yaşar usta'nın dondurması

tadına denilecek bir şey yok. dondurmanın o aşırı şeker tadı yerine meyve ve kullanılan ürünün ham tadını hissediyorsunuz.
yazındondurmatercihi ekşi-tatlı olan birinin yeni favorisi mandalina ve cici bebe birleşimi olabilir. tek problem benim gibi iştahlı biri için külaha konulan miktarın küçüklüğüydü.

kavunlu ve kırmızı erikli sorbeden ve bitter çikolatalı dondurmadan aldım top fiyatı 3.5 tl ama buranın 2 topunu üst üste koysak 1 top bile sayılmaz boyut inanılmaz küçük ayrıca hemen eriyor ve normaldondurmagibi beklemeyin mekan fazla abartılıyor donmuş meyve gibi tat alıyorsunuz parayı kesinlikle hak etmiyor

meyve söleni - yasar usta'nin dondurmasinda ekstra tatlandirici, kivam arttirici veya kimyasal madde olmaz. bu nedenle dogal meyve tadini alirsiniz, belki de damaklarimiz bu tadi unuttugu için veya endüstriyel tada alistigi için basta yadirgayabilirsiniz. ama aromasiz lezzetin tadina vardiginiz an, bir daha hazirdondurmayerken akliniza yasar usta gelecek...

dondurmada yeni nesil - yasar usta'da yedigim dondurmaysa ben simdiye kadardondurmayememisim, beni hep kandirmislar. istanbul'da ve hatta dünyada tek geçerimdondurmakonusunda lezzet ve çesit olarak tek geçerim, deneyin farki hemen anlayacaksiniz.

gerçek meyve - adini çok duymustum ama denemek için çok bekledim. benim gibidondurmaseverlerin mutlaka en azindan tadina bakmasi gereken dondurmalar ile küçük bir standi renklendiriyorlar. çesit çesitdondurmavar. her ne kadar meyveli dondurmalar konusunda meshur olmussa da ben en çok çikolatali dondurmasini begendim.

tek kelimeyle leziz - 4 yildir tercihim.dondurmadegil de direk yapildigi meyveyi yiyor hissi veriyor. verdigim para kurusuna kadar helal olsun...

ünsüz ünlü.. - yasar ustayi 7 senedir tanirim. yasar ustaya giden herkes mutlaka baska bir yasar usta hayrani tarafindan götürülmüstür yasar ustanin yerine. her yeni giden kisi de en kisa zamanda tüm tanidiklarini götürmeye, o muhtesem dondurmalarindan tattirmayi görev edinir. genelde de ilk gidildiginde 8-10 toptan asagi yenmez. çünkü her bir meyvenin tadini alan digerlerini merak eder. eskiden patlicanli, domatesli, yogurtlu, türk kahvelidondurmayapip eski müsterilerine el altindan test ettirir, yorumlarini alirdi. yasar usta bu kadar taninmazken ve yeri sabit degilken, müptelalarinin telefonlarini defterine kaydeder, sezonu açtiginda hepsini tek tek arayip yeni yerini tarif ederdi. artik ünü o kadar yayildi ki yazin önünde kuyruk olur. isim yapmis diger tüm markalardan çok daha fazla ünlü olmayi hak ediyor. tek üzüldügüm eskiden bu kadar çok kisi gelmezken, masana oturur muhabbet ederdi eskilerle, simdi neredeyse yüzünü bile göremiyoruz.

farklidondurmaçesitleriyle genis tercih imkani sunmasi bir yana her biri o kadar farkli lezzetlerle karsiniza çikiyor ki her gelisinizde alacaginiz top sayisi bir öncekinden fazla olacaktir. özellikle limonlu dondurmasini siddetle tavsiye ederim.

çok abartiliyor - çok bahsedildigi için lezzetini biz de tatmak için dün aksam gittik. saat 23:30 olmasina ragmen sirada 50-60 kisi bu lezzeti tatmak için bekliyordu. birbirimize birdondurmane kadar güzel olabilir de bu kadar beklemeye deger oluyor diye sorduk :) 15-20 dk sonra sira bize geldi. kavun, seftali, bögürtlen, karpuz, cevizli beslisi yaptik. final ani simdiydi, gerçek meyve kullanilarak yapildigi ilk tadimda anlasiliyor sanki biraz buzlu meyve yiyormus gibi hissediyorsunuz. kivami normal dondurmalar gibi çok fazla krema seklinde degil. gerçek meyveler kullanildigi için kalitesi çok iyi ancak lezzet açisindan abartilacak, sirada beklenilecek kadar olmadigini biraz sosyal medyanin gücü oldugunu düsünüyorum.

caddede bulunan subesine yazin son aksamlarindan birinde gittik. normalde sütlüdondurmaçok sevmem fakat degisik çesitlerde yapilmisdondurmaisimleri ve görüntüleriyle sizde bir istek uyandiriyor.cici bebeli ve tahinli dondurmasini yedim ve tahinli olani gerçekten yedigim en iyi dondurmalardan biridir.kisin çalismaya devam ediyor mu bilmem ama herkese farkli bir lezzet deneyimi yasatacabilecek bir mekan

gerçekdondurmayiyebileceğiniz tek adres. sadece süt ve meyvelerden yaptığı karışım ile bize harikadondurmaçeşitlerini sunuyor yaşar ustamız. kavun,çilek,muz,limon,incir,ceviz,tahin,çocuklar için eti cici bebe,kaymak,bitter çikolata ve saymadığım bir sürü çeşit. hangi mevsimde hangi mevye yetişiyorsa, o meyveleri has memleketinden getirtiyor ustamız. kendi ailesi ile işlettiği ekmek fırınının önündeki küçük tezgahının kuyruğu özellikle ramazan ayında sahile kadar uzanıyor. buradadondurmayemeden ve ustamıza selam vermeden geçmeyin deriz. :)

gercek meyve tadındadondurmayiyebileceginiz ender dondurmacilardan. yerken limon, kavun vb. çekirdekleri çıkabilir şaşırmayın. %100 doğal.

dondurma mi meyve mi? - gerçekten yedigim en lezzetlidondurmatürkiye'deki. meyve mi yiyorsunuz yoksadondurmami anlamak zor. her sey çok taze, çok güzel. biraz pahali olsa da hakkini veriyor, lezzet olarak hem de fazlasiyla. her gün istediginiz meyveli dondurmalari da bulamiyorsunuz. tabii tek tezgah oldugu için her gün farkli çikiyor. afiyet olsun gidenlere.

sorbenin en hasi.. tattigim herdondurmabeni apayri diyarlara goturmeyi basariyor. ozellikle seftali en sevdigim! tarifsiz lezzetlerini umarim hic bozmazlar!

yediğinizdondurmaçeşidinin aromasını oldukça yoğun bir şekilde hissedebilirsiniz. sos ve fındık kullanılmıyor. fiyatları da diğerlerine kıyasla çok yüksek değil. külahları çok dandik.

maraş usulü sıkıdondurmasevenlere bu dondurmalar daha yayvan gelecektir. bu anlamda benim damak tadıma çok uymadı. ayrıca çok yoğun tatları da sevmiyorum. orta bir ayarı olmalı ve bu ayar moda'daki ali usta'da bence daha iyi yapılıyor.