yaşar usta'nın dondurması

gercek meyve tadında dondurma yiyebileceginiz ender dondurmacilardan. yerken limon,kavunvb. çekirdekleri çıkabilir şaşırmayın. %100 doğal.

maras dondurmasi kivaminda degildir fakat meyve tadini yogun bir sekilde hissedebileceginiz gayet güzel çesitleri bulunan favorilerim tahin,kavunve damla sakiz olan sevdigim bir dondurmacidir. bazen dondurmaya ulasabilmek için baya bir zaman sira beklemek zorunda kalsaniz da sonunda degecek bir lezzet.

kavunlu dondurmasi o kadarkavunki - yedigim en iyi dondurma mi yedigim en iyikavunmu karar veremedim sanirim her ikisi de :) mütevazi dükkan, mütevazi fiyat, büyük lezzet. sen harikasin yasar usta!!

bu kadar yorumdan sonra... - geçen gün yasar usta'nin dondurmasini tatma firsati buldum. sirf bu kadar yorumu okuduktan sonra yemeye karar verdim :) önceden hep önünden geçiyordum ama önemsememistim. burasi bir dükkan degil sadece dondurma tezgahi, sanirim arkasindaki firina ait. 3 top yedim, çilek -kavun- kaymak. çileklisi çilek gibi, kavunlusukavungibi, kaymaklisi da gerçekten kaymak gibiydi. ama toplar çok küçüktü. toplarin küçük oldugundan sikayet ettigimde arkadaslarim benimle dalga geçtiler çünkü dondurmasi gerçekten ucuz :) 1 topu 1 tl, 'e sen de daha fazla yeseydin' dediler, haklilardi. :) bu arada unutmadan, burada kredi karti geçmiyor.

kesınlıklee en guzzelll , en saglıklı dondurma...ıcınden meyve parcacıkları cıkıyor,kavunlu yerlenkavuncekırdegı,incirlide ıncır cekırdegı gelıyor agzınıza.. suda kotuymus dıyebılecegım hıc bır cesıt yok..metrelerce kuyruk bekledıgım tek dondurmacı:) hızmet veren arkadaslar ,sanırım yorgunluktan bazen asabı ve suratsız olabılıyorlar....

gerçekten basarili - yedigimiz dondurmalara göre gerçekten farkli ve çok güzel bir dondurma. özelliklekavunve beyaz c. favorilerim arasinda. arada çikankavunçekirdekleri de sankikavunyiyorsunuz hazzini veriyor. mutlaka denenmeli.

muhtesem butik dondurmaci! - herkes size daha önce böyle lezzetli bir dondurma yemediginizi söylediginde inanmazsiniz, bir gün yolunuz düser, upuzun kuyruklari olan, küçücük bir tezgahi olan sirin bir yer görürsünüz, denemeye deger diye kuyruga girersiniz ve asla pisman olmazsiniz! tahini tahin olarak, kavunukavunolarak, beyaz dutu vs.. gerçek tadiyla tadabilirsiniz. senelerdir yediginiz fabrikasyon, bol sekerli dondurmalara bir daha asla dönemezsiniz, bagimlilik yaratir.

bir bostancı sakini olarak yaziyorum. bosuna gelip kuyrukta beklemeyin. katkisiz vs olabilir fakat tat yok. minnacik porsiyon. cornet kulah bile yok. bide marifetmis gibi tabelaya yazmislar cok itici. boyle mekanlara prim verilmesini asla ama asla hos bulmuyorum. 2 gazetede cikti die ünlü oldu. kavunlu ve cilekli dondurma aldim bugun nekavunnede cilek tadi aldim. resmen buz parcaciklari yedim. bir daha hayatta gitmem. zaten nasil bir gaflete dustum bende bilmiyorum. 2 arkadasimdan daha kotu oldugunun yorumunu anmistim. cok harikaydi diye yorum yapanlarda sanirim daha once dondurma yememisler.

dondurma severler - arkadaslar, haftanin 3 günü ailecek gidiyoruz ve o muhtesem dondurmalarin tadina bakiyoruz. özellikle benim en çok sevdigimkavunve kirmizi erik, kizim ise hepsine bayiliyor, fiyatlari ise bedavaaaa bedava. hekese tavsiye ederim.

bu tat dogalligindan olsa gerek - yasar usta dondurmalarini ünlendikten sonra kesfettim. gitmisken klasik dondurmalardan degilde farkli tatlardan deniyim dedim. eger bunlar bile iyiyse klasikler zaten iyidir diye bir düsünceyle tabi.kavunseftali ve incirliyi denedim gerçekten çok lezzetliydi. özelikle kavunlu dondurma dondurma degildi bence direk kavundu çekirdekleri vardi çünkü. yasar usta dondurmalarinin tek kötü yani dondurma külahi. o güzel dondurmalardan sonra külah hiç de iyi gitmiyor. dondurmayi yapmissin yasar usta ama külahi olmamis diyorum. ayrica çesit olarak çok zengin patlicanli , domatesli bile varmis. bir daha gittigimde bunlarida denicem düsününce kötü gibi geliyor ama denemek lazim.

gerçek dondurma - bostanci' da yasar usta' nin yakinlarindan geçiyorsaniz mutlaka mis gibi meyve - süt karisimi dondurma kokusunu alirsiniz. yasar usta'nin dondurmasini hala denemediyseniz, yaz aylarinda geç saatlere kadar uzanan kuyrukta beklemeye üsenmeden mutlaka gidip denemelisiniz. en taze meyvelerle yaptiklari zengin çesitli dondurmalari ile meyvenin tadini hissederek dondurma yemenin keyfine varin...kavun- dut - muz - çikolata... hepsi muhtesem...

yasar usta tatile gidince elemanlar simarmis - ilk açildigi yildan beri dondurmada tek adresim, ailece dondurmalarin tüm çesitlerine bayiliyoruz. bu haftasonu gittigimizde yasar usta'yi göremeyince sorduk ve kisa bir tatilde oldugunu ögrendik. bir kilo karisik dondurma isteyince tezgahtaki kiz sert bir sesle "en fazla 4 çesit" dedi, "ben yillardir yasar usta'dan hep bu sekilde alirim en ufak bir sorun çikmamisti" diyince gene azarlar bir sesle "iyiliginiz için uyariyorum" cevabini alip sasirdim. benim 6 veya 4 çesit dondurma almamin iyiligimle ne ilgisi olabilir? büyük ihtimalle hanimefendi 2-3 kapak fazla açip kapamaya üsendi, patronun yoklugunda elemanlarin daha iyi denetlenmesi gerekiyor. bunca yildir yasar usta'dan hep tesekkür duymus ve aldiklarimin üstüne bir de ikram görmüsken bu seferki azarlanma bana garip geldi.

-----04 apr, 2011-----

her çesit harika - yaklasik 5 sene kadar önce yasar usta ile tanistigimda çocuklugumdaki saf meyvelerden yapilan dondurmayi buldum ve bir daha baska yerde dondurma yemez oldum. her gidisimde baska çesitlerle tanisiyorum , hepsi birbirinden leziz olsa da benim favorim limon, visne, seftali, çilek,kavungibi meyveliler ve baska hiçbir yerde olmayan ve çok kisa bir süre yapilabilen kirmizi erik dondurmasi. tezgah basinda ne seçeceginizi sasirdiginizda yasar usta hiç çekinmeden begendiginiz çesitleri tatmaniz için ikram ediyor.
ne söylesek az, mutlaka tadilmasi lazim.

yaşar ustayı ilk duymuşuz heyecanlıyız metheden çok allah allah :)) aradık dondurmacıyı merhaba dondurma yemeye geleceğiz tam yeriniz nerde falan filan :) bu arada kimle görüştük dedim ????ben yaşar usta dedi ?? hürmetler ;)) tabiki kalitenin dibi mevsim meyveleri mis gibi çilek şeftalikavuncicibebe favorilerim ?? denememek olmaz eğer bostancı uzaksa caddede yiyin

gerçekten de daha önce dondurma yememisim dedirtiyor, özelliklekavunve karadut su günlerde favorim, sanki soguk meyve yiyormus gibi ferahlatiyor, sanirim bundan sonra baska bir yerde meyveli dondurma yemek istemem.

gerçek meyve tadinda - limon, yaban mersini,kavungenelde tecihim. topu 1 tldir ama diger dondurmacilardaki gibi büyük bir sey beklemeyin, kilosu da 30 tldir. bagimlilik yaratmasa da fark yaratmak için denenmeli...