çiya sofrası

i̇nanılmaz lezzetli, güzel evyemekleritarzında bir şeyler yemek istiyorsanız tercih etmelisiniz. sadece her zaman kalabalık :)

özellikle yeni dünya mevsiminde yaptıkları yeni dünya kebabına ölür biterim. çok severek koşarak giderim ne yazık ki fiyatlar çoook ortalamanın üzerinde. halbuki bir tık daha erişilebilir fiyatlara özellikle sıcak yemek kısmında sahip olabilirler onun dışında kuru biber ve patlıcan dolmaları da şahanedir. tek sıkıntı evyemekleriçok ılık seervis ediliyor beklerken sıcak tutmayı beceremiyorlar. bu yine benim sevgimin önüne geçmiyor tabii ki o yüzden puan kırmayacağım!:) kebap kısmında da lahmacunlarına bayılırım.

osmanlı mutfağında tatmadığımyemekleriburada bulmak hoşuma gidiyor. soğuk mezeleri de lezzetli ve değişik. peynirli pazı sarması yeni favorim. tek sevmediğim açıkbüfeden zeytinyağlı ve salata aldıktan sonra tabağımı tartarak fiyatlamaları. başka bir yöntem bulunmalı.

kendimi evimde gibi hissettigim bu mekaninyemekleriise 10 üzerinden 10puan, yöreselyemekleribu kadar orijinal ve lezzetli yapabilen nadir mutfaklardan biri.her gittigimde hem doymus hem de hafif kalkiyorum, bu da saglikli seyler yedigim için, hersey için ellerine saglik.......

öncelikle belirtmeliyim ki fiyatları oldukça pahalı.karnınızı doyurmadan kişi başı 40 tl ve daha fazlasını vererek mekandan ayrılabilirsiniz.lezzetine gelince lezzetli yemekler yapıyorlar ancak garson ve ikram konusunda oldukça kötüler.2 puanın tamamını lezzete verdim.o lezzetteyemekleride daha makul fiyatlara bir çok yerde yiyebilirsiniz.

istanbul'da yöresel yemek yapan yerler arasinda bence bir numara; yemek arastirmalariyla öne çikip, kiva gibi benzer restoranlara da yol açip yayinladiklari yemek kültürü dergisiyle hem yemek hem kültür tarihimize büyük katki sagliyorlar. çiya kebap'in çok ayird edici bir özelligi olmasa da çiya sofrasi bilmedigimiz yöresel tatlari kesfetmek için mutlaka gidilmesi gereken bir yer. fiyatlar yüksek, yarimsar porsiyonla farkliyemekleritatmayi tercih ediyorum. hergün farkli yemek oldugundan ayni seyi yeme sansiniz tatli, salata ve falafel gibi birkaç çesit disinda pek yok. yemegin üstüne zahter çayi içmeyi unutmayin.

burayı her zaman seviyorum..kadıköyde alternatif bir yer arayanlar için harika bir seçenek...eskiden iki katlı bir dükkanı varken şimdi 3 mekana birden sahipler...mumbarı hiç yemediğim için merak ediyodum ve burada denemek istedim .müdavimi çok mumbarın ancak benim damak tadıma çok hitap etmedi...burada zeytinyaplılardan tabak hazırlayabiliyorsunuz ve tartılarak fiyatı belirleniyor azar azar aldığımız bi tabak yaklaşık 11 tl civarındaydı..salata ve z.yağlı selfservis onun haricindekiyemeklerimasadan sipariş verebilirsiniz.kuru patlıcan dolmaları ile humus ve kısır çok lezzetliydi ilk defa zahter salatası denedim.zahter salatası dağ kekiğinden yapılıyormus ve gayet lezzetliydi. bunun haricinde içliköfte ve çiğköfte aldık bir porsiyon ancak ne yazıkki içli köfte soğuk geldi açıkçası sıcak servis edilmesini arzu ederdim. tadı da çok çok iyi değildi.çiğköftesi ise pek kayde değer değil hafif acılı daha iyilerini yedim. lahmacunu ise gerçekten güzeldi.i̇nce çıtır çıtır . kesinlikle tavsiye ederim. bunun haricinde bir de hiç denemediğimiz için ekşili kebap denemek istedik. kebap biraz daha sulu beklenen kebaplardan farklı..tadı adı üstünde mayhoş..kötü diyemem ama tatmin etmedi sadece..onun dışında mekan her zaman kalabalık..biraz bu yuzden gürültü var ve yabancı turistler geldiğinden gruplar olabiliyor. mekandaki masa düzeni de pek iyi iki kişi oturmak istedik ama yandaki masa ile.dibdebeyiz..insan gene de bu kadar yakınlıktan rahatsız oluyor .

yemekler muhteşem ve ötesi.genelde her masaya en az iki erasmus öğrencisinin düştüğü mekan.sağınızda solunuzda turist varsa kapıp getirebilirsiniz.yöreselyemeklerien lezzetli şekilde tattırıp hava atabilirsiniz.

yöreselyemeklerimezeleri ve tatlilari güzel ama kebaplari abartilacak kadar güzel degil.. kerebiç e çitir kabaga laf yok gayet iyiydi.. ana yemeklerin porsiyonlar büyük ama lezzeti eksik tabagimizi bitiremedik ve gerçekten fiyatlar yüksek.. o kadar para verdik ama memnun kalkmadik masadan.. her zaman çok kalabalik ama ben sadece meze ve tatli yemek için giderim..

kadıköy'de anadoluyemekleriyemek için en iyi mekan. çorbaları, tencereyemeklerive salata barı çok güzel. bir tek dolmalarını çok beğenmiyorum. salatalarından da zahter salatasını tavsiye ederim

siradan - yukaridaki baslik burasi için yeterli bence...evyemekleriiçin çiya 5 yildiz alir ama kebap isine bence hiç girmemeliler derim. siradan bir kebap. porsiyonlar ufacik. satir kiyma adana diye yedigim kebap tek sis olarak yedigim en ufak kebap. çiya kebap ise yedigim en ufak ve gene en lezzetsiz kebapti. ancak gene tekrarliyorum evyemekleriüzerine harika bir yer çiya sofrasi. azcik dekorda yenilenmeli bence. yemekhane havasindan çikmasi lazim :(


-----07 jan, 2013-----

kötü...
çiya sofrasi ne kadar güzel ise çiya kebap için o kadar kötü diyebilirim. kebaplari hem lezzetsiz hemde ufak. acili satir kiyma kebap ve çiya kebap yedim. her ikisi de tek kelime iken vasat. siradan yol kebapçilarindan farksiz bence.

başka yerde bulamayacağınız lezizyemekleriburda bulabilirsiniz. ancak porsiyonlar küçük ve pahali. turistlerin uğrak yeri olduğu için fiyatlari indirme gereği duymuyorlar sanirim. farkli lezzetler tatmak isteyenler icin ideal bir yer.

çiya sofrası gerçek anadolu lezzetlerini güzel ve aslına sadık sunum ile servis eden benimde beğendiğim bir restorant.fazla yabancı turistin gelmesi nedeni ile yoğun bir restorant ve servisin gecikmesi olsada gerçektenyemekleriçok lezzetli ve her zaman gönül rahatlığı ile tercih edebilecek bir restorant.

doğu mutfağı denemek istiyorsanız mutlaka gitmelisiniz.yemeklerienfes , çeşit çok , salata barı oldukça başarılı. en çok lahmacunları gözde ama şu ana kadar yiyip de beğenmediğim bir tat olmadı burda. şiddetle tavsiye edilir.

dogu mutfaginin en unlulerinden çiya...hem evyemeklerihem de bir cok kebap cesidini bulabileceginiz lezzet duragi. daha once guveci denememistim ama oldukca iyi diyebilirim. kebaplardan da fistikli kebap cok guzel bence. burada her yemek birbirinden guzel desem daha dogru olur. gayet de temiz bir mekan. alkol kullananlar icin asil mekanin hemen carprazinda da alkollu bolumu var. fiyatlar pek yuksek degil, lezzet bunun hakkini veriyor...