çiya sofrası

servis gerçekten çok yavaş.yemeklerde overrated. bu fiyat bareminde çok daha iyi bir sürü seçenek mevcut.

bu puanı nesi meşhur kısmında yazan kabak tatlısına veriyorum bu mekana gittiğimde aklımda kalan tek şey daha önce neredeyse hiç sevmediğim kabak tatlısı oldu diğeryemeklerortalama ama farklı lezzetler denemek isteyenler gitmeli. bu arada daha önce kabak tatlısı yemeyen ben kabak tatlısından orda yedim ve 1 kilo eve aldım ?

merkez kadıköy'ün iyi yemekseverler için en büyük sorunu mekanlardaki salaşlık , özensizlik ve küçüklük. yöresel mutfağın sınırötesi tanınmışlığa ulaşmış tek adresi kadıköy'de çiya. 3 ayrı mekana dağılmış bir restorant kompleksi bu mekan.
yüksek bir insan sirkülasyonu olduğu için sakin sakin yemek yemeyi unutun. sokağın adeta restorana taşındığı bir insan dolaşımı düşünün.
yanıbaşınızda bir alman ya da japon'un yemek yiyor olması hiç şaşırtıcı değil.yemeklerçok lezzetli olunca o sıkışmışlık duygusu iyi hissettirmiyebilir bazı insanlara..
öte yandan insanız ve birlikteyiz bu hayatta. es geçiyorum bu ayrıntıyı?
i̇lk defa geldiyseniz karışık bir antre tabağı almanızda fayda var. antrelerin yağ , tuz ve salça ayarları kusursuz. zeytinyağı'nın ne kadar da nitelikli olduğunu size hissettiriyor bu antreler. minik zeytinlerden yapılma antre şaşırtıcıydı. yoğurtlu ve hardal rengi bir antre vardı. ne yediğimi anlayamadım ama kesinlikle lezzeti damak çatlatan cinsindendi.
ana yemek olarak önerim , tabi ilk kez ziyaret ediyorsanız , halep işi kebap ve kilis tavası. mükemmellik everest'e kamp kurmuş. i̇kisi de çok güzeldi ve doyurucuydu. halep işi kebap , altına ince pide dilimleri dizilmiş , domates soslu bir köfte güzellemisiydi. kilis tava ise minik bir tabağın dibini sararcasına yassılaştırılmış çok lezzetli ve katkılı bir köfte güzellemesiydi. köftenin tabanında patlıcan ezme yer bulmuştu kendine.
çiya'da yaşadığım bir aksaklık tatlı siparişimizin unutulmuş olmasıydı. katmer yiyemeden kalkmak kolay değildi. ancak unutma olayını bir sistemik ihmal olarak görmüyor , yoğunluğa bağlıyorum.
fiyatlara gelince , adı sanı olmayan yerlere döktüğünüz paralardan daha fazla para ödemeyeceğinizi düşünüyorum.
döner , köfte , burger üçgeninden uzakta bir güzellik var çiya'da. teşekkürler ?✨?

öncelikle sokakta yemek yemeyi çok seviyorum özellikle lüks bir restorant hareketli bir sokağa masa attıysa benim için baya öne çıkıyor. bir de üstüne lezzetli ve uygun fiyatlıysa 10/10. üç kişi gittik çok açtık. önce ezogelin çorbası içtim çok güzeldi. küçük bir meze tabağı yaptırdık. babagannuş ve patlıcanlı diğer meze çok güzeldi. sonra başlangıç olarak fındık lahmacun ve içli köfte ile devam ettik. lahmacun ortalama içli köfte başarılıydı. ortaya birer kişilik fıstıklı kebap, et şiş, karışık pide siparişi verdik. kebap çeşitleri baya iyiydi pide de ortalamaydı. arkadaşlarım kerebiç tatlısı yedi sunumu güzel gözüküyordu. ve böyle dolu bir menüyü i̇çecekler de dahil olmak üzere toplam 290 tl ye yedik. gerçekten sevindirici bir durum her şey bu kadar pahalanmışken, hem lüks, hem de samimi bir restaurantta güzelyemeklerucuza yenilmiş oldu. tekrar tercih edeceğiz. başarılarınızın devamını diliyorum iyi çalışmalar?

çeşitli yöreselyemeklerbulunuyor. zeytinyağlilar tabakta tartilarak fiyatlandıriliyor. ev yemeği yemek isteyenler icin bir numarali yer

özellikle mevsimsel ve yöresel yemek yemek istiyorsaniz tercih etmeniz gereken bir yer. tavsan çorbasi, sevket-i bostan, çesitli otlarla yapilmis lezzetleri öyle her restoranda bulmamiz zor. degisik, farkli, kolay kolay her yerde bulamayacaginizyemekleroldugu için fiyatlarini yüksek tutmalari normal.

yıllardır i̇stanbul'un, bilhassa kadıköy'ün en sevdiğim lokantasıydı çiya. ancak son ziyaretimden sonra bir daha gideceğimi sanmıyorum.

doğrusunu söylemek gerekirse yemek performansında büyük bir değişiklik yok. buna karşılık, hizmet diye bir şey kalmamış.

gittiğimizde büyük bir kalabalık yoktu. personel sayısı ise fazlasıyla yeterliydi. fakat söylediğimyemeklerhazır beklediği benmariden, 25 dakika sonra, garsonları iki kez uyardıktan sonra geldi. hepsi birden önüme konuldu. bu arada çorbayı içerken, zaten ılık gelen yemeklerim soğudu.

i̇ki dostum kebap ve lahmacun söyledi. kebapları 15 dakika sonra geldi. lahmacunlarıysa unuttular. ancak hesabı istedikten sonra, yani sofradaki 45'inci dakikamızda "sizin lahmacunlar da şimdi çıktı" dediler.

yaşadığım kötü deneyimden ötürü hiç keyif alamadım. ve üstüne, tatlı bile yemeden 60 küsur liralık bir hesap ödemek zorunda kaldım.

bu düzeyde bir hesabı ödeyeceksem, daha iyi muamele görmem gerek. ve yaşadığım durum, herhangi bir çalışanın geçici performans düşüklüğüne değil, işletmenin yapısal kusurlarına işaret ettiğinden, gönül rahatlığıyla düşük not veriyorum.

yıllar içinde edindiğiniz itibarı artık hak etmiyorsunuz.

herkesin genelde çok iyi yorum yaptigi bu mekan nedense bana çok etkileyici gelmiyor. çok fazla bir özelligi yok yemeklerin ve ortamin. birkaç kere gitmistim ama isinamadim bir türlü. çesitliyemeklervar ama benim damak tadima hitap etmiyor. ayrica fiyatlar da verilen hizmete göre epey pahali.

kebap ve degisikyemeklerdenince aklima hemen çiya geliyor. mutlaka degisik kebaplarindan deneyin, visneli kebap mi olur demeyin, gerçekten çok lezzetli. farkli serbetleri de var ve serbet sevmeyen insan olarak serbetlerinin her birine bayildim. burada her seferinde farkliyemeklerveya kebaplar denemeli. ortam çok iyi degil
biraz dekorasyon, masa - sandalye anlaminda degistirseler çok daha iyi olacak.

porsiyonları küçük ve bu kadar pahalı olmasa, benim için i̇stanbul'daki nadir 5 üzerinden 5 verebileceğim mekanlardan biri çiya. 
 
anne tarafım antakyalı, ben ise adanalıyım ve gönül rahatlığı ile diyebilirim ki, çiyada yapılan her yemek, gerçekten de o yörede yapılanlar kadar lezzetli. 

biberli ekmeği, mumbarı, vişne kebabı ve değişik çorbaları benim favorim. tatlıları, hangisini yerseniz yiyin harika. 

tümyemeklerhep çok güzel. malzemeler gerçekten kaliteli. garsonlar tüm kalabalığa rağmen ilgili.

öncelikle belirtmeliyim ki fiyatları oldukça pahalı.karnınızı doyurmadan kişi başı 40 tl ve daha fazlasını vererek mekandan ayrılabilirsiniz.lezzetine gelince lezzetliyemekleryapıyorlar ancak garson ve ikram konusunda oldukça kötüler.2 puanın tamamını lezzete verdim.o lezzette yemekleri de daha makul fiyatlara bir çok yerde yiyebilirsiniz.

ne zaman kadıköy civarında olsam muhakkak uğradığım mekan. her seferinde farklı bir menü. ben de mümkün olduğunca farklıyemeklerdenemeye çalışıyorum. bugün ekşili pancar çorbası, güveç, falafel, sebzeli mücver ve kara dut şurubu denedik. hepsi de oldukça lezzetliydi.

mekanın mutfağından azeri, gürcü, türk, ermeni, osmanlı, süryani, selçuklu, yahudi kültürlerineyemeklerçıkıyor. buğday çorbası, kuru patlıcan dolması, perde pilavı ve ismini yanlış hatırlamıyorsam sarımsak kebabı aldık. çorba çok etkilemedi ama diğerleri çok lezzetliydi. mekan hakkında çok pahalı olduğuna dair yorumlar okumuştum fakat bence değildi. sarımsak kebabı ve patlıcan dolmasını yarım porsiyon istedik ve 2 kişi oldukça doyduk. 36 tlye 4 çeşit yemek ve üstelik hepsi zahmetliyemeklerbence gayet iyiydi. değişik lezzetler arayanlara tavsiye ederim.

yöreselyemekleriçin çok doğru bir seçim. servis hızlı ve güleryüzlü personel. özellikle kuzu etli yoğurt soslu taze fasulyesini tavdiye ederim. açık büfe yöresel salata barını deneyin derim?

burada mutlaka kuru patlıcan dolması, lahmacun sipariş edin. tüm yemeklerin yanında bunlar gerçekten başarılı oldukları iki lezzet. suluyemeklerbölümünü, kebap bölümüne tercih edin. açık ayranı denemekten korkmayın. yemeğin üzerine mutlaka bir tatlı da söylerin. ayva, kabak ya da ceviz hepsi tavsiye edilir. gerçekten yaptığı yemeğin hakkını veren, müşterisini memnun eden bir işletme burası.