seraf restaurant

beklenti hayal kırar, ama çok kötü bir deneyim değil diye özetleyebilirim. mekan nezih, malzeme kalitesi kabul edilebilir ama lezzetler ne yazık ki beklentimin fersah fersah altında. i̇çliköfteporsiyon olarak göz doldurmasa da iyi. bosana salatası = gavurdağı ama güzel. keşkekte et suyu dahi olduğunu sanmıyorum, biraz karabiberle ve beklenti düşürerek lezzetli. tahinli patlıcana misafirimle ortak tepkimiz dün yapılmış ve beklemiş gibi oldu. mardin kebabı çok zayıf. kötü diyemiyorum ama kesinlikle iyi de değil. kendi lahmacunları lezzetli ama lahmacun hissiyatı çok yok, lahmacuna kıymalı pide harcı koymuşçasına bir deneyim. tatlılar çok başarısız. en tercih edilen ikili olan helva ve incir uyutması söyledik. helva kıvamı şeker oranı korkunç. i̇ncir uyutması da o kadar hafif ki sağlıklı bir ara öğün gibi. tamamı için 189 lira ödedik.

hayatımda bu kadar vasat yemeğe bu kadar fazla hesap ödediğimi hatırlamıyorum. gereksiz pahalı. yemekler gerçekten vasat, porsiyonlar küçük. keşkekli kuzu tandır istedim. 3-4 parça et geldi. bu ufacık tabak 34tl. lahmacunun tanesi 15tl. çorba isteyelim dedik tek çeşit çorba var. günün çorbasıymış. adını ilk defa duydum almaya cesaret edemedim. çiğköftegetirdiler ben ikram zannettim. 15tl yazmışlar. ayran çok kötüydü bardağı 8tl. tabağa çanağa çatal bıçağa para vermek istiyorsanız gidin.

bir lahmacun nasıl 16 tl olur abartmayın lütfen, burası bodrum’da exclusive club mantığıyla mı fiyat uyguluyorsunuz, burası ailelerin vs akşam yemeği için geldiği bir yer, süryani usulü içköftesevdiğim yemeğiniz diğerleri bana ortalama geliyor, lahmacun güzel ama tam olarak lahmacun değil, hataylıların bol salçalı, ekşili yaptıklarına benziyor

bagcilarda , kemerburgaz üniversitesinin tam karşısında oldukça büyük bir restorant ; seraf. o kadar büyük ve şatafatlı ki lokasyon itibariyle ayakta durması güç gibi. aşağı katta yöresel tatlar satılırken, üst kat restorant, en üst katta çocuk odası var. çocuklu ailelerin için rahat bir yer bu açıdan. lezzetlere gelince, mutfakları oldukça zengin. i̇çliköftefarklı bir sunumla geliyor. haşlama olması artı puan. lezzeti de oldukça yerinde. kebaplar da güzel. yalnız lahmacun gördüğüm en pahalı lahmacun. 15 tl'lik fiyatıyla yok artık dedirtiyor. oğlumuz için mecbur söyledik ama hiç bir şekilde fiyatını haketmiyor. çargahin lahmacunu on basar buraya. antep yemekleri başımızın tacı ama bu yemekleri dörtte bir fiyata yerinde yemek gerçeği üzüyor. mekanın alanı geniş, çalışanı çok fazla ama bunu fiyatlara yansıtmak yerine yeni bir düzenlemeye giderlerse çargah gibi dolup tasabilirler. menülerinde o potansiyel var.

mekanın temizliği ve düzeni gayet iyi , vakit geçirilecek keyifli bir ortam , hizmet kalitesi gayet başarılı servis elemanları nazik ve ilgili , içliköftenefis , kaburga dolması leziz fakat et oranı fazla olabilir bulgur miktarı çok fazla idi , hurma tatlısı tek kelime ile efsane , incir tatlısı pek başarılı değil , fiyat paritesi çok yüksek bi ufak ayar verilebilir , fakat her şeye rağmen tavsiye edilecek , başarılı bir mekan .

hakkaten bulunduğu muhite göre çok fazla bir restaurant. şalgamı kendileri yapıyo. çok lezzetlyidi. bostana salatası süper. yemeğe doyamadık. önden içliköftealdık. güzeldi. i̇lgi alaka gayet iyi ve samimi. fındık lahmacunu tavsiye ederim. biz 2şer tane yedik. mardin kebabını tattık. porsiyonu doyurucuydu. et inanılmazdı. tatlı olarak künefe tercih ettik. o da çok iyiydi. fiyatlar normal. mekan çok temiz. tuvaletler bile şık ve temizdi. herkese tavsiye ederim. yolunuz düşerse uğrayın derim.

pazar öğleden sonra mekana yemek için geldik, girişte ürünlerini sattıkları alandan asansör ile bir ust kata restoran a çıkılıyor. pazar 3 -4 civari mekan gayet sakindi. terasta 5-6 masa doludu,biz çorba, suryani içliköfte, sogan dolmasi, bostan salata , kuzu lokum ve ciğer soyledik. salata dışındaki tum lezzetler gayet güzeldi. kuzu lokum patlican begendi uzerinde gerçekten lokum gibiydi. lahmacun cok cok iyiydi ( önemli bir not : kuzu koyun eti kokusundan rahatsiz olanlar için uygun bir lezzet degil) . çorba yaninda getirilen ekmeklerin hepsi ayri ayri guzeldi ancak zerdeçallı üzümlü ekmek cok iyiydi, cikarken marketinden aldik zaten . tavsiyem o ekmekten almaniz. kırdığım 1 puan ise mekanın konumundan ve salatadan. mekan otoban yaninda manzara vs olmayan sevmediğim bir muhitte. o taraflardaysaniz mutlaka gidilmesi gereken bir yer. ufak bir not daha lahmacun çok guzel ama bir lahmacun 20 tl bana cok fazla geldi. diğer ürünlerin fiyatlari normal hatta uygunken lahmacunun fiyatini bence abartmışlar.

restoranın giriş katında marketi sizi karşılıyor, asansörle 1. katta ise restoran bulunuyor. restoran alanı oldukça geniş ve havadar. yemeklerden içli köfte, lahmacun, mardin kebabı ve keşkek denedik. hepsi güzeldi ancak özellikle haşlama içliköfteve lahmacunu gerçekten fark yarattı. sadece bu lezzetler için bile tekrar tekrar tercih edilebilir.

i̇lk olarak instagram hesabında görmüştüm seraf’ı. anadolu yemeklerini çok güzel bir şekilde sentezlemişler. keşkek, incik, içliköfte, lüle kebabı lezzetleri müthiş. mekan olarak da çok nezih bir yer. çocuklar için bir oyun alanı ilgilenen bir görevli var. denemenizi tavsiye ederim

keşkek çok başarılı, sebze çorbasını lezzetli bulmadım, içliköfteise o fiyata karşılık 1 kaşık büyüklüğünde gelince biraz şaşırttı. reyhan şerbeti alışıldık güzel yapılmış bir şerbetti. keşkek dışında müthiş diyebileceğim yemekler yoktu, genel itibariyle lezzetli.
yemeklerin lezzetini örten problemse bu işletmedeki hizmet. daha bitirmediğim tabağı almaya kalktı garsonlar, söyledim bir süre sonra tekrar gelip başka bir devam ettiğimiz tabağı almaya kalktılar ve defaatle devam ettiler bu davranışa. sürekli olarak müşterinin başında durmak hoş bir davranış değil, defolun gidin der gibi bir tavır.

şık bir restoran. i̇nstagram hesabını takip ettiğinizde yemeklerin nasıl hazırlandığı görebilirsiniz. kaliteli malzemelerle hazırlanan yemekler ve hijyen ön planda. mevsimine uygun yöresel tariflere sadık kalınarak hazırlanan lezzetli seçenekler mevcut. kendi yaptıkları zeytinli ve cevizli ekmekler çok iyi. süryani içliköftemutlaka tatmanız gerekenlerden biri. puan kırdığım nokta > porsiyonlar küçük, fiyatlar yüksek. en son gittiğimde süryani içliköfteadet 10 tl, lahmacun 17 tl, ayran 8 tl, incir uyutması(tatlı) 15 tl

"kuzu tandır ve ezme güveç..." ana yemek olarak her ikisinin tadına da muhakkak bakılmalı. ara sıcaklardan içliköfte(haşlama) ve keşkek (macun kıvamında) çok lezzetli, kesinlikle denenmeli. özetle, genel olarak tüm çeşitler ağır ağır ve uzun sürede piştiği için yemekler inanılmaz lezzetli. yemeklerin her birine sanat eseri denilse abartılmış olmaz. i̇rmik helvası tek kelime ile mükemmel! hem sıcak servis ediliyor hem de ağdalı kıvamıyla resmen ağzınızda dağılıyor. bunca güzelliğin arkasındaki emek takdir edilesi. dekorasyonu güzel, ilgili ve güleryüzlü garsonlarıyla servislerinden de memnun kalıyorsunuz.

dün iftar için son dakika karar verip buraya gittik rezervasyonumuz yoktu ve çok yoğundular ama bize iki kişilik bir yer ayarlayıp servis açtılar güler yüzlü karşıladılar iftariyelikler ve çorba çok lezzetliydi daha sonra ara sıcak servisi başladı önce 1 adet kuru patlıcan dolması,içliköfteve hemen arkasından keşkek geldi porsiyonlar az gibi geliyordu ilk başta açlığın da vermiş olduğu etkiyle tok kalkacağımı düşünürken arkasından kuzu tandır iç pilavı,ezmeli kebap ve lüle kebabı da gelince gayet düşünülüp hesaplanmış bir porsiyonlama yapılmış çayımı için irmik helvası ve güllacınızı yedikten sonra mekandan ayrıldık. geçen yıl ramazan ayında geldiğimde yemeklerdeki acı oranını biraz fazla bulmuştum bu sefer gayet lezzetliydiler

her şeyiyle çok beğendiğim bir restoran oldu. servis personelinin ilgisi, mekanın temizliği, beyaz masa örtüleri, yemeklerin kalitesi ve lezzeti, sinem hanım’ın masa aralarında dolaşması, müşterilerle iletişim içinde olması ve tüm bunlara göre makul fiyatlar. umarım fiyat politikalarını değiştirmezler. biz oğlak eti, kuzulu keşkek, enginar, soğan dolması, lahmacun, içliköfteve helva denedik. hepsi çok iyiydi. 4 kişi 240tl tuttu.

bircok farklı lezzeti en güzel haliyle yapan bir mekan. birkaç kez gidip farklı lezzetler denedim ve hepsi çok güzeldi. süryani içliköftearasıcak olarak tavsiye ederim. aynı zamanda ambiansı çok nezih. çalışanların davranışı çok içten. yediğiniz lezzetlere göre fiyatlar çok yüksek değil. haftasonu gidecekseniz rezervasyon yapmanızı tavsiye ederim. çünkü bazı özel yemekler sınırlı oluyor. kesinlikle tavsiye ediyorum.