hayri usta ocakbaşı

yaklaşık 8-10 sene önce lise öğrencisiyken, cuma okul çıkışlarında gittiğimiz mekan, lezzet zamanla değişse de hala güzel. dürümleri çok başarılı, tepside açık bir şekilde dolaştırıp isteyene hemen sarıyorlar. lavaş dürüm değil, pide gibi daha kalın. ayran da harika. uzun oturalacak biryerdeğil hemen yemek yeyip kaçmak için gayet iyi.

taksim fiyat performans gidilebilecek biryerdürümler pidede geliyor isteğe göre lavasda da geliyor salatası kötü değil ama meze olarak birde patlıcan ezmesi verseler bunun dışında biliyorum burası bir dürümcü ama olsun insan iskemle yerine küçük de olsa sandalye istiyor :) fiyatı artirmadan patlıcan ezmesi + sandalye olsun gerekli sosyal medya desteği ile puanlar artar 2. dükkanı açar

küçük ve samimi bir mekan olmasıyla beraber garsonları da bir o kadar sıcak kanlı. öğle saatindeyerbulmamız zor olsa da iyi ki vazgeçmemişte girmişiz. dürümü tırnak pideye sarmaları süper olmuş. urfa dürümü çok lezzetli. açık ayran içmeyen ben neredeyse 2. ayranımı da isteyecektim :)

güleryüzlü eksik olduğu servisinde biraz geç olduğu biryerolsada yediğim adana dürüm gayet lezzetliydi. fiyatlar uygun olduğu için biraz kalabalık...

kesinlikle lezzet olarak eksik biyeraç olduğumuz için yemek zorunda kaldık ama tercih olarak bi daha seçenekler arasında bulunmaması gerekir.

hayri usta, universite zamaninda sikca gittim bi kebapciydi. her zaman full olan hayri usta da haftasonuyerbulmak cok zordur. neyse ki biz bulduk ve hemen kurulduk ☺️ yemeklere yorumum yok severek geliyorum, ayrani efsane.. sadece cig koftesini fazla begenmiyorum, bunun disinda her sey super. bu sefer tirnak pide degil de lavasa istedim. acikcasi cok daha yakistigini soyleyebilirim. tirnak pide cok kalin oldugu icin gobege oturabiliyor. mekanin fiyat performansi zaten harika.. oneriyoruz efendim :)

taksim sıraselviler caddesine çok yakın, zarifi meyhane’nin tam yanındayeralıyor. taksim’de canınız kebab çektiğinde gidiceğiniz ender yerlerden. çok salaş bir mekan ama çok dolu. dışardayerbulmak zor. dürümleri güzel. ayrıca beyti kebabı da çok beğendiğimi söylemeliyim. i̇çli köfte fena değildi. fiyatlar ise gayet uygun.

beyoğluna gelip canım dürüm yemek isterse ilk aklıma gelenyerhayri usta. dürümleri bir harika özellikle tırnaklı pide üzerinde sunum yapması g.antep dürümcülerini hatırlatıyor. hem lezetli hemde ekonomik. adanasını ve açık ayranını tavsiye ederim. lezzet:4, kalite/fiyat: 4/5

gece acıkması için birebir pide üzerinde servis yapıyorlar kavurması ve adanası güzel ancak içli köftesi vasat ayranları açık ve güzel denemeden geçmeyin


-----02 dec, 2014-----

oldukça meshur bir yermis, arkadaslarim bilmedigime sasirip hemen götürdüler. öncelikle ara sokakta salas biryerservisi pidenin üstünde yapiyorlar kavurma ve adana gerçekten lezzetliydi pidesi daha güzel olabilir. yemegin yaninda gelen ayranlari ise harika ama içli köfteleri vasatti gece atistirmasi için gelinebilecek biryerkabaplar için ugrayin derim

adana dürüm yedik, eti yağlı ve pişmemişyeryer kirmiziliklar mevcuttu, ayran ortalama, porsiyon kucuk, lavaş yerine etin altında getirdikleri tırnak pide midenizi tikiyor. adana yaninda olmazsa olmaz acılı ezmeyi de servis etmelerini bekledik ama nafile.

eskisi kadar iyi degil - bence eski kalite yok. daha önce yedigimiz adanalar içi sulu ve güzeldi. su andaki adana ve urfa dürümleri bence çok yagli, sanki yag yermis gibi hissettim. benim buradaki tercihim tavuk dürüm. tavuk dürümde tavugu bol koyuyorlar ve tirnak pideyle birlikte çok güzel gidiyor, ama bence tirnak pidenin fazla kalin olmasi tavuk tadini almanizi azaltiyor. tavuk dürüm yemek için taksim'de gidilebilir bir mekan. ayrica geçen cumartesi günü gittim önceki kalabalik yok, bana çok bos geldi. önceleri oturmak içinyerbulamiyorduk.

hesabı istediğinizde mekanı eleştirecek hiç birsey kalmıyor. adana durum ve ayran için 10 tl oduyorsunuz. durum de gayet başarılı. ufak tefek aksilikleri unutun gitsin, ekonomik bir seçim isterseniz taksim bölgesinde sanırım daha iyi biryeryok.

mükemmel uygun fiyatlı harika lezzetli şahane biryermutlakaaa geliinnn ciğer kavurma yedik şiddetle tavsiye ediyorum mutlaka gelirseniz yiyin.

muadillerine göre kesinlikle yetersiz . dürüm söyledik lakin içinde gelen et incecik ve tatsızdi pide yemiş gibi olduk .içindeki salata da yetersizdi yine... diğer lezzetlerini denemedim ama dürüm için birdaha tercih etmeyeceğim biryer. taksim deki melekler ocakbasi hala favorim dürümde

i̇stiklâl'in ara sokaklarındayeralan dürümleriyle ünlü bu mekân lezzet yolculuğumuzda bize ev sahipliği yaptı bugün.
popüler bir mekan olduğunu daha girişte içerideki kalabalıktan anladık.
beyoğlu belediyesi beyaz zambak uygulaması yapıyor. bu mekanda beyaz zambak flamalı. yani gönül rahatlığıyla yemek yiyebilirsiniz.
masalar alçak oturma yeri çökmüş hasır tabureler yani yemek yerken bir insan ancak bu kadar eziyet çeker.
bir servis sorunu olduğu da aşikar. menüye gerek varmı ne demek? yemeği bitirene kadar defalarca hadi bitmedi mi ne zaman bitecek gibi gelip bakmak tavır göstermek olmadı.
yanımda eşim olduğu için uyaramadım ama bu çok çirkin bir şey. kimse yatıya gelmiyor.
lezzetlere gelince diğer kebapçılardan farklı olarak ikramlıkları yok. adana ve ciğer şiş söyledik porsiyon olarak.
tabakta bulgur pilavının üstüne konmuş etler tırnak pide bir biber iki parça domates vardı ortaya da bir tabakta salata getirdiler.
etler porsiyon olarak yeterliydi ama sunum olarak sınıfta kaldı.
lezzet olarak orta karardı öyle bazı arkadaşların abarttığı gibi değil. birde 2.5 tl aldığınız ayranın boyutunu da biraz büyütün beyler.
son olarak ben çok daha iyilerini birçok yerde yedim. yani kalkayım gidip orada yiyeyim bir adres değil ama yolunuz düşerse bir deneyin derim.