paul's homemade pasta & lasagna

mekan güzel fakat lezzet olarak ayni şeyi söyleyemem ne yazık ki. resimlerdeki mükemmelliği lezzete yansıtamamışlar ayrıca yediğimiz kıymalı lazanyası midemize dokundu..

ispanaklı lazanya ve etli lazanya yedik ve sevmedik. o kadar kalın ki resmen hamur yiyormuş gibi hissettik. sadece en üst katmanı çok lezzetliydi.

bir yerin menusunde o urun grubu genis yer kaplayinca guzel yapmis olmuyor.buraya yakin lazanyada gozonune cikmamis mekanda yedim tek cesit lazanya vardi daha guzeldi.bu bana hazir paketlerden urunleri evde pisirmisim gibi geldi fiyat performans olarak benim icin sinifta kaldi

paul’s lasagna’yi zomato’da gorduk ve dun cok acken gittik. klasik besamelli lazanya ile besamelli kavurmali lazanya yedik. gercekten cok lezzetliydi. malzemesi boldu. sarimsakli ve tadi daha belirgin bir lazanya tercih edecekseniz kavurmali lazanyayi oneririm.
masaya gelen renkli sisedeki suyun hesapta ek olarak yazilmamasi da gozumuzden kacmadi. lazanya yerken cok susadik :)
tek bir eksi olarak mekanda klimanin olmamasi ve calisan fanlarin yetersizligini belirtmek istiyorum.

lazanya seviyorsanız i̇stanbul'da bulabileceğiniz en iyi lazanya, lazanya sevmiyorsanız burada yedikten sonra seveceksiniz. :) porsiyonlar çok doyurucu, menüde her damak tadına göre bir opsiyon var. tavsiye ederim.

i̇stanbul'da favori mekanlarım arasındayken hizmet ve kalite bakımından büyük hayal kırıklığına uğradığım işletmeler arasına girmesi... personelin zoraki servisi ve normalde ücret talep edilmeyen peynir seçiminde ekstra para talebi müşterinin alışık olduğu hizmet anlayışını olumsuz etkileyen bir karar.

sosyal medya üzerinden bulduğum bu şirin dükkanda lazanya yemek için yola koyuldum. beni gayet güler yüzlü personel karşıladı. klasik lazanya içerisine bacon ekleyerek yemiştim. sanırım klasikten şaşmamak en güzeli... porsiyonlar gayet doyurucu.

cok tatli salaş bir mekan. makarnalar taze acilmis ve ev yapimi. ben kiz arkadasimla oglen yemegine gittim ve eden garden soslu tortellini ve original lasagna paylastik ve cok guzeldi. lasagnasi comlekte geliyo uzerinde erimis mozarella yada parmesan secebiliyosunuz biz yarisi mozarella yarisi parmesan istedik. bir daha farkli bi sos denemeye kesin gideceğim.

uzun zamandır yediğim her lasagnadan şikayet ediyordum. ya hamuru kalın, ya da sosundan ekşi salça tadı gelir veya peyniri kötüydü. ama bugün burda yediğim incecik hamurlu, fresh domates soslu, kuşbaşı etli sicilya lasagnamın peyniri de harikaydı. önden gelen soslar, peynirli ekmekler de lezzetli. soslar ayrı bir övgüye layıktır adeta. daha iyisini bulana kadar lasagna hasretimi burda gidereceğim şüphesiz

henuz buraya gitmediyseniz hemen bookmarklayin ve gidilecekler listenizin en ustune alin derim. ilk deneme icin klasik davranip kiymali lazanya tercih ettim. lazanyanizin hangi sosla ve hangi peynirle pisecegine siz karar veriyorsunuz. domates sos mu seversiniz yoksa besamel mi? mozarella mi yoksa parmesan mi? ben besamel tercih ederken arkadasim domates sos tercih etti ve ustune parmesan peynir. siparislerimizi beklerken fotoda goreceginiz atistirmalik tabagi geliyor. 4 farkli cesnili zeytinyagi ve uzeri parmesanli mini kanepeler. yaklasik 20 dakika sonra da lazanyalar geliyor. oncelikle sunumlarini baya begendigimi soylemeliyim. lezzet konusunda ise kesinlikle domates sosu lazanyaya daha cok yakismisti? mekan disardan kahve dukkani gibi gozukuyor ve cok ufak ama reservasyon da alindigini duydum. fiyatlar da uygun olunca benden tam notu aldilar. lazanya da tek geciyorum burayi. cok yakinda bu marka adini daha fazla duyacagimiza eminim.
*****************************************
if you are around istanbul-kadikoy then you are a few steps far for the best lasagna shop in istanbul. i highly recommend you the classic bolognese lasagna with tomato sauce and parmesan.

i̇lk gidişimdi, benim tercihim riske atmamak adına en klasik olan lazanyaydı ve bence lezzeti yerindeydi, masadaki diğer arkadaşlarımdan biri gyspy olanı, öteki antep usulü olan lazanyayı tercih etti. gypsy, çalışanların da önerisi ancak çok iyi olduğu söylenemez, içindeki sos lezzetli fakat sosun fazla olması sebebiyle çorba gibi bir lazanyayla sonuçlandı, lazanya formunu kaybetmişti. antep usulü olan seçim orijinal ve lezzetli. ancak genel olarak bekleme süresi biraz var. yani çok aç giderseniz çıldırabilirsiniz, çünkü hemen gelmiyor. bu arada ben bilmiyordum ama sonradan bir arkadaşım söyledi, eğer “içecek istiyorum” derseniz sıcak şarabımsı bir şey getiriyorlarmış sanırım. haberim olsaydı isterdim, siz deneyin ;) çalışanların tavrı olarak şunu eksik buldum: feedback almıyorlar, bence bir müşteri aldığı hizmetten/yemekten memnun olmuyorsa sebebi irdelenmeli ve müşteriyle ilgilenilmeli, tamam diyip konu kapatılmamalı-sürekli iyileştirme bunu gerektirir.;) bunların dışında ortamı çok keyifli ve sıcak.

mekan gorunus itibariyla basarili. lazanya secenekleri bol. fakat bana et cok sevmedigim icin biraz fazla et kokulu gelmisti.secerken biraz dikkat etmek gerekiyor. fiyatlari normal.

lazanya çook çesit var.etli,sebzeli,karidesli somonlu falan.ben karidesli yedim çok lezzetli çok guzeldi.lazanya cok sıcak getiriyor ben cok beğendim.ve su ücretsiz.buranin lazanya cok başarılı.güzel razanya yemek isteyen buraya gelin.

i̇talyan yemeğine her zaman bir ilgim olmuştur. evde vakit buldukça i̇talyan lezzetleri denemeye çalışırım. uzun zamandır instagramda buranın reklamını gördüğüm için gitmek istiyordum. cumartesi günü buraya gelme şansım oldu. roast beef lazanyayı denedim. lazanya hamuru al dente pişirildiği için bana çiğ geldi. i̇çinde füme et olmasına rağmen genel baskın tat kırmızı biberdi. açıkçası onca reklamdan ve bu kadar yüksek puandan sonra çok harika ve eşsiz bir tat bekliyordum ancak önünüze gelen lazanyanın tadı evde yaptığınızdan kötü oluyor. hiçbir şekilde beklentileri karşılamıyor maalesef. tiramisuyu da denedim. tadı iyiydi ancak evde yapacağınız bir tiramisu bundan çok daha iyi olur. parasını hak ettiğini düşünmüyorum ancak hoş atmosferinden dolayı bir kerelik denenebilecek bir yer.

dekorasyon ve ambiyansının pozitifliğine pozitiflik kattığı bir mekan. küçücük, naif, hoş. harika bir lazanya deneyimi için hiç şüphesiz ki doğru adres olacaktır. 2 kişi olarak gittiğimiz mekanda birimiz domates soslu, birimiz beşamel soslu klasik bolonez siparişi verdik. siparişimiz yaklaşık 20-25 dakika içerisinde servis edildi ki bu lazanya için normal bir bekleme süresidir. gerçekten her iki soslunun da lezzeti, kıvamı harikaydı. tekrar tekrar ziyaret edeceğim mekanlar arasına girdi ??


---mekanı son 2 ziyaretimden beri etli antep usulü lazanyaya iyi sardım! acı seven herkes için ideal lazanya çeşidi, mutlaka denemelisiniz ❤️