fıstıkzade

tüm mamüller gazianteptengünlükolarak geliyor. sadece katmer ve su böreği burda yapılıyor. enfes damak çatlatan bir tat fiatlar çık makul ayrıca bahçesinde kahve,çay ve meşrubat servisleri mevcut sahibi çok cana yakın ve ilgili benim favorim!! herkese tavsiye ederim.

üretim yeri gaziantep olan fıstıkzade'nin baklavaları ve diğer ürünlerigünlükolarak gaziantep'ten gelmekte ve tamamen doğal yollarla glikoz şurubu kullanılmadan sofranıza gelmekte.

artık i̇stanbul'da iyi bir baklava yemek istiyorsanız adresiniz ataşehir fıstıkzade olsun.

bir müjde de çok yakında sabahları katmerli orjinal gaziantep kahvaltısını fıstıkzade'de yapabileceksiniz.

kangurular gurubumuzla bir yemek sonrası uğradık.
mekana önceden gelip deneyimleyen arkadaşımız siparişimizi
verdi.masamız anında,fıstık ezmesi,fıstık krokan,kahke çeşitleri,fıstıklı un kurabiyesi ve antep fıstığı ile donatılınca şaşkınlığımızı gizleyemedik.hepsi iştah açıcıydı.i̇lk defa gelenler hem tadıyor,hemde baklavalara yer kalmayacak diye çekinerek yiyorduk.finalde beklenen "fıstıkzade karışık tabağı" ve çaylarımız geldi.görüntü gözalıcıydı.spesyal şöbiyet,yaprak şöbiyet,kare fıstıklı,bülbül yuvası,dolama,dilber dudağı hepsi hem göze hem damağa hitap ediyordu.
mekan sahiplerinin belirttiklerine göre,tüm ürünler "fıstıkzade" için gaziantepte üretilipgünlükolarak geliyormuş.
i̇stanbul'un çeşitli semtlerinde zincir kurmak istiyorlar.
bu güzel lezzetleri pek yakında göztepe i̇stasyon caddesinde açılacak yeni şubelerindede tadabileceğiniz müjdesini verebilirim.
ayrıca,şeker hastalarınıda düşünerek türkiye'de ilk defa "stevialı baklava" imalatıda yapıyorlar.
kangurular kangurular

1. sınıf baklavaları olan mekan. baklava sıcak~ılık geliyor. baklavadaki fıstık oranı yüksek. şerbeti tam. pişirilme oranı da çok iyi. baklavalargünlükolarak antep'ten geliyor. tavsiye ederim.

fistikzade hem oturup rahatça çayinizi kahvenizi içip hemde hakiki antep baklavasi yiyebileceğiniz bir mekan olmuş??mekan oldukça şık ve görkemliiiii.her şey tek tek özenle düşünülmüş ?? ve o muhteşem baklavalara gelecek olursak gaziantep'tengünlükgetiriliyor ??fistikzade'nin antep'ten getirdiği baklavalar i̇stanbul'da yedigimiz diğer baklavalardan oldukça farklı ve anlatılamayacak kadar harikaydi ? fistikzade bizim icin artik baklava konusunda açık ara i̇stanbul'un bir numarasi✔ diğer bildiğiniz tüm baklavalari unutun , bu saatten sonra adres belli @fistikzadeistanbul ? en önemli noktalardan biride nilüfer hanım ve i̇lyas bey işlerini o kadar severek yapıyorlar ki bu müşteriye direk yansıyor ve bütün övgüleri sonuna kadar hakediyorlar. ?artik gaziantep'e gitmemize gerek yok onlar zaten baklavayi ayagimiza kadar getiriyor ? hakiki gaziantep baklavalarina hayran kalicaginiza eminiz???? i̇kram olarak masada bulunan antep fıstığı ve kurabiyeler muazzamm ????bu arada baklavalari sunum sekilleride gayet başarılı ve hoş.ayrıca baklava hastası olup şeker hastası olduğu için baklava yiyemeyen insanlarıda düşünmüşler ve 2 senelik muhteşem bir çalışmayla şeker hastalarının yiyebileceği baklava yapmışlaarrr ????

mart 2016 değerlendi̇rmesi̇:
siz aldığınız yiyeceğin özenle fotoğrafını çekmeye çalışırken mekan sahibi yanınıza gelip sıcak yiyememenize üzüldüğünü söylüyorsa ne düşünürsünüz? sizi ve ürününün lezzetini önemseyen bir işletme sahibi olduğunu, değil mi? ben de ataşehir'deki fıstıkzade'nin kurucularından nilüfer hanım için aynısını düşündüm. 

fıstıkzade, gaziantep merkezli bir marka. buradaki şube franchise olarak hizmet veriyor. coğrafi işarete(*) uygun olarak üretilen baklavalar antep'tengünlükolarak getiriliyor. 

buraya yaptığım ilk ziyarette karışık baklava tabağı aldım. baklavaların şerbet şekeri kararında olmakla birlikte, sade yağı az konulmuş gibi geldi. bir de, baklavayı memleketinde yediğimiz çıtırlıkta bulamadım. bunu i̇stanbul'un nemli havasına bağlıyorum. yine de, baklavalar i̇stanbul ortalamasının üzerindeydi diyebilirim. (mekanın adının verildiği bu tabakta en iddialı ürünleri olan yaprak şöbiyet de bulunsa bence güzel olurmuş.) 

bir aile işletmesi olan fıstıkzade ataşehir'de, diğer baklavacılarda görmeye pek alışık olmadığımız sade-şık bir dekorasyon ve abartısız ama özenli sunumlar göze çarpıyor. diyabet hastaları için stevia bitkisiyle zararsız olarak tatlandırılmış baklava üretmeleri takdire şayan. ayrıca baklava içi ile tuzsuz antep peynirinin harç olarak kullanıldığı ve pide biçiminde pişirilen baklava kırığı böreği de her yerde bulamayacağınız bir ürün. fiyatlar ortalamanın üzerinde olmakla birlikte, sahipleri nilüfer hanım ile i̇lyas bey'in (ve hatta annelerinin) yaklaşımı gayet sıcak. 

(*) gaziantep sanayi odası'nın 2007 yılında türk patent enstitüsü'ne tescillettiği koşullar uyarınca gaziantep baklavası antep fıstığı, yerel sert buğday, doğal pancar şekeri ve sade yağ ile yapılmak zorunda. fıstıkzade, 
müşterilerine bu koşulların sağlandığını garanti ediyor.

ni̇san 2016 değerlendi̇rmesi̇:
pazar günleri birçoğumuz, hafta içi yapamadığımız o dolu dolu kahvaltıya kavuşmayı planlarız. masaya baktığımızda gözümüzü, biraz ondan-biraz bundan yiye yiye de karnımızı doyuran "sıkı" bir kahvaltıdan bahsediyorum... hafta içi işe yetişme telaşı yaşayan bir beyaz yakalı olarak böylesi sofralara iç çeksem de, arada bir değişik yörelerde edilen kahvaltılara özenmiyor değilim. 

kahvaltıda sanırım benim gibi bir i̇stanbulluya en ilginç gelen çeşitlilik, gaziantep'te yaşanıyor. bu şehrin halkı, daha güneşin doğduğu saatlerde ciğer, nohut dürüm ve katmer gibi batı anadolu kahvaltı alışkanlıklarından çok farklı yiyecekler satan dükkanları dolduruyor. 

şimdi diyeceksiniz ki "biz bunları i̇stanbul'da nereden bulalım?" fıstıkzade ataşehir, kanımca şehirdeki en güzel katmerlerden birinigünlükolarak antep'ten getiriyor. burada yöresel ürünlerin bir arada olduğu mükellef klasik kahvaltı ve baklava yufkasından yapılma lezzetli bir antep peynirli su böreği de bulunuyor. yine de, yanında ılık süt ile yenilen katmere kahvaltıda bir şans vermenizi öneriyorum. yalnız, lütfen benim gibi fotoğraf çekmekle uğraşmayın ve vakit kaybetmeden yemeye bakın. zira katmer, özelliğini çabuk yitiren ve sıcakken keyif veren bir yiyecek. 

bu arada, ürünler sınırlı sayıda geldiği ve talep yüksek olduğu için gitmeden önce arayıp ellerinde bulunduğuna emin olmanızı öneririm. gitmişken kurucuları nilüfer hanım ile i̇lyas bey'e selamımı da iletirseniz mutlu olurum. 

#food #foodporn #instafood #gastronomy #katmer #sweettooth #dessert #gaziantepcuisine #tatli #gaziantepmutfagi #fistikzade #atasehir #istanbul #turkiye

ataşehir bulvarında güzel bir yerde içi çok şık dekore edilmiş keyifle oturabileceğiniz bir mekan yapmışlar. i̇çerideki tüm tatlılar ve fıstıklargünlükgaziantepten geliyormuş. ben fıstıklı kuru baklavasını , özel fıstıklı şöbiyetini, fıstıklı yaprak şöbiyetini ve fıstıklı baklavasını denedim. her biri birbirinden lezzetliydi. baklavanın şerbeti yerinde fakat şeker miktarı biraz fazla keskin bir tad bırakmış. baklavayı bölerken çıkan sesin kulağımda bıraktığı tını ve o mutluluk filarmoni orkestrasını dinlerken bu kadar keyif almam:) en çok beğendiğim şöbiyet oldu. gerçekten gaziantepte baklava yemiş gibi hissettim. türk kahvelerinin sunumu harika cappuccino sunumu ve tadı berbat. bence menüden kaldırmalılar. fiyatlar biraz yüksek kalmış. lezzet:4, kalite/fiyat:3.5/5

ataşehirde açılan fıstıkzade sayesinde artık canım baklava istediği zaman gaziantep'e gitme planları yapmaktan kurtuldum sanki. fıstıkzade gaziantep'tengünlükgetirtilen katmer ve baklava çeşitleri karşısında yapılacak tek şey ortaya karışık bir tabak yaptırmak, yada en beğendiğinize yüklenin... katmer ve çay keyfi için ayrıca gitmenizi öneririm, benim gibi 1.5 katmer yiyip üzerine tatlı tabağı yemeyin ama :)) paket yaptırın... finalde menengiç yapın midenizi rahatlatın derim.

sanırım az önce dünyanın en güzel baklavasını yedim ?? katmer, baklava, kahve, kahvaltı hepsi ayrı ayrı enfes, hepsigünlükanteptenmiş! ortam çok sıcak, çalışanlar güleryüzlü, sahipleri çok tatlı!

gaziantep'ten gelengünlüktatlılar, baklava hamurundan yapılan su böreği,katmeri muhteşem ayrıca kahvaltısıni'da denemeniz tavsiye edilir ?

baklava yemediğim halde tadını en beğendiğim baklava☺️kedileri de "tatlı" da gerçekten çok tatlı hizmet kaliteli servis şık?ayrıca baklavalar gaziantep'tengünlükolarak geliyormuş.

gazianteptengünlükolarak tatlılarının geldiğini söylüyolar ancak yediğimi şöbiyet taze değildi. katmer ise insanı katmerden soğutur

epeydir görüyordum ama denemek için fırsat arıyordum. ürünleringünlükolarak gaziantep'ten getirildiği konusuna inanamamıştım ama mağaza önünde gaziantep plakalı araçtan baklavaları indirirken görünce takdir ettim. ürün kalitesi, mekan konforu ve personel yaklaşımı konusunda ise kusursuz derecesinde bir ortam. gaziantep lezzetleri için alternatifsiz bir yer.

orijinal gaziantep lezzetlerini i̇stanbul'a taşıyan keyifli, sıcak bir mekan. gaziantep'tengünlükolarak getirilen baklava çeşitlerini seçmekte zorlanıyorsunuz. özellikle gaziantep katmeri konusunda rakipsiz bir konumdalar.

antep'tengünlüktaptaze baklavanın geldiği, son derece kaliteli ürünlerin bulunduğu şirin bir mekan. isletme sahibi ahmet bey de bütün müşterilerle özel olarak ilgileniyor. mutlaka denemelisiniz.