fıstıkzade

arkadaşlar mekan güzel çalışanlar kibar ve güler yüzlü tatlılar baklava iyi.
fakat katmeriyideğil katmeri fazla tatlı değildi fıstığıda az hafif tuzlu gibi artık peyniri mi yufkası mı bilmiyorum düzenilmeli. birde menü güncellenmiş buradaki fiyattan 10 tl fazla küçük katmer 28 büyük 38 haberin olsun.tabaktaki büyük katmer

üretim yeri gaziantep olan fıstıkzade'nin baklavaları ve diğer ürünleri günlük olarak gaziantep'ten gelmekte ve tamamen doğal yollarla glikoz şurubu kullanılmadan sofranıza gelmekte.

artık i̇stanbul'daiyibir baklava yemek istiyorsanız adresiniz ataşehir fıstıkzade olsun.

bir müjde de çok yakında sabahları katmerli orjinal gaziantep kahvaltısını fıstıkzade'de yapabileceksiniz.

fıstıkzade, malzemeleri antep'te ürettikten sonra en taze ve bozulmamış şekli ile i̇stanbul'a nasıl getiririz diye baya kafa yormuş. bütün ürünler lezzet açısından en iyiye gelene kadar deneme yanılma yoluyla çalışmalar yapılmış. i̇şe saygı duyulmuş kısaca.

mesela katmer, kesinlikle i̇stanbul'da yediklerim arasında en iyisi, üşenmemiş taş fırın koymuşlar dükkana ki dış kısımdaki o çıtırlığı sağlayabilelim diye. i̇çi ise silme fıstık ve kaymak dolu, şeker oranıiyiayarlanmış. alıp iki kişi paylaşın ve yüzlerinize yayılan gülümsemeyi görün.

sonracıma favorimiz haline gelen bir fıstık sarma var ki dillere destan, 1 kilo üründe 600 gram antep fıstığı kullanılmış, dolu dolu. bir lokma aldıktan sonra lezzeti başınızı döndürecek, garantisi benim. şerbeti hafif.

baklavalar arasında değişik ürünler var, çalışanlara damak zevkinizi anlatırsanız neyi denemeniz gerektiği konusunda yardımcı oluyorlar. bol şerbetli mi yoksa az şerbetli mi, bol fıstıklı mı yoksa daha az fıstıklı mı seviyorsunuz, bu konuları biraz düşünün. ha bir de özel şöbiyetlerini yemeden mekandan ayrılayım demeyin. =)

her defasında ufak bir tatlı alıp çıkayım dediğim ama kendimi tutamayıp büyük kutuyu tıka basa doldurduğum tatlıcı. kuru baklava, şöbiyet, havuç dilimi, paşa dilimi, fıstık sarma hepsi birbirinden lezzetli. özellikle ufak tepsi havuç dilimi hem estetik hemde çok lezzetli. şeker dengesi çokiyidolayısıyla insanı rahatsız etmiyor. i̇şletmecisi ve personel gayet samimi ve güleryüzlü.

kangurular olarak sahrayıcedid civarında yemek etkinliği yaptıktan sonra aklımıza fıstıkzade düştü. tatlıya çok yer kalmamasına rağmen yine mekanı topluca ziyaret etmek istedik. daha önce mete arkadaşımız açılışına katıldığı için bize yol gösterdi masaya oturur oturmaz  fıstık ezmesi,fıstık krokan,kahke çeşitleri,fıstıklı un kurabiyesi ve antep fıstığı geldi. bunların üzerine birde tatlı gelecekti nasıl yiyecektik hepsini azar azar söyleyelim derken fıstıkzade karışık tabağı geldi. spesyal şöbiyet,yaprak şöbiyet,kare fıstıklı,bülbül yuvası,dolama,dilber dudağı  tam fotoğraflık görüntüler önce göze hitap ediyor. sonrasını hatırlamıyorum zaten. 
ürünler gaziantepte üretilip geliyor. i̇stanbulda başka şubelerde açacaklarmış. avrupa yakasına açılsa ne güzel olur. ben şimdiden yer bakmaya başlayayım. 
stevialı baklavasını denemedim ama olması gayetiyien azından şeker hastalarıda nefsini köreltebilir. gaziantep hasreti çekenlere duyurulur.

ozel kare aldik eve geldik bir heves actik kutuyu yedik tek kelime ile husran. belki kotu bi tepsiye denk geldik bilemiyorum ama ilk kez yedim birdaha gidermiyim supheli. 70 tl kilo fiyatina dahaiyibiseyler beklerdim. gidip kendiniz deneyebilirsiniz elbet karar sizin

i̇stanbul daki baklavacılar daiyibaklava yapmayı öğrendi. şerbeti ağdalaşmış iğrenç baklavalar yok artık. dolayısıyla antepten baklava getirten bile kalmadı. buranın antepten baklava getirdigini duyduydugum icin meraktan gittim. bundan dolayı dükkana yuksek beklentilerle girdim ama tat olarak istanbul da bircok yerde bulabileceginiz bir tat. bir kere baklavanın yufkasını açarken nişasta kullanacaksın. tattığım kadarıyla bu arkadaşlar mısır nişantası kullanmış ama 1. sınıf baklavada buğday nişastası kullanılır.
bu baklava mı antep ten getiriliyor???

mekanda kara sinek problemi var.
i̇çeride kara sinekten durulmuyor. aylardan ekim ve mağazanın içersinde kara sinek varsa hijyen de sıkıntı büyük demek.
i̇laçlama şart!!
fiyat kalite orani kotu.
bu rakama dahaiyiolmalıydı. fransızlar gibi ufacık porsiyon yuksek fiyat.

tek numarası baklavaları taze.
i̇stanbul daki sıradan bi ton baklavacıdan biri

gaziantep i̇iyibilen bir kişi olarak notum 4 . i̇stanbul ortalamasının üzerinde bir yer. tatlılar hafif ve kesmiyor. gönül rahatlığı ile tatlı keyfine gelinebilir.

öncelikle şöyle diyim tatlı konusunda araştırıp genelde nerede bir yer varsa oraya gidip bir kere tadına bakan biriyim. burayı da sosyal medya üzerinden görüp beğendim gittim. i̇çerisi dekor olsun dizayn olsun bence güzel bir ortam olmuş. siyah mat tabaklar ayrıca wc dizaynı da aynı şekilde yani ortam güzel. çalışanlara gelince bana ortama göre sıcak değil bence sosyal medyadan görünen gibi değil içine girince anlarsınız bana soğuk geldi ve sıcaklık pek bulamadım ortamda diyebilirim.
lezzet konusuna gelince ben özel şöbiyet yedim. daha iyisini yedin mi derseniz evet yedim. özel kara baklava da yedik. onun içinde aynı şeyi diyebilirim kötü demek doğru olmaz ama bir daha gidip yermisin seni çeken birşey oldu mu derseniz bir daha gitmem anca yol üstü olursa bir arkadaş vs durumu ile uğrarım diyim. birde şunu diyim fiyat olarak yüksek porsiyon olarak küçüksünüz. ve buna karşılık bir piyasaya göre ayırıcı bir lezzet de yok.
bir de çayınızı yapan çaycı kimse gerçekten güzel yapmış ellerine sağlık.
i̇yi günler dilerimiyiçalışmalar.

kahvaltısı tavsiye olunur tatlılar çok başarılı güzel dekore edilmiş nezih bir mekan fiyat olarak da gayetiyiözellikle sıcak havalardaiyioluyor...

kesinlikle şu ana kadar yediğim eniyişöbiyet diyebilirim. ben mücbir sebeplerden 2 ayda 1 yiyorum. ama siz devamlı yiyin gitsin:))) şöbiyet dışında küçük bir baklavaları da var kuşlu serçeli bişi neyse onu da deneyin :)))

tüm ürünlerini gaziantep'ten getiren ve gönlümüzde taht kuran fıstıkzade. i̇yi ki geldin neiyiettin de geldin? sürekli biz antep'e gidemeyeceğimize göre antep'in bizim ayağımıza gelmesi çokiyioldu. baklava, şöbiyet vs. a kalite gaziantep standardı desem yeterli olur sanırım? ama bir de katmeri'ni tadın diyorum. tatmadan da en azından i̇stanbul'daki eniyikatmerci kim karar vermeyin??antep kahvaltısı ve su böreği de oldukça başarılı????

?? bol bollll fıstıklar, içinizi baymayan şekeri menüde her tatlısı aşık olunası. fıstıklı yaprak şöbiyeti kesinlikle denenmeli evet pahalı amaiyibaklava için gidilir.

hayatımda yediğim eniyibaklavalardan bir tanesiydi. hiç midemi rahatsız etmedi ve şerbeti baymadı. güleryüzlü insanlar ve harika bir aile ortamı yaratmışlar. böyle işletmelerin sayılarının artması dileğiyle.

i̇stanbul' da gidebileceğiniz eniyibaklavacılardan biridir. özellikle dolamasını ve kuru baklavasını tavsiye ederim. türk kahvesinin de hakkını veriyorlar. mutlaka deneyin.