çömlek kuru fasulye

kuru fasulyepilavikilisi harikaydı. yediğim en güzel kuru fasulye diyebilirim. ancak servis konusu sıkıntılıydı. birimiz yemeği bitirirken birimize çok sonra geldi. garsonlar konusunda da aşmaları gereken çok yol var. mekan için tekrar gelinmez ama kuru fasulye yemeğe tekrar gelirim :)

kuru fasülye tek kelime ile olağanüstü.  yılda 1-2 defa sırf kuru yemek için buraya gidiyorum. yorumlar çömlek'te daha önce yememiş insanlar için abartı gibi gelebilir ancak gelmesin. yalnız, o güzelim kurunun yanındaki pilav, kuruya yakışır cinsten değil. her seferinde aynı hayal kırıklığını yaşadığımdan artıkpilavsipariş etmiyorum. gelenpilavlezzet olarak başarılı olmadığı gibi resmen soğuk servis ediliyor.

fasülyesi güzel diyecek yok lakin fiyatlar biraz yüksek 2 kişi fasülyepilavyoğurt yeseniz 80 lira gibi fiyat çıkıyor. abartmamak lazım....

pahali kurufasulye keyfi - herkes kurufasulyenin fakir yemegi oldugunu söylese de çömlek'de isler biraz degisiyor. karnim zil çaliyor ve söyle klasik kuru fasulyepilavkeyfi yapmak istiyoruz. esim diyor ki 'çamlica'da harika bir yer biliyorum.' aslinda yazin gitseniz açik yerinde de sahane manzarasi var. çamlica'nin tepesinde bütün istanbul ayaklarinizin altinda. 'vay be' diyorum. böyle güzel bir mekanda kurufasulyepilavmi yiyecegiz?mekan otantik dösenmis. müsteri grubu orta halli görünüyor. bakiyorum herkesin yedigi sey kurufasulye. menüyü elime aliyorum. aman allah'im 8 buçuk tl'ya kurufasulye mi yiyecegiz? bu bizim bildigimiz kurufasulye mi? bizim evde yaptiklarimizdan çok daha farkli oldugunu ilk lokmada anliyorum. bol etli, güveçte pisirilmis, yagli ve oldukça lezzetli bir fasulye geliyor. fasulye de farkli bir fasulyeymis. öyle koca bir tabak ki bitiremiyorum bile. gerçekten hakkini vermisler fasulyenin. esim diyor ki bu mekan eskiden küçücük bir yerdeydi. isleri büyütmüsler. bir seyi iyi yapiyorsaniz hakkini aliyorsunuz. onlar da pahali; ama çok lezzetli bir kurufasulyeci açmislar. deger mi? deger. :)

çömlek'e beni ve ailemi defalarca getiren, herkesin beğendiği bu fasülye alışık olduğumuzdan biraz farklı. bol sulu değil, suyunun büyük kısmını buharlaşıp gidene kadar pişirilmiş. o su adeta salçalı tereyağlı sos kıvamına gelmiş. fasülyelerin üstünde yoğun bir krema gibi. fasülyelerin kendisi de çok lezzetli. i̇çindeki et parçaları da neredeyse ağızda eriyecek kıvamda.
yanındapilavyerine bulgur tercih ederim.
fasülyepilavisterseniz hemen geliyor. diğer siparişleri biraz beklersiniz,fasülyeler bittikten sonra gelir muhtemelen. dikkat edin bu sırada fasülyeyle doymuş olabilirsiniz, tepeleme bir tabak geliyor.
pazı ve hamsi de lezzetli ama efsane değil. artanı paket yapıyorlar :)
her gelişimde hizmetlerinden memnun kaldım. kibar, hızlı ve sıcak. çay ikramını yapan çocuklara selam.
mekan baştan başa pencereli, havadar, iç sıkmıyor, ama dekorasyon beklememek lazım. kalabalık günlerde gürültülü. manzara istanbulun uçsuz bucaksız beton denizinden sonra ufukta bir deniz ve adalar gözüküyor.
mekan popüler, porsiyonlar büyük , fiyatlar buna rağmen mantıklı.
şiddetle tavsiye ederim.

kurufasulyesi herkesin dedigi gibi gayet basarili , ben yemekleri sicak severim ama burada biraz soguk servis ediliyor herhalde. kurufasulye ne kadar basariliysapilavda o kadar basarisizdi. mekanin ankaradaki atakule benzeri bir bolumu var atlikarincadan bozma :) yemeginizi orada yemeyin midenize dokunabilir.

güzel fasulye - kuru fasulyesi oldukça güzel, helmeli ve tereyagli. fasulyeler oldukça lezzetli, esit büyüklükte ve dengeli pismis. parça etleri güzel ancak kuzu kusbasi olsa nasil olurdu acaba diye de merak etmiyor degilim. yaninda en begendigim 2. yiyecek yogurt oldu. güzel kaymakli, kivamli, yagli mis gibi bir yogurt.pilavtane tane ama mis gibi tereyagi kokusu ve tadi gelmiyor. idare eder diyebilirim ancak. fasulyesi ve yogurdu için gidilebilir.

kuru, azpilavdaha ne olsun - çamlica tepesinde süper bir manzaraya sahip bir mekan. kendisine has tereyagli salçali kuru fasulyesine doyum olmuyor. vakfikebir ekmegi ile doyumsuz bir uymu bizlere sunuyor.

kuru fasulye gayet güzel. daha iyisi istanbulda bulunur mu bilmiyorum. ama aynisini maalesefpilavicin soyleyemeyecegim. turşu daha iyi olabilir, lahana agirlikli degil sivri biberin yogun oldugu bir turşu daha çok yakışır. yoğurt fena degil ama seçenek olarak istanbulda bulmasi kolay gerçek manda yoğurdu da olmali.

uzun zamandir çömlek'e gelmiyorduk. asagida kisikli meydaninda iken saha sik gelirdik, artik yol üstü olmayinca aklimiza düstükçe geliyoruz.havalar da serinleyince kurufasulye havasi geldi dedik :) hafta içi öglen saatleriydi, bu yüzden sakindi. döner terasi biraz kalabalikti. fasulyesi yine güzeldi, seviyorum buranin fasulyesini. amapilavçok basarisizdi. biz yemek servisinin yeni basladigi saatlerde 12ye dogru geldik, pilavin daha taze ve lezzetli olmasini beklerdim. et çesitleri daha önce de var miydi bilmiyorum, burada hiç et yiyen birini görmedim daha önce. sanirim çesit olsa da herkes fasulye için gidiyor.
---28.11.2015--- havalar serinledi, kurufasulye yemenin tam zamanı deyip çömlek'e geldik. diğerleri kurufasulyelerini yedi ama ben köfte yemek istedim son dakika. köftesi güzel ama ketçap-mayonezi tabağa, yiyeceklerle temas halinde bırakmaları hiç hoş değil.

yolunuz buraya düssün... - çamlica'nin o güzel atmosferinin ardindan bu lezzeti tatmak tarif edilemez. hele ki bir de bu restoranda güzel manzarali bir yere oturursaniz degmeyin keyfinize. bu bir kuru fasulye ise ben daha önce ne yiyordum diye sordum kendime. kuru fasulyepilavtursu yogurt esliginde damaginiz bayram yapacaktir. restoranin ortami gayet güzel ve nezih. ailece gelinebilecek bir yer. fiyatlardan da korkmayin gayet uygun. köfte kebap gibi seçenekleri de mevcut ama geneli tabii ki kuru tercih ediyor. sirf bu kuru fasulye için çamlica'ya yolum düsecektir. afiyet olsun :)

çok lezzetli - o kadar kurufasülye delisi olmama ragmen bayildim. yagiyla kivamiyla çok güzel bir kurufasülye,pilavve yogurdu da çok basarili. yalniz, çogu zaman biraz fazla kalabalik, masalar dip dibe. hemen yiyip kalkmalik bir mekan.

kuru fasulye icin gittim zomato yorumlarina guvenerek. hic begenmedim. iki kisi kurupilav57 tl hesap?? kuru fasulyeyi illa iyi biyerde yemek istiyosaniz suleymaniyeye gidin. benim gibi sansinizi baska yerlerde denemeyin

ortam güzel tarasin dönerek her taraftan ayri istanbul manzarasi görüyorsunuz o ayri güzel fiyatlar kuru fasulye vepilavoldugu için uygun sayilmaz
servis biraz gecikerek rötarli geliyor epey bekledik daha sipariste bile
ama lezzeti güzel sevdim kurufasulyesini pilavi normaldi diger lezzetlerini tatmadigim için bisey diyemiycem...

kurufasulyenin adresi - kurufasulyepilavyanina da tursu ile yogurt ne güzel gider diyenlere seker fasulye ile güveçte yapilmis lezzet sunan kurufasulyeci. inat ettim ben de yapacagim aynisini diye resmen, o kadar seviyoruz ki. :) yaptim evet sonunda ama yine de gitmeye devam ediyoruz elbette.yaprak sarmadan, firin sütlaca kadar farkli çesitleri de bulunan kurufasulyecinin bir çok yerde subesi var.
türk milletinin damak tadina uygun lezzetler yakalamislar tebrik ederim. :)