika alevler içinde tuzda kebap yada testi kebabi geliyor ki, ortam daha da isiniyor. evet fiziksel olarak isiniyor, ama bu kalabaliga bu sicaga ragmen, hizmette olan garsonlarin müsterilerle, alevli kebaplar üstüne gelistirdikleri sakalari ortami isitiyor, bunalma hissini uzaklastiriyor. bu alev alev gelen kebaplar, müsterilerin hosuna gidiyor elbette, ama garsonun her seferinde her masada bu senlige keyifle eslik etmesine sasirdim, isinin hakkini vermesini gönülden takdir ediyorum. lezzetler için bir sey söylemiyorum, pek tadim yoktu seffaf olmaz zaten hakkinda bol bol yazilmis. yalniz, keske bu mekan içerenköy'de ki sahan gibi yüksek tavanli, güzel ferah bir dekorasyona sahip olabilseydi. neyse, bu aksam ntv'de vedat milor bu mekani degerlendiriyor. bakalim o neler diyecek?

künefenin krali - bir hatayli olarak burayi size tavsiye ediyorum, kebaplari, tuzda tavuk ve özellikle zahter salatasini yemeden gitmeyin, üzerine künefe enfes gider.

tam rakı içmelik yer :) ama alkol bulunmuyor. mezelerin porsiyonları inanılmaz büyük meyhanelerdekine göre, ilk defa bitiremedik bir çoğunu. muhammara ve pastırmalı humus çok da lezzetli değil. i̇çli köfte ve şişler çok güzel ancak diğer kebaplar sıradan. oldukça temiz, valesi var, alt katında hatay ürünleri satıyorlar. yemeğin sonunda her masaya nar getirmeleri, tatlıdan sonra shot bardağında :) süt getirmeleri oldukça sevimli. çalışanlar mükemmel, servis hızlı, fiyatlar uygun.

muhteşem bir yer resimlerindeki yemek sunumların hepsi gerçek künefe süper bütün çalışan personel ilgili ve bilgili herşey mükemmel herkeze tavsiye ederim