paul's homemade pasta & lasagna

uzun süren karantinalar sonrası yeniden restoranlara gitme fırsatı bulduğumda ilk tercihimi paul's homemade lasagna'dan yana kullandım. bence bu, mekanı ne denli merak ettiğimin bir göstergesi. merakımı boşa çıkarmadığını da gönül rahatlığıyla söyleyebilirim.

mekan, dışarıdan bakıldığında ahşap görünümüyle dikkat çekiyor. moda'nın güzel bir lokasyonunda, kalabalıktan biraz da olsa uzaklaşabilmiş bir yerde. i̇çerisi de mekanın dış cephesine benzer şekilde ahşabın ağırlıklı olduğu bir tasarıma sahip. sarı ışıklarla yaratılan loşluk mekanın görsel keyfini artırırken ışığın içindeki kırmızı miktarının artışı da yemeklerin çok dahalezzetligörünmesine olanak tanıyor.

kalabalık sayılabilecek bir arkadaş grubuyla gittim ve farklı ürünlerden deneme fırsatı buldum. gipsy king, bbq tavuk, trio, chicken asia gibi farklı lasanyaların ortak noktası lezzetlerinin çok yüksek olması. bununla birlikte lazanyalarda beşamel sos mu yoksa domates sosu mu olacağının tercihi de müşteriye bırakılmış. bu, mekandaki lezzet çeşitliliğini ciddi şekilde artırıyor. yemeklerin porsiyonları oldukça büyük ve güveçte servis edilmeleri sayesinde uzun süre de ısılarını koruyorlar. fiyatlar ise bu porsiyon büyüklüğüne ve lezzete oranla standart, belki de bir tık üstü sayılabilecek seviyede.

mekanda hizmet kalitesi de gayet yüksek. görece kalabalık bir grupla gittiğim için mekanın arka tarafında bulunan uzun masada bulundum ve yemeklere oranla uzun olan oturma süremize rağmen herhangi bir şekilde rahatsız edilmedik. yemeklerin gelişi ise biraz uzundu ancak bu durum lazanyaların istek üzerine hazırlandıklarını, önceden yapılıp son anda pişirilmediklerini gösteriyorsa şayet, o zaman kesinlikle problem değil.

sonuç olarak paul's homemade lasagna moda civarında denenebilecek güzel bir mekan. gerek ambiyansı gerekse de yemek ve hizmet kalitesiyle güzel lazanyalar yemek isteyenlerin kesinlikle denemesi gerek.

sadece pauls lazanya yiyebilmek için modaya gittim, çoklezzetliçok güzel ellerinize sağlık

bbq et lazanyasını tavsiye ederek başlıyorum yorumuma. coklezzetli, çok keyifli. servis materyali sayesinde hep sıcak şekilde tüketiyorsunuz. mekan kücük ve az masalı. gitmeden önce yer ayırtmak şart. yoğunluk sebepli de her gittiğimiz de mutlaka 40 dk üzeri bekliyoruz. değer mi değer . ellerinize sağlık!

lazanya servisi biraz yavaş geldi ancak taze hazırlanıp fırında pişirildiği için biraz anlayabiliyorum. ben çok tuzu az kullanan birisiyim, o yüzden bana biraz tuzlu geldi. buna rağmen oldukçalezzetlive doyurucuydu. mekan temizdi. muhtemelen 2 haftada bir tekrar tekrar ziyaret ederim burayı.

doyuruculuk iyi ancak lezzet açısından kötü,başka bir mekanda bu fiyata aynı doyuruculukta dahalezzetliyemekler yenilebilir.

söz konusu lazanya olunca ilk akla gelen yer burası. aynı zamanda en doğru adres de. konum olarak kadıköy anadolu lisesi'nin karşısında yer alıyor. oldukça geniş bir lazanya menüsüne sahipler, seçenek çok.

biz gittiğimizde genelde önden parmesanlı ekmek tercih ediyoruz. 4 dilim halinde geliyor ve ekmeği kıtır. keyifli bir başlangıç oluyor. lazanya tercihimizi ise klasik ve musakkalıdan yana kullanıyoruz genelde. hamuru ince ve iç malzemesi oldukça kaliteli. domates sosu ve beşamel sos seçenekleri var. ben beşamel sosu lazanyaya daha çok yakıştırıyorum. lazanyanın patlıcan ile buluşması da bana çoklezzetligeliyor.

çoğu kişinin de belirttiği gibi; servis süresi yaklaşık 20 25 dakika sürüyor. çünkü yeni yapılıyor sipariş üzerine. zaten buraya gidiyorsanız bunu göze alarak gitmeniz lazım. lezzet olarak da beklediğinize kesinlikle değiyor. özellikle haftasonu tercih edecekseniz rezervasyon yaptırıp işinizi garantiye almanızda fayda var.

lazanyalar ve makarnalar gayet güzel,lezzetlifakat çalışanlar çok asık suratlı ve garip davranıyorlar. bir daha gitmeyi kesinlikle düşünmüyorum.

sicilya lazanyasını gayet beğendiğim yer. kullandıkları et de oldukçalezzetlive yumuşaktı. ancak mekan biraz küçük kalıyor ve bu yüzden sıra beklemeniz ve hatta önceden rezervasyon yaptırmanız gerekiyor. gerçi çalışanları telefon numarası alıp yer olduğunda sizi arıyor. bu yönüyle takdir edilesi bir yer.

lazanya çabuk hazırlanan bir yemek olmadığı için öncesinde atıştırmalık focaccia ekmeği ile zeytinyağı servis etseler daha bir italyan ve hoş olabilir aslında.

tatlı konsepti ile i̇talyan mutfağı severlerin bayılacağı bir mekan. önden gelen parmesanlı ekmek dilimleri ile başlayıp birçok seçeneğinizin olduğu binbir çeşit birbirindenlezzetlilazanyalarla mest oluyorsunuz. bir de kendilerinin ev yapımı şarapları var gayet güzeldi. masada ücretsiz şişe ile su olduğundan böyle saçma sapan şeylere para ödemiyorsunuz. i̇çerisi küçük biraz yer bulması sıkıntılı bence serin havalarda biraz şarap ve lazanya keyfi yapılabilecek güzel bir mekan.

abartılacak bir lezzet değil ama yine delezzetlikeyifli sıcak huzurlu bir mekan. sevdiklerinizle lezzet artacaktır. porsiyon 1 kişi için çok fazla.

moda'nın nispeten daha az kalabalık kısmında yer alıyor ancak içerisi hiç de o kadar sakin değil. rağbet çok fazla ve yer bulabilmeniz biraz şansa kalmış. lazanyalarılezzetliancak biraz geç geliyor sanki. bir lazanya için 45 dakika beklemek biraz fazla. yine de tavsiye ederim. her türlü denenmeyi hak ediyor. ben aklıma geldikçe giderim en azından.

biz arkadaslarla bu mekandan oldukca doymus ve memnun kalktik. lazanya uzerine ikram edilen cay gerçekten cok iyi hissettiriyor.
ben chicken asia aldim, bir arkadasim da vegi aldi. ikisi de oldukca lezzetliydi. ama tekrar gittigimde yeniden chicken asia yerim. uzerinde ananas dilimi var. ananasin boyle bir yemekte bu kadarlezzetliolabilecegini bilmezdim. yanina da nigde gazozu iyi gidiyor. chicken asia 19 liraydi. nigde gazozu 2.5 lira. bence fiyatlari uygun. calisanlar da guler yuzluydu.
lazanyadan once aperatif olarak gelen yagla ekmek coklezzetlibir sey. yaglarin icinde bir yesil feslegen, diger yesil maydonuzmus. bir daha gittigimde ben bir tabak daha isteyecegim. ona gore ucretlendirirler sanirim.

özellikle kış mevsimi için küçük ama çok sıcak bir ortamı var. lazanyalarını çoklezzetlive doyurucu buldum. eğer çok açsanız biraz pişme süresini beklemekte zorlanabilirsiniz ve geldiğinde de çok sıcak olduğundan dilinizi yakmamaya dikkat edin :)

4 vejetaryen lazanya seçeneği var, vegi mix (karışık sebzeli), ıspanaklı,ıspanaklı parmesanlı ve 3 mantarlı lazanya. vegi için seçilen sebzeler çok uyumluydu. parmesanlı ıspanaklı lazanyaa ile peynire tam anlamıyla doyuyorsunuz. i̇kisini karşılaştırırsak vegiyi dahalezzetlibuldum. lazanya porsiyon oldukça doyurucu. fiyatları da abartılı değil.

i̇lk gidişimdi, benim tercihim riske atmamak adına en klasik olan lazanyaydı ve bence lezzeti yerindeydi, masadaki diğer arkadaşlarımdan biri gyspy olanı, öteki antep usulü olan lazanyayı tercih etti. gypsy, çalışanların da önerisi ancak çok iyi olduğu söylenemez, içindeki soslezzetlifakat sosun fazla olması sebebiyle çorba gibi bir lazanyayla sonuçlandı, lazanya formunu kaybetmişti. antep usulü olan seçim orijinal ve lezzetli. ancak genel olarak bekleme süresi biraz var. yani çok aç giderseniz çıldırabilirsiniz, çünkü hemen gelmiyor. bu arada ben bilmiyordum ama sonradan bir arkadaşım söyledi, eğer “içecek istiyorum” derseniz sıcak şarabımsı bir şey getiriyorlarmış sanırım. haberim olsaydı isterdim, siz deneyin ;) çalışanların tavrı olarak şunu eksik buldum: feedback almıyorlar, bence bir müşteri aldığı hizmetten/yemekten memnun olmuyorsa sebebi irdelenmeli ve müşteriyle ilgilenilmeli, tamam diyip konu kapatılmamalı-sürekli iyileştirme bunu gerektirir.;) bunların dışında ortamı çok keyifli ve sıcak.