hayri usta ocakbaşı

su resimdeki kuş kadar eti kebap diye satiyorlar, lezzeti iyi baharat orani iyi, ancak kalinligi bir elin parmagi kadar, hayatimda gordugum en kucuk adana durum, burada bir adamin tek bir durum ile doyma sansi sifir! cok daha doyurucu baska kebapcilar varken, ben bir daha tercih etmem, uzgunum.

sehr gutes dürüm, sehr lecker.
ausstattung und service sind original türkisch.
kein großes schnick schnack so dass man sich einfach aufs essen konzentrieren kann.
der service läuft mit einem teller mit dürüm durch den laden so das der nachschub gesichert ist und keine unnötigen wartezeiten entstehen.

ciğer kavurması mükemmel ! böylesini antepte yemedim doğrusu fiyat lezzet orantısı iyi ,gayet memnun kaldım . gidin yiyin için afiyet olsun yarasın

taksim' e her gittiğimde uğradığım mekan. açık ayran ve dürüm adana si iyidir. servis hızlı, garsonlarda iyidir. mekan ile ilgili olumsuz bisi yasamadim. gidilesi yerlerden.

dürüm... - taksime gittiniz egleneceksiniz veya eglendiniz, hizli bir sekilde karninizi doyurmak istiyorsunuz o zaman tavsiye ederim. dürümleri ortalamanin üzerinde, lavasi biraz kalin ama uyumlu. mekan biraz siradan. servis hizli, tavsiye ederim.

puanı çok abartılı. üstelik adana'dan yeni dönmüşüm, oradaki kadar lezzetli kebaplar olmasa da oradaki kebapların lezzetine yakın bir şeyler bulurum umuduyla buraya geldim. bir porsiyon söğürmeli kebap söyledim. adana kebabın yanına patlıcanlı bir meze koymuşlar. farklı bir numarası yok. adana kebabın lezzeti, i̇stanbul'un her yerinde bulabileceğiniz cinsten. üç yıldızlık. patlıcanlı meze bir tık daha iyi. tırnak pidenin de sıcak ve taze olarak gelmesiyle yenebilir. fiyatı 32 lira. ayranın fiyatı 4 lira. fiyat demişken, işletmenin yaptığı üç kağıtçılıktan da bahsetmeden geçmeyeyim: çalışanlar ellerindeki tabaklarla içli köfte dağıtıyordu. biz istemedik. sonra ikrammış gibi "şirketten" dediler. fakat hesaba eklemişler. 9 lira fazladan ödedik. 9 lirasında değilim ama işletmelerin insanları aptal yerine koymasına tahammülüm yok. o yüzden puanlamamı yediklerimin lezzetine göre değil; işletmenin şark kurnazlığına, yalancılığına, samimiyetsizliğine ve olmayan insaniyetine göre yapıyorum. i̇şletme doğru davransa bile lezzetine göre puanı abartılı, bu da ayrı konu.

taksime her gittiğimde mutlaka uğradığım ciğer kavurması müthiş lezzetli mekan.temiz,lezzetli,ilgi alaka da güzel.fiyat lezzet performansı çok iyi.şiddetle tavsiye ederim.

fiyata göre yeterli porsiyonlar ve çok güzel pideler içinde sunulan dürümler. taksim civarında denenmesi gereken yerlerden.

vasat bir ocakbaşıydı, i̇stanbulda yediğimiz en kötü ciğer ve beytiydi. 4.1 puan alması şaşırtıcı

ı

nerede o eski günler - ilk yedigim zaman ile suan arasinda daglar kadar fark olan mekan. eskiden o etler çok daha lezzetliydi. kararinda sulu içi çok hafif pembe pisiririlerdi. tavuk eskiden but kismindan yapilirdi, simdi gögüsten yapiyorlar. eskiden sicak gelirdi, simdi soguk geliyor. önceden ucuzdu, simdi digerleriyle ayni fiyat seviyesine geldi. tirnak pide sevmeyenler lavas da siparis verebilir. bu arada yanlis elestiri olmus bu. sonuç olarak önünden geçerken çok açsaniz yiyin.

arkadaş bi adanalı olarak çözemediğim ama hoşuma giden olayı var bu mekanın : dürüm istediğimiz şeyler neden sarılı gelmiyor ? şaka bir yana tavsiye mekandır.

girişinde fiyatın 8 tl olduğunu göreceksiniz. lezzeti de o fiyatla orantılı düşünün. yağ oranı baya bir fazla bir urfa idi. şükür ki kokan bir ete sahip değildi. çalışanlar kibarlıktan nasibini almamış. ne selam var ne sabah. şahsen ben bir daha uğramam.

hayal kahvesi ve line'ın olduğu sokaktan yukarı doğru çıktığınızda sol tarafınızdaki arada kalacak restoran. burada ufak sedirlerde iki büklüm oturup, hızlı bir şekilde karnınızı doyurabiliyorsunuz. lezzeti, çeşitliliği ve doyuruculuğu fiyatına göre çok iyi. sanırım bu kadar seveninin ve gideninin olması da bu sebeptendir. 
bonus: ayranı metal bardakta ve köpüklü servis ediyorlar.

beyoğluna gelip canım dürüm yemek isterse ilk aklıma gelen yer hayri usta. dürümleri bir harika özellikle tırnaklı pide üzerinde sunum yapması g.antep dürümcülerini hatırlatıyor. hem lezetli hemde ekonomik. adanasını ve açık ayranını tavsiye ederim. lezzet:4, kalite/fiyat: 4/5

ciğer kavurması ve açık ayranı için gidilir. tırnak pidesi hep tazedir. garsonlara göre adana ile urfayi biz yapiyormuşuz masada pul biber var atarsan adana.