30 senedir i̇stanbul’da yaşıyorum ve yaklaşık 10 yıldır çiya’yı bilir ve ara sıra giderim. son dönemlerde dikkatimi çeken bir kaç olumsuz yorumu ekleme ihtiyacı hissettim. müşteri profilinin çoğunluğu yurtdışından gelen turistler desek yanlış ifade etmiş olmam. yerli müşterilerin sayısının gün geçtikçe azalmasının nedeni olarak verdikleri hizmetteki kalitenin düşüşü gösterilebilir. garsonların yaklaşımı, masa takibi, isteklerin yerine getirilmesi üzücü derecede amatör bir hal almış durumda. kebap siparişimizin ardından künefe siparişinde bulunduk. ali nazik ve adana istedik. genel itibari ile ortalama sayılacak, yiyeni huzursuz etmeyecek bir lezzeti olduğunu söyleyebilirim. eski lezzet ile maalesef kıyaslanamaz. ardından da künefe siparişi verdik. aklınızda olsun lütfen künefe talep etmeyin. gelen şey künefe değil lapalaşmış bir kadayıf topluluğu idi. ürün tabaklara servis edildiği için tabaktaki kısım üzerinden görseli ekliyorum. gelen çaylar için kullanılan bardaklar ne yazık ki kirliydi. sanki bir önceki müşterinin kullanımından sonra sadece sıcak sudan geçirilip masaya servis edilmiş gibi bir durum söz konusuydu. uzun lafın kısası yerli müşterilerine eski zamanda olduğu gibi kaliteden ödün vermeden hizmet sağlanmaz ise gün geçtikçe bu ve benzeri yorumlarla karşılaşacak ve eski ihtişamını hiç bir zaman yakalayamacaklar. ben hevesle gittiğim günün bitimini bu yorum ile kapamak durumunda kaldım.