çiya sofrası

herkes fahiş fiyattan şikayetci olmuş bence kalite eşdeger fiyattır lezzet yerinde temiz fiyat daha ucuz olsa yogunluktan lezzet ıskalanır fahiş diyen arkadaşlarda bir lezzet yeri açsada gitsek?

daha önce kebap yenen çiya da oturmuştum ama bu sefer daha çok ev yemekleri olan çiya da oturdum. yediğim herşey çok lezzetleydi. çok etnik ve anadoluya özgü lezzetler tatmak mümkün, daha önce hiç denemediğiniz yemekleri tatmanız mumkun. kerebiç isimli bir tatlı yedik mersin yöresine aitmiş beyaz bir sosla yenen içi fıstıkla dolu irmikli farklı bir tatlı.

hatay yemeklerini oldukça lezzetli yapan mekan. her gittiğimde kalabalık oluyor ama servis oldukça hızlı. et sevenlere ve farklı lezzet arayanlara tavsiye ederim. kerebiç tatlısı favorim.

zeytinyağlıları beklediğim kadar güzel değildi. kazayağı otu kereviz salatası kuru dolma fava ve zencefilli semizotlu salata aldık zentunyaglı olarak. tabağa büfeden istediğiniz kadar koyuyorsunuz ve tabak tartılarak ücretlendiriliyor :) gözü doyurmaya burdan başlamamak lazım bazen 45 tl lik tabak yapanlar bile oluyomuş :) kazayağı otunu ilk kez burda denedim ve malesef hem otun tadını begenmedim hemde o fazla diri diri agza gelmesi sebzenin hoşuma gitmedi ( belki kazyagı hep böyledir bilemem :) ) semizotu salatası çok lezetliydi zencefili minicik hissediyosunuz damağınızda ama hafif tatlı hafif mayhoş tad çok hoştu gerçekten. eklemek isterim rengide uçuk yeşil. :) fava semizotluydu oda lezzettliydi eksiği var diyemem. lakinnn kereviz salatası da başarısızdı malesef sarımsaklı yogurtla cevizi karştrmiş gbiydi. dislike malesef. şimdi sırada kebaplara yorumum var yyumm iştahlandım anlatçaklarımı düşününce. babagannuş yemek istedim ve yedim !! ? iyi ki tatmışım patlıcan konusunda güveniyorum kendime ve güvenin sizde bana şiddetle öneriyorum. etler yumuşacık parlıcanlar dagılmamış erimemiş ama yumuşak tam kıvamı nasıl beceriolar öğrenmek lazım. tek eksik üerinde lavaş cook hamurumauydu o rahatsız ediyo biraz. tatlılar son olarak. tatlıda yanlış hatrlamıosam kerebiç ismi dışı irmikli içi bol fıstık altında ise köpük var. erimiş marshmallow kıvamında az daha acımtrak hali. i̇kisini aynı anda agzınıza atmanız gerekıo lezzete ulaşmak için. bira ile patates gibi birbirini pazarlayan 2 lezzet köpük ve irmikli fıstık. beraber olmasalar yenmez :) son olarak künefe vasat demem adı yeter kübefenin ama çok daha iyisi olabilirdi :) dünya tatlısı orta yaslı bi abimiz bizimle ilgilendi içten yorumları güler yüzü cok mutlu etti bizi. müzikler ortam çok hoştu....tavsi̇ye edi̇li̇r. not çiya kebap. halep işi 2. tercihim olucak. bir daha gidicem eminim :)

uzun zamandir ugramadigimi, bugün bir sirket yemeginde tercihimizi ciya kebap dan yaptigimizda fark ettim. bir restorant hiç mi ödün vermez kaliteden dedirtti yine bana. sanki her hafta ordaymisim hissi kapladi yine. müzikler, duvarlardaki tablolar, perdeler uzun yillardir ayni ama her defasinda daha güzel daha sicak geliyor bana. kebab hala 10 sene önceki lezzetinde, lahmacun hala ayni lezzetle sizi büyülüyor. yerli misafirden daha çok yabanci misafirler doldurmus herbir metrekareyi. sanki yabanci misafirler daha çok sahip çikiyor bu tarz mekanlara.
kendime söz vererek ciya ziyaretlerini siklastiracagim artik.

cok seviyorum! butun otlu ve bulgurlu yemeklerine bayiliyorum. bi'de onlara eslik.etmesi icin dilerseniz ikram edilen zahter cayi yok mu? ohh, leziz. porsiyon yemekleri de var, yagi baharati tam kivaminda olan, tabaginiza alip sonradan tartilabilen secenekleriniz de oluyor. ben kazayagini, ebegumecini ve sikma koftelerini cok seviyorum. keske servis elemanlari daha kibar ve.mutevazi olsa. ortamda pek bir espri yok, yolun hemen kenarina siralanmis minik masalarda lezzetin doruklarina cikmaniz da.mumkun. lahmacunlari da cok.lezzetli, hem bol icli hem de rahiyasi cok hos. kadikoy carsi civarlarindaysaniz, ugramadan gecmeyin derim. fiyatlar biraz yuksek kullanilan malzemeden biraz da markalasmis olmasindan sanirim. tatli tabaklarindan da meyve agirlikli bir karisim talep ettik, ozellikle ham ceviz ve kabak tatlisini sevdim, kaymaklar tabagin yaninda servis ediliyor kerebicin altindaki beyaz birikinti krem santi, hemen daldirmamak lazim, aman dikkat :)

kadiköy de alis veris sonrasi karnim acikti canim hiçbir sey istemiyor, lahmacun yemek için oturdum fakat güveçte kuruluk türlüsüne karar verdim lezzetliydi, genel olarak yemeklerini çok seviyorum, daha önceleri denedigim lahana sarmasi, anali kizli, perde pilavi, etli bamya, sevketi bostani, falafel, kerebiç serbetlerini lezzetli buluyorum.

personel çok hizli. oturma düzeni disinda her sey süper. yuvalama çorbasi , patlican dolmasi sikma köfte, içli köfte perde pilavi öncelikli önerim. zeytinyagli alternatifi pek çesitli olmasa da lezzetli . yemeklerin yaninda gelen manda yogurdu kaymak gibi. tatlilara gelince çitir kabak tatlisini kesinlikle denemeniz lazim çok farkli bir tat. zeytin ve ceviz tatlisini da denedik ama serbet ve tahin tadi daha ön planda. fiyatlar kalite ve lezzete göre normal.

gerçekten çok lezzetli yemeklere sahip mekan ancak fiyatlar pahali ve açik büfeden seçtiginizde ilginç bir mantik izliyorlar ücreti hesaplamak için. porselen tabakla yemekleri tartiyorlar ve fiyat 3-4 çesit mezevari yemege 20tl gibi bir sey oluyor. bana saçma geliyor. ama lezzet olarak gerçekten sahane !! keske su ücret metodunu da degistirseler..

tatlilari gayet güzel özellikle zeytin tatlisi çok güzeldi.yemekleri fena degil.mumbar dolmasi çok kara biberliydi bu yüzden begenmedim.