fasuli lokantaları

mihlamasi inanilmaz. - adindan da anlasilacagi üzere bu mekan fasulyesiyle ünlü, fakat bana göre mihlamasi çok daha basarili. kurufasulye istanbul'da eniyisüleymaniye'de yapiliyor bence . yine de fasulye, pilav ve toprak kapta yogurt üçlüsü de enfes.

abartıldığı kadar yok bence. aşırı yağlı. bence hala istanbuldaki eniyikurucu "bizce kuru". onun lezzetini tattiktan sonra bura bana vasat geldi. turşuları lezzetliydi. pilav normaldi.

kuru fasulyesi dışında ne yiyeceğim ne de tavsiye edeceğim hiçbir şeyi yok. hepsi sıradan lezzetler. ama olay kuru fasulyede zaten. ne hüsrev, ne çömlek ne de başka yerde bu tadı bulamıyorum. buradaki fasulyenin o şekerli tadı başka yerde yok. bir keresinde rica ettik kuru fasulyeden 1 kg verdiler evde annem yaptı ama fasulidekiyle alakası olmadı. i̇çine ne katıyorlarsa enfes bir tat veriyor. fasuliye giderseniz sadece kuru fasulye yiyin, başka şeyle karnınızı doyurmayın, şahsi fikrim i̇stanbul'un eniyikuru fasulyecisi olduğu yönünde..

harika lezzet ! - gerçekten istanbul'daki eniyikurufasulyecilerden bir tanesi. uzun zamandir gidemiyorum; ama her firsatta özellikle ögle yemeklerinde çok güzel pilav+kuru+kaymakli yogurt yeterli oluyor sanirim benim için. tadilmasi gereken bir lezzet fasuli. :)

gitmenizi tavsiye etmediğim mekandır. pilav güzel tereyağlı olması lezzetli kılmış ve kıvamıdaiyifakat soğuk. falsulye de fena deil ama tabiki bir süleymaniyeyle kıyaslanmadı mümkün değil. ayrıca fasülyenin içinden kıl çıktığından yerken dikkatli plmanızı tavsiye ederim. puanın bu kadar düşük olmasının nedeni budur.

eniyifasulye demicem cayeli lale yi bildigim icin ama istanbulda fasulyeyi guzel yapan yerlerden bir tanesi manzarasi guzel lezzeti guzel,cacigini begenmedim cok katiydi cayininda dahaiyiolmasini beklerdim.
bulundugu konum ve lezzeti itibariyle fiyatlari makul seviyede.fasulye icin gelinebilecek bir yer tavsiye ederim.

buraya gidince alinacak sey cok net. kurufasulye.mekan esnaf lokatasi gorunumunden taviz vermemis. kurufasulye lezzetli ve doyurucu. yanina turşu çokiyigidiyor.

annem tarafımın karadenizli olmasından mütevellit yemeklerine aşina olduğum fasuli, size lezzet, hijyen ve hizmet bakımından eniyiortamı sağlayacak karadeniz mutfaklarından biridir. üstelik zincirdir ama karaköy de ki şubesinin ayrı bir güzelliği vardır.

servis ve servis elemanlarının ilgisiiyifakat fasulyeleri için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. okuduğum yorumlarla beklentiye girip gelmiştim fakat pek beğenemedim. farklı bir kuru fasulye lezzeti yok ve çok yağlıydı. tereyağlı pilavı çok kuru geldi. umarım lezzetlerini düzeltirler.

kuru fasulye sevmiyorum ama burada kuru fasulye yemeye bayılıyorum. böyle de ilginç bir durum. hizmet hızlı. yemekler lezzetli. yoğurt muazzam. sanırım fasulyenin kıvamının yoğun olması sebebiyle burayı bu kadar özümsedim. pilavı da çok güzel ama biraz daha az yağ koymaları dahaiyiolur. fasulye zaten tereyağlı.

kuru fasulye ve mihlama - mekanin kuru fasulyesi farkli. tat olarak bildigimiz kuru fasulyeden biraz daha tatli. hazirlanisi da farkli, salça daha bol kullanilmis ve kullanilan et oldukça lezzetli. bana mi denk geldi bilmiyorum ama tabagimda 5-6 parçadan fazla et vardi. ayrica bunun yaninda mihlama aldim, inanilmaz lezzetli bol kasarli bir mihlama geldi. fiyatlari biraz yüksek. mekan olarak konumu çokiyive rahat.


-----01 sep, 2014-----

maalesef çok sevdigim karadeniz mutfaginin istanbulda güzel bir temsilcisi olan fasuli restoranlarinin eniyisubesi olan tophane subesinden bu sefer hiç memnun ayrilmadim. bunun nedeni yeterli seviyede olmayan servis personeli. 15 kisilik bir grupla veda yemegi için gittik, bize bakan eleman siparisi alirken kagit yerine ezberine yazmaya çalisti ve neticede yanlis ve eksik yemek geldi. ayrica gereksiz yere kimin kuru fasulyesi kimin mihlamasi kimin pilavi vardi gibi sorular yöneltip herkesin sinirini gerdi. sikayetimi kasada bulunan kisiye iletmeme ragmen mekanist sayfasina bakinca (ki daha önce övgü dolu bir yazi yazmistim) 1 ay önce yapilan yorum ve verilen cevaba bakinca burada tekrardan sikayetimi dile getirme ihtiyaci duydum. umarim lezzetli yemekler yaninda gereken minimal servis kalitesi yakalanir.

fasuli-ye - daha iyilerini yemistim ama fasuli fasulye yemek içiniyibir seçenek. fasulyenin helmesi yerinde. porsiyonu oldukça büyük fasulyenin tabagi 7 lira. fasulyecilere has pilav sorunu burada da var. pilavi çok lezzetli degil ama fasulyenin yaninda idare edilebilir. kurufasulye pilav ikilisini cacikla tamamlarsaniz muhtesem 3'lüye ulasmis olursunuz. afiyet olsun :)

karadeniz yemekleri ve kuru fasulye denilince karaköy bölgesinde gidilecek bana göre eniyimekanlardan birisi. kaliteli kurufasulye ve turşu yemek istiyorsanız ödeyeceğiniz tutar çok fazla değil. lezzeti garanti. garsonlar biraz suratsız fakat terasta yaz ve bahar günleri yemek yemek bu farkı tolore ediyor.

lezzetin adresi kuru fasulye :) - türkiye'de ki eniyimekanlardan biri... fasuli lokantalarindaki çalisanlarinin güler yüzlü samimi sicak servis anlayisi ve fasuli kurufasulyesinin asil lezzetini veren meshur akif ustanin kendine özgü sosu.
tavsiye ederim.

iftar da buz gibi kofte , 1/3 buz gibi corba 1/3 salata tam fiyatina :) normal de gayetiyibir lokanta fiyatlarini pek hakketmiyor ama. ramazan da uzak durulmali gibi :) iftar yerine hosnutsuzluk istiyorsak baska :)