seraf restaurant

bağcılar'da yer alan bumekanbağcılar'a gerçekten çok fazla.. i̇stoç'a çok yakın, mahmutbey stadı'nın hemen yanında.. çok nezih, temiz, çalışanları kibar, güzel dekore edilmiş bir restaurant.. kaburga dolması yedik.. buradaki kaburga dolması diyarbakır'daki selim amca ile yarışır.. gayet lezzetli.. kaburga eti ağızda dağılıyor.. yanına söylediğimiz ayran da ekşisi gayet yerinde.. i̇kram sadece baharatlı zeytinyağı geldi.. biraz ikram olsa çok daha güzel olurdu.. fiyatlar ise i̇stanbul ortalaması.. bir daha gidilesi bir yer..

muhteşem bir yer.mekanharika, ferah. yemekler ve servis çok güzel. et ile ustalığın buluştuğu, ailece gidilebilecek park sorunu olmayan bir restoran. temiz ve hijyen ön planda. tava ve kaburga dolmasını şiddetle tavsiye ederim. ürünler doğal. giriş kısmından eviniz içinde birçok şey alıp götürebilirsiniz. geniş oturma terasları ve grup yemekleri için bölünebilir salonları var. şirket yemekleri için de çok uygun bir yer.

konum olarak cok ic acici olmasadamekanmuhtesem. yemekler enfes sunum harika güler yüzlü hizmet. cok guzel bi cocuk oyun odasi var. mescidi bebek bakim odasi hersey düsünülmüs. ikiz bebek arabamla gayet rahat hareket ettim. fiyat olarak bulundugu bölgenin bi tik üzerinde ama kurusuna kadar deger. havalar biraz daha isinsin terasinda kahvaltisininda tadina bakacagim.

mekanın temizliği ve düzeni gayet iyi , vakit geçirilecek keyifli bir ortam , hizmet kalitesi gayet başarılı servis elemanları nazik ve ilgili , içli köfte nefis , kaburga dolması leziz fakat et oranı fazla olabilir bulgur miktarı çok fazla idi , hurma tatlısı tek kelime ile efsane , incir tatlısı pek başarılı değil , fiyat paritesi çok yüksek bi ufak ayar verilebilir , fakat her şeye rağmen tavsiye edilecek , başarılı birmekan.

hakkaten bulunduğu muhite göre çok fazla bir restaurant. şalgamı kendileri yapıyo. çok lezzetlyidi. bostana salatası süper. yemeğe doyamadık. önden içli köfte aldık. güzeldi. i̇lgi alaka gayet iyi ve samimi. fındık lahmacunu tavsiye ederim. biz 2şer tane yedik. mardin kebabını tattık. porsiyonu doyurucuydu. et inanılmazdı. tatlı olarak künefe tercih ettik. o da çok iyiydi. fiyatlar normal.mekançok temiz. tuvaletler bile şık ve temizdi. herkese tavsiye ederim. yolunuz düşerse uğrayın derim.

bir iş yaptımı doğru düzgün yapmalı. o işin hakkını vermeli. benim felsefem bu yönde. bu felsefemin aksini gördüğüm yerleri sevmiyorum ve kimseye tavsiye etmiyorum. yorumu yapmadan en baştan gönül rahatlığıyla seraf için tavsiye edeceğim birmekanolduğunu söyleyeyim.

neden mi?

mahmutbey tarafarını çok fazla bilmem, çok hoşuma gitmeyen bir yerde böylesine kaliteli bir restaurant bulacağımı tahmin etmemiştim doğrusu.

kemerburgaz üniversitesinin hemen karşsıında bir yer. giriş katında market tarzında yöresel ürünler satılıyor. üst kata çıkıyorum. misafirleri karşılayan en az 3 kişi var. her biri takım elbiseli gravatlı düzgün ve şık giyimliler. evinize gelen misafir gibi elinizi sıkarak sizleri karşılıyorlar. ne güzel bir karşılama!

bu sefr çok aç değilim. bir ana yemek yiyip kalmak istiyorum. ama içli köfteyi menüde görünce dayanamadım sipariş verdim.

ardından sac tava sipariş ettim.

yemekleri beklerken ince pidelerden ve kaliteli zeytinyağı geldi.

zeytin yağı harika ancak ince ve kuru pidelerler zeytinyağı yenilmiyor. yağı içine hapseden pidelerden yada ekmeklerle servis edilmeli.

i̇çli köftenin lezetinden daha çok sunumuna bayıldım.bakır tabaktaki şu sunuma bakar mısınız?

herhangi bir kebaptan bile daha zor işçilik gerektiren bu güzelim lezzeti sunarken hiçte hakettiği değeri vermeyiz. genellikle boş tabağa maşayla bırakılan yemek yancısı olarak muamele görürr. halbuki binbir emek böyle ziyan edilmemeli. serraf bu özene hakettiği gibi sunumu yapmış. tebrik ederim.

sac tava öyle çoğu yerdeki gibi ağzınıza etin yağı, siniri gelmiyor. lokum gibi .domates ve biber sotesiyle etin iine işlemiş bütünleşmiş. kibar kibar yemiyorum ekmeği bandıra bandıra yiyorum. diyarbakır'da yediğklerii saymasam yediğim en iyi sac tava diyeceğim.

falaz vaktim yok ama bu kaliteli restaurantın künefesini denemek istiyorum. i̇ler bekleyebilir ama midemin aşk muştusunu bekletemem.

künefe geçte olsa geliyor. o da lezzetli. şerbeti mide yakmayacak cinsten. kadayıfları biraz daha ince doğranabilir. çok hafif daha az pişirilebilir. i̇çindeki peynir kaliteli, şerbet kararında.

fazla vaktim olmadığı için hemen kalkmak istedim. aslında bir gün daha uzun uzun kalıp farklı lezzetlerini ve güzel misafirperverliklerini yakınen inceleyeceğim.

seraf bana uzak olmasa hergün gidebileceğim bir restaurant.

bu misafirperverlik ve bu lezzetler bu güzel restaurant bana borsa restaurant'tan çok daha iyi olduğunu söyleyebilirim. fiyatları ise borda'dan çok ama çok daha uygun. tabiki lokasyonunda fiyatlara etksini unutmamk gerek. ancak güzel bir lokasyonda seraf aslında borsa'dan çok daha iyi yerlere geleceği kanaatindeyim.

i̇nşallah bu kaliteyi hiç bozmazlar.

kesinlikle tavsiye ederim.

lezzet: 4.5, kalite/fiyat: 4.5/5

mükemmel birmekan lezzetler süper inanın buraya gidip hayran olacaksınız servis hizmeti ürünler doğal odun atesinde güveç lezzeti hissettiğiniz için tüm ürünleri tatmak isteyeceksiniz

pazar öğleden sonra mekana yemek için geldik, girişte ürünlerini sattıkları alandan asansör ile bir ust kata restoran a çıkılıyor. pazar 3 -4 civarimekangayet sakindi. terasta 5-6 masa doludu,biz çorba, suryani içli köfte , sogan dolmasi, bostan salata , kuzu lokum ve ciğer soyledik. salata dışındaki tum lezzetler gayet güzeldi. kuzu lokum patlican begendi uzerinde gerçekten lokum gibiydi. lahmacun cok cok iyiydi ( önemli bir not : kuzu koyun eti kokusundan rahatsiz olanlar için uygun bir lezzet degil) . çorba yaninda getirilen ekmeklerin hepsi ayri ayri guzeldi ancak zerdeçallı üzümlü ekmek cok iyiydi, cikarken marketinden aldik zaten . tavsiyem o ekmekten almaniz. kırdığım 1 puan ise mekanın konumundan ve salatadan.mekanotoban yaninda manzara vs olmayan sevmediğim bir muhitte. o taraflardaysaniz mutlaka gidilmesi gereken bir yer. ufak bir not daha lahmacun çok guzel ama bir lahmacun 20 tl bana cok fazla geldi. diğer ürünlerin fiyatlari normal hatta uygunken lahmacunun fiyatini bence abartmışlar.

derneğimizin toplantısı için burayı tercih ettik. menümüzde yöresel çorba, salata, etli kuru patlıcan dolma, süryani usulü içli köfte, şefin karışık tabağı ve irmik helvası vardı. hepsi özenle hazırlanmış, birbirinden lezzetliydi. özellikle içli köftesi harikaydı; küçük olabilir ama içi anca o kadar kıyma ile doldurulabilirdi. tandırı ve kebabının eti ve kıvamı çok iyiydi. personel ilgili, servis gayet iyi.mekangeniş, ferah ve tertemiz. fiyatlar bir tık yüksek gibi. tavsiye ederim.

i̇lk olarak instagram hesabında görmüştüm seraf’ı. anadolu yemeklerini çok güzel bir şekilde sentezlemişler. keşkek, incik, içli köfte , lüle kebabı lezzetleri müthiş.mekanolarak da çok nezih bir yer. çocuklar için bir oyun alanı ilgilenen bir görevli var. denemenizi tavsiye ederim

mekan oldukça şık ve güzel. çalışanlar ilgili ve yardımsever. başlangıç çorbasından tatlısına kadar herşey çok güzeldi. fiyatları bulunduğu konuma göre yüksek.mekansahibi sinem hanım herkes ile tek tek ilgileniyor. bir tek fındık lahmacunu beğenmedim.daha merkezi bir konumda olsa çok daha iyi olur. restauranta gidip gelmek istanbul trafik şartlarında zor. not: mekânın yakınlarında bir sürü direksiyon eğitimi alan acemi şoför var. lütfen dikkat edin:)

çok büyük beklentiyle gitmediğim birmekanolan seraf' ta, zomato puanının sebebini ambiyansına bağladım. yediğim hiç bir şey ortalamanın üzerinde değildi. muhammara, zeytinyağlı tabağı, süryani içli köfte, lahmacun, keşkekli kuzu denedik ve maalesef içlerinde beni oraya tekrar götürecek bir lezzet olmadı. öncelikle kebapçısınız doğru düzgün bir ekmek yok. kepekli sofra ekmeği nedir çok özensiz. lavaşa benzeyen kepekli bir çalışma varki lezzet sıfır. lahmacun 17 tl abartmıyorum bağcılar' da rastgele bunun 4'te bir fiyatına yiyeceğiniz herhangi bir lahmacun daha lezzetli olacaktır. süryani içli köfte fena değil. keşkekli kuzunun keşkeği yağsız, tatsız, tuzsuz et zaten yağsız. yediğim en güzel şey zeytinyağıydı diyebilirim. şarküteriden zeytinyağı alıp uzaklaşın. seraf' ı anlamsızca yüksek zomato puanıyla diyet kebapçılar listesine ekledim.

geniş ferah şık birmekan, yemekleri gayet lezzetli ve servisi çok ilgili , fiyatları gayet dengeli konum olarak rahat ulaşabildiğim otopark sorunu olmayan bir yer.

günün yemeğini öneririm, hep taze, hep kaliteli, hep lezzetli, tadım menüsü ise değişik tatları doruğa çıkarıyor,mekankaliteli, fiyat dengeli.
lezzet arayanlara önerimdir.

öncelikle, arkadaşımın merakı dolayısıyla gitme şansızlığını yaşadığımmekanolarak hatırlayacağımı belirtmek isterim. yemekten sonraki düşüncem “iki kabak tatlısı ve 4 çaya 160 tl verdim” düşüncesi ile restauranttan ayrıldım. kuzu saç kavurma ve ezme güveç söyledik. kesinlikle vasatın bile altındaydı. hem porsiyonlar küçük hem etler iyi pişmemişti. güveci zaten yiyemedik saç kavurma ise tam pişmemişti. ezme güveç hakikaten ezmeydi, et püre gibi geldi. güveçte ise yarı pişmiş yarı çiğ. sosyal medyadan meşhur olunca böyle oluyor demek ki. restaurantın adını osmanlıca koy, yemeklerine saray yemekleri ya da osmanlı’da pişen yemekler de zaten bir kaç sene yürür gidersin mantığı işlemiş. servis kötüydü garsonlar gereksizce sohbet etme fırsatı kollar gibiydi. edelim kardeşim ama önce işimizi iyi yapalım. bu uygulamayı bu yorumu yapabilmek için indirdim. hayatımda ilk defa kullanıyorum. anlayın artık. ama hakkını yemeyelim kabağın üstüne döktükleri bal lezzetliydi! umarım kısa sürede her şey yoluna girer.