güvenç konyalı

hayatımda yediğim en güzel etli ekmek diyebilirim.araplar ağırlıkta genel i̇stanbul hali olarak.etli ekmek 24 lira fiyatlar genel olarak iyi.biraz sıra bekleyebilirsiniz ama değer.

great food with very delicious taste, i recommend everyone to try the real konyaly cousine.

etli ekmegi guzel ama benzer kalitede etli ekmek başka yerlerde de var.zaten mekana gelenler genellikle turistler olduğu için video çekebilmek için farkli yemekleri tercih ediyorlar.sadece meraktan gittim.abarti bir lezzet farki göremedim.fiyatlar makul.açık ayrani başarili.çalişanlar ilgili.

personeller cok ilgisiz ve lezzet acisindan da cok iyi olmayan bir yer. siparis vermek icin saatlerce bekliyorsun resmen. daha iyi yerler var bir daha tercih etmem.

bugün hocapaşa'daki sema gösterisinden önce hemen arka sokağındaki @guvenckonyali'ya gittik. burası bizde uzun zamandır merak uyandırıyodu, sonunda bu merakımızı giderdik. biz burada küflü peynirli pide, #etliekmek ve instagram videolarından aşina olduğumuz #firinkebabi söyledik. etli ekmek gevrek, çıtır çıtırdı, lezzeti yerindeydi. küflü peynirli pide ise bütün olarak lezzetli, farklı bir fikir, hele bir peynirsever olarak mutluluk verici bir an oldu bizim için. ancak pidesinin hamuru çok hamur hamur geldi bize, yumuşaktı. fırın kebabı da çok lezzetliydi. eti yemek için dişinize ihtiyaç duymuyorsunuz, dokunduğunuz gibi dağılıyor zaten. güvenç konyalı'nın bütün ürünleri konya ereğli'den özel geliyor. dolayısıyla ayran da oradan gelen yoğurtla yapılıyor ve inanılmaz güzel bir ayran. biz burada 70tl ödedik. çaylar da ikram. biz burayı çok sevdik. #mutlakadenenmeli

bamya çorbası, konya fırın kebabı, gavurdağı salatası mükemmel. fırın kebabının eti ağızda dağılıyor ve lezzeti çok yerinde. porsiyondaki eti biraz az insanın yedikçe yiyesi geliyor. açık ayranı yoğun ve lezzetli. bir daha gelinir.

i̇ftarda son dakika yer ayarladıkları için garsonlara teşekkür ederim. fakat pidesi yağlı ve hamuru kalındı. fiyatları uygun ve i̇stanbul'da yenilebilecek mekanlardan.

sirkecideki neseli güzel bir sokakta bulunan güvenç konyali etli etmek de hersey son derece temiz ve kaliteli etli ekmekten önce babya çorbasini denemenizi tavsiye ederim.

sirkeciden cağaloğluna cıkarken soldaki ilk sokağın içinde kalıyor. mekan 3 katlı 2. katında mutfak var görüntü biraz kötü gelebilir ve yemekten vazgeçebilirsiniz ama sakın yapmayın derim çünkü yemeklerin lezzeti harika. klasik etli ekmek konmadan sonra yediğim en güzel etli ekmek diyebilirim ama gittiğiniz zaman menünüz bamya çorbası kuzu incik ve buz gibi ayran olsun. bu lezzet için tekrar gitmek isteyeceksiniz.

sirkeci'de lezzet sokağı hocapaşa'nın alt sokağında. önden meşhur bamya çorbası istedim. çok kez daha iyilerini içtim. çorba içinde pek az bamya vardı ve çok yağlıydı. fırın tandır kebap, konya'nın diğer yöreseli. buradaki lezzetli ve yumuşacıktı, beğendim. 28 tl ödedim, fiyatlar performansa göre yüksek. bu paraya başka bir yerde daha güzel şeyler yiyebilirdim


-----13 jan, 2014-----

sirkeci'de lezzet sokagi hocapasa'nin alt sokaginda. önden meshur bamya çorbasi istedim. çok kez daha iyilerini içtim. çorba içinde pek az bamya vardi ve çok yagliydi. firin tandir kebap, konya'nin diger yöreseli. buradaki lezzetli ve yumusacikti, begendim. 28 tl ödedim, fiyatlar performansa göre yüksek. bu paraya baska bir yerde daha güzel seyler yiyebilirdim

bir konya'lı olarak yemeğe bamya çorbası ile başladık. çorba ekşisiyle bamyasiyla mükemmeldi. ana yemek olarak kebaptan i̇skender söyledim ve çok mutluyum sonuçtan. tabii bekleme suresi biraz uzun oldu ancak sıcağı sıcağına yapiyorlarmis. gelin ve yiyin. ve tabi çalışanları samimiyeti çok iyi.

bir çok konya mutfagi restoranına gittim bub kadar güzel incik yememistim. i̇ncik mükemmel, kesinlikle tavsiye ediyorum. ramazan kalabalığına rağmen ilgi ve yemeklerin gelmesi çok iyi organize ediliyor. 5

daha önceden gidip deneme fırsatım olmuştu  yıllar sonra yine gittiğimde aynı tat ve lezzeti buldum. i̇şte lezzetli mekan denilen böyle olsa gerek.
bamya çorbasını bulabileceğiniz nadir mekanlardan bir tanesidir. etli ekmeğini yine yedim yine çok lezzetli, bamya çorbası aynı şekilde, kaburga ise şahane idi ve finali yaptığımız sac arası tatlısı ise yediğim en çıtır olanlarından bir tanesi idi yolunuzu düşürün ve bu lezzetleri mutlaka deneyin

eşimin baskısıyla bu eski i̇stanbul sokaklarında yarı turist gibi hissedeceğim bir yerde yemek için terddütlerim olsa da ilk denediğim bamya çorbasından memnun kaldım. servisin yavaşlığı normal, düz ayak bir yer olmaması mekanın işletmeciliğini olumsuz etkileyebilir. ancak ziyaretçiler için bir avantaj bu durum. i̇lk olumsuz izlenimim ise benim için herşeyden daha önemli olan hijyen konusu. merdivenlerden çıkarken gördüğüm mutfak katında kirli bir bez bile dayanılmaz gelebiliyor! bu tip mekanlardaki ön yargım değişmiyor. hiçbir zaman tam temiz bir ortama rastlamadım, ya masa yağlı, ya tuzluk elinize yapışıyor... böyle olunca da lezzet falan ikinci planda kalıyor. belli bir çevreyi lezzet ve gelenek ile yakalayan fiyat konusunda hiç aşağı kalmayan bu tip köklü işletmeler ne yapıp edip temiz bir mekan olmayı da başarmak zorunda. tandır ve iskender yedik. etler kesinlikle on numara lezzetli. yoğurt ve ayran da öyle, tavsiye ederim.

biraz yorumum uzun olacak ama af ola , okuyanlara da teşekkürler..
20.05.2017 yoğun bir cumartesi günü saat 6.30 da gittik annem ile. instagram dan gördüğüm ve çok hoşuma giden bir yer. sahiplerine özellikle instagramdan dm(mesaj) atarak bilgi alarak gittim. servis çok yavaş 25dk bekledim.. en üst katta ki trabzon şiveli diye düşündüğüm garson beyfendi servis konusunda yavaş,ilgisiz ve müşteriye hitap konusunda sifir.. neden diyecek olur iseniz; burası boş mu diye sordum? cıksss diyip masayı silmeye devam etti. :) böyle hitap ile ilk defa karşı karşıya kaldım doğrusu.. öncesin de bamya çorbası (13tl) söyledik. annem kuru bamyadan yapıyor olsalar gerek küçük bamya bu dedi çok mayhoş ve lezzetli güzeldi hoşumuza gitti.. peşine kuzu i̇ncik (35tl) ve ortaya da konya etli ekmek söyledik. kuzu incik buz gibi soğuk geldi garsonu çağırdım bu fırında kuzu i̇ncik ama buz gibi soğuk dedim, isterseniz değiştire bilirim dedi.. açıkcası ben bunu söyledikten sonra "i̇sterseniz" demeleri çok saçma "tabi hemen değiştirelim" deseler daha iyi olur. neyse " bir zahmet değiştirin" dedim ve değiştirdiler sıcak geldi. i̇ncik lezzetliydi uzun süredir böyle lezzetli incik yemedim yalan yok ama tabakta ki garnitür yetersiz diye düşünüyorum.. etli ekmeğe gelecek olur isek hiç yemedim ilk defa yedim i̇stanbul'da pek bir albenisi özelliği yok ama hoşuma gitti güzeldi hakkını yiyemem.. ortaya da bir gavurdağı salata(8tl) söyledik çoban salatadan farkı yoktu, tek farkı üzerine (ceviz ya da fındık) serpiştirmeleri. nar ekşisi ve yağı kendileri dökmüşler bence masalara extra koyulup müşteri kendi isteğine göre dökse daha iyi olur çünkü bize gelen salata cidden çok yağlı ve nar ekşisi boldu.. açık ayranları lezzetli hoşuma gitti.. toplam 81tl hesap ödedim.. servisin yavaşlığı,garsonların ilgi alakası hitap şekli bir daha gelir miyim düşündürücü ama lezzet konusunda i̇ncik için evet , etli ekmek için daha iyisi olabilir..