yaşar usta'nın dondurması

bostanci'ya gitme sebebi... - istanbul'da iyi dondurma yapiyorum diyen muadillerini lezzetiyle kat kat asan ama fiyatiyla asagida duran bir klasikyasarusta. karameli gerçek karamel. meyvesi sirf meyve. aksam saatleri uzun bir kuyruk olur önünde ama beklemeye deger. uzak bir yere götürecekseniz de erimesin diye köpük kutuya koyacak kadar müsteri dostudur. bu arada top fiyati 1, kilo fiyati 30 tl. gidin ve gerisini siz görün. :)

her yönden muhtesem - istanbul'da çesitli semtlerde gerçekten lezzetli dondurmalar yapan yerler var ancak hiç biriyasarusta gibi dogal bir lezzet sunmuyor. yerken gerçekten meyvenin kendini yermiscesine lezzet aliyorsunuz. fiyati da son derece uygun! tavsiyem kirmizi erik, incir, bitter çikolata.

mutluluğun yaşar ustayla bir ilgisi kesin var. yaz akşamları, o sıraya girip de, sıra boyunca, acaba neli dondurma yesem diye heyecanlanmak, cicibebeli ve tahinli dondurması arasında seçim yapmaya çalışmak, mevsiminde yeni bir dondurma çeşidi çıkmışsa, ondan istemek ve sonra meyvenin kendisini yiyormuş gibi hissedip aşırı mutlu olmak. hepsi insana kendini iyi hissettiriyor ve bunun için ödediğiniz fiyat o kadar makul ki. iyi ki var yaşar usta. umarım hiç bozmaz ve bu haliyle devam eder.

güzellik bir yana saygida gerekli - dün ayvalik sarimsaklidakiyasarustanin dondurmacisina 3 kisi oturduk ikimiz 4 top 1kiside 2 top istedik ikimize kendilerine özel pilastik kapta verildi ve 1 kisiye o kapta verilmeyecegi saygisiz bir sekilde söylendi çünkü 2 top verilene çok degerli sayilan kapta verilmemesi tenbiglenmis ve onda yemem gerekliyse 5 tl tallep ettiler ve bunlari söyleyenler 12 ve 20 yas civarindaki çocuklar simdi sorarim sizlere aksama kadar vedat milorlan söylesileri yüksek seslen yayinlamakmi reklam yoksa müsteriye saygimi

ikrami bol :) -yasarusta'ya gittim. uzun zamandir hasretini çektigim kavuniçi dondurma söyledim. elleriyle hazirladi, bir de güzel süslemis ki sormayin. armuttan üzüme çesit çesit meyvelerle donatmis. :) kayisili, çilekli, sütlü çikolatali, karamelli dondurmalardan söyledim. kayisi ve çilek oldukça güzel olmasina ragmen digerleri bana özel gelmedi. 1 top dondurma 1 tl, kavuniçi 5 top dondurma 10 tl. :) istanbul'da böyle samimi yerlerin olmasi gerçekten harika. :)

zincirleme herkes buraya. - mekanist üyelerinin yorumuna benzer duyumlar üzerine suadiye dönüsüyasarusta'ya ugradim. hayatimda dondurmami çikolatali disinda hiç tatmadim. yalnizyasarbey isini hakkini vererek yapiyor. bu kadar lezzetli olmasinin sebebi organik meyve kullanmasiymis. kendisi kibar ve cömert, hiç çekinmeden tadimlik ilaveler yapiyor. kisin da telefonla siparis üzerine üretim yapiyormus. dondurmanin 1 topu = 1ytl , demek fazla ödeme yapmadan kaliteli lezzete ulasmak mümkün.

gerçek dondurma - bostanci' dayasarusta' nin yakinlarindan geçiyorsaniz mutlaka mis gibi meyve - süt karisimi dondurma kokusunu alirsiniz.yasarusta'nin dondurmasini hala denemediyseniz, yaz aylarinda geç saatlere kadar uzanan kuyrukta beklemeye üsenmeden mutlaka gidip denemelisiniz. en taze meyvelerle yaptiklari zengin çesitli dondurmalari ile meyvenin tadini hissederek dondurma yemenin keyfine varin... kavun - dut - muz - çikolata... hepsi muhtesem...

kesinlikle tavsiye ederim - 13 top dondurma yenir mi demeyin,yasarusta'ysa yenir. tel izleyip esimle izmit'ten gittigim ve bayilarak dondurma yedigim yer.yasarusta hakkindaki soguk ve sert gibi yorumlara da katilmiyorum. kendisi masamizda bizi neselendirdi ve bir dolu dondurma ismarladi. tahinlisini mutlaka deneyiniz, bayilacaksiniz.

dondurmalari lezzetlidir. bostanci bildigim kadari ileyasarustanin kendi yeri kadiköy de ve kavacikta da gördüm sanirim franchise. bebe bisküvili ve tahinli dondurmalar kesinlikle favorim .

yasarusta'dan dondurma alma incelikleri; gözlemlerime dayanarak bir iki püf noktayla bu isi herkes kolayca basarabilir :) öncelikle tabelada olmayan dondurma istenmemeli , okuma isini olabildigince hizli yapmali sira varsa sira gelmeden ve kombinasyona gitmeli ama sevdigin bir dondurma o an yoksa ona dair bir özlem ifadesi belki seni hedefe ulastirabilir.yasarusta'nin o güzel dondurmalarini bu senede büyük bir keyifle yiyebilmenin mutlulugu tarif edilmez....


-----30 mar, 2013-----

yasar ustanin imalathanesindeki hareketlilige bakilirsa pek yakinda dondurma yemege baslayacagiz. biz ailecek yazin geldiginiyasarustayi görünce anliyoruz.benim burda bahsetmek istedigim konu ise dün eksi sözlükte usta ile ilgili okudugum bir yazi ile alakali. sözlüge göre artik usta!nin dondurmalarini oglu leventte yapiyormus bu iddaa dogruysa benim oturdugum semt olan senesenevler!deki apartmanin karsisina düsen imalathanedeki dondurmalar nereye yapiliyor ben ustayi bildim bileli bostanci kasaplar çarsisindan beri kendi dondurmasini kendi yapar kimseye bu konuda taviz vermez oglu dahi olsa, ben her sabah onu imalathaneye süt ve halden gelen meyvelerle görüyorum hala büyük bir titizlikle isinin basinda. eksi sözlük yazarinin ne maksatla bu yaziyi yazdigini ve kimlerin istegi dogrultusunda kalem oynattigini bilmek bile istemiyorum ana emege, sanata ve bu güzel lezzzeti bize sunanyasarusta!ya saygisizlik olarak düsünüyorum ustacigim biz seni 3 kusaktir taniyoruz sen seni önünde saygiyla egiliyoruz ellerine saglik usta.

yasar usta tatile gidince elemanlar simarmis - ilk açildigi yildan beri dondurmada tek adresim, ailece dondurmalarin tüm çesitlerine bayiliyoruz. bu haftasonu gittigimizdeyasarusta'yi göremeyince sorduk ve kisa bir tatilde oldugunu ögrendik. bir kilo karisik dondurma isteyince tezgahtaki kiz sert bir sesle "en fazla 4 çesit" dedi, "ben yillardiryasarusta'dan hep bu sekilde alirim en ufak bir sorun çikmamisti" diyince gene azarlar bir sesle "iyiliginiz için uyariyorum" cevabini alip sasirdim. benim 6 veya 4 çesit dondurma almamin iyiligimle ne ilgisi olabilir? büyük ihtimalle hanimefendi 2-3 kapak fazla açip kapamaya üsendi, patronun yoklugunda elemanlarin daha iyi denetlenmesi gerekiyor. bunca yildiryasarusta'dan hep tesekkür duymus ve aldiklarimin üstüne bir de ikram görmüsken bu seferki azarlanma bana garip geldi.

-----04 apr, 2011-----

her çesit harika - yaklasik 5 sene kadar önceyasarusta ile tanistigimda çocuklugumdaki saf meyvelerden yapilan dondurmayi buldum ve bir daha baska yerde dondurma yemez oldum. her gidisimde baska çesitlerle tanisiyorum , hepsi birbirinden leziz olsa da benim favorim limon, visne, seftali, çilek, kavun gibi meyveliler ve baska hiçbir yerde olmayan ve çok kisa bir süre yapilabilen kirmizi erik dondurmasi. tezgah basinda ne seçeceginizi sasirdiginizdayasarusta hiç çekinmeden begendiginiz çesitleri tatmaniz için ikram ediyor.
ne söylesek az, mutlaka tadilmasi lazim.

dondurma
ama türk işi olanından
mükemmel tad
tahinli çilekli kavunlu kaymaklı vs vs
taze meyva ile katkısız yapılanı burda bulabilirsiniz.
zomato kullanıyorsanız mutlaka yaşar usta dan dondurma yemelisiniz :)

yaşar ustayı ilk duymuşuz heyecanlıyız metheden çok allah allah :)) aradık dondurmacıyı merhaba dondurma yemeye geleceğiz tam yeriniz nerde falan filan :) bu arada kimle görüştük dedim ????ben yaşar usta dedi ?? hürmetler ;)) tabiki kalitenin dibi mevsim meyveleri mis gibi çilek şeftali kavun cicibebe favorilerim ?? denememek olmaz eğer bostancı uzaksa caddede yiyin

kucuk bir tezgahtan gelip dondurmacilaga devam edenyasarusta gercek tatlar arayanlar icin mukemmele yakin mevsiminde dogal lezzetler ariyor gercek dondurma sevenlere kesinlikle tavsiyemdir :)

yedikçe yemek isteyeceginiz dondurma - ben yaz mevsiminde çogu aksam on topyasarusta dondurmasi yerim, çok lezzetlidir her çesidi. çesit olarak ilk tercihlerim kavun, çilek ve tahin olur. kavunlusu meyvesinden çok daha lezzetlidir. ellerine saglikyasarusta!