çömlek kuru fasulye

i̇ftar menüsü aldık. masalar iftariyelik ve içeceklerle donatılmış,başlangıçta çorba geldi güzeldi, ardından etli kurufasulye ve pilav gerçekten harikaydı. ana yemek vasatın üzerinde, fakat meyve tabağı tam fiyasko idi birkaç saat önceden hazırlanmış olduğu belli ki tamamı pörsümüş ve göze hiç de hoş gelmeyecek durumda idi, tabii yemeden bırakmak zorunda kaldık. i̇lgi alaka fena değil,fiyat da uygun sayılır.

kuru-pilav konusunda ihtisas yapmis bir diger mekan. ozelikle manzaraya karsi keyifli yemek icin ideal. ogle yemekleri daha sakin ancak aksamlari kalabalik. fakat servisinde hic problem yasamazsiniz.

kocaman işletmeleri sevmiyorum. kuru fasulye gerçekten lezzetli ancak gerisi tartışılır. akçaabat köfte tercih edilebilir. geleneksel karadeniz yemekleri dışındaki her şeyin tadı tartışmalı ve eksik. garsonlar ilgili. manzara güzel ancak gece iç aydınlatmadan dolayı manzarayı görmüyorsunuz. fiyatlar daha makul olabilir.

şehir dışı misafirim geldiğinde sorarım; alkollu&alkolsuz? nasıl bir yemek istersin diye.ya da şu cümleyi kurarım;boğaz manzaralı kuru fasulye yiyelim mi?basta saka yaptıgımı sanırlar götürünce şok olurlar.mekan garsonlar yemekte bana göre lezzetlı sadece köftesini sevmiyorum.kısıklı merkezde cami yanındaykende giderdim.benim favori zamanım ramazan ayında ıftar için kalabalıkla iftar açmayı seviyorum(dio not:ramazanda cogu yerde servıs aksarken burda aksamıyor cunku eleman sayısı basarılı).

kurufasulyenin anavatani - iddia ediyorum hayatinizda yiyebileceginiz en iyi kuru fasulyeyi burada yiyeceksiniz. fasulyenin cinsinden midir? yapilis tarzindan midir? yoksa havasindan midir bilinmez gerçekten unutulmaz bir kurufasulye deneyimi yasatiyor çömlek sizlere. ayrica pilav, yogurt ve tursulari da son derece basarili.

fasulyede son nokta - siz de benim gibi düsünebilirsiniz aslinda, hiç kuru fasulyeden gurme yemegi olabilir mi? evet olur? eger kisikli?dan çamlica?ya dogru giderseniz ileride solda bulacaginiz bu kocaman açik/kapali mekanda agzinizda resmen eriyen, yumusacik, leziz mi leziz kuru fasulyeleri yeme firsatini tadacaksiniz. bunun haricinde yaninda siparis verebileceginiz nefis tursular da ayri bir leziz!

her şey güzel tad güzel hız iyi ama 5*lik degil. fiyatlar böyle bir mekana göre uygun sayilir. kuru+pilav+sütlaç 38tl mobilya olarak lüks olsa idi 5* bir tad.

mekanin kurufasülye disinda hiçbir seyini begenmedim. verdigim 4 yildiz sadece kurufasulye için. ama onun da bence en iyisini süleymaniyeli kurufasülyeci ve hünkar yapiyor. fiyati biraz yüksek 12 tl kurufasülye için. pilavi çok yagli. tatlilardan geleneksel olsun diye laz böregi siparis ettik ama resmen hamur tadi geliyordu. yani fasulye disinda bir esprisi yok ancak manzara çamlica tepesi oldugu için muhtesem. servisi kötü. yemekler geç geliyor.

birçok kez yemek yedik.
şu sıralar zomato gold üyeliğimiz ile yiyoruz.
kuru fasülyesi güzel.
yenileme/tadilat çalışmaları devam etmekte.umarım en kısa sürede biter.
denemeyenler için tavsiye edilir...

mekan;manzarası ile iyi...

ögle yemeginde ofisin arkasindaki çömlek kurufasulye'ye gidelim dedik, ne iyi yapmisiz. iyi görüntüleyemedim ama müthis bir manzara! biz terasta oturduk, terasin dönerli bir sistem üzerinde oldugunu anlamam nedense pek uzun sürdü. bir saat masa seçtik, manzaraya en yakin masaya oturduk sohbete daldik bir ara bir baktim mekanin içe bakan kismindayiz:) hissettirmeden dönüp duran ve böylece tüm masalara manzaradan sirasiyla esit pay düsüren harika bir sistem, ba-yil-dim. kuru fasulye az etli ama lezzetliydi. ben pek bakliyat sevmedigim için yarim porsiyon aldim akçaabat köftemin yanina. köfte de idare eder, porsiyonu 14 tl, fasulye 12 tl. müthis sicak bir karsilama, ugurlama, ilgi, misafirperverlik, harikaydi diyebilirim. yakinda olanlara mutlaka gitmelerini tavsiye ediyorum, ben artik müdavimi olacagim.

kuru fasulyenin gerçekten hakkini veren bir yer. tereyagli pilavi enfes. fasulye güveçte pistiginden rahatsiz etmiyor. mekanin ortasinda sürekli dönen yuvarlak bir kisim var. yemek yerken, manzaranizin sürekli degismesi çok hos. adalar manzarali kuru fasulye keyfi için ugramaniz gerekiyor! personel ve hizmeti de basarili.

fasulyesi meşhur olacak kadar lezzetli gerçekten. pilavın kötülüğü o güne özeldir diye düşünüyordum ki yorumlara bakılırsa genelmiş. turşu kavurması da sütlacı da güzeldi. servis ilgili ve güleryüzlüydü, ancak tuvaletlerin acilen yenilenmesi ve daha sık temizlenmesi gerek, girmemle çıkmam bir oldu :/

yediğim en lezzetli kuru fasulye olabilir. yerken hamburger yer gibi zevk alıyorum resmen. bana göre porsiyon doyurucu fakat lezzeti başınızı döndürebilir ve ikinci porsiyon siparişi verebilirsiniz :))

dün aksam dönen teras platformunda sirketten 10 kisi iftara gittik. ben yemekleri bu kadar bol dagitan ve her söylediginizi oflayip poflamadan aninda getiren baska mekan görmedim. fix menü 40 tl ydi. iftariyelik tabagi çok zayifti. tek eksigi bu olabilir bence. normalde kuru fasulye, pilav, izgara köfteyi ortaya servis diye düsünmüsler. 2 kisiye bir kuru,bir pilav,bir köfte. kisi basi ana yemek. dün aksam istim kebabi vardi ki çok lezzetliydi. ama garsonlar o kadar eli boldu ki ne istediysek hepsinden verdiler. bizim masaya sanirim 8 kurufasulye falan gelmistir. istim kebabi istemeyenlere izgara köfte servis yaptilar ki yemek seçmeli degildi.
çorbadan önce içli köfte getirdiler. normal içli köfteyi 2 ye bölmüsler. birer de küçük bir börek. 2 çesit serbet. daha sonra çorba. sonra ortaya kuru fasulye, pilav. ama dedigim gibi bizde biraz bol oldu bunlar ? sonra ana yemek ve izgara köfte. hepsi çok lezzetliydi gerçekten. salata olarak sögüs domates-salatalik vardi. çömlek’ in sevdigimiz yogurdundan yoktu. gerçi istesek getirebilirlerdi belki. ardindan herkese firinda sütlaç, ve ortaya baklava tabaklari.. içecekler sinirsiz.. çay servisi çok hizli. bütün masa çok memnun ayrildik.

rizeli kardeşler'in cami müştemilatında başlattıkları kurufasulye i̇mparatorluğu'nun çamlıca tepesindeki sarayı. genellikle yoğun bir düğün salonu havasında.
küçük dönen bir mekanizmayla otururken dönerek çevreyi seyretmek çocuklar ve ilk gelenler için ilgi çekici.

akçaabat köftesi sarımsak bombası kıvamında, toplu taşımayla gelenler tercih etmesin zira eve yürüyerek dönerler.
kurufasulyesi dillere destan ispirden gelmekte ve yaklaşık 24 saatte taşfırın içindeki çömleklerde pişirilmektedir