yaşar usta'nın dondurması

meyveli dondurma sevenler için gidip yemeye kesinlikle deger. - biz bu dondurmacinin methini duyup gaza geldik ve inanmasi güç ama ta ümraniye'den korkunç bir otobüs yolculuguyla bostanciya geldik. bostanciya geldigimizde çok pisman olmustuk bir dondurma için bu kadar yol gelinir mi diye ta ki dondurmayi yiyene kadar. ben dondurmayi yogun aromali ve meyveli severim çok sekerli dondurma sevmem mesela maras dondurmasi bana çok sekerli ve düz gelir yani pek aromasi yokmus sekerli yogun sütlü soguk bir kütle yiyormus gibi hissederim ki bu maras'in bizzat içinde yedigim her türlü ürün için geçerlidir. fakat dondurmaci yasar ustada durumlar çok degisikti. ben bir oturusta 12 top yedim galiba dokunmayacagini bilsem bir o kadar daha yiyebilirdim. bir dondurma asigi olarak hepsinin tadina bakmak istedim. tek tek tespitlerim: tahinli dondurma:neden daha önce böyle bir sey yapmayi kesfetmemisler, çokgüzelhafif lezzetli 3-5 top rahat yenir. çilekli: bildiginiz taze çilek yiyormus hissi veriyor yine muhtesem. limonlu:piyasadaki envai çesit yapay limon aromali dondurmalardan sonra iste limonlu dondurma böyle olur diyorsunuz. sütlü: resmen süt kokuyor maras dondurmasi falan gibi salep degil bildiginiz süt kokuyor. bitter: normal diyebilirim. karadutlu bizim gittigimizde yokmus. üzümlü, armutlu ve karpuzluyu pek begenmedik fakat. buranin dondurmalarinin sekeri kesinlikle baymiyor sekerden çok yediginiz dondurmanin aromasini aliyorsunuz sütse süt, limonsa limon, çilekse çilek ki benim aradigim buydu. eger evimin yakinlarinda bu dondurmaci olsaydi eminim her gün yarim kilo yerdim. umarim gelecekte de seri üretime geçip dondurmalari glikoza ve yapay aromaya bogup bozulmazlar ve böylece kalirlar. bu arada fiyat çok pahali degil ama ortalamanin biraz üstünde bir de dondurmayi veren saticilar oldukça suratsizdi belirtmeden geçemeyecegim kusura bakmasinlar.

farkli ve enfes. - klasik dondurmalara benzemiyor yasar usta'nin dondurmasi. daha çok sorbe benzeri aslinda. gidenlerin meyveli çesitleri tercih etmesini öneririm. asil farki yaratan onlar çünkü. çok yogun meyve kullaniyor ayrica kullanilan ürünler hersey ile dogal.

kavunlusu belki de simdiye kadar yedigim engüzelmeyveli dondurmadir. fiyat olarak da yillardir ayni istikrarda devam ediyor bu kadar meshur olmasina ragmen bazilari gibi bunu kullanmiyor, dondurmanin topu 1 lira hala.

ben halk dondurmacisi diyorum bu nedenle yasar usta'ya. bostanciya yolu düsen yemeden gitmesin.

dondurma budur - esim ve çocuklar dondurma yiyelim dediklerinde hiç kendime almaz ve yemezdim. içindeki sentetik tatlari içim almiyordu. ayvalik sarimsakli'da bir aksam yasar ustanin dondurmasini tanidim. allahim bu kadar migüzelolur.. benim gibi dondurma yemeyen bir adam her aksam 5 -6 top dondurma yer oldu. vedat milor üstad hakliymis zira bu dondurma bir sanat haline dönüsmüs. kesinlikle tavsiye ediyorum. özellikle limon, demirhindi ve incir muhtesem.

tahinli dondurmasi çok farkli vegüzelbir lezzetti. kavunlu da fena degildi ama ortalama olarak çok da abartilacak bir dondurmasinin oldugunu düsünmüyorum.

çokgüzel- dondurmaci yasar usta gerçekten degüzelbir yerdir, tavsiye ederim. müsterilere karsi çok iyiler. dondurmasi da çokgüzeltavsiye ederim.

yaşar usta, çocukluğumun dondurmacısı.. ödül şampiyonu dondurmacım??dondurma deyince en iyisi yaşar usta'dır. ??? yaşar usta'dan sonra gelen en iyi dondurma, ancak ikinci olabilir.

bu arada diğer aynı isimdeki dondurmacılarla karıştırılmasın. tek şubesi var o da üst bostancı'da minibüs yolu üzerinde benzincinin karşısında kalıyor. eski yeri alt bostancı sahile inerken alırdık. zamanla yeri değişti. minibüs yoluna taşındılar.

yöresel organik meyvelerden doğal yapılan bir dondurma. kavun, kırkağaç; kaymak, afyon; limon mersin'den geliyor. her şey orjinal menşeinden temin ediliyor. kavunlu dondurma yerken kavun çekirdeği; karpuzlu yerken karpuz çekirdeği ağzınıza gelebiliyor. kısaca, kavunlusu kavun; karpuzlusu karpuz, limonlusu limon gibi... o da derece doğal yapılıyor. ayrıca şeker miktarı asla rahatsız etmiyor. tam kıvamında ayarlanmış. ??

i̇lk geldiğinizde güllü abla hep güleryüzü ile sizi karşılar. çalışanları da çok düzgün insanlar ve düzgün esnaftırlar. her kesimden müşterileri müdavimleri var. hatta sorduğumda bana yurt dışından hatta kore'den dahi yaşar usta'nın namını duyan yabancı turistler olduğunu söylediler. araştıran soruşturan demek ki bulabiliyor.

ben genelde eve paket yaptırıyorum. 1 kilodan biraz fazla alıyorum 75 tl ödüyorum.güzelbir şekilde özenle paketliyorlar.

* * * kilosu 60 tl. * * *

tercihlerim: kavun, limon, karpuz, böğürtlen, kaymaklı
?? ? ? ?

cevizlisi bile güzel. çeşit çeşit her zevke hitap ediyor.

aldığın ödülleri sonuna kadar hakediyorsun yaşar ustam ?? ?

notlar: ✏️ ?

1️⃣ yaz ayında akşam saatleri, kuyruk oluyor genelde. ancak 3-4 personel sürekli çalştığı için kalabalık kısa sürede eriyor. kuyruk gözünüzü korkutmasın. çok bekletmiyorlar.

2️⃣ kredi kartı geçmiyor. nakit bulundurun.

yaşar usta, çocukluğumun dondurmacısı.. ödül şampiyonu dondurmacım??dondurma deyince en iyisi yaşar usta'dır. ??? yaşar usta'dan sonra gelen en iyi dondurma, ancak ikinci olabilir.

bu arada diğer aynı isimdeki dondurmacılarla karıştırılmasın. tek şubesi var o da üst bostancı'da minibüs yolu üzerinde benzincinin karşısında kalıyor. eski yeri alt bostancı sahile inerken alırdık. zamanla yeri değişti. minibüs yoluna taşındılar.

yöresel organik meyvelerden doğal yapılan bir dondurma. kavun, kırkağaç; kaymak, afyon; limon mersin'den geliyor. her şey orjinal menşeinden temin ediliyor. kavunlu dondurma yerken kavun çekirdeği; karpuzlu yerken karpuz çekirdeği ağzınıza gelebiliyor. kısaca, kavunlusu kavun; karpuzlusu karpuz, limonlusu limon gibi... o da derece doğal yapılıyor. ayrıca şeker miktarı asla rahatsız etmiyor. tam kıvamında ayarlanmış. ??

i̇lk geldiğinizde güllü abla hep güleryüzü ile sizi karşılar. çalışanları da çok düzgün insanlar ve düzgün esnaftırlar. her kesimden müşterileri müdavimleri var. hatta sorduğumda bana yurt dışından hatta kore'den dahi yaşar usta'nın namını duyan yabancı turistler olduğunu söylediler. araştıran soruşturan demek ki bulabiliyor.

ben genelde eve paket yaptırıyorum. 1 kilodan biraz fazla alıyorum 75 tl ödüyorum.güzelbir şekilde özenle paketliyorlar.

* * * kilosu 60 tl. * * *

tercihlerim: kavun, limon, karpuz, böğürtlen, kaymaklı
?? ? ? ?

cevizlisi bile güzel. çeşit çeşit her zevke hitap ediyor.

aldığın ödülleri sonuna kadar hakediyorsun yaşar ustam ?? ?

notlar: ✏️ ?

1️⃣ yaz ayında akşam saatleri, kuyruk oluyor genelde. ancak 3-4 personel sürekli çalştığı için kalabalık kısa sürede eriyor. kuyruk gözünüzü korkutmasın. çok bekletmiyorlar.

2️⃣ kredi kartı geçmiyor. nakit bulundurun.

böğürtlen, çilek ve kaymaklı dondurma. dondurma candır ?.
meyveli olanları dahagüzelbir tat bırakıyor damakta. meyve parçalarını hissedebiliyorsunuz.

yasar ustanin tezgahini açtigini duyar duymaz ilk isim dün bostanciya ugramak oldu.dondurmayi çok seven daha dogrusu yasar usta'nin dondurmasini çok seven biri olarak yaza olunla baslamak benim için çok farkli çokgüzelbir his. kisin oglunun yerine levent'te de ugradim denemek maksadiyla tatlarin ayni olmadigini fark edince yasar ustanin sezonu açmasini bekledim.benin gibi düsünen insanlarin da oldugunu internetten ögrendim. ama eksi sözlüge bakilirsa yasar ustanin bütün dondurmalari levent'te üretiliyormus.ben yasar usta face sini de takip ettigim için biliyorum ki ustanin oglu ve ortagi olan abdullah bey yasar usta'nin yalnizca ismini kullaniyor usta buna izin vermis.bostanci disindaki yerlede satilan yasar usta dondurmalarini kendileri yapiyor hatta bunun için çilek saplarinin ayiklama makinesi bile aldilar face de videosu var. yani nerde usta'nin halen herbir çilegi sevgiyle tutan oksayarak ayiklayan elleri nerde o makinenin ayikladigi çilekler. tabiki lezzet farki olacak biri artik makinelesmeye gidiyor, usta ise hala tüm sevgisini meyveleri tek tek oksayarak onlara geçirmeye devam ediyor. bunun sonununda diger yerdeki yasar usta dondurmasi insanlara farkli gelince meyve tadi biraz az seker tadi daha yogun diye elestiriler basladi.bostanci disindaki yerlerin adini korumak için böyle bir haberi yayamaya çalistiklarini düsünüyorum tamamen ticari kaygilarla hareket ediliyor.
kaliteye önem veren ve iyinin her zaman iyi kalmasini isteyen biri olarak bostanci tek tercihim olmaya devam edecektir.