çömlek kuru fasulye

kuru fasulye pilav ikilisi harikaydı. yediğim en güzel kuru fasulye diyebilirim. ancakserviskonusu sıkıntılıydı. birimiz yemeği bitirirken birimize çok sonra geldi. garsonlar konusunda da aşmaları gereken çok yol var. mekan için tekrar gelinmez ama kuru fasulye yemeğe tekrar gelirim :)

kuru fasulye çok başarılı, fiyatlar uygun zomato ile zaten çok çok avantajlı, ortam sıcakservishızlı

başka yerlerde yediğimiz kuru fasulyeler ile karşılaştırıldığında ortanın bir tık üstünde buldum. pilavı sıradan. yoğurdu güzel ama endüstriyel olmasa keşke...kalabalık bir zamanda gittik, belki bu yüzdenservisde çok zayıftı. kısacası ödediğimiz paraya çok da değmedi...

kuru fasülye tek kelime ile olağanüstü.  yılda 1-2 defa sırf kuru yemek için buraya gidiyorum. yorumlar çömlek'te daha önce yememiş insanlar için abartı gibi gelebilir ancak gelmesin. yalnız, o güzelim kurunun yanındaki pilav, kuruya yakışır cinsten değil. her seferinde aynı hayal kırıklığını yaşadığımdan artık pilav sipariş etmiyorum. gelen pilav lezzet olarak başarılı olmadığı gibi resmen soğukservisediliyor.

kurufasulyesi herkesin dedigi gibi gayet basarili , ben yemekleri sicak severim ama burada biraz sogukservisediliyor herhalde. kurufasulye ne kadar basariliysa pilav da o kadar basarisizdi. mekanin ankaradaki atakule benzeri bir bolumu var atlikarincadan bozma :) yemeginizi orada yemeyin midenize dokunabilir.

manzara ve lezzet süper ama servi̇s tam bi̇r rezalet. ayran yemekten sonra geliyor. künefe istiyoruz 40 dakika sonra hala içeriye iletilmediği söyleniyor.

kurufasulye - tavsiye üzerine gittigim bu mekan çamlica'nin tepesinde büyük ve manzarali olup, kurufasülyesi pek meshur. pek sevmedigim bir yemek olmasina ragmen hiç fena sayilmaz. içerisi de oldukça kalabalikti, dolayisiylaservisbiraz agir aksakti.

uzun bi aradan sonra herkese merhaba.i̇ftar için bi değişiklik yapıp mekan arayışlarından sonra rotamızı bu mekana çevirdik.i̇ftar için tavsiye edebilirim mekan çok güzel ve manzarası da on numara yalnız gitmeden bi kaç gün önce rezervasyon yapın teras katı için tabi.diğer yerler için sorun yok orta kattandan manzarası çok güzel.yemek konusuna gelince fix menü altında çorba salata sınırsız içecek limonata kola şerbet mevcut.i̇ftar için menü mecburiyeti olmayan bi yer hiç öyle menü falan almanıza da gerek yok hani çok onur değilseniz tabi fazla fazla var herşey eksiksiz ama insan bi yerden sonra yiyemiyor tıkanıp kalıyor o yüzden menü tavsiye etmem.ben şahsen menü dışında önden mercimek çorbası ardından içecekle meşrubatla birazda salatayla çok şükür doydum mercimek çorbası fena değil güzel diyebilirim akçabat köftesi de çok güzel yalnız köftelerin yanında domates ve patates biber malzeme bol olabilirdi.osmanlı şerbeti da güzel içilebilir tavsiye edebilirim.limonata ev yapımı soğuk soğuk güzel gitti.özellikle bi çalışan personel vardı çok ilgiliydi ismini sormadım olurda giderseniz zaten ilgisinden söylediğim personel olduğunu anlarsınız sanırım yönetici kadrosunda falandı kendisine burdan çok teşekkür ederim.serviste de baya hızlılar çorbaların ardından ana yemek ardından tatlı geliyor siz daha nerde kaldı ana yemek yada tatlı demeden.genel anlamda söylemek gerekirse müessese olarak güzel kaliteli ve hızlı biservisanlayışı var diyebilirim.yalnız böyle bi mekana erkek bayan tuvaletlerın tek kişilik oluşu yakışmamış ve lavabo da daha güzel olabilirdi.sanırım mekan yetkililerinde bu eksikliğim farkına en kısa zamanda varırlar heee unutmadan mekana iki adet led tv alınırsa çok daha güzel olur iftar vakti geldiğinde personellerin afiyet olsun demelerinden anlaşılıyor iftar vakti gelmiş olması biraz komiğime gitti açıkçası.kısacası güzel ve unutulmaz yemek deneyimlerimden bitanesiydi diyebilirim.i̇lgili herkese göstermiş oldukları çabalardan ve hızlılıklarından ötürü teşekkür ederim herkese iyi akşamlar...

ogle yemeginde arkadaslarla gittik.
manzara cok guzel. restoran da ferah ve temizdi.
yemeklerden mercimek corbasi lezzetliydi. ancak az corbayi kucucuk bir kasede getirdiler. neredeyse kasik sigmiyordu. corba yiyecekseniz tam isteyin. sunum acisindan iyi olmamis.
kuru fasulye cok iyiydi. tam kivaminda pismis. et orani vs gayet iyi.
pilav ve cacik siradandi.
yemekten sonra cay ikrami 1 bardak. ikinciye 3 ₺ aldilar. garsonlar ucretli oldugunu soylemediler.serviskalitesi genel olarak vasat.

nerede o eski çömlek demeyin - eski yerini bilenler bilir, cami avlusunda yol agzinda sokak tozunda ama popüler bir yerdi. bence simdi çamlicanin daha da zirvesinde iyi bir lokasyonda hizmet veriyorlar.
lezzet kalitesinden bir kaybi yok. çamlicanin dokusuna uygun bir ambiyans yakalanmis. hizmetservisorta. egitim sart. ama yine de istanbul'un en iyi kuruculari arasinda yer almayi hak ediyor.

çamlica'nin manzarali tarafinda eskilerden bir kuru fasülyeci. ailemizin kuru fasulyecisi çömlek. uzun zamandir gitmemistim ve açikçasi biraz sasirdim. yönetim mi, anlayis mi degisti acaba diye düsünmeden edemedim. o tabelanin altinda yazan, et/balik dünya mutfagi nedir canim? kurufasulyeci olarak basladigin ve namini bu sekilde saldigin yolculukta mahalle arasinda satilan balik çorbasi sunarak kafalari karistirirmak da neyin nesi? vallahi bir yere oturtamadim. eh, is öyle olunca kurufasulyenin yancilari konusunda da serviste dikkat eksikligi baslamis tabii. mesela tursu daha özenli olsaymis, sogan ve nevale daha dikaktli sunulsaymis. böyle olunca esas uzman oldugun konularda da hatalar bas gösteriyor tabii. çömlek, sen kuru fasulyecisin. lütfen kurufasulyeci kal! ideal olani söyleyeyim mi? yalnizca kurufasulyeye devam. kuru soganini söyle sumak, toz kirmizi biber ve limon ile gelistir ve masaya öyleserviset. yesil nevaleden rokani ön plana çikar. taze sogan ve sarimsagi da masada ihmal etme. turp masalarda mutlaka olsun. unutmayalim! çivi çiviyi söker en nihayetinde. somut örnek mi vereyim? tursunu bafra pide'nin sunduklarindan, çorbani ise kadiköy caferaga mahallesi moda caddesindeki pidecideki gibi yap. ve lütfen balik çorbasi olmasin menünde. tatlin "firinda sütlaç"a her daim sapka çikarilir. onu da ekledin mi menüye, tamamdir. seviyoruz hala seni.

arkadaşlar kurufasulye tereyağlı olduğu için çok çok ağır gelebilir ben hic yiyemedim yag gereksiz agirdi.
.pirinç pilavı fena degil sutlac normal fakat ramazan dolayısıyla inanılmaz kalabalıktı pek ilgilenemiyolar yetişmekte sorun yaşadılar iftar için şimdilik düşünmeyin daha sakin zamanlarda gidin manzaraya denecek laf yok fakatservisçok çok yavastu rezervasyon olmasına rağmen beğenmedim ben....

sevilen karadenizli - misir ekmegi ile deservisedilen akçaabat köftesi, kuru fasulyesi, tursulari mükemmel. kuru fasulyeyi böyle helmeli helmeli, kivaminda yapan mekan çok azdir. doyamiyorum lezzetine. dönen restauranti ilk gittigimde biraz basimi döndürmüstü; lavabodan dönüste masami aradigim yerde bulamadim :)) saka bir yana, muhtesem bir istanbul panoramasi sunuyor çömlek. fiyatlari da lezzetinin yaninda oldukça makul. bu arada eski yerinden yukariya tasinmasi da çok iyi olmus.

böyle fasulye yok - arada bir gittigimiz ve zevkle kurufasulye yedigimiz bir mekan. burada kurufasulye yediyseniz zaten baska yerde yiyemezsiniz. 360 derece donen teras süper. diger izgara tarzi yemekleri de ayrica güzel.
otoparki ve karsilamasi güzel fakat masadaserviselemanlari biraz daha güleryüzlü samimi olabilir. çok ciddiler. sadece bu yüzden 4 yildiz verdim.

çamlıca manzaralı çömlek enfes lezzetler sunuyor. taşfırında çömlek kuru fasülyesi 10 numara! hamsili pilav, karalahana sarması ve yoğurdunu da gitmişken kaçırmayın.servishızı da kalabalığa rağmen çok iyi, senede bir gidilesi...