hayri usta ocakbaşı

taksim'e gittim de oraya uğramadım, oraya gittim de beğenmedim diyen varsa aklına şaşarım valla. :) artık resmen marka haline geldi malum. aşırı kalabalık olması nedeniyle siparişler biraz geç geliyor, ya da etraftaki o dehşet koku sizi deli gibi acıktırdığından sabırsızlanıyorsunuz, zaman geçmek bilmiyor. :) i̇nce lavaşta değil, kalın pidede getiriliyor,o yüzden -en azından benim açımdan- yemek zor oluyor. lavaş seçeneği de eklense tadından yenmez =d mantarlı, sebzeli gibi çeşitleri ile farkını ortaya koyuyor, ekonomik fiyatları ile de herkesin kalbini fethediyor :) menü içeriği hayli geniş, ciğerden böbreğe, tavuk şişten adanaya bütün kebap ve ızgaralar var. ayranları açık olarak bakır kaplarda servis ediliyor ve gayet lezzetli. fiyatları ise öğrenci mekanı seviyesinde devam ediyor yıllardır.

-----04 jan, 2013-----

herkesin favorisi - taksim'e gittim de oraya ugramadim, oraya gittim de begenmedim diyen varsa aklina sasarim valla. :) artik resmen marka haline geldi malum. asiri kalabalik olmasi nedeniyle siparisler biraz geç geliyor, ya da etraftaki o dehset koku sizi deli gibi aciktirdigindan sabirsizlaniyorsunuz, zaman geçmek bilmiyor. :) ince lavasta degil, kalin pidede getiriliyor,o yüzden -en azindan benim açimdan- yemek zor oluyor. lavas seçenegi de eklense dadindan yinmeeezzzz =d mantarli, sebzeli gibi çesitleri ile farkini ortaya koyuyor, ekonomik fiyatlari ile de herkesin kalbini fethediyor :)

ye-kalk mantığıyla tirnak pideyle bile iki tane yiyebildiginiz adanalariyla taksim de yemek yenecek en doğal yerlerden birisi. lezzet konusuna gelince daha iyileri tabiki var ama burası her kesimden insanin uğrak mekanı.

çok salas ama fena da sayilmaz - fiyatlari çok ucuz, bunun yaninda tirnak pide ile servis ettikleri dürümler pek fena sayilmaz. açik ayranini siparis ederken çekinebilirsiniz; ama hiç de fena degil. porsiyon kebap degil de, dürüm için ayak üstü atistirmalik için ugranabilecek bir yer.

dürüm ? fiyatları 9-10 tl arasında kebap ve ciğer gayet lezzetli çiğköfte vasat ayran güzel hizmet ve hijyen yerinde, yoğun olduğunu zamanlar servis problemi yaşayabilirsiniz

çocuklarla gittik mekan hoş ve güzel. gelen ailelerden de anlaşılacağı üzere tercih edilen bir mekan. porsiyonları yeterli . servis hızlı. çocuklar lezzetini de beğendi. biz lavaş ta aldık. lavaşları sıcak ve lezzetli idi. kesinlikle tavsiye ediyorum.

kuzu dürüm çok güzel, eger bulabilirseniz... - taksim'e yolum her düstügünde eger aç isem ayaklarim beni hayri usta ocakbasi'na çeker. tercihim kuzu dürümdür. kiymali ürünleri cesaret edip her yerde yemem. hele fiyatlari ucuz ise hiç yemem. hayri usta'da da fiyatlar gayet uygun. ama her ne hikmetse bu mekanda kuzu dürüm menüde yazili olmasina, duvarda kocaman "kuzu dürüm 6 lira" yazmasina ragmen genellikle bulunmuyor, garson baska ürünlere yönlendirmeye çalisiyor. buraya gittigim son iki seferde de kuzu dürüm olmadigi için bir sey yemeden kalktim. mekan sahiplerine önerim, eger maliyeti kurtarmiyorsa fiyati artirmalari ve bu güzel ve lezzetli ürünü mutlaka bulundurmalari. et sevenlere de önerim, hayri usta ocakbasi'na giderlerse kuzu dürümü mutlaka denemeleri.

her gidisimde kalabalik gordugum, servisi hizli, icli koftesi leziz,kebabindaki et lezzetli(kebabin baharatini masalardaki baharatlardan damak zevkinize gore ayarliyorsunuz)taksimde gidilesi mekanlardan

çok güzel çok seviyorum hep giderim. öneririm. dürümü ve açık ayranı çok güzel. i̇skemleler baya küçük sıkıntı yaşayabilirsiniz ama içerde koltuklar da var üst kat falan baya büyükmüş aslında.

halkın kebapçısı diyebilirim, hızlı servis, ikram olarak salata ve ezme, etleri iyi pişmiş ve lezzetli, bahçesi ve üst katları da var, açık ayranını da öneririm, fiyatları ortalama, tırnak pidesi lezzetli ve yumuşak, salaş olan bu mekanı deneyin.

üniversite yıllarımın olmazsa olmazı, lezzetli eti, tırnaklı pidesi ve uygun fiyatıyla hala aynı çizgide.
adana ve yürek dürüm tavsiye. ayrıca açık ayran da başarılı.

kebaplari çok lezzetli en çok da ciger kavurmasini çok begendim herkeze tavsiye ederim. fiyatlari da iyi, gidilecek bir mekan gideceklere simdi den afiyet olsun!..

dürümüyle, kebabıyla bence işini gayette standardında yapan bir mekan.  tipik antep ocakbaşı tarzında zaten, lüks restoran şaşası yok, gerekte yok. samimiyet, malzeme bolluğu ve fiyatların uygun oluşuyla taksim'de iyi bir alternatif bence.

hayri usta gayet salaş bir yer, dürüm veya porsiyon olarak çeşit bol mantar bile yiyebiliyorsunuz. dürüm taze soğan ve domates ile geliyor. açık tırnak pide içinde gelen et gayet lezzetli ama doyurucu değil, karnınızı zar zor çiğnediğiniz dürüm ekmeği doyuruyor. ayran güzel.

dürüm'ünün üzerine tanimiyorum! - yillar önce epey ugradigim bir mekandi. simdi açikçasi pek de ugrak yerim olmadigi için taksim, bu mekana da pek ugrayamiyorum. açik dürümü çok güzeldir. yaninda da yayik ayran mis gibi. açik dürümden kastim lavas ekmegine degil, pide'nin içine koyulan ve bin bir zahmetle kapatmaya çalistigin dürümden bahsediyorum. yedikçe, elinde kapatmaya çalistikça açilir ve de akar :)

antep usulü kebap sunumu, taze etleri taze sebzeleri ve yaptıkları efsane tırnaklı pideleri ile hatayı antepi maraşı ayağınıza getiriyor. porsiyonları ve fiyatları gayet güzel. gurbetçiler, saldırın !! :)