yaşar usta'nın dondurması

yani ortalama bir yer bence dondurma konusunda aman aman yaşarustada diye yanıp tutusmaniza gerek yok aslında. ama derseniniz bi yasar ustayi deneyelim diye gidin. karamelli dondurması guzeldi. bir kredi kartınin gecmemesi eksi. dondurma kaşıkları küçük. ķüçük kasiklara gore dondurmanin topu pahalı. yani cebinizde parayla gidin dondurma yiyecekseniz oraya.:). çalısanlar asık suratlı. sanki bir tek biz dondurma yapiyoruz der gibi:)

yaşar ustayı ilk duymuşuz heyecanlıyız metheden çok allah allah :)) aradık dondurmacıyı merhaba dondurma yemeye geleceğiz tam yeriniz nerde falan filan :) bu arada kimle görüştük dedim ????ben yaşarustadedi ?? hürmetler ;)) tabiki kalitenin dibi mevsim meyveleri mis gibi çilek şeftali kavun cicibebe favorilerim ?? denememek olmaz eğer bostancı uzaksa caddede yiyin

en bi orijinal yaşarustaburası, zira yaşar usta'nın kendisi şahsen ve bizzat burada duruyor. diğer şubeleri oğulları, akrabaları vs açmış/işletiyor.

dondurma ve sorbeleri inanılmaz lezzetli, bana göre hatta istanbul'un en iyisi. yaz-kış o minicik tezgah açık, yaz kış müşterisi eksik olmuyor, olmasın da zaten. mevsimine göre en taze meyvelerden yapıyor yaşarustasorbelerini, malzemenin en kalitelisini kullanıyor. sevmediğim çeşiti yok gibi, ama favorilerim var elbette. denk getirebilirsem (ki ne yazık ki her zaman bulunmuyor) cevizli dondurmasını mutlaka seçiyorum, tahin, bitter çikolata, cici bebe ve sakız sütlülerden diğer favorilerim. sorbelerden ise tabii ki kırmızı erik. kavun, nar, çilek, limon, mandalina hepsi çok iyi de kırmızı erik bambaşka bir şey. 

zam yapmış yaşar usta; bir top 2 tl artık :)) yani hala çok ucuz, lezzeti hala tartışılmaz. bir de sosyal medyada çok aktif. bir hatıra fotoğrafı çekmeden ve facebook'ta paylaşmadan uğurlamıyor sizi :)))

her daim onunde kuyruk olur ama her seferinde beklediginize deger. ister meyvelilerden isterseniz klasiklerden gidin hepsi ust seviyede lezzetli. açilan yeni subelere ragmen benim icin yasarustahala bostancidir, favori yasarustadondurmasi da kavunludur ?

yasar ustanin tezgahini açtigini duyar duymaz ilk isim dün bostanciya ugramak oldu.dondurmayi çok seven daha dogrusu yasar usta'nin dondurmasini çok seven biri olarak yaza olunla baslamak benim için çok farkli çok güzel bir his. kisin oglunun yerine levent'te de ugradim denemek maksadiyla tatlarin ayni olmadigini fark edince yasar ustanin sezonu açmasini bekledim.benin gibi düsünen insanlarin da oldugunu internetten ögrendim. ama eksi sözlüge bakilirsa yasar ustanin bütün dondurmalari levent'te üretiliyormus.ben yasarustaface sini de takip ettigim için biliyorum ki ustanin oglu ve ortagi olan abdullah bey yasar usta'nin yalnizca ismini kullaniyorustabuna izin vermis.bostanci disindaki yerlede satilan yasarustadondurmalarini kendileri yapiyor hatta bunun için çilek saplarinin ayiklama makinesi bile aldilar face de videosu var. yani nerde usta'nin halen herbir çilegi sevgiyle tutan oksayarak ayiklayan elleri nerde o makinenin ayikladigi çilekler. tabiki lezzet farki olacak biri artik makinelesmeye gidiyor,ustaise hala tüm sevgisini meyveleri tek tek oksayarak onlara geçirmeye devam ediyor. bunun sonununda diger yerdeki yasarustadondurmasi insanlara farkli gelince meyve tadi biraz az seker tadi daha yogun diye elestiriler basladi.bostanci disindaki yerlerin adini korumak için böyle bir haberi yayamaya çalistiklarini düsünüyorum tamamen ticari kaygilarla hareket ediliyor.
kaliteye önem veren ve iyinin her zaman iyi kalmasini isteyen biri olarak bostanci tek tercihim olmaya devam edecektir.

dondurma.. - gerçek dondurma yeme sansini verdigi için çoook tesekkür ediyorum. mevsiminde meyve yeme aliskanliginin kalmadigi son yillarda, mevsiminde donruma yapmaya özen gösteren yasarustatakdir eilmeli...