fasuli lokantaları

digerlerine göre daha otantik - fasuli'nin bir çok subesinde yemek yememe ragmen bana burasi sanki daha bir otantik geldi. çünkü farkettim ki diger fasuli'lerde kullanilan turuncu-beyaz modern konsept burada kullanilmamis. burasi daha salas ve daha kendine özgü. aslinda çok aç olmadigimiz halde tüm menüyü yemis bir grup olarak zeytinyagli taze fasulyesini de mihlamasini da mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim :)

en lezzetli yemekleri tabi ki kuru fasuliye ve pilavları ve tabi ki turşu. yani buraya gelirseniz başka bişey yemeyin özelliklede köfteleri iyi değil.

kurufasulye sevmeyen bana kurufasulye yedirten yer. lezzet, hizmet ve temizlik geleneksel restoran anlayışıyla buluşmuş. personelin daha sıcak olmasını beklerdim. fiyat performans inanılmaz derecede iyi. diğer şubelerini de denemek lazım. mercimek çorbası+ az kuru+ az pilav ideal üçlü oldu. gidiniz efendim pişman olmazsınız.

kuru pilav cacik - kuru pilav cacik üçlüsünün dili olsa fasulye der mutlaka. mekan hem yer olarak hem de fiyat/lezzet açisindan çok basarili. fasulye çok lezzetli, mihlama harika...
çok begeniyorum. puanim, 8,5/10

oraya verceğiniz parayla sülaymaniye camiinin sokağında kurukasulyeciler .çok ve hepside lezzetli yapıyor, orda menü 12 lira tavsiye ederim.çok harika yerler var

kofte, fasulye, rize kavurma ve ayran cok basariliydi fakar dolmalar icin aynisini soyleyemiyoruz. ve personel sanki mutsuz calisiyor gibi anlam veremedik. yine de tesekkurler

karakoy deki lezet duraklarindan. ozellikle yabanci misafirlerinizi gonul rahatligiyla goturebilirsiniz. tertemiz masalariyla esnaf lokantasi goruntusune sahip cok merkezi bir noktas yer alan isletme.

en güzel kurufasülye pilav - kuru fasülye ve pilavin en güzel adresi, iftarda hizli servisi ve kuru fasülye, pilav, yogurt, tursunun lezzeti ile oruç açmak isteyenlere tavsiye ederim. hem bogaz köprüsünün bir kismini, hem modern istanbul'u hem de bogazin bir bölümünü önünüze sermis bir terasi bulunmakta. ben sadece sütlaci ve çayi sevmedim o kadar.

karalahana corbası lezzetli.kuru fasulyesi tursu kavurma islem tama.personel iyi servis hizli.fiyatlar normal .tavsiye ederim .kuru fasulye candır :)

kurufasyesi fena diil iyi, fasulye turşusunu ve hele laz böreğini bir karadenizli olarak hiç beğenmedik. garson ve hizmet zayif .. hayallirikliği

kendimi en rahat hissettiğim yerlerden biri esnaf lokantalarıdır. çünkü insanın oraya gelme amacı kesinlikle yemek yemektir. ne özel bir akşam yemeği için gelinir buralara ne de hoş sohbet için. tek amaç yemek yeyip kalkmaktır. i̇şte amaca bu kadar doğrudan hizmet eden mekanlar beni mutlu ediyor:)
son zamanlarda bir çok esnaf lokantası da konsept değiştirmeye başladı. çok uzun süredir lezzetli yemekleri ile ayakta kalmayı başaran bir çok esnaf lokantası artık lüks mekanlara dönüşmeye başladı. hatta rezervasyon yapıp kapısının önünde vale bulunduran bile var.
i̇şte bu mekanlardan birine de bir cuma günü gittik. tophanede bulunan fasuli, yeni nesil lokantalardan biri. kuru fasulyesi ile ünlü olan mekan bir çok yemeği ile göz dolduruyor. biz de cam kenarındaki masamızda oturup menüyü inceledik bir müddet. başlangıç olarak kara lahana çorbası ve mercimek çorbası istedik. ana yemek olarak da kuru fasulye, pilav ve manda yoğurdu istedik.
burada servis o kadar hızlı ki siparişi verir vermez çorbalarımız geldi. kara lahana çorbası çok lezzetliydi. hafif acılı ve ekşimsi tadına doyamadım. mercimek çorbası da tereyağlı idi ve onun da tadı gayet başarılıydı. ayrıca çorbalarında yanında gelen mısır ekmeği de muazzam:)
daha sonra ise akif ustanın özel kuru fasulyesi ve tereyağlı pirinç pilavı geldi. kuru fasulye etsizdi ancak tadı oldukça güzeldi. tereyağının ve salçasının tadı et varmışcasına lezzet bırakıyordu ağızda. ayrıca porsiyonu da oldukça büyüktü.
dışarıdan bu kadar lüks görünen ve üst düzey bir esnaf lokantası olan fasuli yemekleri ve fiyat-performans oranı ile bizi mutlu etmeyi başardı.
sonuç olarak sizin de canınız kuru fasulye, kara lahana sarması ve mıhlama gibi karadeniz yemekleri çekiyorsa ve i̇stanbul’da bunları yiyebileceğiniz güzel bir yer arıyorsanız fasuli’nin tophane başta olmak üzere tüm şubelerine gidebilirsiniz.
şimdiden afiyet olsun

çok övülüyordu ama hiçbir esprisi yoktu fasulyenin , sıradan bir esnaf lokantasında da bu tatta fasulye yiyebilirsiniz, pilav ise oldukça başarısızdı, yoğurtta idare eder diyebilieceğim kadar.beğenmedim maalesef, kuru fasulye için doğru adresin süleymaniye olduğunu bir kere daha gördüm.

karaköy'ün meşhur kurufasulyecisinde kurufasulye fena sayılmazdı, karalahana çorbası orijinalinden biraz farklı, köfte de gerçek akçaabat gibi olmasa da lezzetli.

i̇lk kez geldiğim bu 'meşhur' fasülyeci, bildiğimiz fasülyeci :-) yani 'meşhur' olduğunu duyunca, farklı beklentilerle gittim, ancak kuru fasülyesi ortalamyadı. yani bundan çok daha iyilerini yedim. kötü değil, ama öyle abartılacak gibi de değil. porsyonda bir parça et vardı, arkadaşımın porsyonunda hiç yoktu. pilav ve turşu güzeldi. mekan çok eski, sanki 60'lı yıllardan kalma gibi. ambiyansı yok, ortam soğuk, yani yediğin gibi çıkmak istiyorsun. birer porsiyon fasülye, pilav ve turşu 30 tl tuttu. bence çok.

lokum kıvamında bir fasulye için adresiniz belli. birkaç şubesi daha var, ben karaköy'e kahve için gittiğimde ara sıra uğrarım. hedef yine kahve de, aç karınla kahve içmemek için geldiğim yerlerdendir. fasulye üzerine ne kadar şey söylenir ben bilmem, gurme değilim sonuçta. amatörce söyleyebilirim ki lezzeti gayet yerinde, kıvamı gayet yerinde, yılların tecrübesiyle tabağa gelen bir fasulye var, gördüğüm sadece budur  :)