seraf restaurant

lokasyon olarak bağcilarda kemerburgaz üniversitesi karşısında bulunan seraf et ; anadolunun eşsiz lezzet kültürünü ve damaklarimizda daha önce hissetmediğimiz muhteşem ustalarin hünerlerini sergilediği ailecek gidilebilicek alkolsüz bir restauranttır . (bu arada hoşgeldiniz demeye bile 3 kişi karşılıyor sizleri) konum olarak belkide istanbulun en lüks yerinde değil ama lezzet olarak bence konumu göz ardı etmemek gerekir. vaktiniz ve zamaniniz varsa mutlaka uğrayın derim ve mönüden sebze çorbasi ile başlamanizi tavsiye ederim . bende iş icabi o bölgeden geçerken keşfettiğim bir restaurant oldu benim icin seraf ,, karnimdanda gurultu sesleri gelince mutlaka uğramalayim dedim ağırlıklı olarak kırmızı etinyeraldiği zengin mönüde her damak tadinayerverilmiş. yöresel ürünnlerin kullanildiği zengin mönüde zaten yemekleri yerken farkina varıyorsunuz. benim tadina baktığım yemekler arasinda en cok damağimda tadi kalan “ezme güveç “ “süryani içli köfte “ ve “hurma tatlisi” ydi. bu arada aşçıbaşı fuat gönen ustaya teşekkür ederim . aslinda tüm mönüdeyeralan yemekler lezzetliydi ve muazzamdi. gidin deneyin derim sevgili dostlar .

uzun zamandır kebaplarının güzel olduğunu duymuştuk ve bir gün gidelim diye aklımızdayeredinmişti. kahvaltı ile bir başlangıç yapmış olduk. mekan kaliteli nezih ve hoş bir ambians var. temiz hijyenik ve garsonlar oldukça kibar. valesi mevcut, çocuklar için oyun odası var. serpme kahvaltı şeklinde resimdeki çeşitler ve buna ilave olarak mini kaşarlı pide ve hellim peyniri geliyor. yaklaşık 15 çeşit. porsiyonlar abartısız, doyurucu ve israf olmayacak kadar ideal. çay sınırsız türk kahvesi ikram. tek itici gelen tarafı kahvaltı masasına koydukları suyu hesaba 8 tl olarak yansıtmaları. kişi başı fix 40 tl + su ?

lahmacunun 15 tl suyun 6 tl yemek fiyatlarının tavan yaptığı biryerhalka hitap edemez, övenleri ayrıca kınıyorum, neyden bahsediyorsunuz arkadaslar övenler ya akraba yada ücretsiz agırlandılar orada. böyle olmaz siz eleştirin bak o fiyatlar nasıl aşağı ? inecek

öncelikle mekan olarak teras katında püfür püfür yemek yemek büyük keyifti. çalışanlar güleryüzlü. yanımızdaki kaprisli ergenle bile gayet güzel ilgilendiler. yemekten önce mutfağı hatta personel odalarını da gezme şansım oldu ve doğrusunu söylemek gerekirse işlerini gerçekten ciddiye aldıklarını personele verilen önemden anlıyorsunuz. çalışanlar için her ayrıntı düşünülmüş. 

yemeklere gelirsek, biz iftar için gitmiştik. masada hazır bulunan iftariyeliklerden beyaz peynir çok başarılıydı. ekmekler sıcak geliyor. yemekleri beklerken pilaki, salatalara dadandık. çiğ köfte haricinde bir sıkıntı yoktu. gerçi benim çiğ köfte zevkim zehir yemeye benzetilebilir ama bence çiğ köfte geliştirebilir.

i̇çli köfte mükemmeldi. kabuğu ince, içi salçalı. patlıcan dolması da güzeldi. tıpkı maraş'ta yapılanlar gibi içinde sumak ekşisi vardı sanırım. ezme güveç beni şaşırttı açıkçası. tam istediğim gibi acılı ve bol domates soslu idi. kaburga dolmasından çok umutluydum ama bana biraz tuzsuz geldi. en azından yanında gelen pilav baharatlarla güzel lezzetlendirilmişti, kaburga dolmasını dengelemiş oldu. en sonda gelen sac tava masanın assolisti olmayı gerçekten haketmiş. bir ipucu: yemekler sırasıyla bittikçe azar azar geliyor ama daha sonuna gelmeden tıkabasa doyuyorsunuz. mutlaka sac tavayayerayırın veya ekmeksiz yiyin :) yoksa lokum gibi  etlerden mahrum kalabilirsiniz. hala yemeye yeriniz kaldıysa irmik helvasını tavsiye ederim.

mahmutbey bölgesinde en güzel lezzetleri tadabileceğinizyerdiyebilirim. umarım kalıcı olabilirler bölge biraz kısır. kuzu sırt denedim ve bayıldım. i̇çli köftesi de oldukça güzeldi. servis personelinin kalitesi de cabası

bağcılar'dayeralan bu mekan bağcılar'a gerçekten çok fazla.. i̇stoç'a çok yakın, mahmutbey stadı'nın hemen yanında.. çok nezih, temiz, çalışanları kibar, güzel dekore edilmiş bir restaurant.. kaburga dolması yedik.. buradaki kaburga dolması diyarbakır'daki selim amca ile yarışır.. gayet lezzetli.. kaburga eti ağızda dağılıyor.. yanına söylediğimiz ayran da ekşisi gayet yerinde.. i̇kram sadece baharatlı zeytinyağı geldi.. biraz ikram olsa çok daha güzel olurdu.. fiyatlar ise i̇stanbul ortalaması.. bir daha gidilesi bir yer..

kalitede sureklilik olursa istanbul da en onemli lezzet mekanlari arasinda kesinlikleyeralir,yemekleri oldukca lezzetli malzemelerin kokusundan anliyorsun zaten ozenilerek aranmis bulunmus servis hizli personelde oldukca isinde ciddi bir tavirda

bagcilarda , kemerburgaz üniversitesinin tam karşısında oldukça büyük bir restorant ; seraf. o kadar büyük ve şatafatlı ki lokasyon itibariyle ayakta durması güç gibi. aşağı katta yöresel tatlar satılırken, üst kat restorant, en üst katta çocuk odası var. çocuklu ailelerin için rahat biryerbu açıdan. lezzetlere gelince, mutfakları oldukça zengin. i̇çli köfte farklı bir sunumla geliyor. haşlama olması artı puan. lezzeti de oldukça yerinde. kebaplar da güzel. yalnız lahmacun gördüğüm en pahalı lahmacun. 15 tl'lik fiyatıyla yok artık dedirtiyor. oğlumuz için mecbur söyledik ama hiç bir şekilde fiyatını haketmiyor. çargahin lahmacunu on basar buraya. antep yemekleri başımızın tacı ama bu yemekleri dörtte bir fiyata yerinde yemek gerçeği üzüyor. mekanın alanı geniş, çalışanı çok fazla ama bunu fiyatlara yansıtmak yerine yeni bir düzenlemeye giderlerse çargah gibi dolup tasabilirler. menülerinde o potansiyel var.

servisinden sunumlarına lezzetinden ilgi alkaya kadar her şey mukemelldi. fiyat performans gayet iyiydi. eşimin doğum günü içinyerayirttim. pasta götürmeme rağmen tatlı üstüne mum koyup incelik yaptılar. keşkek mardin kebabıni ve süryani içli kofteee çok başarılı

gerçekten temizlik ve damak lezzeti olarak süper biryer.tek sıkıntı olarak söyleyeceğim fiyatların biraz daha uygun tutulması gerektiğini düşünüyorum..

dün iftar için son dakika karar verip buraya gittik rezervasyonumuz yoktu ve çok yoğundular ama bize iki kişilik biryerayarlayıp servis açtılar güler yüzlü karşıladılar iftariyelikler ve çorba çok lezzetliydi daha sonra ara sıcak servisi başladı önce 1 adet kuru patlıcan dolması,içli köfte ve hemen arkasından keşkek geldi porsiyonlar az gibi geliyordu ilk başta açlığın da vermiş olduğu etkiyle tok kalkacağımı düşünürken arkasından kuzu tandır iç pilavı,ezmeli kebap ve lüle kebabı da gelince gayet düşünülüp hesaplanmış bir porsiyonlama yapılmış çayımı için irmik helvası ve güllacınızı yedikten sonra mekandan ayrıldık. geçen yıl ramazan ayında geldiğimde yemeklerdeki acı oranını biraz fazla bulmuştum bu sefer gayet lezzetliydiler

farklı bir tat arıyorsanız kesinlikle gidilmemesi gereken biryerfiyatlar inanilmaz pahali porsiyonlar çok kucuk ve lezzetsiz tek güzel yanı diye bir cümle kurmak isterdim şuan ondan da vazgeçtim

seraf , ihtişamlı yapısıyla özellikle üst pozisyondaki , kendini özel hissetmek isteyen kişiler için bir restaurant.biz tatlı yemeğe gittiğimizde hurma tatlısı(14tl) ve irmik helvası(15tl) aldık yanına da espresso(7tl) ve çayla(4tl) birlikte.tatlı fiyatları normal tadına gelince hurma tatlısını bitiremedim çok ağır geldi , irmik helvası tam kıvamındaydı yanında dondurma ile servis edildi.tatlı yelpazesi ana yemek yelpazesi kadar geniş değildi.eğer orta sınıf insan muamelesi görmek istemiyor krallar gibi ağırlanıp , kaliteli yemek istiyor ve normalden daha  yüksek fiyatlar ödemek istiyorsanız burası tam size göre.yok ben samimi ama kaliteli biryerarıyorum derseniz hemen yakınındaki ramazan bingöl et&steak house u tavsiye ederim.

uzun zamandır kebaplarının güzel olduğunu duymuştuk ve bir gün gidelim diye aklımızdayeredinmişti. kahvaltı ile bir başlangıç yapmış olduk. mekan kaliteli nezih ve hoş bir ambians var. temiz hijyenik ve garsonlar oldukça kibar. valesi mevcut, çocuklar için oyun odası var. serpme kahvaltı şeklinde resimdeki çeşitler ve buna ilave olarak mini kaşarlı pide ve hellim peyniri geliyor. yaklaşık 15 çeşit. porsiyonlar abartısız, doyurucu ve israf olmayacak kadar ideal. çay sınırsız türk kahvesi ikram. tek itici gelen tarafı kahvaltı masasına koydukları suyu hesaba 8 tl olarak yansıtmaları. kişi başı fix 40 tl + su ?

lahmacunun 15 tl suyun 6 tl yemek fiyatlarının tavan yaptığı biryerhalka hitap edemez, övenleri ayrıca kınıyorum, neyden bahsediyorsunuz arkadaslar övenler ya akraba yada ücretsiz agırlandılar orada. böyle olmaz siz eleştirin bak o fiyatlar nasıl aşağı ? inecek